北回水晶餃的最新評論
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有要購買的可以提前幾天預定,尤其是假日,前一天預訂可能排不到
為何 🉑️以 這漾 好吃 🏅 …
🥟北回水晶餃 $80 一盒五顆
一次只蒸250顆，過了就要等下一批，啊大家都一次買很多盒，所以超難買，可以提前預訂，一盒有5顆
皮超Q 內餡很多 推推推推推！
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
有夠好吃，排隊未必買到，要再等下一籠，當月可預定，大力推薦
很幸運買到最後一籠，內餡夠味皮很Q彈，帶回飯店冷掉也好吃😋 …
真的好吃，料多皮Q，當天現場買排了快1.5小時才買到，建議可提早一天以上預訂，才不會等太久~😉 …
嘉義在地美食，餡料豐富飽滿，讓人想一口接一口。
這應該要開發票吧？一個蒸籠十層一層25顆，一顆16元一盒80元，一小時出一籠4000，一天八小時32000，一個月做26天。
跟朋友一起買了二十盒，還蠻好吃的，但吃多會膩。排太久了，可能有代購在排吧，一年吃一次可以。
餐點：3
服務：3
氣氛：3
特色：餡料豐富的手工水晶餃
臨近嘉義著名東市場與嘉義市政府間，位於忠孝路上的老店。
不好停車，可停嘉義市政府地下停車場再步行前來排隊購買。
定期出爐，大部份時間都是出爐秒殺！特別是假日。所以都是訂購付款後等後出爐比較多。
本身對水晶餃的刻版印象是火鍋料。北回水晶餃完全顛覆我的想像！味道與口感內餡介於客家菜包與鮮肉包的混合口感，餃皮極富彈性。
剛出爐的口感軟Q香氣迷人！冷掉後味道與口感更接近客家菜包！
#嘉義 #東市場 #水晶餃
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
慕名而來購買，純手工的水晶餃，一次出爐只有250顆，錯過得再等30分鐘以上。
幸運第一次來只等15分鐘就買到，果然是皮Q，內餡飽滿好吃👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
請寫筆記 來嘉義市一定一定要吃🤩
建議大家提早至少兩週電話預訂 才不會撲了個空
以過來人的經驗告訴大家⋯
不要傻傻的看店家公告的牌子 前一天才預定
不然會有很高的機率 只能到現場排隊碰運氣
現場排隊的話 因為店家沒有限制購買數量
滿多人一次都是5盒10盒的扛出來
一次出爐可能只有少少幾個人買得到🫠
再來 中午12點那批出爐沒有排到 就要等14點
所以建議避開中午時段 早一點來排隊！
–
裡頭的餡料偏甜 但我這個北部人很愛！
很喜歡裡面都是瘦的豬肉塊 也沒有豬腥味
怕肥肉的妹妹們 不用擔心咬到肥肉
還有一個很特別的餡料 吃起來像荸薺
老闆說是來自屏東的豆仔薯
第一次吃到滿特別的 脆脆甜甜的很清爽
可能滿多人會說跟肉圓很像
但我自己是不太喜歡傳統肉圓和蚵仔煎的口感
那種很Q要嚼很久又無味的外皮
但這家水晶餃的皮軟Q適中 也不會太厚
相信我 它絕對值得一試🙌🏼
最後提醒一下
餡料有些許的蝦米味 討厭的朋友要記得避開
太多人在排隊，只用一籠在蒸，等不到下一籠
服務
外帶
餐點類型
其他
爛制度
電話也不說清楚遊戲規則
預約整天額滿
到現場也沒幾個人就說沒有
跑兩趟都撲空
手工現包，排隊人潮就知道味道應該不簡單
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃
冷熱吃都有不同風味
唯獨就是產量有限
排隊登記方式很奇怪不太認同…
服務
外帶
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
沒吃過別家水晶餃所以不能比較，但我吃起來就像乾的肉圓，餡料微甜微鹹我覺得味道很普通，皮很Q彈但太厚了，來嘉義不用特地排這個。
餐點：2
服務：4
一盒五顆 80元
排隊的人超級多，很容易撲空，對觀光客真的不是很友善，沒有五顆星就差在這。不然水晶餃真的超級無敵好吃，外皮Q彈、內餡香氣十足。
服務
外帶
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：3
在地的都排隊了～外縣市的朋友～請你們高抬貴手～別一次買太多～40分鐘才有50盒～謝謝
還在等出爐不知道好吃嗎？
真的超難買的店！
早上10:30去要等下一爐
11:10分去還是要等下一爐
14:00到那邊要等到15:30
沒辦法前面遇到大戶，第三次去等時間也要買到
後面兩個阿姨誇我很有耐心來三趟
看到前面有位子直接去前面坐
原本坐著的人還問他們為什麼坐在這，他們還回人家他們等三點半的
前面小姐很好心的讓了位給阿姨坐！！！我請老公在「現場排隊」卻變成他們在我前面😤我真的會氣死，老公人太好，敢怒不敢言！！！
如果記不得排隊的客人順序，公平起見 拜託店家可以發號碼牌❤️
後來我打電話和店家說明⋯店家開始還堅持阿姨先🙄非要我說前後排隊的人的「細節」⋯才願意相信我說的，出爐後先拿給我老公⋯以上故事告訴我們不要太和善！你不尷尬尷尬就是別人的，遵守規則很難嗎？排隊就照順序排著！店家是登記數量的時候看順序喔～切記不要禮讓年長的會有可憐的受害者😭希望三趟的食物能好吃～一顆星是感謝店家先給我們了！雖然是應該的！
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,000-1,200
特別來買給家人吃的
有點期待過高 吃到覺得像北部肉圓
還一直口誤講成肉圓
可能本身不愛偏甜口味
但整體還是屬於美食沒錯
週一10:25到 剛好當下出爐的賣光了要等11:05下一籠出爐 還好沒等很久
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
排隊的時候說沒有，要等下一批，結果突然被人插隊，排你前面的人竟然還有，超扯！
做生意可以不用這樣
皮很Q餡料豐富味道很有層次，價格便宜，好停車
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
很棒的特色小吃，但要排好久。😅😅😅，建議前一天先打電話預定。
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
週末人爆多，不建議花時間排隊，一盒難求。
平日排隊人潮稍少，但有可能前面的客人一次買幾十盒，運氣不好可能也要等1小時以上。
冷凍後再加熱餃皮會變得軟爛一些，但鹹香的內餡一樣美味～
總之，排就對了……🤤
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
水晶餃一盒5顆80元，只要有耐心早點買應該都可以買得到(平均可能要等一小時，只能現場排隊，沒有號碼牌)。水晶餃都是現包現蒸，所以產量跟出爐的數量都很有限，不過皮很Q內餡味道也很夠，完全不需要醬料。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
只有賣水晶餃而已
一顆16元，一盒五顆80元
水晶餃皮算是Q軟的外皮，內餡的鹹度很剛好，很好吃欸，一下子就吃掉三顆，強烈建議買兩盒起跳，反正都要排了。
/
大家都3盒起跳，一批也才45盒，難怪要等這麼久，而且不只有觀光客來，一堆在地阿姨阿北來買欸，可見好吃有目共睹。
/
我這次是禮拜一2:00去的，前面的都已經賣完，下一個要等3:15了，後來我2:50回來，3:15又賣完了要等3:45的，所以只好等了，但是有椅子坐滿好的。因為阿姨會先計算盒數很明確告訴你要等多久，所以不會空等等到很不爽。
/
結論！！！有時間的人可以來排隊買，其實真的蠻好吃的，大概預留一小時差不多。
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
這家能不能吃到靠緣分
第一天 1點去說賣完了，詢問能預約隔天的嗎？結果預約要等2個禮拜
2點到門口前面大概8在等，裡面說沒了，要等下一波
第二天早上8:50 去排隊9:00營業，現場排隊不到10個也被告知這爐賣完了
要吃這家看來只能守在前5位才有機會
打電話要提早一個禮拜訂🔥
他們家的水晶餃真的很好吃 外皮Q彈 內餡多汁
最特別的是水晶餃的大小 跟肉圓差不多大😎
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
還不錯，但我覺得皮有點厚，但是是好吃的
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
很好吃的水晶餃，他們的水晶餃內餡很香很好吃。現場只能排隊等，不能像林聰明那樣預訂，大概30分鐘出一屜，賣完就要再等30分鐘。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃的排隊美食
真的要多買幾盒❤️
服務
外帶
建議的餐點
北回水晶餃
好吃，但好難排隊，好難等
餐點：5
服務：3
氣氛：1
一家店只賣一種品項
店員都是在後面現桿麵皮跟包餡
已經回訪多次
皮Q口感讓人懷念
內餡甜鹹適中
還有帶著豆薯的脆感
吃起來很有層次感
如果真要說個缺點就是～
幾乎每次去都要排隊～
如果想嚐鮮
建議可以買兩盒
因為很容易吃不夠😂
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
遊戲規則很爛，東西再好吃也沒用。
📌懶人包：
水晶餃很好吃，但是排隊時間太長，蠻影響回購率
📌排隊時間：
3：00左右到店家，大概等到快4：00拿到餐點，4：00左右蒸 “ 最後一籠 ” 賣完就沒了，大家可以評估大概幾點去排隊，不要最後白忙一場，店家有外面也有放椅子讓排隊的客人可以坐著休息，蠻貼心的~
（店家會直接向排隊的客人問要的盒數，也可以購買單顆，但個人覺得排那麼久了，買不到一盒好像蠻虧的🤣，給大家參考）
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
現場排就是要碰運氣和耐心，店家忙起來無法提供單顆買，但手工現做現蒸蠻值得，買的量大建議最好預約。實體大小有點像小肉圓，無沾醬就吃得出層次，外皮彈黏配上內餡的紮鮮，性價高。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
皮超Q 內餡肉不柴搭上豆薯的脆
相當完美 當天現做現賣 很新鮮
服務
外帶
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：3
外皮很Q彈 內餡調味不錯 排隊前可以先詢問一下是否還有沒有水晶餃可以買
你量買不多櫃檯那位老阿嬤態度會超差🙄 直接略過你先幫後面結帳是什麼意思？
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
軍輝路上的23°C北回水晶餃也很好吃，料多實在，不需要排隊那麼久，態度又好，真的不用花錢受氣欸！
店家堅持不發號碼牌，有先跟阿嬤登記盒數也沒用，因為商品是限量現做的，如果後來的客人先排隊/插隊就可以先拿到，所以「千萬不要排隊」，排隊就有很大機會買不到！東西沒了就要再等下批出爐，那請問有先登記盒數的客人是在排心酸的嗎？客人的時間不是時間？遊戲規則寫清楚就不會有那麼多客訴了，不過我看店家也沒有想解決這些客訴，可能錢賺的夠飽，就也忘記初衷了。
服務
外帶
餐點類型
其他
不是肉圓也不是一般水晶餃的味道，澄粉做的外皮，很容易咀嚼不會咬不爛也沒有一般水晶餃皮那麼Q彈
內餡僅用醬油調味，材料絞肉跟筍丁搭上蝦皮.油蔥增加香氣，
就是一個材料單純沒有過多調味的中式點心，讓人吃的安心沒負擔
皮Q餡料多 好吃不鹹的南部口味
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
北回水晶餃
很好吃
皮很Q
回家後 用電鍋蒸 跟現吃差異不大
嘉義排隊商品，ㄧ顆16元，一盒5顆80元，靠近排隊隊伍，闆娘就會問要幾盒？開始筆記遞減出爐販售餘幾盒，出爐分裝速度快，又有發票。
覺得電鍋蒸熱比較好吃，皮Q，加熱餡料香，冷了變更甜。
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
路過意外發現的排隊美食，專賣水晶餃，內餡飽滿紮實，算是嘉義必吃美食之一，一顆$16，以一盒5顆$80計價，大部分人都是3、4盒起跳，沒吃過的推薦吃看看
老闆娘態度差，就算妳東西再好吃我也不買，跩啥小
第一天九點半去 賣完了 第二天九點去 還沒開 就被現場的三位大姐買光了 只想賣預定客請你們不要浪費其他人時間
現包現蒸的水晶餃相當Q彈，內餡的肉末與筍絲都有先調味過，不需要沾醬就很夠味，餃皮吃起來微甜，大小適口，可以當作下午茶止饑，但就是要排隊
嘉義有名水晶餃！好吃
不過有機會可以來台南試試看祿記！
口味不一樣但是一樣好吃