北回水晶餃的最新評論
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好吃 完全不用沾醬就很好吃
建議電話訂購 不用現場等太久
要記得準時去拿
食物好吃 肉餡好 外皮軟嫩又帶點QQ
但就像一般傳統老店
老闆講話還蠻直接的…哈哈
很好吃的小吃呢，不用加任何調味，餡料好吃，外皮也好吃
11:15排隊購買排到前面剩還有三位時，老闆娘說這輪沒有了，要等下一輪約二十分，跟板娘問說可以先付錢等等再來拿嗎？，板娘說不可以要現場等。想說等等先去買別的東西再回來等，11:25回去要排隊等， 前面還是只有三個人在排隊，老闆卻跟我說，都沒有了，要下午才有，此時卻有一個客人從我旁邊走進去付錢給老闆，老闆從桌子下拿出約四五盒水晶餃給他，超級傻眼的，不是說好的只能現場慢慢地等嗎？還是不是熟客只能夠乖乖的現場等？實在是有點搞不懂。有點歸懶趴火。
味道不錯，沒有預定很難買
4.5星。
很好吃，不需另外沾醬，老闆態度佳，會一直再度光臨。
上網搜尋發現需要提前預定，不然有可能買不到，於是提前好幾天就先打電話預定，從火車站走到這邊大概20分鐘
一次買三盒回家與家人分享，家人們都讚不絕口，隔天再吃也很好吃
消費日： 2021/6/26
老店第一次來吃，到的時候老闆會問要多少數量，另外要等多少時間？
然後數量做登記。
雖然網路上營業到18點，但是1630已經全部售完，建議早一天電話預約或是早點來排隊。
好笑欸，我已經跟他說我要一盒了 結果我排隊排到時，他就跟我說沒了，等那麼久，結果跟我說沒了！！！不要去這種店 浪費自己的時間
口感Q偏軟，口味偏甜
好吃的餡料，皮Q且餡料夠味，不用沾醬也很好吃，有點像肉圓的口感，但皮又更有嚼勁。
這次購買較順利，雖然對非假日為何同樣有這麼多人不解，但商家一致性的服務態度還是不錯。
餡料味道不變，外皮同樣好吃但部分厚薄不一，但也提升了不同的口感。
水晶餃好吃，個頭不小，食量小的人大約2個就可以填飽肚子，只是每次都要現場排隊。預約訂購都要排隊等候，約需一、二週的時候。
很好吃~皮軟軟的很好咬 前一天打電話預約但告知要隔天晚上才能取貨 於是9：00到現場排隊購買 一盒五粒 80元
好吃的水晶餃皮，Q軟程度恰到好處
嘉義最讚的水晶餃！老闆娘防疫滿分，沒戴口罩不要跟他講話。哈哈哈哈哈哈。觀光客們記得戴口罩！
要先排隊，通常半小時就會賣完一批，老闆人很好會關切後面來排隊的人有沒有記錄到，折到現場的時候先告知老闆你要的數量，以免白等。
這是大型的水晶餃，很有趣，然後外皮非常的軟綿，內容餡很多，清爽不油膩。需要趁熱吃！很多在帝人會購買的必吃小吃。
The classic local food in ChaiYi city , Near the please office so you can buy walk in 5 mins. The taste is softy and melt in your mouth. You can eat Bamboo shoots mix meat inside .Really fresh and hand made . Need to wait in line and order immediately.
強烈建議前一天打電話預定，不然要很有耐心的排隊等待出爐。如果不幸遇到前一位全包的…..你就要再等下一爐。
皮很Q，但內餡第一個吃到有很重的蝦米腥味，可是第二個又不會！可以嘗鮮。
很多人排隊購買的店，連機車都一位難求。
現場有很多工作人員在做水晶餃，剛出爐的水晶餃晶瑩剔透，可以隱約看得出內餡。店家固定5顆裝成一盒賣80元。
水晶餃不像餃，比較像小的肉圓。買回家後的水晶餃跟在店內看到剛出爐的外型不一樣，從晶瑩剔透膚質很好到凹陷皺皺的。
一打開盒子就聞到蝦米的味道，但是吃的時候眼力不夠好，所以找不出來。內餡的小丁確定不是筍子，但沒慧根的我吃不出什麼，只覺得還是用筍丁會比較美味。
店家沒有給醬料，所以我就自己調，個人認為要有醬汁會比較好吃。
個人認為就是一般的肉圓，不用特地過來買，也不需要花時間排隊，若剛好經過又沒人排隊就可以考慮買來吃看看。
宅配自己蒸，料的內餡和香氣勝祿記
之前在嘉義最愛的水晶餃，皮Q餡料好吃，缺點就是每一籠數量有限，過了就要等一段時間！
★見面不如聞名
吃來很像熱的涼圓及蒸肉圓的綜合版，不會不好吃，但也沒好吃，皮有Q，但似乎少了點醬料來增味，也許和它肉餡已有調味有關。
遠道來的，有經過可買，刻意來，就不一定需要了。
皮Q, 內餡清爽，沒有沾醬也好吃。
水晶餃皮Ｑ彈，內餡筍子很好吃！！
建議前一天先打電話預約，才不用等太久喔！！
BC。16元/粒。每籠出爐250個。
下午13:30~14:00才出爐給現場排隊的，而且要一直在現場等到出爐包好，要等上30~60分。聽說是可以前幾天先預訂。
在不知情的情況下初試，內餡調味很足是甜的，肉量不錯還包有筍子，整體來說更像是肉圓的餡包在Q彈的水晶餃中，用蒸的。
放冰箱的Q度差不了太多。
沒有肉圓的油膩
比素圓Q彈
涼涼吃也很好吃
生意很好滿滿的排隊人潮，感覺很利害…
以水晶餃而言很好吃，有肉有蝦味，好像清蒸肉圓！
水晶餃QQ的很大顆
跟苗栗的不太一樣～
我個人喜歡嘉義的大於苗栗的
這間店很熱門喔！
可以先去問出爐時間～
第一次吃到這種水晶餃，很特別，內餡微甜鹹香的絞肉與入口即化的白蘿蔔丁，外皮滑溜微Q,沒有市售水晶餃那麼彈牙，好吃，但我喜歡很彈牙的皮，只有一籠在蒸，將近30分鐘等候時間
不得不說買 【北回水晶餃】真是要靠 運氣啊！
一盒5顆80元～Cp值讚讚～
有分2場購買時間喔！
普通
有點失望不用特別跑一趟的食物
2021/07/05
一個18，一盒80
每次買菜經過都看到很多人排隊，剛好今天有空就排隊買了兩盒……
👎超後悔，內餡是很硬的一團肉，沒有筍丁
肉真的很硬，不懂為什麼是排隊名店😓⋯⋯
有人還買10盒…….傻眼🙄🙄🙄
我要給5星負評，太失望了…
以前吃的時候，皮薄餡多，
每次回嘉都要去吃的
這次訂了兩盒回來，超悲劇。
皮超厚就算了，肉末是在哈囉？
我不知道到底經營者是不是變了，
跟以前完全不能比，騙騙外地人有機會吧？
寧願漲價也不願意變成這樣…
吃名氣不是長久之計..
覺得很難過…
應該早一點看評論的，評論都是真的，第一次買就被雷。「愛買買，不愛買麥買」，聽到好多人被這樣說，不管是員工還是老闆，看來這間店是已經做煩了。該店對於自己的烹煮時間掌握度不足，說再蒸5分鐘結果等了20分。
以這家水晶餃來說，試一次就雷到，想體驗負面情緒的，可以去看看。
我個人喜歡是這個味道的～
但我媽不喜歡 😂😂😂因為她覺得太甜了
要去之前可以打電話去問還有辦法預訂嗎
因為現場去排的人都是5盒10盒在叫的，一爐賣完了還要再等幾十分鐘才會有下一爐的樣子，我們是1330就去排了，所以是第一個，很快就拿到了 😋😋熱騰騰的吃真的好好吃～～甜甜的肉也很嫩，咬下去還會流湯汁，評論打著打著口水都留下來了 😂😂😂😂
無意之中知道這家店的
真的是愛吃水晶餃的人的最愛
有點像肉圓的大小
但是吃起來的口感像水晶餃
買回去可以放在冷凍
要吃的時候拿下來隔水蒸過
再把它放涼
這樣子吃的口感比較像水晶餃
每天九點開始賣大概九點半左右
會有第一鍋出爐
可以預約隔天或之後的。
如果是出來玩的人會在這裡玩幾天
建議可以提早預約
幸運地剛好熱騰騰的水晶餃出爐
夾雜著肉汁筍味的蒸汽迎面而來
皮咬起來軟中帶韌，內餡有汁偏甜
冷掉吃時，竟然沒有肉腥味很厲害
身為嘉義人建議觀光客不要浪費時間來這邊受氣，老闆娘只顧賣那些跟她買10盒、15盒的老顧客！如果你只買一盒排隊基本都要花上40分鐘以上還不一定買得到，老闆娘態度很傲慢就算你排了一個小時沒買到她也不會怎樣呦，有時候還會被老闆娘認識的老番仔顧客(一堆阿公阿嬤)插隊喔，如果老顧客買很多盒老闆娘也會替插隊的老顧客講話不會理你哦，如果還是覺得沒關係歡迎來排隊！我自己吃了好幾年，愈賣愈貴就算了！皮厚料少花錢買皮吃，還有也沒有以前好吃了，加上萊豬開放我也不敢吃了
外皮軟Q，內餡沒什麼肥肉，配料帶點甜，跟其他水晶餃的口味不一樣，超好吃！
在地老店，單一產品水晶餃，外皮Q彈內餡有料，口感適中不油膩，是很棒的下午茶選項，老饕客排隊的口袋名單，營業時間09:00~18:00純手工數量有限，要吃要快去排隊
排隊等大約20-30分鐘
看到很多當天或前一天電話預約的
可以比較方便直接時間到來領取
買回家冷冷吃或是微波一分鐘後熱吃
都很好吃 很像小肉圓
以後來嘉義都會想帶幾盒回去了
7/14 早上到的時候已經賣完了（有人一次買幾籃）
老闆娘說下午2點過來，我在下午1：55到達現場，老闆娘竟然跟我說賣完了！！！還說我要的話3點××分再來
妳覺得大家都會閒嗎？！
而且早上才告訴我下午兩點還會有，為何我提早5分鐘到卻沒了
我問妳，妳還理直氣壯的說早就沒了
奉勸想買的人要三思
否則沒買到還一肚子氣
Cp值超高的一家店
用料實在
口味又好
唯一的缺點就是要排很久
原本以為吃起來像肉圓 沒想到內餡很特別很好吃
3.8-3.9🌟，放涼才會比較Q，排隊要等太久，以味道和排隊的CP值對我來說是一次店😅 …
還可以 只是口味比較甜 是嘉義人懷念的古早味食物
服務
外帶
平均每人消費金額
$400-600
平日大概要提早在出鍋前半小時來 就可以買到！出鍋時間要問一下
真的超級好吃！後悔自己沒多買兩盒！
北回水晶餃
只賣這個品項
一盒80元，一顆16元
有打電話預定的服務
週五一早打去訂週六的訂單
直接訂不到都滿單了要現場排隊等
週六早上約9點左右抵達排隊等現場出爐
大概等了一輪應該還算幸運
建議尤其是遊客
有旅遊行程的
要來現場買的可以多抓一點時間給排隊
水晶餃很大顆真材實料
自己平常不愛吃火鍋的那種水晶餃
因為肉少皮厚內餡沒味道
這家的口味偏甜一點不用沾醬就好吃
肉多皮Q彈
有順路來又不趕時間可以買來吃
遊客要注意吃不完別放在室外太久可能會壞掉
服務
外帶
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
嘉義有名的水晶餃 蒸一次只有45盒 而且購買人潮眾多 建議前一天先預訂 當天買的話要提早去排隊