林聰明沙鍋魚頭 光華店的最新評論
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很好吃，服務人員很親切，沙鍋魚頭+魚肉一人份一碗120元，火雞肉飯35元，鯊魚煙、豬心都非常好吃，不過沙鍋魚頭的魚肉天份可能都被湯吸去了所以肉不好吃柴柴的，刺又很多吃的時候要小心，整體來說還不錯，不過真的要等太久太久太久太久了🤣🤣🤣 …
砂鍋菜還不錯，帶有沙茶香，也燉的很入味、入口即化，魚頭炸得皮有點厚，存在感很重，整個會過於油膩。火雞肉飯鹹香夠味，肉也嫩，意外地不錯吃！
生意好要排隊，外帶至少半小時，內用要先登記，叫到號碼再回來
假日人潮比較多，等了快一個小時，但服務人員態度人很好和排隊機制很便利，掃QR code，可以去附近走走逛逛，不用一直在那邊乾等，火雞肉飯肉醬汁很下飯很好吃，有驚艷到，砂鍋魚頭一人份量其實蠻大的，可以兩個人吃，湯頭微辣濃郁，好吃
感謝服務人員(女) 貼心 細心動作的協助我 讓我遵守等候排隊叫號 一開始使用APP系統掛號 無法取號碼 服務小姐協助我順便拿到號碼了
服務小姐知道我聽障不便 很細心手寫告訴我注意事項須注意手機叫號 讓我感覺 她很棒
我們夫妻初次來 總店外面排很多人 分店排不多人 選擇來此這家 好吃沒白跑 也沒白等
推 大推 超級推
08/20星期六 (1~3) 初次內用
08/21星期日 (4~5) 回台北前 再買外帶回飯店啃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
喝一口湯就知道老闆的用心，冷天來上一碗暖心又暖胃，味道十分鮮美 用料大方 讚
來嘉義就是要吃砂鍋魚配涼菜呀！
雞肉飯得灑上滿滿黑胡椒提味，配上鮮甜的砂鍋菜，再來口沾白醋的苦瓜涼菜，完美！
服務
內用
餐點類型
晚餐
第一次吃，因為只等10分鐘😉給五顆星😅
服務態度佳的老店☺️ …
和總店一樣好吃！
太陽蛋一顆30頗貴，是水煮的蛋
2/25買回家馬上冷凍，2/28第一次吃林聰明、砂鍋魚頭好甜喔！不知道在喝甜湯還是在吃砂鍋魚頭，吃完好噁心喔！好想吐胃糟糟的，不知道那天糖放太多嗎？ 希望老闆看到改進。
服務
外帶
餐點類型
午餐
這次臨時安排特地去嘉義就是為了吃上一碗砂鍋魚頭，時過境遷但味道依然沒有變，仍然是好吃的味道。
服務
內用
餐點類型
午餐
2022.04.30
沙鍋魚頭湯偏甜，排隊很久、期待過多導致失望太大
跟7-11聯名的林聰明系列反而比較好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
分店位子較少，比本店還要晚開店
內用有點擠 但店內環境算乾淨明亮
砂鍋魚頭 3.5★ 一開始覺得味道好吃 味道溫潤偏重， 裡面有白菜、木耳、豆皮、豆腐，菜煮的很軟嫩，但只吃到後面會覺得很膩，如果還有一次選擇的機會一定會選魚肉的，建議點一些涼菜吃會比較清爽。
雞肉飯3★ 還可以 有淋一些雞油
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
外帶回去吃，湯頭有點過油，但是沙茶味道很香，魚肉則是沒什麼調味，吃起來比較普通，不太懂為何要排這麼久😂 …
滿心期待外帶環境，可惜不是很合胃口，鹹、甜、微辣，但好不好吃是很主觀的事情，還是要試試看才知道
最喜歡「冬菜🍤蛋湯」，可以說是林聰明的一大特色。沙鍋魚頭很適合下飯，然後火雞肉飯也好吃（是不是嘉義火雞肉飯的水平都有一定水準）
最後也外帶了一鍋沙鍋菜回去。但家人都認為有點油膩，以我的話可能會久久～再回味就好😎
內用或外帶會沒有魚頭及魚肉的狀況，建議遠道而來的朋友記得早點來排隊！
服務
內用
餐點類型
晚餐
排隊人潮從未減少🙀推薦來嘉義必點2到3人菜包回家當鍋底另買菜加肉片一起下鍋配白飯堪稱一絕👍爽度一百 …
下午2點多到，排隊約1.5小時。請先線上QR code掃描排隊，會快很多。
不管吃幾次都覺得很好吃（只是偏貴），現在門口有取號碼牌機器，抽號碼牌之後可以透過手機掃描QRcode 確認現在到幾號，所以建議一到嘉義市就先去取號，接著就可以在附近散步逛街，大約一小時後回來。
服務
內用
餐點類型
午餐
滿多人排隊的 要先預約 大概等一小時才能內用
整體還說還好 味道普通 湯頭偏甜
還沒吃過可以去試試
但是吃完會非常口渴(味素加了非常多)
服務
內用
餐點類型
晚餐
總店人太多所以到分店用餐看會不會比較不用等
不過分店位置也不多
一旦用餐尖峰也是要等一陣子
雞肉飯很好吃！覺得比一些專賣雞肉飯的優秀
蝦仁蛋湯料好實在湯頭鮮美
砂鍋魚頭料很豐盛
湯頭夠味
有滿滿的白菜跟木耳豆皮等等實在
炸魚肉沒有很愛⋯⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
本店真的太多人了，11點左右到，抽號碼牌要等兩個小時，所幸走到旁邊的分店，雖然12點才開門，但是還是會比本店提早一個小時。
點了一份魚肉砂鍋魚頭、沙魚煙、雞肉飯和花椰菜。說實在，林聰明現在吃起來的感覺，就像觀光客打卡到此一遊的概念。
砂鍋湯底偏甜、沙茶味，魚肉炸得很脆，需要多泡一些湯會比較好入口。
雞肉飯很普通，也不香，沙魚煙還不錯，涼拌菜也是普通。
東西一般般！店員服務態度非常糟糕！座位不多就算了！排隊排了老半天店員還不會安排！前面一位大姐問她有位子了可以安排一下嗎？完全不鳥人！建議去總店比較不會影響用餐心情！而且附近有飲料店！鹹到受不了還可以解救一下！
228連假，好多人去吃林聰明砂鍋魚頭，滿滿人潮建議外帶喔！
喜歡綜合青菜、蝦仁蛋湯配雞肉飯
點了一人份沙鍋魚肉，有點土味，不是很好
平日抽了總店號碼，估計會等上一個半小時以上，，轉往光華店也是排了半小時左右～
店家貼心會一直提醒排隊，別擋到隔壁店家及馬路上的車潮～👍 …
吃了心心念念的砂鍋魚頭
這間如果有先預約話不用等太久
比本店人少很多
雞肉飯跟砂鍋魚頭都很讚
會想一直來吃♥️
難得有內用的位置跟不用排隊，趕快停好車子後點餐內用，親切的點餐及用餐環境。。 吃的是回憶啊～
雖然菜單上有不少想吃的，但 下次吧，這次就點經典。。
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
2022.2.7來嘉義最期待的是來這間吃砂鍋魚頭跟火雞肉飯，但發現比起這間比較喜歡林聰明他弟弟開的店
排隊要等30分鐘以上，到的時候掃QR碼電子抽號碼排隊，晚上跟中午各抽過一次，就算不是飯點前面也排了至少14組人。
餐點上來時也一起給小盤子，用來放魚刺
沙鍋菜+魚肉（一人份）$120，有點點辣，味道也小嗆
火雞肉飯$30，吃起來還好，普普，不像大家說的是全嘉義最好吃的火雞肉飯
覺得這間最大的特色是服務人員的態度真的很棒！讓人覺得舒服，通常店家做大之後就會態度變差，覺得少一個客人也沒差，這間真的態度很棒，本來打3顆🌟，因為態度很棒+1顆=4顆
每樣都好吃
坐位十多位
知道是深緑以後不會再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
候位系統很強大
食材用心 不適合親子
魯肉飯勝過雞肉
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
小菜都很讚！但可能吃不太習慣皮這麼厚的魚頭。但沙茶鍋裡面的白菜跟豆皮都非常好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
必點火雞肉飯！飯粒粒粒分明又飽滿，火雞肉不會乾柴，每一粒飯粒都可以沾到鹹甜清香的醬汁，整體吃起來香氣十足，一碗根本吃不夠😂
建議可以搭配太陽蛋一起吃，和半熟蛋黃混在一起讓口感更厚重一點～
砂鍋魚頭也是一如繼往的好吃，最喜歡白菜滷得軟軟的，也把蔬菜的清甜滷到沙茶高湯裡，有魚頭和魚肉的搭配可以選擇，魚肉還是會有一點刺，食用的時候還是要多注意（尤其小朋友），內用可以單點一碗（大約1-2人份），不用怕份量太多！
餐點類型
午餐
外帶的人多到嚇人。
吃起來不錯，
可以再訪體驗看看。
大老遠就看到等待內用的人潮，原本想說等人少點再來，發現附近熱門店家根本每間都在排隊，還是回來掃QRCode等待內用。
等待過程中，小孩想上廁所，於是詢問店員我們是等內用的是否能借用廁所，店員非常親切的指示我們到二樓並提醒樓梯很窄要小心。這麼忙碌情況下還能這麼親切真的很加分！
叫到我們號碼，光華店內用位置其實不多，所以如果大家人比較多我比較建議去總店。
開始用餐，餐具要自己取用，有小碗，擔心疫情的人也有免洗餐具可以選擇，我們點了茄子，青花菜，雞肉飯，砂鍋菜+魚肉
雞肉飯很香不會太鹹，涼拌青菜淋上甜甜鹹鹹的醬油非常好吃解膩，砂鍋菜+魚，魚肉刺不少，吃的時候要小心，砂鍋湯頭非~常~好~喝！！喝不夠還可以加湯！
結論：光是湯頭，排隊已值得！
✧◝(⁰▿⁰)◜✧
被火雞肉飯驚艷到，在其他地方吃到的都是乾又柴的火雞肉，所以誤以為火雞肉飯不好吃，沙鍋魚湯也好喝，料多湯頭稍微甜，喝不夠還可以加湯，扣一顆星給排隊排很久，太晚來很多小菜也沒了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
比較少多人座位，等待也蠻久的！沙鍋小辣，小孩不喜歡吃，比較愛喝蝦仁湯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
剛好來嘉義領車牌，特地跑來林聰明沙鍋魚頭這邊外帶，生意非常好，跑了兩家才趕快停好車來排隊，要注意外帶現場有限制份量，要注意，不然要多幾個人在現場排隊才有辦法多買幾份，幾乎每次有到嘉義我都會特地繞過來外帶回家吃，如果有買好熟食的話，記得要盡快吃完，或要晚點吃也可以冰到冷凍，要吃在拿出來退冰加熱，自己也可以買些火鍋料來加料，即可享受美食，有到嘉義的好朋友們可以到現場來用餐，吃看看👍 …
其實是來幫家人外帶沙鍋魚頭順便吃的
一開始衝總店排隊大爆炸
馬上改去附近的光華店
古早味的濃郁湯頭伴隨著沙茶香
甜中帶著有點辣又不會太辣的風味
不愛吃魚頭可以選擇魚肉
最喜歡入味軟嫩的豆皮了
店家很貼心會附上吐魚刺的小盤子
雞肉飯就soso…
林聰明沙鍋魚頭-光華店
電話：05-2270661
地址：嘉義市東區光華路122號
時間：12:00～20:00
現金
內用要先掃描QR code登記，時間到了會關閉內用登記名額，所以我們決定外帶，但沒想到外帶菜單選項很少，絕大部分還是要再加熱，也沒有主食供外帶，這跟原本預期的有點差異。外帶的湯頭，白菜都很好吃，我可以理解為什麼林聰明會紅，但魚肉的刺稍多，偏麻煩一點。
湯頭濃郁，味道好。只是位置不多要排很久。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
非常好吃
雖然店內比較小，而且排在馬路邊其實也蠻怕檔到行車
吃不完要帶走時員工還幫我加湯直接變成新的一碗
店裡每位工作人員都辛苦了
端碗盤給我們時會告知這是放魚刺的
外帶也會告知商品幾小時如不吃要記得冰
雖然好像都是小事
但被告知以及重新包湯給我們的感受卻是滿滿的謝謝
第一次吃湯頭真的讓我驚艷，點餐一度母傻傻，幸好我有認真看字～～
等太久了 假日晚上約1.5小時
店內環境好 很涼
沙鍋魚頭湯頭偏甜 微辣
雞肉飯根本只是雞絲飯
慕名而來，覺得小菜很普通，砂鍋魚肉口味還可以，但砂鍋內的豆腐倒很驚艷
服務
內用
餐點類型
午餐
分店人比較少
排得比較快一點～
味道也一樣
魚肉較乾柴本身比較不愛
推薦砂鍋菜+冬粉
冬粉吸滿湯汁 料也很多😍
湯頭鮮甜～還可以加湯👌🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
不是來創始店,
一到嘉義經過就先衝來解鎖
還好不用排隊很久,
有QRCODE內用APP預約很方便
🔸點了1人份沙鍋魚肉$120, 二人吃很夠了
🔹也點了不少人推薦的雞肉飯$30但真的還好
🔸沙魚煙$80 很新鮮好吃😊
沙鍋魚肉, 口味偏甜, 除了魚肉
也滿多配料, 白菜、豆皮不少
一開始湯不錯喝, 但喝久了會很膩口渴😅
結束立馬去買飲料
魚肉多刺, 吃魚有障礙的我整個放棄
家人說是新鮮的魚, 可吃起來偏乾硬
所以還是吸引不了我
至於滿多人說好吃的雞肉飯
就真的吃不出來,
所以來還是來吃招牌菜比較安心
📌2022/02/06
.
林聰明沙鍋魚頭一直都是排隊名店之一，都到了嘉義了一定要來一下囉🥰
目前本店的排隊人數還是比較多的，畢竟內用位置多
這次來二店，雖然位置少但很快入座，雖然我們是16點多過去的😅但外帶的人很多！
沙鍋魚頭的味道重，湯頭濃醇帶沙茶味，鍋菜有豐富的白菜、木耳、豆腐、豆皮等也是都燉煮入味，配飯很好搭👍
火雞肉飯肉量偏少，但味道ok，若是搭著沙鍋魚頭吃，味道會被蓋過去，所以可以點白飯就好了
我個人比較不喜歡啃魚頭😂因為不太好處理，幾塊大肉挖一挖就給夥伴啃了🤣
也有一人份的沙鍋菜+魚肉，若不喜歡魚頭的人可以選擇～
整體而言味道很不錯，價格也很OK，重點是台南三井outlet也有囉！台南的朋友有福啦！想吃不用到嘉義囉～
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服務
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餐點類型
晚餐
雞肉飯簡單雞油很香好吃，沙鍋湯頭濃郁，店內空調舒適，但音樂是快節奏的流行歌曲，音量也太大聲了，實在不適合。有提供非免洗餐具，但可能剛洗好，都還濕濕的，建議應該烘乾。
服務
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餐點類型
晚餐
禮拜六的下午大概排隊1個小時等了25組
有線上候位很方便，就不用一直站在門口
砂鍋湯有加辣，對於不吃辣的人比較不合口味一點，湯頭也比較油，喝到最後小膩
但是豆腐跟白菜滷非常入味
青菜拼盤的青菜非常清甜
冬菜蝦仁蛋湯裡面蝦仁非常多，但湯頭就像胡椒清湯比較普通
服務
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餐點類型
午餐
南部口味都是甜甜的，砂鍋菜加上冬粉推薦
滷肉飯加蛋60$，個人覺得CP值不高
服務
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餐點類型
晚餐