FTGW 双川製麵 嘉義店的最新評論
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餐點內容：双川麻醬涼麵+雞絲 小辣/滷豆乾
涼麵醬汁是比較偏和風的感覺
不是一般很濃稠的那種～吃起來很清爽！
整體份量足夠！小黃瓜/紅蘿蔔也都給的很多
滷豆乾 也很夠味～
下次有機會會想試試別種口味！
川味泡椒涼麵
裝潢蠻文青網美風的，所以價格稍高一些
可惜目前沒有提供內用空間
醬包是辣椒+醬油+醋
跟自己期待中的川味（紅油&花椒）不同
醬包偏死鹹，辣度是大約是小辣，酸度也蠻夠的，但烤麩沾到醬油會非常鹹…吃不下去的那種鹹
特點是：是油麵啊！！！嘉義涼麵的國際慣例是粗麵+美乃滋就顯得格外的難得可貴！（對於人在嘉義只吃慣油麵但找不到的外鄉人快哭泣惹）
巴特，近期去吃覺得有退步的跡象。
成功被擠下我心目中嘉義好吃涼麵前3名(´･_･`)
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
想來吃很多次了 但每次都撲空 第三次才吃到 建議中午來才有得吃 麻醬涼麵調味清爽 環境舒服明亮 偏向網美風 湯雖然價格偏高 但是也相對的很大碗 一碗足夠兩個人喝
調味很棒 很清爽
但希望麵再軟一點 有點硬
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
麵好、湯濃、料多、味美，辣的夠勁！！
麵的份量十足，環境滿分，推薦！
好吃又大份
（推）舒適 好吃
店員口氣不佳
高質感涼麵店，還有涼麵必配的三合一！
看著他從裝潢到開幕，終於來外帶啦！一間美美的店好可惜不能內用～
外帶時涼麵現點現做，老闆說麵體都是他們自己做的可以放心！
#双川麻醬涼麵 $55
看著他們在裝時就覺得是份很大份的涼麵，配料、醬料都是非常大份的啊～
麵條吃起來跟一般涼麵不同，是硬硬有嚼勁的那種
老闆說歡迎以後可以內用時再來，因為他們涼麵擺盤很漂亮！
#招牌三合一 $45
吃涼麵就是要配三合一啊！
三合一是味增湯、貢丸、蛋花😍
這碗三合一我很喜歡，是很剛剛好的味增！還有好吃的貢丸跟不會太熟的蛋花，因為太好喝我就忘記要拍照了🤣
老闆說醬汁都可以客製調整，還說如果喜歡吃辣的，可以點 #川味泡椒涼麵，推薦給大家啦～
以前很常買
今天很失望 而且份量少很多
90元的涼麵很空虛
東西好吃，環境整潔明亮有質感。
雙川麻醬涼麵濃郁有味、麵很有嚼勁
小菜各個都很好吃，尤其是皮蛋豆腐因為豆腐的選擇讓整個口感很綿密，與其他外面的皮蛋豆腐很不一樣！
值得再次光顧的好店～
麵的份量非常的多，
泰式口感小辣，酸酸辣辣好滋味
環境很舒適
整間店的東西都很好吃～～尤其大推特推泡椒涼麵！
麵的口感不錯，麻醬也很香，但價位相對的也高，但但因為裝在寬盤的關係，醬料不容易附著在麵條上。
台式泡菜有入味，是好吃的。
兩人的小桌很晃，整體用餐感覺就普普。
環境優，蠻好吃的，但是只有一位店員包辦所有事，實在是等很久（大約30分鐘）
服務
內用
店員很客氣，外帶麵有抹布味，疑似是豆製品還是一塊麵疙的東西，馬上吐出來⋯整體偏貴沒什麼蔬菜
麵條紮實，能吸附許多醬汁，口感很好，泰式跟堅果口味都不錯
堅果麻醬涼麵（$85）
擺盤營造出來的視覺效果頗吸引人，大部份店家麻醬比較偏稠，他們家的不會吃起來比較爽口，但香氣一樣不減，堅果增添了一點口感。如果對堅果沒特別喜好的話，可以點麻醬口味就好。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
川味泡椒涼麵（$95）
這款我覺得酸味比辣味明顯，我個人會覺得酸味有點搶戲，相較之下比較喜歡麻醬口味。
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皮蛋豆腐（$35）
份量有點小，有加美奶滋，個人覺得還好。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
店面乾淨明亮，整體來說是好吃的，就是價位上偏高一些，一份涼麵可比一個便當，偶爾吃吃還不錯。
堅果涼麵好吃
皮蛋豆腐有加美乃滋蠻特別的！
服務
外帶
餐點類型
午餐
川味泡椒涼麵，醬很香又辣，麵條口感扎實中帶點彈性
但是製作的速度實在是太慢了不夠俐落，客人積在門口也沒有人接待，感覺工作流程可以再優化
麻醬口味鹹淡適中、爽口，用餐環境優，氣溫、氣氛相當舒適，洗手間也很貼心的附上酒精。然後老闆娘的小兒子很可愛❤️推推
那裡的冷面非常好吃。根據我的口味。電鍍非常漂亮。地方也不錯，但是我來的時候賣家有點不友善。
非常美味
店面，包裝，美食，都相當精緻有質感
強烈建議請一位小幫手，不然用餐時間會稍微等一小段時間
服務
外帶
餐點類型
午餐
麵條有嚼勁、每樣小菜都用心、食材選擇很講究，不小心就吃太飽了！
服務
內用
餐點類型
午餐
今日完售_4月6號
每個口味都吃過，味道乾淨，堅果、花生新鮮沒有油耗味，配菜顏色漂亮老闆非常用心擺盤好喜歡。
今天竟然吃到隱藏版老闆特製泡麵套餐😂😂 …
芥末涼麵好好吃
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
麵條很硬很像冰過隔天的感覺又沒彈性，跟店家反應，店家說他們的特色就是麵硬！
服務
外帶
餐點：素食麻醬涼麵、蛋花湯、過山貓、滷豆乾
涼麵與小菜清爽好吃，大推，闆娘很親切，讚讚。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
蛋花湯很猛
麵體滿好吃 料滿實在
小菜也好吃
泰式很辣 辣到眼淚鼻涕都出來
但現場似乎沒有看到提供水
差點原地去世
但湯很好喝啦
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：5
一進入店面就會讓人不自覺的放慢腳步，靜下心好好品嚐，老闆一人作業，每一道料理都很細心的準備，小菜豆乾滷的入味，可惜當天想要品嚐的泰式涼麵已售完，點了新口味_豆乳味增意麵，湯頭清爽，食材新鮮；低消為一份套餐：一份主食+一份小菜+湯或飲料擇一
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
平價樸實的涼麵店，好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
堅果麻醬涼麵
口感獨特
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
堅果麻醬涼麵
有低消 最低130（一個套餐）一人餐廳 會等比較久 麵還行 份量比較少 比較吃不飽 最後有飽足感是因為味增湯 感覺有些空虛 味增湯一碗30元 料少湯多 小菜味道還行 然後座位比較少（只有四張雙人桌） 可能候位會比較久
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
嘉義美食-49 双川製麵
之前看朋友FB推薦這家位於民權路靠維新路的双川製麵，路過幾次都剛好不是營業時間，這次總算比較晚，在營業時間時候來訪。
看到菜單時其實有稍稍放大眼睛，這個價格以及要求把內用一定要點套餐的做法，在嘉義說實在實屬少見。
點了一個麻醬涼麵，老滷豆干，以及三合一湯。
麻醬涼麵坦白說還蠻普通的，真的是很傳統沒有加白醋的一般涼麵，味道中規中矩，簡單來說就是少了些特色。三合一湯的味道跟吃習慣的台北口味也有些不同，味道不算是不錯，但是也沒有特別驚艷。
就算是中規中矩的一家涼麵店，普通推薦。
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服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
是北部的口味，好吃
內用有低消限制 要點一份套餐(麵+小菜+湯/飲料)
小菜部分：皮蛋豆腐一份$40但豆腐大概只有1/4的大小然後再加半顆皮蛋，這樣要40有點太貴。
涼麵就是很一般的涼麵，沒有加白醋的那種，麵體稍硬。
湯點的是蛋花湯，就是很普通的蛋花湯。
整體來說蠻普通的，尤其內用又有低消限制，價格也不算親民。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
像店家當面誇獎店裡裝潢很漂亮，服務態度沒有不禮貌，但店員連鳥都不鳥，給人感覺溫度像他們家賣的涼麵一樣冷，真是名副其實賣涼麵的。
餐點：4
服務：2
氣氛：4
涼麵味道相當有層次，蛋花湯的蛋花是屬於絲滑型，但湯的調味偏重稍微可惜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
堅果麻醬涼麵
內用強迫點一份套餐（小菜+麵+湯） 小菜40塊的皮蛋豆腐只有1/4的豆腐和1/2的皮蛋很傻眼 涼麵也沒有特別好吃 就只是普通的涼麵 用餐完還要自己收拾餐盤 再也不會去了 去了都盤子
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
貴，Cp低
不論是高雄還是嘉義
對我來說都是享受 東西都很好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃是好吃
但泡椒確定是泡椒？
再來這個價位還要自己回收餐盤
好吧 可能比較適合網美
外島「泰式酸辣涼麵」食材非常乾淨、新鮮、美味！麵體本身也不會太硬或是糊糊的！醬汁攪拌後，非常入味！喜歡吃酸辣的人，可以試試看他們的泰式酸辣麵～🍜🌶️
每日限量、內用以現場候位方式，開車比較不方便停車～但摩托車沒問題👍
看到很多人會點小菜，改天來試試！
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
很乾淨的店 麻醬涼麵好吃 看到有帶小孩 店家很細心 建議點素的 免得有大蒜會辣 下次會再去的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這是一間氣氛裝潢很佳，很乾淨，內用必須點套餐的涼麵店，但沒有嘉義傳統白醋涼麵，觀光客要吃白醋涼麵的話就不要來錯喔！平均內用消費300多。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
堅果麻醬涼麵
好：堅果涼麵好吃！ 招牌涼麵好吃
是細的圓麵條，吃的出麵條成本高！
東西精緻但小份
皮蛋豆腐跟涼拌洋蔥也好吃
不好： 規定每人低消一定要點一份麵、湯、小菜（套餐的概念）
感覺很不ok!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
堅果麻醬涼麵