滝禾製麵所-八德大湳店的最新評論
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今天點的是 原味赤肉叉燒 雞湯板腱牛
個人覺得非常驚豔❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
真的是隱身巷弄，在大湳巷子繞了一下才找到。除去兩旁機車，稍微有點日本巷弄(路地裏)小店的feel（自己腦補）。店面外觀總覺得似曾相識，原來是連鎖店，裝潢不算馬虎。今天點了原味肋眼(叉燒)跟黑蒜肋眼+唐揚雞。湯頭味道不錯，細麵硬度可選，不喜細麵也有中麵(粗?)可選。整體而言算是蠻好吃的，口味屬於台式，偏好日式口味拉麵的可以左轉了。不要來了吃完又氣噗噗抱怨喔！顆顆。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
20220727『鹽味雞湯肋眼叉燒拉麵』
半顆溏心蛋微甜微鹹，熟度略熟
佐以豆芽、青蔥末與白芝麻粒
稀而清淡的湯頭啜飲起來有些空虛
與極細的直麵貌合神離，完全無法沾附其上
木耳脆口，形狀若呈長條狀會更易夾取、入口
肋眼叉燒的扎實肉質與香氣讓人滿足
本人口味較為清淡，點了雞湯底的叉燒，湯頭清爽，叉燒味道讓我很滿意，嘗試別種湯頭非常濃郁，吃出明顯對比的不一樣，好吃👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
份量都滿多的，也非常好吃，唯一缺點有點難找（果真是巷弄美食）大推豬排跟唐揚雞（非常多汁
店內氣氛舒適，午餐約會親子聚餐好去處
貼心的店家，讓每組客人都能擁有自己的水壺
原味很棒，湯頭濃郁
裡面很乾淨，湯濃到可以讓人喝到見底
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
原味豚骨拉麵
小巧的店面 很有日式風格
音樂播放著日文歌曲 用餐環境很舒適
今天點了豚骨跟雞湯的 口味都不錯
豬排也炸的酥脆 肉質軟嫩～
可惜沒吃到唐揚雞…下次再來吧😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
柚雞肋眼叉燒，湯非常非常好喝，值得光顧
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
在大湳市場的小巷子裡，是磚頭的路面，附近沒有停車位，建議騎機車比較好找。
點柚香白湯的細麵，刻意選了偏軟，感覺還不錯，湯頭蠻溫潤的，不會太膩~另外選了海老，加溏心蛋；蛋還OK，蝦子就一般，下次如果選的話可能會選雞肉或叉燒。
店內有點小，氣氛挺好的
一個人可以選吧台，蠻自在的。
位在巷弄裡，座位不多，但味道跟食物都不馬虎，值得再訪的店家👍🏻 …
好~吃~
服務
內用
餐點類型
晚餐
細麵可以自選適合硬度，湯頭好喝，叉燒嫩又好吃
點了碗鹽味雞湯 麵條湯頭叉燒都有水準之上 配料的部份雖然少些 但反應在價格上 點了份秋葵 沾醬的口味也是鮮少吃的到的 但秋葵的份量少了點 如果住附近是會常來光顧的口袋名單
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：5
藏身在小巷子內的美食，東西好吃、環境清潔乾淨（從去廁所的二樓就能感受到），店家還有附插座讓人充電很貼心，湯頭多種選擇，要一次次把所有湯頭吃邊～😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
蠻好吃的
價格很實惠
在巷子裡 路癡如我 找了一番
幾乎每個禮拜都要吃一次，非常好吃，
成癮了
餐點：5
服務：5
氣氛：5
朋友推薦來吃的，果然好吃沒有失望，跟家人點了一個柚雞白湯麵、後韻麻辣麵😍😍
真的很好吃，湯頭味道非常喜歡，每一口麵都有味道，肉也獨有一個香味又軟嫩，多點一個炸物唐揚雞也跟外面炸物不一樣，說不出來的不一樣，很推薦！已收藏我的口袋名單店面😇 …
溏心蛋很好吃哦
整個店平價但質感佳，雞湯湯頭清爽，豚骨濃郁不會過鹹，叉燒很厚也很多塊，舒肥雞肉處理的比其他家拉麵店更嫩，麵口感佳、量也足夠，炸水餃很脆很好吃，真想常常來吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
環境舒適 好吃
麵體有兩種可以選
細麵（可調整軟硬度）、中太麵（Q彈）
湯頭也有多種選擇
不喜歡濃郁湯頭口味的人
可以選擇柚雞白湯或鹽味雞湯
配菜燙青菜 是清燙青菜淋上胡麻醬
唐揚雞跟炸豬排都好吃
皮脆肉嫩
唐揚雞稍微有點油脂 很香
分著一起吃比較不會膩
炸豬排外皮薄脆不油膩
肉超嫩 份量不小
建議兩人一起分享
一人吃一碗拉麵再加三塊豬排超飽超滿足
但是真的好好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
如果可以的話可親訪堪查選購。
營業時間結果沒開
a small love cal restaurant with three tables for four
餐點：5
服務：5
氣氛：5
內用等一陣子 拉麵還行
餐點好吃，隱身在市場邊小巷弄
餐點：5
服務：4
氣氛：5
吃了鹽味的拉麵，個人覺得湯頭稍淡了一些，沒有到非常濃郁的味道，叉燒吃起來蠻嫩的，加麵份量十足，是可以吃得飽的，蔥花似乎加的有點多，有點影響湯頭的味道，整體來說是一碗中間值的拉麵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
豬排外酥內軟份量大 推薦後韻麻辣 好吃喔
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
炸豬排 後韻麻辣肋眼叉燒
店內位置少，且店員不會安排位置，三大一小來用餐我們排第一組，還是等了快一小時，陸續放了2-3組兩人的進店，就是沒有給我們的，且店員毫不在意
餐點：2
服務：1
氣氛：2
這次點的是細麵，和想像中有點落差，下次點中太麵試試看～
餐點：3
服務：3
氣氛：3
雖然價格親民
但餐點真的不馬虎
(黑蒜拉麵&柚香雞白湯)
拉麵愛好推薦👍
餐點：5
服務：5
氣氛：4
肋眼叉燒好吃
黑蒜有點淡
硬細麵偏沒口感
個人覺得3.8星
這次點了柚雞白湯跟黑蒜拉麵，湯頭很特別，難得八德區有不錯的拉麵店👍👍 …
好吃
雞白湯湯頭濃郁且清爽
乾淨整齊
服務
外帶
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炸餃子 柚雞白湯拉麵細麵 加麵 炸豬排 鬼椒激辛 炸水餃 柚雞白湯-板腱牛 燙青菜 唐 揚 雞
能非餐期時段享用到熱騰騰的拉麵真的很棒
吃得出來整個拉麵就是有用心的感覺
店內提供檸檬水
座位間隔不壓迫
第一次就點大家都推薦的黑蒜湯頭真的很讚
拉麵湯頭喝光也不死鹹
蝦子有彈性 還以為這樣的價位蝦子會不新鮮
完全出乎我意料的一次好的用餐經驗🤩
下次會再次拜訪用餐的！
1.中太麵 柚香乾麵 肋眼叉燒
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃
服務
內用
湯頭好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
老闆用心煮麵
拉麵不死鹹 順口 湯汁濃郁
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
普通的味道 普通的地點 高昂的價位
在我心中只有三顆星
但我不好意思只給三顆星
一秒到日本🇯🇵～啊～ 味噌濃郁 適口的鮮蝦味，彈口美味赤肉片。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
看完電影2點多，很多店都休息
繞過來吃沒失望
有點陰冷的天氣，來一碗麻辣豚骨很幸福~
麵有粗細軟硬可選，叉燒有肥瘦可選
湯頭濃厚沒再跟你開完笑，吃不夠可以還加麵
平均每人消費金額
$200-400
服務不佳，要點餐沒人理…
豚骨板腱牛細麵~板腱牛覺得雷，只有3片牛肉，肉的口感和味道也不喜歡，為何混一片叉燒…
柚香雞白湯中太麵~湯還不錯，赤肉叉燒也好吃，喜歡Q的麵條
整體CP值低，後來覺得少了什麼原來是糖心蛋，所以另外擺的赤肉是替代的意思!?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
加肉加好加滿XD
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
柚雞白湯拉麵細麵
提供特殊餐點
不確定
這家真的太好吃了，真材實料，肉很多厚實，但吃起來又鮮嫩多汁，湯頭味道濃郁，非常入味，細麵也很有嚼勁，真的大推，是一家在巷子裡的神奇美食，要有福報才能品嚐的到，否則不太容易發現，總結，CP值非常高，必須一再回訪！❤️❤️❤️
吃到都忘記拍照了😂
服務
內用
第一次來用餐，肋眼叉燒有驚豔到，豬排也不錯，本質上的優異表現，一開始喝豚骨湯頭沒什麼味道，但尾韻慢慢出來後，開始品嚐箇中滋味，以150.160元可以吃到這種水準很超值。
餐點：5
服務：5
氣氛：5