林聰明沙鍋魚頭的最新評論

228連假人太多了200號等了3小時，下次我要平日來🥹

兩個人點三人砂鍋魚頭各加一份主食剛剛好，五點抽號碼，八點才入座，鰱魚頭沒了，吃的是鮭魚頭，另外蔬菜基本上沒了，剩生腸、三色蛋、蘆筍。

想早點吃建議開車到附近後就先派人去抽號碼牌，不然文化路夜市也是沒有辦法逛三小時那麼久。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
林聰明砂鍋魚頭 砂鍋魚頭

記得先去預約登記，砂鍋魚頭美味可口但稍鹹，服務人員態度可再親切一點，而且加湯竟要自己端鍋子去加，不然會給五星
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

砂鍋菜+魚肉我覺得吃起來又油又辣（個人平常不吃辣），魚肉刺滿多的
雞肉飯還算好吃但肉太少了！花枝也好吃
沙魚燻味道也不錯，但醬料調味較重。
⚠️太陽蛋的蛋黃不是全熟的哦！配飯好吃😋
干貝貢丸湯裡面只有一顆貢丸，一碗$69要價不斐。
（每道菜的碗盤摸起來都超級油的！有潔癖的人可以注意一下）

連假期間排隊排了三個小時才吃到，建議可以先抽號碼牌，附近逛逛，掃描QRCode查看現場叫號情形，快到了再過去就好。
因為店內空間不大，所以可能會被叫去檜木館跟呷意館吃（隔壁而已），服務人員會直接上菜過去。
服務
內用
餐點類型
晚餐

去吃好幾次了，口味完全沒變還是一樣好吃，來到嘉義必去吃的地方，假日想吃要有點耐心喔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

久仰大名
趁著此次旅程
決定插旗 🚩
店門口人潮爆多
只見人手兩張
（點菜單和號碼牌）
大家引領期盼著聽見
自個兒的號碼
秩序蠻好的

一心只想品嚐
貴店的魚肉
沒想到卻發生了小插曲
第一次點餐時
沒發現勾錯
點了
1.砂鍋菜+冬粉
2.白飯

店員端上桌
一看不對勁
反應給店員
對了單子才發現
真是自己勾錯 😅😅😅
馬上跟店員道歉

看著桌上的砂鍋菜冬粉
心情略顯失落
但它所散發出的湯頭香氣（沙茶略帶甜味
感覺有乾扁魚的味道）
讓我的心平復下來
（等待超久時間
這一刻都值得了）
白飯好吃（軟硬適中）
砂鍋菜超級下飯👍
白菜挺少的
木耳.豆腐和豆皮好好吃
冬粉好多

隔了一天吧？！
難忘砂鍋菜的味道
抱著必吃的決心
（這下可吃到魚肉了 👏😆）
第二次點餐
終於點對了✌️
1.砂鍋菜+魚肉
2.白飯

看到砂鍋魚肉時
挺開心的
重點是白菜多好多
超級開心😃
魚肉部份（蠻大塊的）
吃的時候要小心
會有❗細長魚刺❗

（等待時間跟預估時間差太久 🫠🙃😪）
來不及在店裡吃
於是請店員幫忙打包
雖然價格跟砂鍋冬粉
只差$10
但砂鍋魚肉整體而言
CP值高很多
餐點：5
服務：4
氣氛：5

今天沙鍋魚頭的魚頭真的很可怕，照片魚肉邊邊都是硬的，吞不下去（就像是回鍋很多次的雞肉😱😱），而且魚肉還有腥味，份量也變很少，感覺沒吃到什麼魚肉就沒了。
第一次吃的那種美味，已經不復在！！
雖然湯頭、小菜還是維持原有的水準，但不注重食材品質的店家，真的沒必要特別下嘉義去品嚐 …

今天用餐是平日晚餐
還好沒有等很久（約15分鐘）
到了記得先取號碼牌
在拿菜單先劃
想吃的一些涼菜都賣完了
但湯真的很好喝 白菜跟豆腐軟又好吃
去嘉義 還是會回訪❤️

第一口不習慣湯頭的味道
習慣了以後反而覺得好吃
可以加湯，價格小貴，服務不錯
整體來說推薦

我最喜歡的砂鍋魚頭，感覺不管甚麼時候來都要排隊，平日來也等了大約十分鐘，算少了吧!湯頭真的好喝用料也很豐富，唯一缺點就是附近很難停車。

味道很不錯，很下飯！可吃一次看看！火雞肉飯也好吃，價格不便宜！ 人潮眾多，假日吃一頓飯有每每要排隊一小時以上
餐點：5
服務：4
氣氛：4

慕名而來的林聰明砂鍋魚頭，跟北門的口味相比起來，個人覺得是差不多，可能幸苦排隊的加成讓料理感覺更好吃了

內用抽號碼結帳點單過程還算順暢！且店外不管是內用與外帶也有放置告示牌讓外地遊客知悉流程！

餐點部分雞肉飯看起來很油，但吃起來意外清淡至於小菜一般，沒什麼記憶點
砂鍋魚頭的配料豐盛，木耳爽脆、白菜吸滿湯汁甜口好吃，重要的沙茶湯頭喝起來很還算清甜帶微微辣味！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

菜單有分外帶及內用的菜單，兩者是不一樣的記得別拿錯了！內用的話要先抽號碼牌再畫菜單，等號碼到了再前往結帳及入座用餐，平日人就很多了要有等會兒的心裡準備，這次點砂鍋菜+鰱魚頭$350，兩碗白飯各$10，首先是砂鍋魚頭的湯非常香，料也很豐富，有豆腐、白菜、豬肉片、蝦米、木耳、豆皮跟炸的鰱魚頭，這些料煮得相當入味，很下飯！而且熱熱的配著飯吃一不小心就吃完了🤣炸鰱魚頭因為外面有麵衣的關係又吸附湯頭變得很油膩，而且外皮滿硬的不好咬，牙口不好的人比較不適合，魚肉不算多有點小可惜，湯頭看起來很油但喝起來意外清爽，熱熱的喝比冷掉的好喝太多了！湯若不夠可到櫃檯加湯，整體來說是很值得來吃的！店內環境也舒適涼爽又乾淨，改天來嘉義願意再訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

一個非常熱門的餐館，食物味道看個人喜好。對我來說偏鹹，需要排隊等候30分鐘。
服務
內用
餐點類型
午餐
建議的餐點
Turkey Rice Fried Fish Stew

真的是很好吃，我也不知道怎麼說，反正來吃就知道了，傻眼
我們只點一個砂鍋魚頭，因為前面吃有點飽，裡面有附很多配料(白菜、豆皮之類的)

平日晚上用餐時間就大排長龍，但沒有想像中等得久，大概30～50分鐘就可以進去了
出餐時間也算快

大推，下次來會空腹來吃飽！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
砂鍋魚頭

跟一般的砂鍋魚頭口味不同，偏甜！
可以免費加湯，還會多給菜，
不過需自行端至前台讓店員加！
沒嚐過的可以試試看～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
砂鍋魚頭

終於踩點成功
假日人山人海，無緣品嚐
週三早上11:18抽號碼牌，離開後去買恩典千層酥，15分鐘後回去，剛好進場
不是很餓，點了三個品項
雞肉飯：好吃，油蔥很香
白苦瓜：苦甘脆
小粉的魚肉砂鍋：只有一塊魚肉，整個味道非常古早味，完全復刻小時候的記憶湯頭，白菜豆腐黑木耳很多，非常好吃
值得早點排隊品嚐，不愧是排隊名店

雖然排隊要等很久，是很棒的砂鍋魚頭，雞肉飯意外的好吃，
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4

門口大排長龍要抽號碼牌,大約要等30~40分鐘,座位區分3個店面,同一邊但互不通,沙鍋魚頭有個人餐沙茶味濃,好不好吃個人品味不同。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3

看到林聰明沙鍋魚頭很多人排隊 就去吃看看
點了魚湯 太陽蛋 雞肉飯 吃了真的很失望
再也不會去吃了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

#內用抽號碼牌等待叫號點餐只收現金
#不會吃魚頭者建議點魚肉菜湯（可續湯）
#湯頭濃郁微辣😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點

內用跟外帶拿的牌不一樣
生意好的還可以手機查看到即時動態的功能
以為會等很久，結果等半小時左右而已，
大約下午四五點生意就頗多人了
帶嬰兒，服務態度也挺好的，
給了一個座位大的好放嬰兒車
環境可以說是給滿分💯

砂鍋魚頭味道可以，
但那個煙燻鯊魚不好吃
份量也不算大，
下次沒有排很多人的話可以嘗試魚肉的
吃魚頭的真的吃個味道而已哈哈哈
嘉義人來朝聖
從小看到大的地方，一轉眼都連開好幾家了
真是太厲害了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

平日只買外帶也需要排隊的名店
但就是好吃~砂鍋菜量也大
但魚頭沒什麼肉，下次會再加買一份魚肉~

12點一開始營業就是滿滿的人潮，每次經過都會帶2包回家品嚐，內用太多人了，可以的話可以試試看外帶。
服務
外帶
餐點類型
午餐

「生命昇華，人生一片光明」

和朋友臨時起意到嘉義走走
來到嘉義，當然要吃砂鍋魚頭
恰巧今天是平日，停好車抵達門口大約11:20，平日人並不算太多，我們排在六號，很快就能夠進去了
今天點了砂鍋鏈魚頭+一份豬心
砂鍋魚頭的湯頭鮮美，在鹹與甜中平衡的恰到好處
如果說生魚片體現魚肉的「鮮」，那麼砂鍋魚頭便是提煉魚肉本質中的「甜」

第一次吃魚頭，有點不知道如何下手
但這裡的魚頭除了骨頭之外，其他地方都可以吃（和原本以為的魚頭不太一樣）
特別推薦要吃頭部外皮的部分，滿滿的膠質與鮮甜！

作為小菜的豬心也發揮調和的功能，避免魚頭吃到最後會太膩
此外也推薦可以點個白飯，白米淋上湯汁，讓澱粉都不澱粉了

總結而言，再訪是一定要的，但吃完除了滿足，也感到懊悔，懊悔自己直到現在才吃到這麼好吃的食物。

假日人潮雖多
店家很有效率
餐點美味
魚肉新鮮
內用的環淨也整潔衛生