林聰明沙鍋魚頭的最新評論

終於來朝聖，魚頭好吃，個人覺得湯頭偏鹹
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
砂鍋魚頭 一人份 林聰明砂鍋魚頭 砂鍋魚頭

人少可以點1人份的砂鍋魚試試
可以加湯
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：5

因為是大熱天，所以基本上吃不了太多，人實在是太多了，就連分店也是如此，我比較好奇的是，為什麼明明旁邊還有分館，卻不開放，這讓我很不假思索，因為人那麼多，大家都曬著太陽等待座位，倒不如開放座位就好了…去嘉義至少上百次，終於有機會來吃了，大大一碗分了四個人吃，很夠的🤣，魚有點多刺，所以說不會挑刺的要注意一點，雞肉飯蠻好吃的，很入味~內用冷氣也蠻夠的，缺點就是座位數明顯不足啦~希望有夠幫手幫忙一下~
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
砂鍋魚頭

抽號碼牌等號，有秩序不紊亂，青菜拼盤蔬菜處理的很好既脆口也清甜，砂鍋菜+魚肉部份是好吃的，但湯頭過油較膩口，吃完會有些口乾舌燥。
7/14再次二訪，還是深愛青菜盤。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

在Kkday訂可省去排隊的時間（看到隊伍不免讓人倒抽一口氣），照著指定時間到現場並出示憑證給工作人員看就好。
被安排在離本館幾步路的檜木館，裝潢就如同館名都是木製的，環境還算寬敞，冷氣也很涼，即便是在夏天喝上熱呼呼的湯也不至於滿頭大汗～
早已耳聞林聰明的名聲，果然是名不虛傳，我們點的套餐有砂鍋魚肉、雞肉飯、阿里山冷泡茶，那個湯頭真的是吃過會記在腦海並且讓人懷念的那種⋯然後豆皮完全是精髓（應該要再加點的）！！！
直接列入下次來嘉義還要必吃的清單，喔對⋯吃完還可以去旁邊的一涼製冰所吃冰，吃完鹹的再吃甜的⋯絕配👍🏻
餐點：5
服務：4
氣氛：4

特地來吃林聰明砂鍋魚頭
生意很好～
要抽號碼牌等位子～
東西很新鮮
味道很不錯
環境也乾淨
吃完旁邊還有夜市可以逛
服務
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餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

湯頭清甜，沙茶味比較淡，翻桌率很快速，而且還有QR CORE可以查詢叫號，不需一直現場乾等
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
湯頭

排隊雖然排很久,但值得，真的好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5

第一次吃，砂鍋菜+魚肉剛開始吃香氣很濃，感覺哇～扁魚沙茶好香。吃了三分之一之後，開始發膩，很甜膩。魚肉又柴又乾，還有淡水魚的腥氣。

三色蛋、青菜拼盤還可以，芹菜梗的口感稍微硬一點小小可惜。

排隊排很久就不多說了，但就位後還要等20幾分鐘，關鍵旁邊還很多空桌，這就不能理解了。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：2
服務：2
氣氛：3
建議的餐點
三色蛋 冷盤小菜

今日來用餐抽62號，等了1小時，還好在對面飲料店等待，進入店內狂點，每道都好吃，3人消費900元，用餐後覺得非常飽，因為一直加湯，用完餐發現號碼已經來到111號！
大熱天真熱，但在店內用餐非常涼爽，有冷氣及電風扇同時運轉，店內寬敞又舒適，店員服務員工作認真，服務態度很棒！
唯一要改善地方就是男廁門不好開，要非常用力才能開門，建議改善！
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
砂鍋魚頭

很少吃這類的食物，不過吃起來湯頭口味還算不錯😄
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4

只要來嘉義 就一定來吃一下 今天來的稍晚 沒排太久
有人說甜 有人說鹹 可對我來說(一定來吃一下)
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
砂鍋魚頭1人份 林聰明砂鍋魚頭 雞肉飯加太陽蛋

沙鍋魚肉，魚頭湯鍋料理好吃，料多，可敘菜料湯免費。
其餘料理也很好吃，平價實惠。
到嘉義建議品嚐～
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
茭白筍 砂鍋菜

IG:foodie__plus
一個人也能吃沙鍋魚頭～
下午四點左右下著暴雨前往，原本以為可以不用排隊並且品嚐到期待已久的魚頭，沒想到魚頭竟然賣完(!!)，大家要吃魚頭請早！！！
這次點的是個人餐加魚肉，大雨滂礡的下午喝下一口暖暖的湯，瞬間見識到林聰明的實力，頭湯清澈不黏稠（上層漂一點沙茶的辣油）卻彷彿在喝濃湯一樣！食材的鮮甜一層層的堆疊，再加上招牌沙茶❤️
🌟（沙茶跟一般市售完全不一樣，我不敢吃市售沙茶，但林聰明完全可以），鹹、香、甜再加上辣的提味，讓人瞬間被迷惑😳。
除了頭湯的深厚的實力，在配料上也不馬虎，滷透的白菜🥬加上脆口的木耳、以及入味的豆腐，頭湯好喝也不無趣！
🐟魚肉外層炸的酥脆，內層魚肉仍保持鮮嫩，把魚肉壓到湯中吸附湯汁後立刻開吃（有點想土魠魚羹的概念）一口湯一口魚，十分享受！（⚠️注意有些部位魚刺很多）
餐點：5
服務：5
氣氛：5

這家的火雞肉飯不輸一些老店，雞油香味十足，飯不會過於軟爛，粒粒分明那種，點碗冬菜蝦仁湯，把鴨蛋加在火雞肉飯裡，多了份蛋香味。
麻辣鴨血臭豆腐則是過於平凡。
大鍋菜加冬粉，有驚艷到，冬粉吸附湯汁，感受到大白菜甜味。
生腸沒有腥味，脆脆的，很好吃。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
砂鍋菜

之前就有買線上宅配吃過，趁環島來店面在吃吃看，個人覺得就 湯頭類似宜蘭的雜菜湯（台語）或西魯肉，偏甜與鹹，魚肉炸過偏柴，小菜 豬心 與 豬舌頭 還可以，青菜盤 西洋芹確實少見….
餐點：3
服務：3
氣氛：3

來嘉義那麼多次第一次吃砂鍋魚頭 那個荷包蛋很特別也很好吃 砂鍋魚頭 原來長得跟白菜滷很像 湯頭很好喝 還可以續湯 （除了湯還有多給豆腐）吃完之後買了7份砂鍋魚頭回家～
服務
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餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

第一次到現場吃，週日晚上8點多，看到沒人排隊，走進看到牌子寫…內用停止的意思（隔幾天才來給評，已忘了牌子寫什麼）後來問了一下櫃檯人員，可以候補，然後沒兩分鐘有位子了。櫃檯小姐人很親切讓我印象非常深刻，但我們一家四口已經吃飽了，純粹看沒人排想來吃吃現場的（在北部團購跟自己官網訂了數次），和櫃檯聊了幾句關於點餐的，小姐親切且沒有一絲不耐煩💗還推薦我可以點苦瓜（剩最後一盤）

還是最推砂鍋菜🥘宅配也一樣美味，若不是肚子已撐，很想點魚頭吃現場的。因為宅配的魚頭我就不推（還是喜歡當天炸了沒進冷凍的）。總之～很愉快的用餐，主要是櫃檯的親切滿分💯
餐點：5
服務：5
氣氛：5

砂鍋魚頭真的好吃！湯偏甜，很好喝！
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
砂鍋魚頭 雞肉飯加太陽蛋

要抽號碼牌的排隊名店，星期五傍晚要等四十分鐘，因為魚頭賣完，我們吃個人的魚片火鍋，湯頭濃郁鮮美微辣！確實好吃！
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5

到嘉義必吃平價美食
湯可以免費續唷

魚塊建議炸之前可以抹一點鹽會更美味哦~
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
湯頭 魚肉砂鍋菜

個人覺得整個點餐流程順序安排，還有改善的空間（目前內用點餐順序為：1:抽號碼單、2:拿內用點餐單點餐、3:等叫號〔可以掃描號碼單上的QR扣，看等待的人數〕、4:結帳後會告知座位區號、5:到座位區號等用餐）。餐點的味道～雞肉飯還不錯吃，滷肉飯的肉丁，個人覺得滷的不夠，沙鍋魚頭的菜料方面，還不錯吃，但是湯汁有點少，但是饕客可以加湯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3

砂鍋魚頭料多實在，有辦桌菜味道，值得一試
餐點：5
服務：5
氣氛：5

沙鍋魚頭個人覺得口味偏甜（可能是南部口味的關係），個人推雞肉飯，口味是偏清淡不油膩，苦瓜相當原始的味道，如果受不了苦味偏重的人，不建議點
餐點：2
服務：4
氣氛：4

不吃不知道，吃了就嚇到。
必吃，好吃到不行。
平日晚上六點鐘，等待約40分鐘才入坐。
吃了會帶外帶幾份回去吃的美味。
下次還要帶家人來吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
三色蛋 冷菜 沙魚燻