林聰明沙鍋魚頭的最新評論

大年初二早上11.來排隊 此時已經排了五六個店面長度 11.20開始法號碼牌 是34號 代表需要再等一小時 因為排隊人很多 巷子很小 車子路邊停車 交通有點混亂 警車剛好來 打家都以為是要來叫路邊停車離開 結果是來拿外帶沙鍋魚頭 全部人看到都笑出來 另外有特定停車場 滿1000可以折停車費 啊盤子有掉漆的現象 還請店家要注意
點了沙鍋魚頭魚肉 跟雞肉飯 還有滷肉飯 配上幾顆半熟蛋 沙鍋魚頭整體偏油膩 魚頭肉還行 但魚身肉就有點像 柴柴的雞胸肉 建議點魚頭就好 鍋裡還有豆皮白菜豆腐 這三樣魯的特別好吃 雞肉飯滷肉飯跟專賣店比起來還差點 吃完會有點膩 建議去買葡萄柚綠茶 剛好解膩！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
Fried Fish Stew

一直很喜歡來吃總店林聰明，不只是餐點好吃，主要是來至於每次來，他們都是非常友善的對待！

因為我是帶著行動不便與殘障的媽媽與弟弟來用餐的，他們總是很客氣很和善有愛的感覺給我帶位，這是讓我會覺得員工素質很棒的地方！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

📍店裡內用湯底都可以免費加，滿賺的！
📍湯頭偏甜，個人蠻喜歡的，豆腐都有入味！可惜湯底不夠熱，整體吃下來覺得不錯吃，但沒有到很神的地步，期待有點太高
📍魚肉不推所以都點沙鍋菜😂
📍花ㄓ很脆！雞肉飯好吃
📍生意很好但等待時間不如原本預期的久，可以朝聖等一下
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
三色蛋

砂鍋魚頭名店 雞肉飯肉可再多一些 砂鍋菜料眾多 湯品可在熱一些 更添溫暖 魚肉覺得還好 涼菜表現不錯
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5

>>>沙鍋魚頭鍋，火雞肉飯
啊就加了腐皮，豆腐，魚頭，魚板，，，，的沙茶火鍋乘碗賣，不知道高明在那？魚肉真的土味很重。
都快變被~沙鍋魚頭鍋耽誤的火雞肉飯店了，鍋與飯一低一高，所以給平均的3星。

點了: 茄子/ 白苦瓜/ 皎白筍/ 蘆筍/ 三色蛋/ 生腸/ 鯊魚燻/ 豬心/ 冬菜蝦仁蛋湯/ 鹹菜桂竹筍/ 火雞肉飯40/ 太陽蛋滷肉飯70/ 沙鍋魚頭520/ 火雞肉切盤200
排了一小時多才吃到
小菜大多川燙加醬料，難下嚥也不好吃
太陽蛋滷肉飯太貴了，是肉塊飯但味道很普
如果真的要回訪只會點沙鍋魚頭+火雞肉飯
但要排這麼久就算了
建議的餐點
林聰明砂鍋魚頭

假日用餐人潮眾多！附近收費停車場還滿多的！不用擔心停車位問題，步行時間也不會太久，店內用餐環境算乾淨、明亮！
店內用餐方式採用取號碼牌方式，可先取號碼牌後至附近逛逛，先品嚐嘉義著名的小吃墊墊胃！待時間接近時再回店外等待！叫號後劃單後付款。
外帶部份則是需現場排隊購買！無法在使用內用時順便訂購～
口味部分偏重偏甜，砂鍋魚頭鍋內有滿滿的料，如果有小朋友的話～要特別注意小魚刺喔！最棒的是可免費加湯喔！在這冷冷的冬天裡～吃上一鍋熱騰騰的鍋物～真是開心呀！
整體來說會再回訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
林聰明砂鍋魚頭

👌🏻普通偏難吃又貴😡像在吃熱的沙茶罐頭
⬛️一句話總結：觀光客店時間多可朝聖 或你很愛吃沙茶罐頭也行
▫️平日中午12點候位約等1小時候入座 當天冷凍禮盒已經賣完ㄌ
▫️只能點煮好的沙鍋菜（裡面是豆皮、黑木耳、滷白菜）或涼菜（鹹水雞攤位那種）
➡️無可加在湯底的單點火鍋料、蔬菜或肉片（推測可能是怕魚刺多危險？）
▫️湯底跟料完全都是沙茶味超甜超重 基本上麻痺了吃不出任何其他味道XD沒有蔬菜清甜 沒有豆腐豆皮豆香 沒有魚肉鮮味 通通都只有沙茶味
➡️之前網購過湯底自己加清湯稀釋 反而涮肉煮菜很重口味好吃！
▫️魚肉（大頭鰱、鮭魚）：大頭鰱的魚頭刺比鮭魚頭/身體還少！不過肉質比起來較紮實較硬
➡️是先裹粉炸過的 粉漿偏厚 但反正都是沙茶味也吃不出啥味道XDD食用小Tips是用筷子想辦法戳魚頭 找到骨頭縫隙就可以找到肉在哪！
⬛️服務
▫️營業時間12:00-21:00 #Walkin（無預約） #外帶
▫️頂溪捷運站步行5分鐘 附近有早市關門時可臨停
▫️飽足感8分
▫️當天用餐人均$155（不收服務費）（僅收現）
▫️餐點詳細內容⬇️
沙鍋菜+魚頭肉$520（4-5人份；魚頭+魚肉）
沙鍋菜+鰱魚頭$350（2-3人份）
沙鍋菜$100（1人份/碗）
Insatgram@PollySoHungry
服務
內用

1、星期日，我們將車子停在「市政府前停車場」，大概走10分鐘就可以抵達店址，抵達是12:25，看到滿滿人潮不要害怕，先衝去店前面電腦「抽號碼牌」和「拿菜單」，勾選好要吃的東西，就把東西收好，可以離開悠閒去逛街，號碼牌上面有QR code，隨時掃描一下就可以在手機看到現場還有多少組人在等待，不用擔心過號。
2、等的空檔，又走路5分鐘到圓環的「御香屋」，點了2杯中杯葡萄柚綠，人家說半糖最好喝，現在沒有賣大杯的，一律中杯60元，一樣也要等，就附近逛一下走回來就可以領飲料，然後再走回林聰明沙鍋魚頭繼續等。
2、不敢吃魚頭，選擇「砂鍋魚肉+砂鍋菜」120元，我們兩個人吃一碗非常足夠，另外一人點了雞肉飯（好吃😋），另一人點「豬肝冬粉」，另外點兩個配菜「茭白筍」和「鯊魚煙」，這樣總共340元，兩個人吃的非常飽。
3、號碼是10號10號的再跳，160號時，我們是161號就趕快過去排隊，把預先點好的菜單給小姐結帳，結完帳會告知你座位號碼，就開開心心入座，我們進到店內等上菜大概13:15，真正上菜大概13:35，所以從抽號碼牌到進店內大概1個小時，上菜大概又等了15-20分鐘，個人覺得滿值得等待也滿好吃😋，經過的人不要輕易被嚇退。

砂鍋菜+魚肉$120，可兩人分食，魚刺多需特別留意；味道鮮、甜、鹹、辣（小辣），非常台非常好吃。
雞肉飯ok，飯粒粒粒分明，太陽蛋要$30就送它，有加味道整個往上升一個層次。
排隊取號給的等候時間僅供參考，這次抽號前顯示等候5分鐘，實際45分鐘左右⋯等待期間也只能待在店門口，走也不是，不走又覺得自己擋路😆 …

1.店前面電腦「抽號碼牌」，號碼牌上面有QR code，掃描一下預計要等30分鐘，實際上超過一小時入座，又等了十幾分鐘才上菜，沒耐心者千萬別嘗試。
2.嘉義是雞肉飯的天堂，隨便點都好吃。
3.點了砂鍋菜搭配魚肉，有夠辣，而且細魚刺多，吃的我是膽顫心驚，失了魂~

連平常日的中午來人都超多的，幸好有內用取號碼牌機制，領完號碼牌就能夠去附近走走，大約的時間再回來就可以
用餐環境乾淨整潔，空間感也很不錯還有一些比較隱密的半包廂式的空間
砂鍋菜搭配魚肉，看起來豐富油膩吃起來還算清爽，但魚刺比較多，需要耐心小心魚刺
朋友不吃砂鍋魚頭也有清淡的冬菜蝦仁蛋湯可選，蝦仁新鮮，整個湯品清爽又可口
小菜的部分川燙水煮冷盤做法，與口味比較重的砂鍋菜搭配起來非常的棒
附近都有飲料店，抽完號碼牌先去買清爽茶飲料，邊吃砂鍋魚頭配是一個很棒的去油膩法
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
Broccoli 砂鍋魚頭

過年期間特別前往嘉義遊玩並至店內用餐，當天等候人潮也非常多，整體候位時間約 90mins （比想像中快很多）建議可以先前往抽取號碼牌後 QR code 追蹤候位。也如同大家提到的過年期間雖然人潮眾多，但店內人員都非常親切。
用餐點了沙鍋魚頭搭配白飯，湯頭以沙茶為基底個人覺得還不錯，同行者感覺偏甜，唯獨有點傻眼一碗並不是很大，平均兩片白菜就吃到一隻菜蟲，至少吃了三隻菜蟲不太能接受，因此整體用餐感受無法提供五星….
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
湯頭

228連假來吃，出奇意外的讓人驚艷，沙鍋魚頭必點，調味跟魚頭料理的恰到好處，炸得酥脆鮭魚肉鮮甜。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
砂鍋魚頭

買了5份冷凍包，煮起來色香味通通沒有，裡面居然放了豬肉，所以很多人不能吃，也不能送人，建議麻煩豬肉請另外放，現在穆斯林到處都有，這砂鍋菜+魚頭肉放下去，很多人不能吃！
有點意外，老饕都知道，假設去石門水庫吃活魚3吃到10吃，絕對不會吃到豬肉的，因為這讓魚鮮味甜味失真！

假日來人非常多，內用先抽號碼牌（101號），從80號開始等，大約等了1個小時才有位置坐
–
胃口不大的話，可以點一個雞肉飯，再一個1人份的砂鍋菜一起分，不然會吃不完（2人要吃的話）
❣️砂鍋菜可續湯
▪️砂鍋菜+魚肉$120
菜量非常多！料好吃，湯好喝但偏甜。魚肉也蠻嫩的，只是刺很多，吃的時候要小心
▪️雞肉飯$40
雞肉飯好吃，鹹度夠而且肉很嫩，但一碗的份量很小，是其他間的一半吧，而且還$40
▪️滷肉飯$40
滷肉是大塊的肉，瘦肉居多，肉因為很大塊的關係嗎？所以吃起來有點柴。
▪️太陽蛋$35
沒有蛋腥味，加在滷肉飯上，增加滷肉飯的美味度
▪️青菜拼盤$70
每一樣吃起來都很清脆，旁邊有附醬油，個人不愛
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點

來嘉義很多次，第一次排到林聰明沙鍋魚頭，我覺得沙鍋菜+魚肉或魚頭，湯頭都很鮮美且料多，火雞肉片也很嫩。排隊等待是值得的。

沙鍋菜湯喝完可以再加👍
雞肉飯有點小碗但還不錯吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

下午茶時段依然多人；內用先取號碼單，可線上確認排隊進度。
砂鍋菜的湯頭十分鮮甜，草魚的土腥味幾乎吃不出來，烹調手法實在了得。
太陽蛋腥味特濃，可能是個案。

終於吃到心心念念的林聰明
有系統的抽取號碼牌
即使用餐時段也不會等太久
濃郁的湯頭
雖然味道有點太甜
但絕對是讓人一口就念念難忘的味道
我們點了沙鍋魚頭+鰱魚以及蔬菜拼盤、雞肉飯
每一樣都很美味
如果有機會還會想要再訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
Turkey Rice Fried Fish Stew

說真的這應該是被沙鍋魚頭耽誤的雞肉飯店家！
我真的覺得沙鍋魚頭還好誒…..
白菜滷還比這個好吃…….

但雞肉飯真的 齁！！ 配上半熟蛋！！ 絕啊！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點

我第一次在這裡吃砂鍋魚頭，沒有很濃厚的沙茶醬的味道，反而他的湯很鮮甜，難怪5點多去人已經排到了700多號。至於氣氛只給四顆星的原因，不是店家的問題而是當時的用餐體驗。隔壁桌帶著三個孩子，孩子哭鬧的第一瞬間並不是把他抱出去外面，等孩子靜下來了在進來，而是放縱著孩子哭鬧。一個哭鬧就算了，家長們對待孩子的方式就是放縱孩子在店裡哭泣，叫孩子吃飯孩子不肯吃，就任由三個孩子不停哭鬧。要不是因為東西真的好吃我真的很想去隔壁講你們不能帶孩子先出去安靜一下嗎？
三個孩子養成了得不到就哭泣的習慣，我和朋友們走之後都在談論這件事，今天吃飯是公共場合，我和你花了同樣的消費，為何我要忍受你的吵鬧。你可以說孩子不懂事，但連續三個孩子都是用這種方式在索無理取鬧的時候，我只覺得當父母的很失敗。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
湯頭 砂鍋魚頭

林聰明沙鍋魚頭聽說外帶宅配第一名，剛好這次過年🧧下鄉下時果然感受到滿滿超人氣，過年排隊人潮滿滿，我一整個熱血青年ㄧ大早就提早去排隊，等了一個小時左右，坐進去他們的位置，不得不說，整個裝潢非常好，用餐空間不會很擁擠，而且上菜速度很快，我們點了一個魚頭跟魚身，發現他滿滿一整鍋都是料，湯頭有點偏甜單喝，喝多了我覺得有點膩口，但配飯飯吃我可能可以直接吃兩碗，魚肉吃的出真的很新鮮，我們點的小菜就很中規中矩，雞肉飯跟滷肉飯兩者吃起來似乎滷肉飯比雞肉飯更好吃而且半熟的荷包蛋吃起來更順口～！

但可能實在太看得起自己了，其實兩人吃一碗就夠了，我們剩下一碗魚頭是整個打包帶走，服務人員很貼心還會加湯給你～！

印象深刻的好味道～！

我覺得最好吃的砂鍋魚頭,每次來嘉義都要來排隊吃,內用可以加湯,雞肉飯跟豬心冬粉也都好吃!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

一到現場先抽號碼牌，其實跳號蠻快的，還有QR扣掃位置
大概30分鐘左右，外帶人潮也是沒有停過

在外帶排隊前面一大鍋一大鍋在煮砂鍋菜
然後裝袋SOP流程相當流暢

林聰明砂鍋魚頭
豆腐、豆皮、木耳、豬肉片、白菜的配料
如果喜歡重口味的會很喜歡，這必須要配飯
魚頭蠻好吃的，沒有甚麼腥味
但如果很不喜歡魚頭，可以點不要魚頭

冬菜蝦仁蛋湯
曾經看著美食YT分享目不轉睛，終於可以吃到本人

蛋打在一個大型平底鍋上面慢慢煮成半熟蛋
蝦子一整吃脆度有，不會軟軟的，高湯比較清爽

下一次在買外帶自己加料，感覺也是很不錯的選擇

追蹤IG：ieat_therefore_iam365
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400