信國陳家牛肉麵的最新評論
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滷味跟神一樣
這是一家雲南口味的麵店，我只能說：麵的味道銷魂、滷味更是一絕，重點是 價錢親民又超好吃，唯一比較麻煩的就是客人實在太多了 用餐需要等一下。這裡位置偏僻，可謂是隱藏版美食。
隱藏在南台灣的滇緬料理
品嚐米線之餘，可緬懷孤軍歷史情感
這是一間非常棒的店
絕對值得專程來訪
米線清爽夠味
價格實惠又大碗吃得飽
而滷菜真的超級厲害
上頭加上蒜酥完全就是不同口味
從來沒有吃過如此特別的滷菜
而他提供的辣椒夠味可口
配麵配菜都很好吃
這些好吃的東西在旁邊架上都有販售
而且也是經濟實惠又大罐
買回家超好用的
另外要提的一點就是交通方式
大致上可分為兩條道路
一條是從旗山省道下來走小路過去
路小沒甚麼車,可能會不小心走到產業道路
但基本上都算好走
第二條路則是走河堤
好走絕對不會迷路
但這也是眾多砂石場的主要幹道
你會不斷跟在砂石車後面
如果騎摩托車會非常危險
加上揚起的沙塵視線極差
若你是開車前往
這趟路程後也必定要洗車清洗
因此如果可以,還是建議繞點路進去會比較安全
40年的老店一定要來吃還可以到附近的印加果養生園參觀
很重要所以一定要公告：Google #印加果養生園 或者Google #信國陳家牛肉麵 就可以找到我們
既將是50年的老店將要大改造、老闆娘及員工超棒、店內整齊乾淨、更講究衛生
非常感謝、他們超熱心的幫忙及指引到 #印加果養生園
歡迎來農地的朋友一定要去吃滇緬牛肉麵、強力推薦 #雲南大薄片、牛肉麵便宜又大碗
小聲的告訴你們、超平價的、非去不可
~喜歡我們的朋友請幫忙分享~
從小吃到長大喜歡。
特別風味
第一次吃我覺得湯頭還好
服務
內用
餐點類型
午餐
牛肉麵跟滷味中規中矩，包燒肉不錯吃
小菜好吃不油膩,牛肉麵很好吃
個人推薦小菜，魯菜我很喜歡。
麵食也不錯。口味特別。口感也不同。份量也很夠。
涼拌大薄片爽口好吃。冰涼又酸酸甜甜的味道。薄片和洋蔥絲小黃瓜搭配上就是爽口。
麵類都很夠份量，口味也不差。牛肉麵是紅燒牛肉麵，味道上會有點小辣。
個人推薦米線或粑粑絲屬少數民族我特色食材。嚐鮮一下也很棒。而且口感真的很適合夏天。涼拌類的吃法。
服務
內用
餐點類型
午餐
肉感極嫩，湯頭好喝，麵種任達，滷味極具特色。
牛肉米線，米線Q彈，肉塊豐富，包含牛肚類的牛雜。
大薄片非常好吃，涼拌木瓜絲灑了些花生米很開胃。
口味都調整過，不會辣，帶小孩來吃也適合。
服務態度親切，純樸的鄉村有美味的美食
來到這家牛肉麵店已有過幾次,感覺除了食物美味外,還可以看到不少特色;有美麗的滇緬民俗吊飾及穿着傳統服飾人員合照,還有一些藝術品掛在牆上,真是不錯值得品味一番的好地方。
店面清爽，清潔，服務親切，牛肉麵獨家口味，不油膩，滷味口感佳，價格親民，停車方便，值得推薦，讚！
來過幾次，牛肉麵普通，小菜好吃，涼拌拼盤👍 …
牛肉麵裡面有蒜酥，還不錯吃
牛肉麵和大薄片必點
餐點：5
服務：4
氣氛：5
要點麻將麵
牛肉麵(米線)紅燒的合我口味，小菜和滷味超好吃，加上冬瓜香蘭正解渴，在場的服務人員態度都不錯，是值得再去品嚐的好所在
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃 份量足 炸豬皮又香又好吃 推
服務
內用
唯一支持米線涼麵及大薄片！
牛肉麵跟滷味個人覺得可以省略，
涼拌類好好吃，清爽又不會過辣😍 …
主食跟小菜味道很好，一定要加辣油更對味！
滷味很好吃可惜當天涼拌木瓜賣完了但涼拌洋蔥也很好吃👍。 …
服務
內用
口味特別，不錯吃
牛肉麵湯頭
加味精(味素)太重了
喔洋蔥？我們吃完了〃口乾舌燥〃也是洋蔥的因素嗎？？
有冷氣 口味很道地
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
乾拉麵或麻醬麵我都點這個，還有酸辣椒辣的夠味
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
特殊餐點
大薄片，酸辣椒夠味
牛肉麵跟小菜都好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
道地雲南料理
服務
內用
餐點類型
早午餐
隱身在充滿砂石車煙塵的信國社區裡，保留著滇緬義軍的傳統料理風味，無論是米線或是粑粑絲，不管是大薄片或是木瓜絲，都是獨具特色的飲食料理，難怪每次來都是高朋滿座！所以就切些滷味，拌些店家自製的辣椒醬吧！
雲南美食
從來不知道屏東里港鄉有這個眷村
往往只從主幹道呼嘯而過
今天偶然的機遇可以一嚐美食
道道餐點都美味又驚艷
服務
內用
餐點類型
午餐
建議的餐點
涼拌豬頭皮 大薄片
有許多牛肉湯類的選擇，如米線，麵條等，皆可自選。
牛肉湯微辣，牛肉牛筋大塊又軟爛，還有許多涼拌菜色，有異國風味，一般滷味也有，可以自選。
特殊口感是在牛肉麵湯內，放點店家自製的炸豬皮，浸泡一下再吃，非常特別好吃。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
停車場
對面有藍球場，可以停十幾輛汽車，很方便。
餐點不錯吃，
餐點：4
服務：3
氣氛：3
好吃，不解釋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車場
方便停車
清燉牛肉麵爽口肉不材好停車，有米線及麵條可選擇，滷味種類繁多，店家有自製辣油可使用，可以一試！
還不錯啦
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
牛肉麵 牛肚滷味
Cp值很高的店，早點到才有座位
餐點：5
服務：3
氣氛：3
店家非常客氣，食物品質也維持得非常好。我還特別買了鹹菜回家嘗試，完全沒有雜味。
店家也準備了很多雲南滇緬特色的食材或醬料。譬如蒜頭酥與乾巴，我也都特別買回去嘗試。其中乾巴是指肉類入味後縮乾到比肉乾更乾硬的程度，吃起來雖然硬卻反而有脆脆的口感，沁入肉裡的味道在肉身沾濕之後散發出來，比肉乾美味更令人驚艷。雖然網路上很多人拿來炒菜，但是我就直接當奢侈小零嘴，配茶或酒甚至可樂都好。
另外店家現場擺的豬皮，購買當天嘗試，不但香酥脆，而且只有香味完全停不下來。辣味甚至不知何故類似日本七味粉，就算丟在湯裡也是美味，現場就有客人這樣吃，增添米線或牛肉湯的美味，不過因為沒有防腐劑，過兩天味道就變了，要快點吃別買多。
另外，這間店的大薄片是我吃過台灣超過五十處最棒的！不只是調味採用鹹醬汁與酸辣醬並用的方式，加上的配料也大大加分，花生的口感酥脆程度印象中也是少見，更重要的是切片控制成一口大小容易入口，不用怕食用不方便或弄髒衣服桌面。
蠻好吃的😌
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
涼拌豬頭皮 大薄片
雲南美食
極具滇緬風味!推薦蒜酥,小菜很用心。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
滷味小菜 牛肉湯 涼拌豬頭皮 大薄片
賣雲南料理眷村料理
開在里港
假日人很多
📌#雞肉麵 (小) $70元
有多種麵可以選擇
選了拉麵
原本要點牛肉麵
因為會辣，所以改點雞肉
雞肉不知為何，吃起來很像罐頭那種
但湯滿好喝的
📌#涼拌米線 (小) $50元
涼拌米線好吃
吃起來酸酸甜甜
口感很順口
📌#麻醬麵 (小) $50元
麻醬麵整體稍乾
吃起來OK
但跟其他比起來
比較沒這麼驚艷
📌#大薄片 (小) $100元
大薄片也好吃
超冰
酸酸甜甜有一點點辣
肉真的薄到透光
薄到一度以為是洋蔥
📌#小菜
小菜的瘦肉吃起來有乾
豆干滷蛋吃起來正常
🔆口味很主觀，我的蜜糖有可能是你的毒藥🔆
📍地址：屏東縣里港鄉信國26-2號
📍營業時間：8:30-13:30
📍電話：08-7731848
📍店休：星期一
雲南大薄片，涼拌米線，蒜酥，超推
服務
外帶
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
雞肉米線 牛肉麵 牛肚滷味
大薄片 拌洋蔥極好。還有特殊的豆豉粉可拌入麵中。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
涼拌豬頭皮 大薄片
好吃的牛肉麵
出菜快， 味道也很好， 推
餐點：4
服務：4
氣氛：4