蕭家春捲 – 東市場的最新評論
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口味是鹹甜鹹甜，最好買了要快吃，否則內餡湯汁會爛了餅皮
換人經營真的不是很喜歡了 懷念老闆娘的春捲
口味偏甜份量挺大，不過整體平平沒太多驚艷感～🐷🐷🐷 …
尺寸大捲～料非常的多，老闆娘客氣
潤餅第一口感覺花生粉太甜，但第二口之後漸入佳境，越吃越好吃，再搭配老闆娘請我們的熱熱柴魚湯，很是推薦👍 …
春捲口感跟台北的不太一樣！但很好吃！
肉捲吃起來很清爽不油膩～
清爽的搭配，跟阿婆要求不加糖粉，她改用花生碎與芝麻粉了，更襯托春捲的蔬菜香甜
春捲ㄧ個50元，菜的份量很夠，比較特別是有加黃油麵、糖粉，整體吃起來清爽不油膩，女生可以買來當中餐吃，是個不錯的選擇。
愛甜的愛好者，可以來嚐嚐喔⋯⋯全糖（白糖粉）真的好吃😋 …
普普通通～
好吃，清爽
肉捲跟春捲都是備好放在店裡面，優點是不用等。春捲麵的比例有點高，肉捲有點油。
我覺得中規中矩也是好吃不會濕軟！比起一次在台北吃真的好吃太多！裡面加了南部才有的黃麵，在北部不會有。
料多實在 還有加麵
但是五星給的是cp值
觀光客可以來吃火雞肉飯就好
一份60元
大概是我吃過內餡最豐富的春捲了
超好吃的😍😍 …
📍春捲 $60 很大一捲，真的很大！
裡面有韭菜、紅蘿蔔絲、豆芽菜、蛋絲、肉絲、高麗菜⋯很多配料，但覺得份量太大了一個人吃不太下，建議兩人分食。
如果害怕韭菜味道的不太建議嘗試，因為香氣撲鼻呀⋯怕甜的建議跟老闆娘說半糖呦。 …
肉卷一份$60 份量很大，可惜沒有附沾醬，吃多會覺得油膩
嘉義包油麵的春捲，還有高麗菜、豆芽菜、蛋絲、豆乾、韭菜、菜脯配料，淋上肉燥滷汁，灑上白砂糖，不難吃但不對個人口味。另有素食可供選擇，裡頭灑上芝麻粉也很特別。
沒想到嘉義的蛋捲都這麼好吃！顯少評論不得不推欸！
等待牛雜湯的同時被隔壁的春捲吸引～
於是買了一捲試試看，本來覺得一捲60不便宜～但拿到的時候覺得還可以，因為真的很大一捲😂
第一次吃包這麼多料的春捲！尤其是加了油麵跟糖分，更是第一次吃過啊😳😳😳
料很多吃起來很紮實，但對我來說真的有點甜，吃不太習慣😅 撇除甜這個部分，整體蠻好吃的，而且會非常飽😆
下次有機會來，一定要記得叫老闆娘不要加糖粉載試試看～
吃兩次
第一次真的驚艷
到手30分鐘後才吃
但是
吃完袋底湯汁大概5～10ml
菜脆麵好吃
而第二次（應該也可能是最後一次）
到手約15分鐘左右吃
吃完袋底大約有40～50ml的湯
因此
整捲的味道很淡
而且
菜感覺爛爛的麵也硬硬的
也許追美食吃個一次就好吧
三星是兩次平均
春捲60元 料很多可以選半糖喔
嘉義阿里山三天兩夜，每天都平時上班還早起，第三天為了吃東市場的美食，5:30就起床了，真的為了吃超拼，哈哈。
第一站來到蕭家春捲，蕭家春捲甜鹹剛好，跟台北吃到的不太一樣，蕭家有加豆腐，蛋是炒蛋不是蛋酥。餡料很豐富，調味清爽！有濃厚的花生粉風味！
因為有太多要吃，所以朋友沒有請老闆加油麵。(殘念，加油麵才是嘉義正宗吃法啊！)
溫馨提醒，要請老闆切對半要先說喔！
份量不小。還有包油麵。花生粉和糖是分開的，可以要求花生多。菜是事先煮好放涼然後再包進去的，吃得到口感脆脆的。可惜的是沒什麼特色。
份量大 味道還好
是滿好吃的，但有點小貴
東市蕭家春捲，（春捲中部以北稱為：潤餅捲），（中部以南稱為：春捲），中部以北指的春捲是以餅皮內包裹菜類或肉餡為內餡，包裹後再入油鍋炸熟即可食用，蕭家春捲內餡豐富包含有：韭菜、紅蘿蔔絲、豆芽菜、蛋絲（炒蛋非蛋酥）、豆干、肉絲（滷過的肉燥）、油麵、高麗菜、花生糖粉（花生粉+糖粉混合拌勻一起）可選甜度，南部偏甜所以點微糖甜度剛好，配料豐富十足吃起來緊實不鬆散，滋味鹹甜鹹甜的，建議現點現吃，否則久放內餡易生湯汁會爛了餅皮，喜愛春捲的朋友們，來嘉義東市場，千萬別錯過了此攤的春捲。
好吃，砂糖春捲
春捲很大一個六十塊 基本上是吃得飽的 如果說有什麼特別的就是有包油麵吧 如果覺得包油麵也沒有很特別那不吃也沒關係 就是可以想像的味道不會特別好吃到哪裡去 如果可以盡快吃完
肉卷70塊可以不用點也是可以想像的味道 不過也是很大一個吃很飽 有粉粉的感覺 魚漿沒有到很香 有時間的話就去排很多人的那間吧！
份量大、口味偏油膩
在排隔壁王媽媽牛雜湯時被這間春捲吸引，查了評論發現好像不錯，就在排牛雜湯的過程中買來吃了(是有奪餓)
春捲一個60元，很大一個，而且裡面還有包油麵，更增加飽足感，聽說是嘉義的特色(南部的特色?)另外裡面放的是蛋，在台北好像比較常吃到蛋酥，還有加滷肉、豆腐等，內餡相當豐富。糖粉跟花生粉灑得滿大量的，吃起來甜甜鹹鹹就是爽，朋友點半糖好像就沒那麼好吃的感覺。內餡比較濕潤，但我們幾乎是拿到就立刻吃完了，覺得很滿足，不確定如果放一陣子會不會整個餅皮有點濕掉。好吃推。
只能說就甜甜的。包麵沒啥味道。
覺得偏甜，有點太甜，可能是要符合南部人的口味吧…
春捲好吃阿嬤人也好親切
比阿X好吃
買了一捲，沒拍照，不覺得好吃，裡面有包油麵，吃到這麵的味道，不是那麼喜歡。一條春卷60元，這根本是台北的價格，個人覺得不值得。
老闆娘親切 食材新鮮好吃
肉捲70元 好大條，兩人共吃還覺得有點多。老闆娘招呼蠻積極的，但不是強迫推銷，蛋捲也會給試吃。隔壁大排長龍，這裡不用排隊就是讚。
春卷份量很足, 很好吃!肉卷也不錯!謝謝老闆娘的招待😊 …
是頂讓給人家了還是怎麼了？今年的春捲皮還想說怎麼沒什麼人在排隊 結果買回家發現品質真的完全跟往年不一樣
完全變樣了，不再是以前蕭家春捲了，真的可惜
喜歡他們家口味的春捲，非常喜歡。
東市場必吃～
一捲60，不便宜，但吃下去之後，嗯嗯改變主意了，非常飽
雖然是捲好放在上面，加上我們沒有馬上吃，到了太平雲梯後才享用，但皮也不會濕濕爛爛的，配料應有盡有，還有麵，也不會很甜，讚
好久沒看到講話很阿沙力的老闆娘不知道是不是換老闆了
春捲的味道偏葷（個人心目中的理想春捲是高雄四維市政府附近的綠色皮的那家，那種清爽的味道與口感），主要是因為韭菜與稍帶腥味的豬肉（他們家的豬肉有台語說的「豬肉羶（hian)」）
但有人覺得這個氣味很香，我就儘量具體描述供自己記得。
網絲肉捲有達到平均水準，七十元一大捲。
春捲 份量真的很充足～
老闆人很好 還可以 客製化 幫忙切對半👍 不會嫌麻煩呦～ …
春捲 吃爆
餅皮偏薄，不過內餡很豐盛
超好吃😋古早傳統味 …
2023.05.28回訪
四五年前還在嘉義求學時非常喜愛蕭家春捲，那時候還是老老闆娘在包，當時也很多在地人來買肉卷，生意非常好。
今天回訪發現老老闆娘好像休息退休了，但春捲一樣好吃，皮薄大卷，入口的糖粉味不死甜，很清爽，與各種配菜和在一起非常均衡，尤其裡頭的菜脯口感和風味起到關鍵作用，使春捲的好味增添一個檔次。
換人經營後，品質大幅崩滑，蕭家春捲已死，讓人傷透了心。