拉麵山田的最新評論
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不太確定為啥 但好像不發號碼牌了
改成登記姓氏和人數
也沒有共桌的機制了 不知道老闆有什麼考量
就餓著肚子看著前面幾位都一個人…
我想他們應該不介意一張桌子多個陌生人一起吃吧
起碼我不介意
點餐時便麻煩店員幫問一下下組客人要不要共桌
大家都早點吃 也不用等來等去
老闆麵也早點賣完早點休息
還是老闆沒法那麼快出餐嗎 不曉得
嘛 下次開店就來吧
(店員小姐很認真盡責 謝謝🙏
湯頭濃度、麵條口感都可自己選擇，厚片叉燒軟嫩不柴，可免費加一次麵，巷子內建議騎車方便。
鄉下中的隱藏厲害拉麵
服務態度佳，拉麵還可以，巷弄不好停車
我不喜歡，單純不合我胃口，但叉燒不錯
叉燒頗好吃，讓人懷念日本
麵Q彈，可免費再加一球
味道非常普通、湯頭又油又鹹而已
拉麵-鹽味清爽.塔香濃郁,叉燒飯-特別,還可免費加一球麵，並附上整壺冰開水以及特殊設計的湯匙（可掛在碗邊），真是太棒了！
個人目前心目中南部最神的雞白湯，尤其糖心蛋無人能比，就算住台南也會偶爾跑去吃，可惜最近都沒有濃湯。
難得吃到的非台式拉麵，口感和味道都一流
叉燒飯和拉麵 還有南蠻雞都超好吃的！只是叉燒飯可以用盒子裝會更好……
鹽味雞湯細麵
喜歡日本拉麵可以選擇重口味
筍乾味道有點淡
叉燒有點硬
無法形如鞥的好吃，太好吃，非常好吃，超好吃，爆好吃，頂好吃，極限好吃，滅好吃，巔好吃。
喜歡雞白湯拉麵的人，一定要來這間！！！
自從山田搬離台中後，總是令人念念不忘，決定開車殺來屏東，在黑暗的巷弄中穿梭，終於在三山國王前找到店面，依舊是美味可以喝的醬油湯底，Q彈曲麵，與介於化開臨界點卻又保持口感的叉燒，安逸阿
雞骨湯底鮮美好味道
麵條也很好吃有嚼勁
老闆還放了一兩本拉麵的書
在店內供等待的客人閱讀
從每個角度都可以看得出
這碗麵後面的用心
隱藏在巷內 但口碑是藏不住的
五點半開門通常七點多就會差不多賣光
要吃要早一點去唷
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A hidden gem inside the alleys in Neipu, this ramen shop is located in the middle of a small country town, yet we are lucky enough to have a persistent owner that replicated the authentic Japanese ramen.
The chicken-based broth that took the owner hours and hours to prepare is the spirit of this dish, along with the chewy noodles as the body.
As of the garnish; Spring onions were fresh, bean sprouts were crunchy and sweet, the half boiled egg and menma (pickled bamboo shoots) works like the icing on the cake. Last but not least, you also get this big portion of chashu that literally melts in your mouth…..
A perfect wonder in your mouth for less than 200 NTD, which is way too affordable for an excellent dish like this.
A must try for anyone who ever stopped by Neipu or live near there.
☆Side note
This shop opens at 5:30 p.m., but usually they sold out fairly quickly. It also takes no reservations so it’s recommended to be there right after they opened.
我覺得湯有一點怪怪的味道，但是我同學在這打工所以我還是給五星
雞白湯熬煮
豆芽菜滿滿
炙燒叉燒飯
細麵吸附液
湯頭濃郁不失水準口味見仁見智
整體而言普通。重口味，肉沒有很軟嫩，不到專程去吃的程度，如果在附近的話可以吃吃看
巷弄美食，下次還要再來吃！
內埔竟然有這麼正統的日本拉麵
太感動了😭
回訪好幾次 老闆還有女服務員態度也都很好很有禮貌（新來的短頭髮服務生除外）
內埔必吃美食 …
這裡拉麵可選細麵/曲麵，湯頭濃度與麵條口感也可自行選擇，半熟蛋、大片叉燒、還有像是不用錢的豆芽菜和碎蔥，雞白湯頭溫潤鮮味十足，簡單美味不足以形容。
叉燒飯上滿是炙燒的美乃滋和蔥，炭烤的叉燒肉香氣滿分，每日限量不是沒有原因。
最後拉麵吃完還可免費加一球麵，只能再度讚嘆屏東的物價。
IG:菜菜子不孤單
東西好吃
在屏東還能吃到這樣子的煮干拉麵，真的稱得上是屏東拉麵唯一信仰了！
叉燒飯，便宜又夠味，推！
限量叉燒飯好吃！50$
個人喜歡濃拉麵湯
這家稍淡 但味道也還不錯
單點豆芽菜30$量超多的
要有心理準備😂
湯頭濃厚，價錢合理
滿好吃，但是位置有點少。
品項不多，上菜還慢
屏東第二的話，沒人敢說是第一
屏東內埔超讚拉麵店
雞白湯頭口感清爽又不失濃郁的滋味
叉燒肉厚實且嫩
值得再三回顧的好吃拉麵
這裡的拉麵總是很好吃。我也喜歡所有的肉湯選擇和燒焦的豬肉。我唯一的抱怨是他們有時沒有豬肉而且餐廳有點小，因為它很受歡迎。我希望他們能擴大！
-赤紅雞白湯：
雞白湯的油膩配上豆芽剛好，紅味增（？的味道沒有很明顯，這點比較讓人可惜，整體記憶點在於叉燒，叉燒肥的地方剛剛好，醬油的味道也很明顯；溏心蛋的熟度也剛好，但是蛋黃覺得沒有很入味。
-魚介醬油雞白湯拉麵：
醬油味道稍稍大於魚介，但兩種風味都很明顯，比起赤紅跟喜歡這碗，沒有豆芽讓整體份量有點單薄，擺盤上也有點無聊，轉味的東西有點少。
-鹽味雞白湯拉麵：
跟赤紅雞白湯比，就差一球紅味增，整體味道比較無聊，需要去拿調味料轉味。
-叉燒飯（60元）：
炙燒的味道很明顯，底下的醬油也不死鹹，
來這裡必點的一碗，意外的長輩都很愛這碗。
-整體：在屏東而言算是不錯的拉麵，叉燒是強項，但味道總覺得有點平淡無聊，沒什麼特別記憶點。
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叉燒飯很必吃。
雞白湯曲麵（硬度正常、濃度正常）：覺得曲麵好吃，豆芽菜很多～叉燒肉也香氣十足，5:30開，大約5:15到前面大概有7-8個人排隊，上菜很快，不會等很久～
店內明明還有空間就只放幾張桌子，一人用餐也佔五人桌，是要等到什麼時候，下雨讓客人在外面等也不會通融進去候位
超好吃，值得推薦！免費加麵，CP值很高。麵可以選軟硬度，湯也可以選濃度。值得一提的是，湯頭是用雞骨熬的，非常特別。
這間拉麵店應該是我目前第一間看過在屏東可以選湯頭、麵的硬度、粗細度的店
裝潢我覺得…對 沒裝橫🤣給我一種太中式 有種在辦桌的感覺🤣🤣🤣
價格也是我在屏東除了百貨公司內的店外吃過最貴的
它的叉燒是真的很香 很好吃 湯頭味道也極佳 但麵我覺得還好 給我一種不像拉麵像乾麵的感覺🤣
但整體而言 我給4.2星 還蠻不錯的
無庸置疑的美味
很好吃 叉燒飯也很讚 但有點小貴
在屏東的好拉麵店 價格比正統拉麵店便宜 也跟正統拉麵店可以客製麵的硬度也可以加麵 不過價格的差距也反應在內容裡(叉燒比較少而且沒有那麼好吃那麼漂亮) 不過整體能接受
簡單的拉麵店 懷念拉麵味道可以來吃
拉麵麵條Q彈有嚼勁，口味跟口感都可以客製化
湯頭濃郁🍜非常棒！ …
肉香湯濃麵有勁，價格合理，老闆客氣又有禮貌，這是全屏東最好吃的拉麵，沒有之一。
實在很失望明明就是我先到 可是服務生竟然讓別人先入座 我直接傻眼 又不可能叫他們離開 讓我先坐
只好又是我在等一下 建議發號碼牌子
不然這樣真的很不公平 希望店家 能出來給一個合理的解釋謝謝
吃了這麼久這麼多次，今天讓我覺得以後不會再想造訪，也不知服務員在忙什麼，想再加點餐問了卻不回覆感覺極差，而且每次都是從屏東市特地跑來吃的。
相貌不揚
但是叉燒和溏心蛋讓人驚艷
這次吃的是魚介醬油口味
但我還是吃不太懂醬油拉麵（任何店）😓
我覺得雞白湯我應該會喜歡
還有叉燒飯😂
有想要吃特定餐點建議早點去，推推燒肉飯
服務
內用
餐點類型
晚餐
夭壽讚
手腳非常慢
且沒有規定不能解壓縮
排隊的人要有心理準備
拉麵點了赤紅加叉燒 曲麵硬濃湯
口味平均以上 不讓人失望
曲麵好吃於細麵
叉燒飯也好吃 可以點
服務
內用
餐點類型
晚餐
是好吃，但是對我個人來說，湯有點少麵就變太多，每次來湯都先喝完，會剩麵