羅山生炒鱔魚麵的最新評論
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星期一改為不營業
很好吃；炒麵入味，鱔魚爽脆，柴魚湯好喝
整體來說：👍👍👍 …
目前吃過最好吃的炒鱔魚麵
鱔魚意麵有別於台南，個人習慣了台南口味所以對這裡的味道有點陌生🤣提供的柴魚湯甘甜好喝～ …
各有特色~乾麵有鹹香而錦魯帶甜滋味~鱔魚快火Q彈有嚼勁麵份量再多一點更完美
大火快炒的焦香氣，好吃Q 彈的鱔魚片
還可以
只是用餐時間偏慢
內用需要等
外帶比較快
好吃的鱔魚麵，碳香味及脆脆的口感
柴魚大骨湯，超好喝的辣~無限續碗（自助式）
服務不會因為生意好就冷淡
好吃開胃的鱔魚麵
麵很獨特的味道 免費的湯也很好喝
柴魚湯太甜…..
麻油系列都超好吃，鱔魚炒麵的酸味我也很喜歡，翻盤改評價給五星！
內用柴魚湯無限享用
很有鐤味的麵！
柴魚湯也很好喝ㄟ
全台灣最好吃的鱔魚麵
鑊氣十足有焦香味
濃濃炭燒味的鱔魚麵好吃
我喜愛的口感，碳火香直接透入鱔魚，免費的柴魚湯每每都要喝上幾碗，只要有來到嘉義一定會來品嚐，味道讓我難忘
炭火炒出來香氣非常棒
嘉義的生炒鱔魚專門店，現點現炒，大火炒過的洋蔥的甜及特有的醬汁裹著麵，再加上老闆貼心的柴魚高湯，👍，在地的好味道。
人氣名店，賞味時間就是避開正用餐的時間。 …
Omgomg!很好吃，沒有奇怪的味道，老闆店員雖然都是男性但態度很好，爐子是用碳去升火，有碳香味，味道不重鹹也不重甜，來嘉義ㄧ定要吃，還有免費柴魚湯，我看老闆幫外帶的裝都裝ㄧ大包，桌上的辣也有辣勁 滿分無誤。
好吃 炭火熱炒的old style 台北吃不到的炭香味
回嘉義必吃的美食，鱔魚脆 味佳
在地美味，由老闆親自掌廚，味道不錯！口味偏甜，份量剛好。有免費的柴魚高湯，鮮美好入口。價格合理，內有空調，但是開放式空間。不建議開車前往。老闆親切，很棒！
從小吃到大。熟悉的老味道！
炭火快炒。有別於南部其它炒鱔魚
口口都充滿炭火香
店內的柴魚高湯也很讚
外送也好吃 鍋氣十足 沒有附烏醋小可惜
朋友說鱔魚麵就是這個味，我是覺得還好，但二人有一個共識就是店內的柴魚湯是全嘉義市 NO:1。
用炭火炒的麵，有特色，跟台南的鱔魚意麵不太一樣
非常好吃，上菜很快，麻油鱔魚脆又多，但鱔魚麵比較不和胃口XD
不建議喝免費的柴魚湯，家人喝了都不太舒服，炒青蛙比較鹹，但青蛙肉很嫩，是會想再光顧的店！
簡單美味的鱔魚炒麵，鱔魚脆口洋蔥香甜不嗆口，醬味非台南酸溜式似yakisoba 但非甜味，整體味道非常棒但個人偏好若是意麵炒的，整體再加分
碳火乾炒 味道很棒 免費柴魚湯喝到飽
炒鱔魚，是我吃過老闆最大器的一間，魚片切的很大塊，份量足，味道不會太甜，出菜也快。
鱔魚脆好吃搭大把洋蔥是絕配！假日人潮多，好吃東西真的要等！
炒鱔魚還是要甜甜的，再搭點烏醋。
從讀書時期吃到現在 超好吃
嘉義好吃的炒鱔魚麵，位在文化路夜市附近，有炒鱔魚麵（乾）跟煮鱔魚麵（勾芡湯的），炒鱔魚麵比較吃的到鍋氣，煮鱔魚麵吃的到濃厚微甜的調味，個人比較喜歡煮鱔魚麵。因為是現點現做所以大多都要等上10分鐘左右，假日可能會再久一點
鱔魚炒麵水準高，以鱔魚炒麵來說cp值也高，湯好喝可無限續碗，老闆親切，服務態度優質，用餐環境優，推👍🏿 …
夏天實在太熱了！老闆看到一群人進店還把電扇關小，冷氣切掉，可能怕大家坐太久吧！
這家的鱔魚麵炒的比台南的鱔魚麵還要好吃，台南的偏甜，這ㄧ間還用木炭炒，真的超超超好吃。
當時也是老公網路查口碑，很多人都大推這家炒鱔魚麵，果然沒有讓我們失望，真的好吃，還有附上柴魚湯（免費），我們七個人，每一個人都說這家真的沒有踩雷，大推！
改天再去嘉義玩，我還是會再去這裡吃鱔魚麵。
晚餐時間晚到就吃不到了，
這是心中嘉義排名第二的炒鱔魚。
每次都點一盤清炒、一盤鱔魚炒麵
非來不可的小吃店，難忘 滋味。
第一次在二水火燒麵之外的店家吃到這種鍋氣，炒鱔魚麵很香很好吃！青蛙湯肉給的大方；自助式的柴魚大骨高湯也很鮮美
因為太愛吃鱔魚意麵了
不經意經過這間羅山生炒鱔魚麵
查了查評價
分數也是不低
老闆！一份鱔魚麵一份炒鱔魚！謝謝
二話不說一個人點了兩份
想說一次吃個過癮
拎著我的宵夜
回到飯店後⋯⋯⋯⋯
待續
每回嘉義必吃！柴魚湯隨便喝飽…
煤炭炒的鱔魚，特別！！
乾淨 衛生 好口味
想說路過看到人滿多的吃個看看
我點的這碗炒鱔魚麵吃下去
衝擊我的味蕾
但價錢不便宜
碳燒快火炒出的脆度，不是一般能比得上，差在價格高了點，只能說有些美食是吃巧不吃飽囉…
前一陣子到嘉義遊玩時,友人推薦我這家羅山,
強調他們是用木炭所炒出來的麵,
要我一定要試試👍🏻
(庫存照片,大家在家請先收藏,之後前往)
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位於嘉義熱鬧的東區巷弄裡,
這家羅生炒鱔魚麵不用瓦斯🔥,
而是用煤炭爐,炒出來的香氣很不一樣,
但老闆都會先炒好一些,客人來再直接盛給客人,
特別的是他們家還有免費的柴魚湯💕,
湯好好喝,一定要列入嘉義必吃美食之一🙏
好吃的鱔魚炒麵，免費柴魚湯