阿岸米糕的最新評論
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1090523再訪依舊好吃，值得關注，單點米糕附一杯柴魚湯也很美味 ，土魠魚羹的魚塊不是炸的，很好吃沒腥味
好吃的在地小吃
Cp值高～米糕好吃，介於一般米飯和軟爛糯米之間的口感，肉燥非常香。綜合湯的湯頭清甜，柴魚香很好的融入在湯中。
米糕比較特別，豬肉片加上糯米飯，土魠魚羹不建議跟其他地方都不一樣，貢丸好吃
不推貢丸，外帶的米糕okay
吃起來像滷肉飯的糯米飯，上面的了很好吃，糯米飯也很入味
米糕味道不錯，一定要加點蒜泥提味。湯的部分都是用柴魚高湯，甘甜順口解膩。
小份米糕$30還附一碗柴魚湯，CP值高～另推貢丸，是跟滷蛋一起滷的，很入味
地板黏黏的，有看到大蟑螂在爬，扣分
除了羹是南部偏甜的口味不習慣之外，米糕真的好好吃哦～
非常好吃的米糕
附贈的湯也好好喝😋😋
在地人我大推👌
超好吃外帶中碗50元
兩個女生就夠吃了！
跟台北的米糕吃起來不一樣
一定要嚐嚐吃起來偏甜飯粒綿密
原本抱持著沒有很期待的心情，結果發現米糕是真的很好吃，女生點小碗的剛剛好，油豆腐湯非常的香，滷蛋也很好吃，樓下的一個伯伯非常親切，覺得很舒服，一個比較年輕女生感覺比較兇，樓上的洗碗阿桑一直掉東西在地上有點吵，但餐點真的滿好吃的，下次還會來。
嘉義必吃美食，米糕淋上一些甜辣醬，更添加風味！
湯底為柴魚高湯，總讓人念念不忘❤️
總算吃到……
不錯吃，跟台南米糕不相同。
經過看到大排長龍,跟著買了米糕回家吃,真的是太好吃了..
阿岸米糕鹹香美味，份量飽足，非常推薦，個人覺得土魠魚羹還好，如果對魚腥味很敏感的人，可能會覺得魚味比較重，雖然假日時排隊人潮很多，但其實很快就會排到，值得品嚐的嘉義小吃之一。
📍交通：文化路上有停車格，假日一位難求
📍價格：正常
📍服務：速度快
📍環境：衛生一般，冷氣夠強
📍人潮：平日不用排隊，假日需小排，但流動快
📍想再回訪：✅
📍專程來吃：✅
米飯Q軟 配上甜辣醬 👍🏽 再來碗免費的柴魚湯 完美！ …
有開電子發票
小米糕，飯是正統米糕該有的米，粒粒分明，又彈牙，五星。
土魠魚羹
魚吃進去有花枝漿的味道，魚的味道後期才出現。羹湯的味道像白菜滷，三星
清湯有淡濃適當的柴魚味，四星。
食物很好吃，但是櫃檯的電話點餐態度很差。重複確認餐點，問客人：你到底要幾個米糕？我說要羹湯不是米糕。
生意好我知道，但是態度不用這麼不耐煩吧～是你聽錯，不是我講錯。
每次南下必吃的嘉義美食，清爽不油膩，附贈的柴魚高湯，可以續碗，搭配油飯更是美味。加上辣醬，更有畫龍點睛之妙，讓人回味！，
很多當地人推薦的美食，價錢便宜。
但我對米糕沒有愛。
米糕軟，肉燥香，真的好吃。服務人員專業，排隊很快，出餐也快。
已經來用餐多次
口味獨特
雞肉片
汁多肉嫩
米糕很棒，吃完覺得一碗不過，建議加蒜泥一起吃，另外油豆腐湯也好喝，而且也很便宜，推薦！
引用較新穎的點餐結帳方式，這種傳統小吃實在無須採取這些程序，反而以路邊攤的傳統經營方式，用排排座椅大家擠在一起熱鬧且有氣氛，雖然是因為疫情影響，客源不像印象的絡繹不絕，不過，第二.三代一起經營，也許有新的想法，重要的用餐氣氛與古早的味道還是要保住
嘉義文化路夜市名店之一就在公園旁的阿岸米糕，米糕偏濕潤，但是米粒卻粒粒分明，加上瘦肉後口感鹹香， 雖然米糕加湯汁後看起來顏色很淺，但吃起來卻相當入味，特別是沒有肥肉的後腿肉混米糕在一起，真的好吃，加上貢丸或是魯蛋更是絕配！中規中矩的土魠魚羹，口感偏甜魚肉偏軟，用炸的土托魚加上羹是南部口味有加入高麗菜在羙中，傳統古早味之感，當然我最喜歡附送的柴魚湯，清爽自然又甘甜。
整體服務態度很好，特別是採買動線安排，內用外帶很快就消化不會等太久，排在外面櫃檯點餐後，自己再取餐到座位區，一樓座位不多，也有二樓，但是翻桌率高，等一下就好
整體來說好吃😋！非常推薦！
米糕好吃👍
附湯很好喝
羹湯普普通通
環境清潔還不錯 …
滷肉米糕飯30/綜合湯20
嘉義在地小吃米粒分明越吃越香，不會軟爛
肉燥汁黏口不膩，好吃！
貢丸油豆腐簡單料理，
米糕真是名符其實的好吃
他家始終是我心目中最認同的米糕之一，相信嘉義人對外來朋友也會推薦這家才對。難得的是，看似就平淡的白米糕，但澆上滷肉汁之後，整個米的優勢都被呈現了。我想，他家對糯米的特性已瞭若指掌，才能拿捏這麼好，蒸出口感極佳的南部米糕。不過，我對他家的土魠魚羹則是敬謝不敏，魚腥味相當重，我受不了，壞了我品嚐極品米糕的食慾。雖然我給他家的米糕5顆星94分評價，但是，不包含土魠魚羹喔！
米糕還不錯
但不要吃多會脹氣
價格也不算平價…
內用點大碗結果份量跟小碗一樣，很傻眼😭
米糕蠻Q 的，口味普通。
土魠魚羹$50是採用肉羹的作法，而非炸魚澆入羹湯，湯頭偏甜。 …
米糕好吃，不油膩口味適中，瘦肉多，米飯粒粒分明
越吃越好吃的那種口味，很推
服務真的不到位啊！外面排隊人龍一大串且年長男的老闆口氣不佳，只是更改餐點後就碎碎唸唷！為何我消費沒給發票呢？看到之前有人分享發票。還是現在是定額報稅呢？
土魠魚羹是咬得到魚肉的，米糕就不油膩有香氣。炸豆腐湯是關東煮風味湯底，鴨蛋香氣也不錯。店裡的阿姨姊姊熱心幫說明，服務熱忱～
感覺起來比較像油飯，超好吃，滷汁超多又可以加貢丸還有滷蛋，如果喜歡吃米糕可以來試試
米糕大碗$40小碗$30/綜合湯$20
價格實在，淋上甜辣醬吃幾口/原味吃幾口/加辣粉吃幾口，再喝綜合湯，真是讚讚讚
還可以續加柴魚清湯喔
千萬別點魚羹！貢丸湯吃起來爛爛的不好吃！我覺得米糕鹹味夠！只有米糕能吃！
糯米粒粒香Q,土魠魚羹用料實在。
吃了這麼多米糕，目前這間是吃到最好吃的一間了！！
我點大的米糕（40元）、綜合湯（20元）
然後也是讓我嚇到！ 湯真的很好喝！
米糕我光是沒有沾醬就直接吃完了，因為光是他原始的味道就已經夠好吃了😭
不過要沾醬料的話，桌上都有可以使用
然後這間店還有2樓，所以位子還算蠻多的（洗手間也是在二樓
現在只要有來嘉義的話，都會想來這吃一下再走了！
第一次認真的來嘉義玩，除了雞肉飯，想嚐嚐看其他美食，於是google查詢，阿岸米糕的評分很高耶！點進去看大家分享的照片，米糕白色的看來一點都不好吃！和記憶中褐色且發亮的米糕完全不一樣啊～而且米糕上的肉燥感覺很普通很柴又沒有香菇！
友人覺得都來了就去吃吃看，端上來後還是給他一張照片留念一下，加了米糕專屬的醬，挖一口！哇噻～實在是不可以貌取食物耶！我完全誤會它了！它的米糕雖然白白的，卻是有味道的，米糕一樣粒粒分明且Q軟好吃，肉燥一點都不乾柴，完全忘了傳統米糕一定要有香菇存在的問題！
礙於已經吃了很多東西，兩人分食一碗，不然真的很想再點一碗！店家營業到很晚～很適合當宵夜吃，或是吃了很多名店，再來吃吃看～完全不會失望🤤
南部的米糕是很像肉臊飯但是飯是糯米的
這間米糕糯米超Q！ 醬汁表現就一般般～
價格蠻便宜的 小碗也可以吃飽喔！
米糕粒粒分明，淋上甜辣醬後，攪拌均勻再吃，口感更佳。
好吃道地的傳統米糕 不愧是朋友的美味推薦 真的好吃😋 …
這個米糕看起來普普 但意外好吃
很有滷肉飯感覺的米糕, 粒粒分明不同一般太過於黏膩的米糕, 湯品清新不油膩, 也不致於過鹹, 土魠魚羹的湯倒是滿甜的, 而土魠魚不是炸過的, 與以往吃過的感覺不同
跟自己常吃的米糕完全不一樣 但值得一試
嘉義必吃！粒粒分明的糯米口感很棒，搭配蒜泥真的是絕配！米糕附贈的柴魚湯個人也超愛，𩵚魠魚羹也還不錯，不過𩵚魠魚不是用炸的，吃起來有一點魚腥味。
下次來嘉義絕對會再訪。 …
總是吃不夠又怕吃不到，就只好外帶好幾碗回台中。
原本以為米糕看似清淡無味 可是味道恰到其中 稍微帶點鹹 米粒口感分明 湯的部分就普通 柴魚味較重
上次來沒有營業，這次趕上末班車打烊時間，還好還是順利吃到道地小吃，超級開心🥳 …