小餐館 (bistro) 香緣餛飩專賣店 的評論 (140則 )
4.3 based on 140 reviews
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餛飩很好吃
香緣這個店名聽起來就是賣素食的,但用在賣餛飩也並非不可,反而讓葷食給人一種清雅的印象。雖然是在熱鬧的文化路附近岔路上,樸素的門面不怎麼引人注目。店裡頭挺乾淨的,也有空調,非常舒適。老闆在外頭的攤位努力地烹飪,而老闆娘則負責照料房內整潔與客人。我點了一碗鮮蝦餛飩麵與燙青菜。麵條是像日式拉麵一樣很有咬勁,鮮蝦餛飩的肉質也很新鮮,金黃色的湯頭很清爽,而拌上肉燥的高麗菜也很合胃口。特別提及肉燥不是傳統深色油膩的煮法,想必肉燥飯也一定很不錯。 雖然人不多,要走之前,老闆還是都會說聲謝謝回顧,我想有機會一定會再來嚐嚐看其他別緻的小菜。
我的其他評論請參考:medium/whiteblack/335c6c4b0501
★★★結論:都有加味素★★★
來吃過三次,入口時覺得好吃,但吃完吞下後嘴裡的味道又感覺哪裡怪怪的,後來回想了一下,才發現吃完整個嘴巴都很乾…問了老闆才知道都有加味精….直接無言…..
普通
香菇餛飩湯、還有整塊的香菇超鮮甜!老闆很用心。東西又好吃。
平價好吃的餛飩店
每次去必吃鮮蝦餛飩湯麵 以及 燙青菜
一碗75元 我認為cp值非常的高
他的湯頭會有淡淡的甜味 不會覺得很奇怪反而更使湯頭的味道更香更好吃 並且加入少許的肉躁也更提味 每次幾乎都會喝光
麵沒有說特別的不同 不過他不會有麵與湯分離的感覺
而在鮮蝦餛飩方面非常的紮實 可以直接吃到一隻蝦子非常飽滿的被完整包著 一碗湯麵總共會有三個
除此之外我跟我朋友們都很喜歡他們家的辣油 真的會被辣到而且很香很提問 非常配麵或是加在燙青菜裡面
他的份量都非常足夠 吃完都會很飽又覺得被開胃
因為真的覺得好吃
鮮蝦餛飩麵雖然餛飩包整隻蝦,但沒很多。印象最深刻是吃到鋼絲。
懷念好味道
非常好吃
餛飩飽滿好吃
最愛的餛飩麵!沒有之一!
特地從台南跑來吃~
以前學生時期大家都愛
味道沒有變!肉燥新鮮好吃,不是肥肉那種,而且鮮甜
最愛鮮蝦餛飩!真的整隻蝦在裡面!
好吃,平價好便宜
老闆態度親切,湯頭爽口不膩口,東西好吃又乾淨衛生。現在也有加入UberEats了喔!想在家品嚐美味也可以點喔!
不起眼的街道和店面,但卻有淡淡的古早味的味道,以前住在嘉義市時每禮拜必吃個三次,現在只能一個月吃一次😭 …
真的不是抹黑
上次有一次麵快吃完的時候
發現碗裡有一隻小強
當時我真的快哭出來
最後也不敢跟店長反映
但有把蟲蟲放在桌上
希望真的有注意到這個問題
至此之後我真的心理陰影很大
何況我是怕蟲的那種….
但是大人還是會來這裡吃
我無從選擇:)
每次提到要吃這家
我就回想起來
真的很噁心
但在那之前不提
其實還蠻好吃…(現在講講也有點噁?
鮮蝦的有整隻蝦
超好吃
餛飩麵都很好吃,蝦仁的很新鮮!
口味偏清淡不油膩,湯頭很好
鮮蝦餛飩乾麵
其實有點濕
甚至有湯可以喝
整碗的調味偏甜
有臺南的感覺
麵很Q
沒咬吞不下去。
#食尚阿桓
#桓遊台灣
#孩子的食堂
#歐北卵嘉
我覺得普通
料多味美滋味好,讚讚~
嘉女的回憶
超好吃
老闆很客氣
雖然雲吞抄手餛飩扁食
但是就是好吃😋
湯頭也厲害!
餛飩麵尚可 價格親民
一家“只賣古早味的店” 這次吃的是乾麵跟鮮蝦餛飩湯 乾麵的麵條 跟一般外面的麵條很不一樣 而鮮蝦餛飩湯裡的餛飩 每顆都有一整隻的蝦 貨真價實 味道算清淡的 他的高湯都喝的到蔬菜的鮮甜 是一家不錯的麵食館
麵很好吃
雖然因為疫情關係沒有辦法內用
但老闆人真的很好❤️
我提前去 雖然還沒有到營業時間
老闆還是很緊急的幫我煮麵
而且還很健談🥳✨
超愛,餛飩湯非常好吃,給很多菜(對外食族而言很重要)。湯頭甜,天冷的時候喝一碗暖暖香香的餛飩湯很幸福。
餛飩乾麵相當好味😋 老闆也很客氣 …
超級好吃的!! 湯頭很甘甜!根本嘉義的隱藏版美食(因為在巷子裏)(●°u°●) 」
蝦仁餛飩超好吃,整隻蝦包覆
從高中就開始吃的愛店❤️
鮮蝦餛飩麵+辣 超好吃~~~
鮮肉餛飩湯好喝 8顆才50元 老闆給了好多高麗菜 湯鮮甜好喝 老闆十分客氣 大推👍 …
肉臊飯都是瘦肉 飯有點糊
香菇餛飩很大顆 有四顆 皮略厚 香菇味還好不是很明顯 肉調味偏鹹 湯裡面還有一些高麗菜
餛飩麵的餛飩有三顆算中等大小,油脂足夠調味偏甜,滿好吃的
麵是要咀嚼有口感的那種 湯清清的跟外面其他店家賣的很不一樣 豆芽菜也給的很大方
肉燥很好吃,沒有肥肉也不會死鹹
環境可以,還有冷氣,老闆也滿親切的
更新:
鮮蝦餛飩是驚豔到不行 看到的時候想說為什麼是長條形的結果竟然是因為裡面直接包了一整隻大蝦進去 第一次吃到這種的超級厲害
醬油味的餛飩,肉很鮮甜
口味選擇很多,有鱸魚、香菇等等特殊的口味
麵是有嚼勁的那種
店裡的肉臊也很美味,有畫龍點睛的效果
嘉義好吃的餛飩湯推薦!
服務
內用
餐點類型
晚餐
推鮮蝦餛飩
這個叫紅油炒手?也就算了
泡菜一倒出來都是蘿蔔!為什麼不乾脆賣我醃蘿蔔就好…菜價也沒這麼誇張啊
鱸魚餛飩湯麵新口味,好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
餛飩湯湯底好喝,還有不少高麗菜
鱸魚餛飩湯麵,第一次吃到內餡是包鱸魚的餛飩,份量有飽足感👍一試成主顧 …
麵、湯、餛飩每個搭配近乎完美
賞食前 記得加上一小勺辣椒
湯頭更為昇華有層次
老闆親切
東西也太好吃了
小孩都超愛的
衛生 健康 美味 還有 老闆人很親切唷~
餛飩威猛,湯頭倒顯普通
附上menu 🐷
今日點了鮮蝦餛飩湯(4顆餛飩)以及麻醬麵。
麵條q彈,鮮蝦餛飩是整隻蝦沒錯但沒有像其他評論所說的那麼驚艷😅但湯裡面有許多的高麗菜加分~
(店裡播放的音樂為有鳥蟲叫聲的輕音樂)
服務
內用
餛飩真的是真材實料來著,鮮蝦有整隻蝦、鱸魚不是碎肉,而是一整塊的魚肉。老闆及老闆娘很用心料理,吃了已成主顧,從外縣市到嘉義,都要到這裡報到才滿足❤️
求學時來吃過幾次,最近舊地重遊,味道依舊。
極推薦蝦子餛飩。
內餡裡頭包覆了一隻完整的蝦子,吃起來鮮味十足又有彈力,與餡料形成了完美的搭配,每吃下一口,都令人難以忘懷。
湯頭的部分味道適中,不鹹不膩,冬在寒冬中喝上一口,即能帶給你滿滿的暖意。
如果你是麵食跟餛飩控,那來就對了!幾霸昏(滿分)!
清香清香
餛飩味道好
麵條有嚼勁
餐點類型
晚餐