崇文錦魯麵的最新評論
評分：4.4 
地址 : 嘉義市東區崇文街107號
電話 : +886 5 225 5460
附近：嘉義市餐廳
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可於櫃台點餐的簡約餐廳，供應手工魚湯、麵類和其他主食。
第一次吃白醋涼麵驚為天人，美乃滋搭配麻醬意外的搭，非常爽口，麵條也好吃，跟一般的黃麵不同，紅粉腸跟粉沯蠻像的，都QQ的，沒吃過的可以嘗試看看。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
白醋涼麵
涼麵 大 $50
涼麵超好吃
標準的嘉義涼麵
白醋加麻醬
一口接一口
停不下來(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
寬扁麵+美奶滋+原麻醬+ㄧ點蒜泥=涼麵，第1次吃到這樣的偏甜口感，越吃越唰嘴開胃（原本熱到沒食慾），對外地客值得ㄧ訪。豆芽菜和豆腐表現也很優秀！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃，第一次吃到嘉義涼麵，讚👍🏽
餐點：5
服務：4
氣氛：4
羹湯很棒，口味甜甜的，料很多，涼麵爽口，不膩口，加辣更好吃，粉紅腸跟涼菜都很推薦，老闆一家服務真好，態度客氣，不會因爲人多而不耐煩！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
算是酸味較明顯的嘉義涼麵，解膩越吃越刷嘴
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
白醋涼麵
吃起來還好
人太多了 又難停車
東西便宜又好吃，簡單的美味👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
全台灣最好吃的涼麵，加辣油更讚，本來要點涼拌茄子但賣完了。
錦魯麵好吃 還有各種涼菜👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
本來想美乃滋(當地稱白醋,閩南語)加在麻醬涼麵，會是什麼神奇的口感？
第一口下去就停不了了，天氣熱吃這個真的開胃👍
服務
內用
餐點：5
服務：4
氣氛：4
涼麵加上嘉義特有的白醋、吃起來酸甜滿足，愛吃辣的一定要加點辣，口感層次更上一層
紅粉腸色澤鮮豔、口感Q軟還吃的到裡頭的肉塊，蠻有特色的一道菜。涼菜也處理的不錯、沒有生味同時又保有脆口感。
總結來說涼麵必吃，紅粉腸必吃，搭個涼菜更健康！平價樸實的美味！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
魚羹湯 白醋涼麵
涼麵好吃 清爽 偏酸 蒜味濃 外帶快
羹湯好吃
好吃…但不是最好吃！昨天的蒜味超重，偏向辛辣程度，重新點了一個不加蒜要給小孩，卻遲遲沒有送來….
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：3
服務：3
氣氛：4
點了涼麵、肉羹、皮蛋豆腐都普通
假日去排滿多人的但翻桌速度還算快
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
嘉義美乃滋涼麵 羹米粉 涼豆腐
我喜歡嘉義到處都是美乃滋
非常好吃的涼麵
網紅介紹的還是要來吃一下，昨天沒開，今天再來，果真…
太好吃！
太好吃！
太好吃！
巷弄內可以開到結帳要打發票，你說來嘉義是不是要來吃一下！
我想再來嘉義還是要再來吃；不過要先確認有沒有營業喔！因為有公休日！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
看千千推薦而來，嘉義涼麵首推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
錦魯麵 魚羹湯
頭一次吃嘉義涼麵，配上白醋的涼麵真的很好吃！充滿蒜泥香的麻醬，整體口味偏甜，麻醬跟白醋的結合讓口味變得溫潤，配上涼麵真的很消暑！小菜的部分也是可圈可點，其中紅色的粉腸我覺得很特別，不同於一般的粉腸口感都是粉粉的，他的口感滿Q的，很不錯！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
白醋涼麵
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費停車位 免費路邊停車 付費路邊停車
涼麵沒有想像中的那麼厲害，大碗的量很少，男生應該要吃2份才夠，純粹是賣觀光客的，不推薦！
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
2023/5/16 花費110元，不錯吃。
餐點：4
服務：4
氣氛：3
有許多涼菜，對炎熱的夏天中午，好吃又營養均衡
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
建議的餐點
魚羹湯 粉腸 龍鬚菜
涼麵的口味及油膩感都恰到好處
蒜味很明顯 非常合胃口
不像某幾間過於油膩
涼菜的味道也很不錯 特別推薦茄子以及菜豆
/
唯一缺點是份量不大 一碗大的涼麵不會飽
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
涼豆腐
白醋加的比例很剛好 不會太膩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
白醋涼麵
好好吃！喜歡吃酸的會很喜歡，例如我。
服務
內用
餐點類型
早餐
涼麵非常好吃，小菜也很棒，老闆娘很親切，值得一推，感謝千千推薦
食物水準以上
平常日中午也5位以上工作人員
出餐速度快
服務
內用
餐點：4
服務：4
氣氛：3
嘉義特色
‘白醋’涼麵
敢吃辣的辣渣一定要加下去
（其實也不會很辣）
香濃的麻醬味
真的是來嘉義必吃🤩🤩
超讚！！！涼麵大推 豬頭皮跟粉腸也超讚
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次吃嘉義涼麵
我已經完全愛上
非常好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
用餐環境一般般。（結帳時記得要索取發票呦！）老闆好像會分類；🤔年青人會給發票，上了年紀或本地人就不一定了喔！（去過幾次都是如此）🧐😟😮💨
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：2
氣氛：1
建議的餐點
在嘉女後面小巷子的崇文錦魯麵，雖然乃在巷子內但門口總是大排長龍不用怕找不到，內用可以先拿菜單入座點餐完後交給店員，來這間崇文錦魯麵一定要點涼麵，對沒聽錯絕對是涼麵，這家涼麵非常的好吃又便宜濃厚的麻醬加上白醋再來一碗羹麵非常有飽足感，小菜也非常便宜又好吃，來這邊走一趟絕對可以吃得飽飽的！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
錦魯麵 錦滷麵 魚羹湯 嘉義美乃滋涼麵 白醋涼麵
涼麵好吃，可是需要耐心等待排隊，人數有點多….
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
排隊美食
假日中午來到嘉義崇文錦
等了大約20分
外帶三碗涼麵$ 50大
跟一個魚羮$ 70大
回到台南依然好吃
屬於偏甜的味道
不過魚羮比較普通
好吃的嘉義涼麵
從小吃到大～
推薦沒吃過來品嚐
整天而言偏酸但不錯，白醋感覺有點放太多
沒有小黃瓜很難過 但是還是好吃ㄉ！兩個人吃大碗的好飽😍 …
人氣很多，錦魯麵口感尚好，涼麵口感不錯
餐點：3
服務：3
氣氛：4
涼麵清爽，醋味感十足，但調味拿捏的恰好，小羹湯也算不錯，但羹條感覺粉感很重，服務方面就算翻桌高（下午一點半，人潮還是很多）很忙碌，不失服務業應有的態度，難怪老顧客就算外帶也會再訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
原本以為有白醋會很膩，但其實不會！很清爽，而且越吃越順口，會上癮，會想念的那種🥹下次點大碗🤣 …
前臺的應該是小老闆吧？，好帥 哈哈哈哈 人很有禮貌，下次再來。
看了千千的影片從台北來！
涼麵真的超好吃，濃濃白醋味，深得我心❤️
小菜也都表現出色，滷肉飯香而不油膩
客滿狀態上菜速度也蠻快的，讚啦👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
白醋涼麵
涼麵好吃，醬偏多，偏濕
再濃稠一點好像更棒
涼菜很多：
茭白筍、茄子、菜豆、苦瓜、花枝
都是水煮起來沾蒜蓉醬
特別喜歡苦瓜跟花枝
其他就蠻普通
魯麵好吃，湯頭很甜
有廁所乾淨
有環保餐具
住附近會常吃
涼麵蠻驚艷的！麻醬香很濃厚～加上美乃滋很好吃！還有紅粉腸，非常特別～
⭐️來去逛逛🌟
💫崇文錦魯麵💫
日期：6月27日
🐗🐗🐗🐗🐗🐗🐗
天氣熱到不行的時候就會吃不下飯，✅後來網路上看到菜啊嘎哥推薦的這家嘉義厲害的涼麵好像很厲害喔。
這裡的位置在崇文國小旁邊的巷子～
✅今天看到有人排隊，有的人一次外帶好幾份，看起來真的很厲害～
✅店內的座位有兩間，寫好菜單填好桌號就可以救可以了，沒多久好吃的涼麵就來了～
✅這裡的涼麵用的是南扁麵不是油麵，吃起來的口感不錯，軟Q軟Q的吸收涼麵醬汁後變得香甜滑順～
這個醬汁很厲害，問一下阿姨白色的是什麼，阿姨跟我說這是美奶汁！
甚麼意思？反正甚麼奶我也不知道，好吃就好了。
吃涼麵很爽口，胃口打開後又加了一份✅這次我加入辣椒油，哇味道更好～可是吃了我滿頭大汗！
✅這裡的浮水魚丸湯，小菜涼豆腐 、綠竹筍我也有點都很可口～
✅涼麵的好處就是，外帶也是外帶也不需要擔心他會冷掉。
✅涼麵有大份跟小份的，第一次我點的是小份的、第二次我點大份的，港覺這樣才吃得飽～
吃完後有一種滿足的幸福感～
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌈
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：4
涼麵很讚！夏天當午餐吃很清爽
也喜歡魚羹湯，喝完不會口乾舌燥
平日中午生意就很好
內用區環境乾淨，嘉義涼麵推薦！
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
魚羹湯
涼麵點大的，小的會不夠吃，加點辣，美味啊！
餐點：4
服務：4
氣氛：4
涼麵非常好吃，加上美乃滋口感很特別，特別喜歡他們的麵條，錦魯麵我也非常推薦，雖然大排長龍可是排隊的時間不會太久
餐點：5
服務：4
氣氛：3
外帶的情況
不想去黃記排隊可以來這邊
外帶不用跟內用排
餐點：4
服務：5
氣氛：4