義成伯の麵店的最新評論
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店外有提供防蚊液之類的噴劑可以使用，店家也用號碼牌扇子讓客人在等的時候可以使用。很多細節跟用心其實看的出來，但炎熱的天氣下等待至少30mins-1hr甚至更久，難免還是會不耐煩。
上菜速度算快，但店內桌數不多，所以翻桌沒辦法翻很快。
至於是否值得花這麼長的時間等待，因人而異，看個人覺得值不值得花這麼多的時間等待一碗麵，至少就今日自身用餐經驗是”有緣再相會”。
建議店家排號碼或是侯位的方式或許可以再思考改進，像是過號過了很多號回來店內卻可以直接入座，或是內用無冷氣區的排位方式，否則難免會讓其他等待很久的客人有微詞。
1、整個店面都是鹿角蕨
2、很難停車，停遠一點再走進來
3、很特別的番號扇
4、還有二隻可愛的柴犬
5、需要等一會兒，麵更好吃！
這次點的麻醬麵與乾粿仔味道尚可，吃起來不會太乾，芝麻醬非常香，而粿仔軟Q的口感加上蒜泥肉燥，再配上油蔥酥，拌在一起香氣濃郁，且每碗麵附贈一碗清湯，不用怕吃到後面麵全部黏在一起。麵店的小菜中蔥、薑絲、蒜泥給的很多，炸菜卷中間包的豬里肌肉絲非常好吃，外皮炸得金黃酥脆，果不其然是第一推薦必點，配上老闆秘製/老爹辣醬/真的辣的很夠味。
位置在小巷弄內，是以前豬舍重新裝修，地方隱密，帶點日式風格的改建，適合旅遊打卡，PO美照，但麵食餐點類，口味一般般。
小巧日式庭園造景于鄉弄內(無停車場),幾隻可愛柴犬陪來客,古早味麵食,小菜,平價味.座味不多依號碼牌入座用餐.
很難想像在車輛無法進入的小巷內竟有如比古樸的麵店。據悉已是第三代接手，便宜又好吃，其自製之菜卷必點。
大推麻醬湯麵和菜卷…絕對是全台前幾名的美麗麵店💕💕💕 …
小菜魯味紮實特別 麵也好吃.
湯類湯頭濃郁超棒地.
重點盛熱湯麵碗全是瓷碗👍
需久侯外.服務是很親切的 …
號碼牌很特別，小菜的做法也很特別，上面鋪了一層厚厚的蔥花，加上花生粉還有蒜泥。來這裡必吃菜捲，有別於其他做法，這裡的菜捲經過油炸，酥酥脆脆。米血和粉腸也是必點的小菜。如果拿了號碼牌不想等太久，店家也會詢問要不要坐外面？雖然外面沒有冷氣，但是能立刻吃飯才是重點。
古早味麵店，便宜好吃，店狗們很帥。需注意營業時間，大概下午6點前賣完就打烊了。
麻醬麵＆肝漣湯必點餐點
小菜也頗具特色，停車只能停路旁
期望改進－用餐區前後都養狗，不衛生
有冷氣的平價麵食，店內桌數不多，平日沒人可以去吃，但是假日人超級多要等一個小時起跳，庭院小小的，如果我住附近會去吃一下，但是餐點還真沒到要排這麼久時間的價值，嘗鮮是可以，最後開車過去的人請不要把車子開進去，路不大條
很日式風格的台灣傳統小吃麵店!雖然等待時間很長(假日人多至少40分鐘起跳),不過整個環境營造的日系環境感很好拍照,麻醬麵很好吃,就是很傳統陽春麵店的麵但是是好吃的那種!小菜很好吃,看到進來吃的民眾小菜都是一大盤一大盤這樣切,最後都吃光!!若不知道要點什麼可以照著櫃台旁的推薦菜單點菜!
巷子裡的小天地！ 前庭整理的很愜意，有日本幽靜感👍🏽
餐點部分。小菜很滿意 加料心意十足😆。麵點部分個人感覺雖然沒有到很驚艷，但是是好吃那一邊的😂
店裡因為人手不足。所以出餐速度可能感覺比較慢。
不過願意等的話。值回票價啦👍🏽👍🏽👍🏽
如果不想等的話建議離峰時間早上10點開門的第一時間跟下午3點以後的時間。人潮會比較少！
座位不多⋯⋯需要耐心等候
（可以在午茶時間，比較不會等不太久
超好吃，車子要停外面路邊再走進去。不然會車不好閃
用餐環境優雅,一般麵食,來之前最好先訂位
因為我女友的媽媽是在地里港人，推薦了遠在台北生活的我們，趕上了這次連假期間終於能有機會圓夢來吃吃傳說中「高屏地區最好味麻醬麵」，讓我來細說每個環節吧。
1.到了附近之後就要開始找車位，因為巷子內不是那麼好停，也不要影響到附近住戶。
2.一進去會被印入眼簾的庭園景觀「震撼到」，滿滿的植物還有老闆貴鬆鬆的鹿角蕨，池塘裡面的錦鯉以我閱魚無數的經驗來判斷⋯嗯非常多隻就是了。
3.進去後店員很熱心的給我號碼牌，號碼牌很特別，是一支「扇子」，上面有數字要等店員叫號，女友媽說以前有個活力小帥哥喊到「哄堂大笑」討婆媽開心緩解等待時的緊張氣息。
4.叫到號之後入座時有種賓至如歸的感受，因為實在太涼快了！看著外面排隊的人潮，嗯先吃再說。
5.點了招牌麻醬麵乾的，湯麻醬，乾米苔目，滷菜，湯，麻醬麵是我最期待的重點，吃了一口之後⋯⋯嗯，我的天啊！！！！！！！！我升天了真好吃！！我女友大推湯麻醬加店家自製辣椒，吃下去有種日式拉麵感？我個人的感覺。真的好吃就是了，米苔目很Q而且很彈牙門牙差點彈斷了（開玩笑）滷菜的部分海帶是日本昆布自己滷 吃起來沒藥水味，米血很好吃！！！還有他們的湯 大骨熬煮的味道很濃郁我很喜歡。
6.店員服務態度很親切，老闆是一群年輕人非常用心而且真誠努力！很難得可以看到一群年輕人的熱情實踐或許是成功的關鍵吧，味道真的一級棒的。
7.門口有很多日式柴犬，長得差不多而且動作都一樣，因為在睡覺。很親人 喜歡討摸摸的一個是最胖的叫做助頡，連名字都好日式天啊(^_^)a
十分漂亮的麵店，不過等待時間十分的長，基本上沒有耐心等個1個小時，是吃不到的。早上10點半左右抵達，差不多12點才能入場。
入場後，還要再等個25分鐘左右，菜才會陸陸續續的上。
建議要是人多可以直接不接外帶電話。
在日式建築風格裡面用餐，別有一番風味，東西好吃不貴，重點是店裡有4隻可愛柴犬當店家之寶實在太可愛了
從小路走來一進門的日式味道的圍牆與大門 ，一入院內的日式建築庭院，鯉魚池，石像……等，很多可以讓人拍攝的景色；但是讓人想像不到的是他的販賣料理居然是台灣傳統小吃麵食料理，你想像得到的麻醬麵，乾麵，湯麵，米苔目，粿仔條……等；還有切仔料，一般的豆干海帶滷蛋都有，我個人覺得比較特別的是炸菜卷，酥脆的口感還不錯吃，而像米血百葉粉腸（灌粉的那種）也都滷的蠻入味好吃 。我個人覺得來這裏用餐是能讓人有視覺味覺同時感受到濃濃的日式台灣味料理。沒吃過的人倒是可以來試試看，只是停車會比較不大方便（這是比較大的問題），店家或許可以想想改善方針，這對鄰居會比較好些。以上是我個人的想法與感受與大家分享。
美食不讓人失望 景點很好拍照 坐在和式建築確實很舒服
這邊的柴犬超可愛的，雖然平日假日人都很多，幾乎都要等一兩個小時以上，不過除了環境好很有日式風格之外，餐點也很好吃，小菜炸菜卷裡面有包肉蠻推薦的，乾麵也是超讚的，還有店家自己炒的辣油，吃完就會有一種剛剛等很久有值得的感覺，很多車子會停在門口外的小巷子其實蠻擠蠻不好停的，附近有一間814超市外面蠻多停車位的，建議可以去那邊停
營業時間的話好像是星期二公休，有時候星期三或星期四也會臨時休，建議早上出門前可以去他們的粉絲頁看一下公告看當天有沒有營業
米苔目跟麻醬麵好吃，店內還有冷氣，很舒服。我不太吃豆干的人，都覺得這裡的豆干很讚捏，等再久都值得👍加在麵裡的肉片，是我小時候愛吃的，終於找到我喜歡的麵店✌附贈的清湯是加了冬菜喔！老闆很用心。
辣椒不會太辣，加在麵裡跟小菜，更美味
乾的麻醬麵很好吃，味道濃郁，而且麵條的粗細和彈性剛剛好！湯的麻醬麵就更讓人驚艷了！從來沒有吃過麻醬麵是有湯底，但是竟然一點都不違和，湯變得濃郁而清香，加上係的麵條可以裹上許多濃郁的湯汁，真的很像日式的拉麵，簡直就是超級超值的台灣版拉麵，滷味的部分就更讓人佩服了，我最愛的是豬皮，軟軟黏黏的一點腥味都沒有，感覺就是滿滿的膠原蛋白，豬血糕上面還有加上花生粉，非常的傳統古早味，其他的滷味也很好吃，雞卷、粉腸都是自家做的，上桌的時候會擺上滿滿的薑和蔥，辣椒醬也是一絕！日式庭園般的環境讓人感覺到很獨特，平日的中午去就需要排隊了，生意非常好，非常值得來這吃看看，而且還要打包帶回家再慢慢繼續吃😋😋😋 …
雖然只是一般的家常麵但是湯頭很好喝。滷味也好吃，特別的是還沾花生粉喔！✔️ 服務人員服務也很好喔！外帶超級宇宙無敵快🙌🙌🙌
真心建議不要假日去，隨然日式照景美，但你拍到的👉都！是！人！🤣🤣🤣 ！ …
滷味很入味！板條很好吃！
巷弄美食
從門口就有濃濃的日式風建築
裝潢作了很多巧思不管內外都很好拍照零死角。
進了室內空間有冷氣，座位不多
讓你有種在另一個空間的感覺，完全聽不見外面的吵雜。
餐點不管是主食或是配菜都很好吃價格也親民。
整個環境很舒服、愜意。
屏東里港的一間特色麵店
真的是「巷弄美食」
評價的麵食，但不減其美味
滷味多樣，各有特色
最厲害的是特調「辣醬」，一點點就回味無窮
每天早上10:00開始營業
九點多就開始有人排隊啦
早起的鳥兒有蟲吃喔⋯⋯
用餐環境很棒，麵跟小菜類真的都很好吃
經過小小的巷子，轉過彎，還在感到疑惑時，日式木造的大門，與人人人人，讓我確定這裡的確有一間麵店，彷彿全屏東的人都知道，就我不知道，
好多人啊⋯⋯⋯
舒適的內用區桌數不多，當店員直接詢問櫃檯兼廚房旁的座位區時，二話不多說馬上答應。
對一個超愛傳統麵店的吃貨來說，這樣兼顧門面與口味的店實在太少了，
幽靜的庭院只能想像，
人太多，天氣太熱⋯⋯都是美味的負擔😌😌
生意很好，環境舒適，狗都在睡，魚都在游，工作人員態度很棒，食料與價格都很實在
麵普通普通普通可以說難吃
滷味比較好吃而已但很貴
份量也不多 …
日式風格的傳統麵店
還有四隻可愛柴犬
週末人非常多建議下午再來
屬於火式的節奏
就是隨性地晚人家好幾百步踩點😂
一個天時人和就這樣跑來吃麵了
身為一個專業麵食控
其實是相當害怕踩雷
畢竟要吞完不好吃的一碗麵
真的要耗費相當大的心力啊😆
好哩加在～這裏除了好拍之外
麵的滋味真的不錯！
尤其是粿仔條更是讓我驚艷！
超Q彈的口感，鹹淡恰到好處！
每一口都是滿足 每一口都是幸福
麻醬乾麵也相當爽口
使用的是咱崁頂義香麻醬
自然是美味一等ㄧ的保證
豬肝湯食材鮮嫩，湯頭滋味更是一絕！鮮甜爽口，香氣滿滿，喝完不會口渴，真材實料！
第一次用餐的感覺很棒！
列入口袋名單！
能一邊吃麵一邊賞景的麵店、只有里港義成伯麵店啦！日式景觀造景、台式乾麵、台式黑白切、遇上雨天更有FU~來此品嚐麻醬香、豬肝湯、高麗菜捲、平價美食、即使久候都值得！建議平日去、小巷弄停車要運氣！
東西好吃 環境優雅漂亮 員工熱情親切 非常值得一來👍👍👍 …
麻醬麵不錯，清湯有點鹹
滷味算好吃
乾麵原味普通，要加自家特製辣油超對味，等待時間基本要1小時，建議先拿牌子到附近晃晃再回來，現場等待如照片😨😨😨，粉腸與菜捲都是大家推薦的。 …
環境古色古香~🤤
東西好吃份量足
路太小條了~開車最好停到附近的廟裡
門口睡了很多的哈士豬 …
假日人很多，且桌數偏少，要有等一小時的心理準備，不過麵很好吃，滷味也很讚，外面的日式造景也別有一番風味！
東西好吃，用餐環境更是棒
很到位的古早味麵店，不僅味道實在，價錢親民，佈置裝潢也讓人感到舒心。
的確因為cp值如此高，所以來往的客量都絡繹不絕，直接表示這家店的品質，這品質值得等待。 …
好吃，店員親切～
下次還會再來！
最好把車停在外圍大路上再步行10分鐘進來！
走點路能吃更多喔～
如果是周末來，注定是要等一個小時以上。附近不好停車，我建議先去取號碼牌，然後停好車。走路去附近的文富餛飩豬腳先吃一碗餛飩湯和豬腳墊肚子，休息一下後慢慢走回義成伯等。然後才去拍拍照，跟店家養的柴犬玩。
裡面的位子真的很少，甚至門口的位置似乎是沒有冷氣的？麻醬乾麵的麻醬香氣很好，麻醬湯麵看得出來想弄得跟日式拉麵一樣，很特別。一定要點小菜，如果吃不多的話，我推薦菜卷是一定要點的，口感酥脆層次多，有點像炸蚵嗲的口感。再來是軟嫩的豬皮和比較少見的粉錢，這三種都很特別。其他就看你能吃多少了。
原本覺得只不過是一間麵店幹嘛排那麼久，但其實真的蠻好吃的，如果外帶會比較快的話，下次去一定外帶就好。
真的很好吃！麵配上他的辣醬辣油（？）真的很搭，而且滷味真的很好吃，非常推！！
地理位置是在一個小巷子內，沒辦法直接開車進去，可以停在附近大路，都還算好停車，畢竟不是市區。
可是現在人很多，假日10：30去就已經排到12號了，人潮量真的很驚人。但等候時可以去拍拍照，而且給的等後號碼是個扇子，還蠻也創意的，而且店那有很多隻柴犬，可以摸摸他們，記得吃前洗個手就好！
最後重要的一點是cp值頗高，好吃又便宜，環境也不錯，可以拍拍照，值得一去！
可能是近期網路報導，
連平日中午去也要等很久，
服務態度不錯，
東西都還可接受，
乾麵是不錯，
但麻醬過多反而會膩，
米粉湯就很一般，
小碗的就很大碗了
聽說粉腸，菜卷是招牌菜，菜卷有特色不錯吃，乾麵好吃，門口路小，車無法開進來喔。
餐點還不錯，位子少，需等候，沒停車位，要停很遠
日式復古風🏯，台灣古早味🍜🔪🥓…… …