中式麵食店 曹家牛肉麵(啟民店) 的評論 (216則 )
4.3 based on 216 reviews
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教我如何不想[她]~[曹家牛肉麵],桃城之美!
坐落在嘉義市中山公園邊,啟明路上,有一家~有愛心、有親切笑聲、有新鮮食材、有美味、價錢公道、讓人覺得~愉悅自在的平價美食~曹家牛肉麵,我的他她!
兩個小故事:
故事ㄧ:
在一個春天的夜晚,晚上七點鐘左右,用餐的人潮漸漸散去後,看到一個年輕人,穿著一身長袖衣褲、一頭長髮、手提塑膠袋、在門口逗留、觀望、徘徊⋯
過了一會,終於進了門,他沒說什麼,直接走向廚房;對著阿曹師(不知其名、姑且稱之)怯怯點頭;只聽阿曹師說:
晚餐我可以免費請你,如果給你錢,你會去把頭髮理了嗎?
頓時間,我覺得曹家牛肉麵好有愛心、好美味!
故事二:
筆者喜歡麵食,常因價廉物美、服務親切而自然光顧,在多次和服務人員的對話中,感受到~她、他們在百忙中,都能維持穩定的節奏,包水餃的靜靜的包水餃、煮麵的煮麵、點小菜的親切給小菜、收拾餐具的勤快收拾,該跑的用跑的,該笑的滿臉笑容,真是讓人倍覺溫馨親切,
讓我最感動的是~
今天中午,我再次到這裡用餐,習慣點了麵食,沒想到~服務人員竟然又自動送上兩顆大蒜,她們記得我!
這讓我覺得~食之有味!
我相信~這是我們的桃城之美!是人性之美!更是我們小市民值得一去再去的用餐地點,分享給大家⋯⋯
目前嘉義市最好吃的麵店
牛肉麵還不錯吃,牛肉應該是冷凍進口的牛腱,至少牛肉不會太老
好吃 必推水餃跟牛肉寬麵
曹家牛肉麵讚
曹家牛肉麵的牛肉量多、大塊又入味,CP值很高,位處嘉義公園旁交通方便,是家百吃不厭的老店。
味美價廉,很棒的麵館!!
老店,湯頭很好,價錢很平價
速度快,麵跟水餃都好吃,小菜也都不錯!
平價美食
雲林跟嘉義的牛肉麵吃透透,這家是我心中的第一名,傳統的外省麵口味就是讚,濃郁的湯頭,大塊帶筋的牛肉熬煮夠透,加點炒過的酸菜跟豆瓣醬,湯頭就是第一名。
曹家牛肉麵公園店其實我很常吃 但是内用我是第一次(因為每次去店內都是客滿,剛好星期天中午路過比較沒有人,所以就進去體驗一下) 這一次我還是點了每次外帶必點的牛肉麵,新嘗試他們家的麻醬麵、水餃和小菜。他們家的牛肉麵湯頭濃郁,麵條勁道好, 牛肉軟嫩又多塊,麻醬麵吃起來就感覺比較普通,雖然麵條好吃肉條也很多,但是麻醬味道 一般,沒有香氣,。水餃是我這一次嘗試可以推薦的一樣菜色,他們的水餃皮Q彈、內餡飽滿、鹹淡適中口感很好。 小菜就是中規中矩的滷味沒有值得特別推薦的地方,不過我有發現一件事情就是曹家牛肉麵在嘉義市有蠻多間分店,不過只有公園店的麵條好吃,其他有幾間分店吃起來都不太行,不知道是為什麼。
常來
好吃
價錢便宜,份量也不少
小菜選擇多樣~口味適中
店內用餐空間算是乾淨,冷氣很涼
店員很好玩、親切,還會和客人開玩笑
便宜不錯吃
嘉義市東區五十年的老店,現由第二代經營。
好吃,便宜
麻醬麵的確不錯
上面有榨菜肉絲,口味偏重
就是我偏好的口味
牛肉湯口味也偏重
牛肉比較小塊
湯頭沒有濃郁的中藥味
但是不錯喝
菜單來點價格會更好因為我不是當地人
麻醬麵出色。
上頭有榨菜肉絲提香,底部有肉碎增加口感,麻醬屬於厚重型的
拌一拌算得上是嘉義第一麻醬麵。
缺點唯有麵條軟硬度不固定,偶爾會吃到過軟的麵條。
水餃內餡跟麵皮沒有很好的融合
但麵皮有嚼勁,內餡韭菜香氣鮮美
可能不是好水餃,但是是一道好吃的麵食料理
紅燒牛肉湯屬於清甜回甘的風格,堪稱一絕
湯品做的完全沒有負擔,可以順順的整碗喝完
表面也沒有過多的浮油
有紅燒的風味但同時有清燉口味的優點
炸醬麵好吃
小菜很優秀🏆
豬耳朵簡直天下無敵 …
湯頭普普,沒有很大特色
3.5星
2020/4/13大牛肉麵110,的麵就是普通的麵沒特別的口感,吃到最後會把湯給吸掉。
牛肉軟,量算多的,加小白菜。
湯頭味道不是很濃,吃不出什麼味道。
2020/7/6 榨菜肉絲乾麵,湯有高湯的味道,麵硬度剛好。
豆干真的很乾。
牛肉麵:肉嫩,湯頭一般,整體普通。
水餃:沒有肥肉,中中上級。
店內酸菜自取、香油控管。
很好吃!電話點餐很方便!
生意不錯,店員態度不好。
好吃,份量多! ! !
每逢回嘉義必吃的老店
牛肉麵肉不錯、小菜好吃😋 …
阿姨嘴巴很臭講話嘴巴很嗆,講話不知道在嗆什麼的= =
衛生舒適
美味平價
親切友善
很好的用餐體驗…
價格親民,小菜好吃,榨菜肉淤麵,是我吃過的店,最好吃的
老闆娘很和善,食物好吃,價格合理。
阿姨的服務都很好,親切的招待。餐點出的很迅速不怠慢,翻桌率也很高,正好中午帶小朋友遛達完可以去補充體力。價格中上跟北部差不多,小碗牛肉麵的量就很大,對小朋友來說算多,可以用小碗分。路邊不好停車,小菜30-50不等,些許因為個人北部吃過的牛肉麵,認為湯頭不是很濃,這邊比較清淡,麵Q度還好,可能因為要快速上餐所以有差,整體上算OK,端看個人差異,僅供參考。但是還是得給阿姨們感謝跟鼓勵,畢竟經營這麼多年,且是吃的,辛苦了。
店面清潔服務親切 牛肉麵·水餃都很好吃
小菜很多種 出菜很快
這家水餃我吃了20年
好吃 連鼎泰豐跟曹家比都會輸慘輸滿
第一口沒什麼 但第二口第三口 最後會上癮
吃過曹家水餃 不論走到哪吃水餃 都覺得難吃
還有炸菜肉絲麵 真的很可口
湯很大碗
這家是嘉義人最常吃 最有回憶 也是真正美味的在地老店
服務態度很好,令顧客很舒服!
東西好吃
牛肉很嫩,麵有入味,水餃很好吃!
工作人員非常友善,當我們放太多辣椒時,給了我們儿子更多的湯
小碗就吃得蠻飽的
麵是粗麵,肉吃起來沒有特別嫩(普通)
湯頭也是普通
整體來說不會留下特別的印象🤔 …
好吃,服務人員親切
好吃,服務讚
很喜歡這裡的水餃!!!!!!
吃了20年的好滋味,口味最穩定,酸辣湯最好喝
辣椒很棒 先辣後面味道超香
我點牛肉湯麵+蛋花
麵條好吃 不會太軟 湯頭很香味道十足
推推
下次來還會想再來吃
牛肉很嫩不會過熟,麵條十分入味好吃,湯頭濃郁毫無負擔!
服務
內用
餐點類型
其他
好吃
服務
內用
餐點類型
午餐