飯漁民食堂的最新評論

服務很好，服務生很足夠，而且會一直查看

辣椒雞鍋雞肉才三塊，但每塊都很嫩，牛肉也不多，但有厚度，湯頭喝起來是薑的辣，剝皮辣椒的味道很淡，東西都煮完之後喝覺得湯頭很甘樣甜，菜盤下面的高麗菜都是碎削

白飯口感粒粒分明，不軟爛👍

烤麻糬好好吃，外硬內軟，熱熱吃很棒

韓式炸雞醬很OK，但是雞肉略顯軟爛

蘿蔔糕，我個人比較喜歡港式蘿蔔糕，所以這個我覺得沒有很好吃

酸辣魚夠酸，很好吃，但第一次上桌魚的裡面沒有熟，店員說要幫我們換新的，但基於不浪費食物，只請店員做加熱

價格有些偏高，有些正常，畢竟在大雅路上～但有些菜色還是有更好的店家可以選擇

位於嘉義餐廳的一級戰區大雅路二段上，開業已有十年之久，古色古香的裝潢，給人懷舊別緻的氛圍，一直耳聞他們的餐點好吃，而且每年都會更新菜單，剛好趁著這次換新菜色趕快來嚐嚐～
新推出的餐點有「定食」系列及不同於火鍋的「砂砂鍋定食」等，每份餐點均附白飯、湯品和甜品(或水果)，讓你吃得豐盛又滿足👏🏻
個人很推薦砂砂鍋系列，是比較少見的鍋物，提供像是豆漿、番茄、刈菜、酸辣、蔬食等多樣化的湯頭，把滿滿精華濃縮在砂砂鍋中，喜歡喝湯的朋友一定要試試！
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💰鮭魚豆漿石狩砂砂鍋$288
砂砂鍋這款鍋物使用非基改豆漿和味噌柴魚高湯熬煮，加上鮭魚頭、豆腐、高麗菜、玉米、茼蒿、香菇、金針菇等配菜，味噌湯濃郁帶點豆香，口味偏甜很下飯

💰刈菜雞砂砂鍋$338
這道配料也很豐富，吃得到長年菜、干貝、蒜頭、薑、香菇、蛤蜊、雞肉，雞肉燉煮得鮮嫩好入口，不要看湯底顏色偏淡就以為是清湯，這可是用雞骨加豬大骨慢火熬煮四小時的龍骨濃湯！湯頭鮮美清甜，喝一口感覺身子都暖了

💰鯖魚西京燒定食$288
鯖魚使用清酒+京都味噌醃製一天，魚皮烤得酥脆，魚肉紮實完全沒有魚腥味，搭配一旁的涼拌柚子蘿蔔也很對味。套餐都是附白飯，非常推薦加價$20換購招牌菜頭飯，使用二種米、香菇、菜頭絲、紅蔥、豬肉等食材炊得香噴噴，米飯吸附滿滿精華，不愛吃飯的我都吃光光！

💰台味夯雞腿定食$288
看看這油亮亮的烤雞腿～都要流口水了🤤雞腿肉烤到外皮微酥，搭配店家特製的台式五香味醬，肉質鮮嫩好juicy

💰漁民蘿蔔糕$68
菜頭粿是老師傅四十年功夫，使用新鮮菜頭絲及純米製成，煎得外酥內軟口感綿密，單吃就很夠味，沾醬油膏更加分！店內還有提供生粿禮盒，送禮自用兩相宜🎁

💰日式烤麻糬$78
吃完正餐當然要來點飯後甜點，烤麻糬淋上煉乳再搭配滿滿花生粉，外脆內軟Q超好吃～
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老闆娘很親切，餐廳生意很好，人潮滿滿。要來吃的人，記得先上網訂位(◍•ᴗ•◍) 先生的餐點比較晚上，老闆娘還特地招待我們湯品和給我們折扣，給餐廳服務五百個讚讚讚

狂推：菜頭飯/炸牡蠣
西瓜棉火鍋 湯頭清淡順口 喝了很舒服 😌會一碗接一碗👍🏻

菜頭飯 ：調味比例完美 有阿嬤的古早味、又滿足現代都市人的饕客味蕾👍🏻👍🏻

炸牡蠣：喜歡牡蠣的可以來一份 酥脆軟嫩 甜而不腥。直接吃 或是沾上滿滿店家提供的沙拉也好吃 絕配👍🏻👍🏻

自製蘿蔔糕 ：外皮酥脆 內層軟嫩 口味適中。不沾醬直接吃也是很可口👍🏻

老闆娘服務熱心 健談 以及服務生細心幫忙注意點餐項目與熱忱服務態度。為餐廳加分不少。

今天點了：西瓜棉火鍋套餐。比目魚套餐
日式炸雞 招牌蘿蔔糕 炸牡蠣 海鮮土瓶蒸
1100有找 不另收服務費。CP值超高⋯

推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

餐點整體表現很棒，下次還要來

菜頭飯好吃！每次到訪必點！
服務人員親切，感謝她幫我們從吧台換成四人桌

唐揚雞稍鹹但滋味豐富
嘉義吃過最好吃的便當菜 😍 …

嘉義｜飯漁民食堂
從裡到外都給我整整齊齊的感覺，每次經過都不禁想要窺探一下裡面在賣什麼
店家很用心的在考量現在年輕人講求方便會ㄧ個人來餐廳吃飯，有像吧台的座位又有小螢幕可以觀賞
家常菜也是我最愛的料理
搭配辣椒蒜頭爆香想到現在又流口水了🤤
噢對了他們的廁所超酷的啦，會讓我不想出來欸🤣

🌟阿嬤的雞肉唐揚 $248
皆附白飯、湯品、甜品or水果+$20換店內招牌菜頭飯
唐揚雞肉外面裹的皮與雞肉完美的密合，肉超飽滿吃個兩塊就超有飽足感

🌟宮保雞丁 $188
甜辣的醬汁配飯真的絕配，甜椒搭配雞丁與花生多層口感，愛了😍

🌟乾扁四季豆 $128
家常菜一定要點的菜呀！用蒜與辣椒煸的好香，整體偏鹹配飯剛好～

🌟菜頭飯 $38
西螺與池上米調和，搭上紅蔥、國產豬、香菇以醬汁入米中，吃起來有點像油飯香氣獨特

🌟蒜頭蜆仔湯 $68
好多好多的蜆😍喝了晚上ㄅㄧㄥˋㄅㄧㄤˋ叫？蒜頭也燉到與湯融入不辣

🌟日式烤麻糬 $78
燒烤店必店沒想到他們家也有賣，經典不敗煉乳配花生粉，花生粉份量超多🤣

🌟炸牛蒡脆片 $88
老闆娘招待❤️，第一次吃到炸的那麼像藝術品的食物，以前都只有吃過涼拌，炸出來脆脆甜甜的口感配上🍺😍

🌟朝日啤酒 $78
喝酒不開車，開車不喝酒，夏天來一杯啤酒，厲害的是不會苦，但還是要冰冰的喝啦

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🏠：嘉義市東區大雅路二段413號
☎️：05 277 9899
🕰：11:00～14:30 17:00～20:30
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#嘉義美食 #嘉義東區美食 #嘉義學生美食專區 #嘉義家常菜 #飯漁民食堂 #菜頭飯 #唐揚雞 #炸麻糬 #chiayifood #chiayi #ballball去哪玩

丼飯物超所值份量多還有多種/樣套餐/丼飯

好吃不必多說，可惜餐點一上桌就馬上開吃了，根本忘記拍照…

雞肉唐揚好食😋 …

超用心的餐廳，人員親切，餐點用心，不油膩不過度調味，讓我們吃的很舒服很巴結（😅），因為捨不得剩下。
一定要支持這麼用心經營的店家，嘉義市有您真好。 …

在外地打拼很久的我，趁著休假回嘉，就直接與家人直奔我朝思暮想的餐廳～

一個非常之有人情味的飯廳👍🏻
吃一口飯，溫暖我的心

吃一口蘿蔔糕喚起我許多回憶⋯⋯
（尤其是在快過年吃時感觸特深）想起爺奶做的菜頭粿🥺

謝謝飯漁民食堂讓我想起「家」的感覺⋯

也謝謝各各辛苦的服務生～

#哥吃的不是飯，是回憶😌

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題外話～～除了飯漁民食堂之外，老闆還有一家也是讓人讚不絕口的一家餐廳（元生補湯），補湯不僅沒有什麼苦味～那個養生排骨好吃到超想把廚師帶回家🤣🤣🤣。還有那些服務生，各各都很棒，待客很有一套。（超想問這兩家的服務生到底怎麼訓練出來的）

食材新鮮美味
服務很好
超級親切

張經理很客氣人超好，店內服務態度超好，鯖魚定食超好吃😋
唐揚雞很嫩、招待麻糬超好吃（飯後佳👍👍👍大推
對了個人覺得招牌菜頭飯➕20元很值得嘗試 …

這間店餐點很好吃 價格甜甜 服務態度很好
店員親切
重點是今天要幫其中一個人慶生 臨時找不到蛋糕
熱心的經理在我們吃飽前找到了蛋糕店 讓我們可以順利慶生 趕快來吃爆👍👍 …

食物不錯但停車不大方便

好吃，服務也很好很親切，友善寵物店家

環境舒服，食物美味

氣氛不錯，東西好吃

可能去走步道累了，本來不覺得餓。但是一看到餐就吃完了，而且是吃光光。真的太好吃了。鳳梨蝦球親子丼壽喜燒豬也都很好吃😝 …

餐點很好吃，服務人員都很親切
服務
內用
餐點類型
午餐

裝潢有溫暖感覺、很乾淨，服務人員非常的細心跟親切。

餐點非常的美味，尤其他的米是非常好吃Q彈，不會太乾也不會太濕潤非常適中！

比目魚的部分也處理得很好，
沒有魚的腥味或者是其他怪異的味道，

定食中他的所附蜆湯給的料很大方，
而且喝完是可以再續碗的，美味好喝👍🏻

初次來到這間店，
整體的感受非常的不錯，
下次有機會會再光臨的！😉

餐點美味，環境乾淨。菜單有調整過，以前西瓜綿蛤蠣卜卜鍋停售了。單人座位有電視，看起來很舒適。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

菜單以簡化！以經沒有生魚片餐點，蘿蔔飯偏乾、有點像油飯、傳統味道還可以，蘿蔔糕偏軟適合老人家食用，口味還不錯。環境乾淨舒適！