阿吉鱔魚麵的最新評論
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炭火燒烤味道非常好
價錢也非常划算
15:00就來免排隊可吃到
好吃無可挑剔
good!!鱔魚麵好吃~~每次來嘉義都一定會來!!
鱔魚麵不知為何送上來時有點冷
但還是很好吃
喜歡服務態度，老闆娘氣質很好
（補充）
吃過台南的覺得阿吉真的很強⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
麵是好吃的，但份量實在太少，麵是鋪平那種，一盤還要100，嘉義東區價
味道很古早味 好吃😋 價錢很合理 …
第一次吃到水煮鱔魚麵，讚
餐點炭火香味十足，看到爐灶才知道是用碳煮的，店面裡卻沒有煙燻的氣味很棒！
免費提供柴魚湯也有碳烤香味
一碗$90但可以加鱔魚，看個人想要加到多少價位
整體好吃，醋味比較明顯
不用排隊，但容易跟別人並桌，店內無冷氣，會放多台工業用電扇，不至於悶熱
炒鱔魚很讚! 炭火快炒，香味滿分，不會太甜，很有鍋氣，強力推薦!
完美！
來嘉義一定要體驗！
濃濃的碳香味，好吃！服務態度也很不錯！店內環境頗熱要有心理準備～
非常好吃的鱔魚麵，肉質很好
炒麵口味清爽，有免費的柴魚湯可以喝
心中全嘉義最好吃 老闆炒鱔魚的時候鍋子會發火超酷
炭火炒出來的鱔魚麵很香很夠味很好吃❤️
鱔魚超脆
一點腥味都沒有
但是性價比來說有點貴（料麵比）
配料建議可以多一點花樣
不然有點單調
炒完鱔魚盛起來，再去單炒麵，炒完在把魚撲上去，說實話有點….
美食不受騙。
炒的煮的都好吃！記得要加麵加料，才過癮哦
3分，不能再多。
魚肉缺大火快炒後的鍋香氣，脆度稍弱。
麵條與醬汁都一般，無令人驚艷之處，且同樣缺大火的鍋香氣。
從台中特意來，十分失望的90元一份。
遠不如彰化員林市區的伍炒鱔魚麵。
蠻好吃的，不是意麵，麵條很像是油麵，價格很公道，有柴魚高湯可以免費喝，店面大但是夏天會熱。
有別於台南的口味，比較沒有那麼甜，但味道還是非常美味，非常推薦！
柴魚湯真的蠻特別，看起來很樸實可是不難喝。
鱔魚脆滑有烤炭香味，炒麵不難吃。
尚可，比較喜歡台南。另外老闆可以裝冷氣嗎，很熱
鱔魚麵炒的不錯，口味是中
我比較喜歡意麵
可惜了。
好吃，古早碳火炒鱔魚麵
跟台南的麵體不大一樣~乾炒有淡淡的碳香味，不管是點心還是正餐都很推薦！
他的生炒鱔魚110，鱔魚麵90,蠻便宜的口味也不錯，而且鱔魚肉很多塊，離文化夜市不遠，建議預約再去，因為要等
嘉義鱔魚麵的第一選擇，碳燒炒麵超香。
錦魯鱔魚類不錯吃，但不是意麵……
CP值在嘉義中等，店內沒冷氣有電風扇，上菜有點慢
口味尚可，用餐環境雖大，乾淨不足。
生意感覺還不錯代表有一定的忠實顧客，我是第一次吃只能說跟我的口感不合。
炒鱔魚麵好吃
鱔魚麵炒的非常入味，鱔魚有個莫名的嚼勁跟口感，好吃！
炒麵（90元）、錦魯（110元）都有炭火焦香的香氣，十分有水準，好吃但價格偏高。
跟最愛台南黃家鱔魚意麵十分相似。
不錯吃！(還有提供免費自助喝到飽的柴魚湯) 只是人多時 等候會久些，要有耐心喔 …這時 再喝一碗柴魚湯就對了啦
鱔魚經過大火炒過鍋氣非常香，拌入麵裡加點辣油更豐富味覺。建議加魚吃的更過癮！
嘉義最有名的炒鱔魚麵，脆脆的鱔魚加上醬汁帶有烤木炭的香味，一口接著一口，不知不覺就吃完了🤤爆好吃，推推推 …
嘉義超美味碳火鱔魚麵
好吃到不行 ^^
老店，不錯吃，但用餐環境還是老店的風格，吃完身上有味道。
超好吃的炒鱔魚！
每次到嘉義必吃！
鱔魚彈脆好吃，炒麵充滿了鍋氣！香
好吃
但是價格有些貴
鱔魚量不多，麵量到是足夠，不過味精似乎很多，鱔魚蠻有脆度
阿吉鱔魚是用炭火炒的，吃起來和台南的甜味不同，而是有一種淡淡的炭香，老闆夫婦待人都很客氣，還會主動跟客人提醒有柴魚湯可以享用，柴魚湯的味道也非常不錯，非常推薦這裡的乾炒鱔魚意麵，鱔魚的口感稍脆卻又不會太硬，麵條與醬汁的調味也相當搭，店家的辣椒味道很辣要酌量使用。
吃了10幾年的好味道！
炒鱔魚麵裡面有淡淡炭香
餐後搭配一碗柴魚湯，超滿足
用炭火抄的麵，有些許的炭香味，搭配柴魚湯，太棒了。
跟以往吃到的鱔魚意麵不太一樣，這裡是用油麵下去炒鍋氣十足很香很入味，建議可以炒小辣，最後在配一小碗柴魚湯👍 …
爆火快炒,鍋氣味濃厚,比台南阿江乾淨很多..
與羅山、西市並列三强，
有鍋氣，
這是炭火的高温才炒得出來的古早味道！
日本遊客最愛這家…
傳統炭火炒麵 柴魚大骨附湯喝到爽