葉記牛肉館
2024最新在地推薦餐廳的菜單_葉記牛肉館的菜單、圖片
營業時間
| 星期五 | 11:30–20:00 |
| 星期六 | 11:30–20:00 |
| 星期日 | 11:30–20:00 |
| 星期一 | 11:30–20:00 |
| 星期二 | 休息 |
| 星期三 | 11:30–20:00 |
| 星期四 | 11:30–20:00 |
服務選項
外賣自取
堂食
無障礙設施
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小碟份量
餐飲選擇
午餐
晚餐
到會
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
舒適
美食外送
味道尚可但價格如果降一些會更好
110年12月再去吃，以我個人口味老實說退步了
好吃，服務親切
我朋友李惟鈞想吃都吃不到
我來這裡給一星為他出氣
牛肉麵料多也好吃～小菜種類也眾多。平民化的消費。
推薦 必吃
牛肉飯牛肉塊很多，還有附一碗湯，值得一吃！
真心不推薦，牛肉難咬，炒飯說要小辣，也沒加，問服務人員還很兇，說不是有炒小辣了，我翻來翻去跟本沒辣
肉大塊湯好喝 值得一再光臨
維一可惜的就是餐具是美耐皿
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
嘉義市在地的牛肉麵專賣店，使用本土牛肉製作，湯頭鮮甜。
服務
內用
餐點類型
午餐
份量實在驚艷,牛肉麵 半筋半肉 牛肉飯….
推 外加個人喜愛份量辣椒及酸菜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
自從朋友推薦我吃葉記的牛肉飯後，一直都是來葉記必點的品項，也吃過它的牛肉麵，但還是覺得飯比麵強，雖然現在漲到一份130，但在萬物皆漲的現在，這樣一碗牛肉蓋滿滿還附一碗牛肉湯的牛肉飯（加上內用飲料無限暢飲），還是很超值的！
口味偏鹹，份量偏少
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
清燉牛雜湯味道不錯，料也足夠，燉的很軟
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
學生時代的回憶之一，還記得學生時期及實習的時候，常常到葉記報到，對於當時的記憶，牛肉湯頭香濃可口，蘿蔔入味好吃，這次經過嘉義剛好鄰近午餐時間，原本想吃其他東西，但看到葉記後，跟妹妹都不約而同決定改吃葉記，回味一下學生時代記憶中的味道，首先不論是外部或內部的裝潢還是當初的樣子，再來餐點的部分，味道都跟當初的一樣，沒有太大的變動，很開心這次臨時改到葉記吃中餐，收穫了滿滿的回憶，其中推薦蘿蔔湯，雖然看似樸實，但俗擱大碗，是我學生時的最愛
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
員工待加強😢😢
好不容易帶兒子來用餐，問：只能付現嗎？不回答就算了.在旁邊拿佐料時，赫然聽見員工竟然對著自己人附送了我問的話一遍😵💫😵💫有需要這樣嗎？麵端來的時候用扔的，湯竟溢出來！我應該當場喝止他嗎？
小姐：服務業不需要這樣吧？
服務
內用
牛肉麵湯頭好喝，牛肉更好吃，炒牛肉份量足，真好，下次一定再去 聚餐。
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
平日中午外帶
環境滿乾淨的，店內座位多，很快就準備好了
半筋半肉牛肉麵份量很足，外帶湯給的很多
牛筋燉滿爛的很入味，牛肉口感滿特別的很好吃，湯頭香濃
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
酸菜
我喜歡這裡的食物。牛肉非常嫩。這是品嚐著名的台灣牛肉麵的好地方。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
內用區環境衛生堪憂⋯
酸菜區一堆小昆蟲亂亂飛
地上也很多爬來爬去的⋯
地上爬的也不少
超怕桌子下面484也有⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
湯頭完全沒油香氣變不足，麵略少，晚上賣的文化路葉記味道會比較好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
清燉的湯頭好
紅燒也好吃 但是沒清燉那麼驚艷
服務
內用
口味還不錯
餐點：4
服務：4
氣氛：4
牛肉很大塊。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：3
好吃是好吃，但態度很差要理不理的，服務態度也死板板的，希望可以越來越好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
在嘉義來說算貴了
靠近文化路夜市的一家牛肉麵店
附近不太好停車 要找一下停車位
店面座位乾淨不擁擠
牛肉麵的湯頭清甜不死鹹也不會過油膩厚重
這次點的三寶麵超大一碗
牛肚軟嫩一咬就斷
牛筋不軟爛 帶點些許的脆度
牛肉入味但這次有一塊比較硬一點 相較牛肚牛筋有點遜色
裡頭的蘿蔔很入味好吃 也不會苦
整體來說還是一碗頗推薦的牛肉麵
自助區有冰水還有汽水可以自行取用
下次有機會的話會想再來試試其他品項
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉和麵還算符合我的口味，但湯我覺得稍微油膩，而且價格算高的
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
半筋半肉牛肉麵
送餐時候牛肉麵直接放在桌邊
都快掉下去了
也沒有打招呼
放了就走掉了
熱氣使然
大碗就滑動了
還好即時拉住了
不然就是桌下找了！
160元的紅燒牛肉麵
麵條粉少＞＜
牛肉方形切塊
吃起來像牛肉乾
包裝打開加水煮開一樣
100元滷味
很高貴典雅
260元是最後一次到訪了
走出店外沒人鳥你＞＜
下午三點了
只有三桌客人而已
進門之後
爐臺操作者
問櫃檯人員
吃甚麼？
然後櫃檯小姐很大聲的用台語說
［格再看，還沒來買單勒］
我就離他們一步及二步之遙而已
覺得好好笑唷！
蘿蔔塊切在外面水槽及桌上
就放著了，看了覺得傻眼＞＜
很難停車很難再去吃了
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：1
氣氛：1
越來越貴
160 ？
來不及拍照
一不小心就吃完了
紅燒湯頭超讚
麵條是粗麵條軟Q適中
肉塊大塊非常入味
價格過於高昂
湯頭過於重鹹
態度需要加強
滷牛肚還不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
大碗好吃😋湯好喝 …
不好吃口味不依 有鹹有淡 同一道菜葉子很鹹梗沒味道 梗還滿多的 牛肉燴飯菜給的很有誠意但一樣沒味道 牛肉塊有大有小有厚有薄口感做的很好咬的每塊都不一樣的時間不一樣的鹹度 唯一推菜頭湯湯鹹 菜頭夠味夠爛❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉飯好吃
服務
內用
不太好停車 建議騎車來 湯頭清甜沒有過多的味精 肉質軟嫩
讚！美味
好吃
餐點：5
服務：4
氣氛：4
肉不卡牙縫，好吃
餐點：5
服務：4
氣氛：4
口感不錯好吃，但價格一點也不親民了，連過去提供飲料服務，也收起來沒有了！偶爾來一次可行。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：2
氣氛：2
很普通，除了普通不知道要說什麼
平均每人消費金額
$1-200
值得回購的餐廳。雖然價位略有差異，小菜也很不錯。炒飯也有附上一碗牛肉湯！貼心！
東西好吃，店員親切
就像隔壁鄰居大姐，人非常和善
價格有點高，但是還在接受範圍，
有來嘉義玩的遊客，建議都可以來嚐看看。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃的牛肉麵！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
半筋半肉牛肉麵 酸菜
亂
餐點：3
服務：1
氣氛：3
吃一段時間的牛肉麵，就是喜歡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
半筋半肉牛肉麵
路過聞到香味。停下來吃，湯頭味道不錯、麵條ㄧ般般，有喝到飽的飲料⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
半筋半肉牛肉麵
餐點還可以，湯頭味道也不錯。環境較為老舊但還算乾淨，店員服務較冷漠，上菜時任意放在桌角顯得隨便不尊重。
餐點：3
服務：2
氣氛：3