焦師父麵食館的最新評論
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2020.10晚餐
用餐環境：用餐區與煮餐區有做空間區隔，內有冷氣空調，店內算乾淨。碗筷醬料自取。
餐點內容：牛肉麵屬紅燒味但湯頭口味偏淡，份量一般。蛋花湯湯底有加肉絲與肉汁調味，口味也偏淡。
我點招牌蕃茄蛋麵可以試試看，蕃茄和蛋都滿多的，麵條是手工的。
最喜歡他的乾拌麵餛飩湯
百吃不膩！
每次去到附近都會想要吃的一家店，可惜上次去沒有小籠包了
桌面髒，一定要先擦桌子，座位椅背也黏黏的，蔥油餅炸得超酥超油，實在不推，點餐單先結帳，哪些已送餐，哪些還沒送，服務人員一直無法弄清楚，若要在此用餐，建議在時間上，一定要非常充足。
偏油
讚
好吃 服務好
紅油炒手、涼拌黑木耳超好吃
筷子、湯匙餐具髒死了！湯匙簡直像沒洗！美耐冊小碗破損也不肯換，卡黴菌斑也不願換….空有70年傳承味道有何用、空有金牌手藝有何用？！
這些小地方就能看出餐館業主的用心程度，業主有看到還請改進，不要只會在前枱譙三字經@@
後記(針對業主的回應)：
業主虛心檢討的誠心，令人敬佩！進灶腳才知灶腳熱，從事餐飲業，清潔是最基本的功夫，應該被落實、尊重，服務業需要業主對從業的尊重、客戶對業主服務的尊重，相信能賓主盡歡！
衷心希望，下趟光顧時，能看到 貴店的進步，與對世界的不完美、不公平，努力做出真、善、美、聖的貢獻！
讚哦
淡口不油膩.很適合旁邊的醫護人員和病患
還不錯
桌子髒髒⋯⋯都是小孩在煮？？？
不是說不好吃 只是畢竟打著大廚名號⋯
且又是台北價但是份量超少
麵條是Q的不錯給兩顆星
貴少淡
非常油膩、食材不新鮮、酸辣湯勾芡太重
麵好吃
不錯
必吃餛飩麵，東西好吃，老闆親切，很努力用心的經營美食
餐點好吃
小籠包跟餛飩麵，推！
味道不錯，但以同樣味道來說價位稍高
個人意見，小籠包不錯吃但是一籠八十元五個略為價高，麵普通，小菜普通，抄手不小，肉餡調味不足
有跟店家說過蛋花湯不要加榨菜，但是最近去買，每次都會加，明明就有強調不加了，而且蛋花湯最近喝起來會辣，以前都不會，不知道是不是湯匙去混到了辣椒…
這家從原本名字是餃子王的時候就已經在吃了，之前我喜歡吃他們家的肉絲乾拌麵。但今日（2021/3/7）中午12點多，我家人去他們家買了兩籠小籠湯包，我們家人分食吃到一半，我爸才發現其中一籠是生的，外皮是生冷的，內餡也是紅色的生肉狀，但發現時家人已經誤食一半。現在我們很擔心是否會食物中毒以及寄生蟲等問題。家人致電跟店家反應，店家回應說問題是因為新進員工，豬肉新鮮製作不會有大問題，也願意換一籠新的。但我們家之後是不會再去這家店了。附上小籠包內餡圖片，以供證明，並警惕各位網友吃他們家的小籠包要先檢查。
在這個地方的經歷很棒。服務很棒，非常友好和富有同情心。食物也很棒。烹飪過程經過精心準備，所有東西都經過調味並以非常美味的方式烹製。這裡經常有人排隊，但由於系統管理良好，我的食物在幾分鐘內就準備好了。這扇門比附近其他一些門打開得晚一些。出於這些原因我推薦這家店。
平價美味的麵食館，空間寬敞舒適，是嘉基附近方便的用餐選擇。
內用小籠包跟湯包的竹蒸籠髒到看了都沒食慾，還有股抹布燙熱水的味道！
餛飩類的（例如抄手）大顆好吃，
番茄蛋麵必吃；
小籠包見仁見智，但湯包推
炒餅也是必吃
招牌的番茄蛋算好吃但沒有到非常驚艷，反而水餃真的是.非.常.好.吃，會再度造訪。（小建議：希望老闆和員工之間的溝通能私下處理，在顧客面前直接展現可能不是很好）
在地美食色香味俱全值得品嚐
外省味丶道地丶好吃丶平價。
價格不便宜，點了榨菜肉絲麵，麵湯是醬油色的，大概加了滷汁，味道很怪，是我這輩子吃過最難吃的榨菜肉絲麵，只好加辣油蓋過去，中午時間去吃竟然沒什麼顧客，可見風評不好。
也有提供素食喔 番茄湯麵湯頭很道地喔
牛肉麵是我個人吃過最難吃的牛肉麵，賣140貴就算了，牛肉有夠小塊，湯頭有夠油又沒有牛肉鮮湯味，比碗裝泡麵還少，太離譜，沒有下次，被騙的感覺，不會再去吃，還在前頭標題什麼御廚，太神扯了！這是在騙客人嗎？
三牛牛肉麵好吃到舔碗👍😍🤤 …
讚好吃
好一係
服務
外帶
餐點類型
晚餐
炒手好吃 牛肉麵是蕃茄口味紅燒的 喜歡偏酸湯底的可以吃吃看 酸辣湯料多味美 推一波
老闆的手藝不錯，東西好吃，可是請來的那兩個歐巴桑店員的動作實在是很被動，已經點好餐坐在座位上一段時間了，上一個客人的碗盤遲遲不收桌，提醒了店員3次還是沒人理，直到我的餐點都來了，沒地方放，才收拾桌面，而且這種疫情期間，只拿一個沒有洗過的抹布隨便抹一抹，我只好自己再用衛生紙擦乾淨⋯⋯
今天用餐整體都不錯我也蠻推紅油炒手
炸醬麵，我都很喜歡
牛肉燴飯是可以接受範圍
每個人口味不同，這是我自己觀點評價
其他品項我沒點到也沒評價
餐飲業都是很辛苦，我也是餐飲人員
加油
小籠包$80只有五個
份量算是很小 味道也普普
水餃還有黑黑的不知道怎麼回事
炸醬麵還行 但份量也是偏少
好吃
小籠包尚可~~可以點~
餛飩麵 餛飩大顆 內餡湯汁很棒 麵條覺得還好 湯頭一般般. 水餃 裡面的料很不錯實在 . 滷牛肚 滷的很透 很推薦👍 …
味道口感都還不錯 但是菜都亂送 沒有順序
我點炸醬麵等半天 比我晚來也是點炸醬麵都已經吃完了 我的還沒來…..綜合滷味也是 我看已經裝盤放在那好久了 我去問才給我
服務
內用
餐點類型
午餐
這食物是好吃所以價格高一點也是合理，只是我就偶爾吃，畢竟真吃不飽
服務
外帶
餐點類型
晚餐
牛肉麵不錯吃，湯是重點很好喝，只是麵有點少可能食量大的人吃不飽。老闆好像是中正大學的學長，態度很好
出餐不按照順序，晚來的比早來的出餐，一個麵煮一世人，涼拌也是等到想離開了才出，餐點部分，小籠湯包沒有湯，皮太爛，炸醬麵便甜，涼拌小黃瓜完全沒味道，最嚴重的就是蛋花湯，我女兒喝一口竟然說臭臭….來一次不想在來
什麼時期了，碗筷收好，桌面居然桌上沒消毒，等客人坐下去才在擦