阿吉鱔魚麵的最新評論
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鱔魚麵好吃、有免費柴魚湯可自取、服務好、空間寬敞
上過電視的鱔魚麵！
炭火炒的真的超香
麵條不是意麵
份量其實蠻足夠的
店內位置算是蠻多的
不過人潮也是很多～
賣到賣完就收了，那天大概晚上7:30就售完
如果要吃晚餐的要碰碰運氣呀！
炭火炒出來的焦香味道, 可以依照自己想要的鱔魚數量選擇, 好吃又貼心。
嘉義最好吃的鱔魚麵
鱔魚q彈
柴魚湯可以一直喝，裡面很多柴魚
冷氣很強，建議帶件外套不然雖然很好吃但可能會流鼻水
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
店家的人手多-就算只是單點一份麵食-各個對於光顧的客戶也都很詳細詢問、服務親切-態度讓人感覺愉快-東西做的口味也很棒棒!!!👍👍 …
現殺的鱔魚，所以員工滿手是血 ，滿恐怖的 😱
因爲是外帶，所以比較可惜 ！炭烤味很重很香，但麵裡麵都沒有其他配料，只有麵+幾片鱔魚（$100），可以嘗試看看
服務
外帶
餐點類型
晚餐
柴魚湯好喝，鱔魚有焦香味，但是麵裡面有股酸味，不是臭酸味好像有加醋，口味偏鹹、
因為生意很好所以等了一下子 整體來說是好吃的鱔魚意麵 不過價格稍微高了點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
錦魯麵火候到位，分量正常，口味微甜，建議添加老醋提升風味。尖峰時段需要耐心等待。
1. 麵類的麵條使用油麵。
2. 內用可以無限量享用柴魚湯。
3. 尖峰時段外帶、內用的人都多，不過也不會等太久。
4. 店員很親切。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
內用確實悶熱了點也有點久,但是食物完全值得等待,口味跟瓦斯爐火就是不一樣,如果能麵硬點就超完美,很推薦點辣的很提味~
乾炒的好吃，要早點來買
鍋氣超香 很好吃（建議先打電話叫）
錦魯繕魚麵好吃！
在單行道 小巷子裡 開車不好停車 現做餐點需等大約20分鐘 點餐填單勾選內用或外帶 記單號碼領餐點 新鮮好吃！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
第一次吃鱔魚意麵，怎麼可以好吃到這樣！
兩人點一盤炒麵+一盤炒鱔魚，滿滿的鍋氣，是會想再回訪的店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
生意很好
還會提早賣完的鱔魚麵
口味是好吃的
喜歡辣的也可加 辣的還不錯
比較可惜的是 一次是炒一大鍋再分裝成小份
鱔魚也是額外炒好最後再分上去
溫度略顯不足 香味也就比較沒這麼香
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
去嘉義玩時腦波弱的女友畫錯外帶選項😅（生炒鱔魚畫到麵）結果店內服務人員了解後居然在忙錄之中願意幫忙更換😊謝謝你們☺️食材味道不用懷疑是會再回訪的店家👍光用炭火快炒就先給滿分了💯
服務
外帶
相當好吃，柴魚湯也很好喝，唯一可惜就是真的太熱了 🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
店家一股腦兒炒起大量鱔魚盛碗待客再分裝以致於不是很熱且香氣跑掉感覺可惜。炒鱔魚(羹)因現做熱呼呼的，香氣也比較足。
但是~總覺得鱔魚不夠脆口…
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：3
麵好吃，香氣十足！鱔魚味道偏淡，喜愛清淡者，推！
2022/10/01
用炭火炒出來的炭香還不錯吃，主要是桌數也不算多，但不會安排位子要自己找位子等，有可能發生2個人坐8人桌，5個人坐4人桌現象，旁邊有附柴魚湯，先把碗擺在桌上再用鋼杯盛湯到桌子上倒避免端湯燙傷
一句話-比台南的鱔魚意麵還要好吃。
在台南很多間鱔魚意麵的鱔魚都是軟軟的
這間鱔魚口感偏硬 而且份量給的也算多
但是這間用的麵算是油麵 個人比較不喜歡
味道也沒像台南的那麼甜 整體來說比較順口
份量一碗120就很大碗了 可以兩個人分著吃
內用店家態度也不會很差
但每次晚上七八點經過就都賣完
想吃的都要趁早才有口福
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
鱔魚吃起來脆脆的好吃。
但是麵不是我習慣那種蠔油甜味的味道
甚至有點燒焦味，那個叫鍋氣？
餐點：3
服務：5
氣氛：3
頗有在地的口味麵體是一般的黃麵，一定要炒到入味且不糊爛確實有獨到之處還有一種鍋氣是一般快炒店沒有的鱔魚還不賴一分錢一分貨沒台南口味甜到是意料之外。
整體而言，外地人體驗在地的食物本就各取所好只要是食材新鮮，店家肯定川流不息的
餐點：4
服務：4
氣氛：4
鱔魚鮮脆，麵不是台南那種麵體
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃！有去嘉義一定會再去吃！
雖然口味有時候會因為太忙走味，但還是好吃啊！
好吃鱔魚炒的脆也很香
服務
內用
餐點類型
晚餐
炭火的鑊氣很香，老牌嘉義美食。
柴魚湯好喝，麵很順口，鱔魚新鮮無腥味，好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
以台南人來角度吃，沒有台南式的甜味，而是有獨特的炭味，麵不是熟悉雞蛋意麵。以份量來說比台南份量十足。圖片為200元炒鱔魚麵。還有免費的柴魚湯。吃的時間為星期一下午5:00，就有滿多電話跟外帶的客人。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
鱔魚炒的不錯，不過還是喜歡台南口味
餐點：4
服務：4
氣氛：3
口味很喜歡，目前吃過最好吃的👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
錦魯鱔魚麵太好吃了
好吃！值得來嚐嚐！
鍋氣重，鱔魚與麵條口感佳，柴魚湯很單純好喝
餐點：5
服務：4
氣氛：4
美味！炭火炒的超夠味🤤 …
第二次造訪，鱔魚脆彈鍋氣十足
好吃！！
餐點：5
服務：5
氣氛：4
每次炒都是一大鍋，在進行分裝，熱熱的蠻好吃，炭火加鍋氣融合，湯汁收的很乾，只但外帶一段時間會變很乾（親身經歷），建議現場吃
鱔魚脆又甜 炭火火候控剛好
柴魚湯免費喝
辣度適中不搶主食味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
太好吃了！！
特地從彰化下來吃
炒麵也很好吃！！！
鱔魚一口接著一口
特製厲害！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
鱔魚炒麵跟羹麵都很好吃很夠味，湯要自取也很好喝。
看這家評價不錯，順路來試試，結果真的很失望⋯⋯不是點一份老闆才炒一份，是把已經炒好的麵跟鱔魚結合成一盤。 完全沒乾炒鱔魚麵該有的鍋氣跟香氣⋯⋯整個傻眼。
麵都碎碎的，也沒口感，麵跟鱔魚也都涼涼的，說實在沒吃過這麼雷的鱔魚麵⋯⋯我是不懂現點現做是有多難或需要多少時間？
標準一次店，不用浪費時間特地造訪了。
香味十足，鍋氣碳味，吃一次就愛上。
新鮮 好吃，很夠味
只是有點熱、沒有空調
缺點是：鱔魚沒跟麵一起炒有點可惜
麵入味蠻好吃的，價錢也合理
炭火現炒，下午三點開始賣，麵條Q彈，好吃。
餐點：5
服務：4
氣氛：3
CP值很高的炭火炒鱔魚 推