四川酒家 蜀來飽川味小吃|酸辣粉|重慶小麵|口水雞|紅糖糍粑|古亭美食推薦|中正區美食推薦 的評論 (130則 )
4.3 based on 130 reviews
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味道香麻帶勁
麵條相當不錯
單純個人覺得份量跟價錢差了點
但很棒👍冬天來一碗非常舒服 …
一試成主顧,必須五顆星好評,麻辣酸一次到位,吃完心情很美麗! 不枉我特別搭車去吃😋
點小麻小辣的手工酸辣粉,平常有在吃辣,但小辣很夠辣,吃得很爽,麻辣都到位!份量覺得很足夠,紅薯粉也很Q👍
現場有幾位食客都被小辣辣到不行,請斟酌辣度!想吃辣又怕小辣可以客製微辣試試,不吃辣與麻也可以單吃酸,非常推薦!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
若喜歡麻的口味,這裡的餐點是可以來試試的。我點的是重慶小麵小麻小辣,對我而言已經是極限的辣度,吃起來很爽很過癮,吃到一半的時候舌頭已經全麻。(若是沒有發現一根頭髮,其實我還蠻喜歡他們的重慶小麵,我也知道餐飲業不容易,挑掉頭髮也沒反應,繼續把麵吃完。希望店家以後多注意。)
口水雞一開始吃感覺小辣小麻,也是吃得很爽,那是因為忘記老闆說要先拌一拌,吃到後面沾到深層的醬料後,那個麻感從嘴唇迅速竄起,一路麻到舌頭,本來因為小麵變麻的舌頭沾到口水雞的醬料直接麻到最高點!我直接投降,但老實說真的好爽!
紅糖糍粑是第一次吃,有點像炸年糕,也有點像硬一點的麻糬,蠻好吃的,只是油耗味降低了它的美味。店家可能要注意油的品質會更好。
整體來說,這家的味道是不錯的,價位其實不低,若是能再注意點細節應該可以更好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:3
服務:3
氣氛:3
建議的餐點
重慶小麵小辣
給不吃香菜的朋友:
本人已來消費多次,東西好吃且老闆態度佳,
每次點餐皆會告知不加香菜,
今日拿到外帶餐點稍微看了一下發現有香菜,
告知老闆後老闆雖然認為應該不是香菜但還是有拿回廚房處理,
再次拿到餐點後,裡面依然有香菜!於是第二次告訴老闆還是有香菜,但老闆卻堅持這只是其他青菜的葉子。
身為餐飲從業人員硬要看著香菜講說這是其他青菜實在可笑,也為店家選擇狡辯的處理方式感到遺憾。
服務
外帶
這家的酸辣粉夠味,但是辣度吃了大辣還是不夠辣,希望可以再往上調整
紅糖糍粑很好吃
服務
內用…
今晚原本要去吃牛肉麵,經過這家餐廳,嗜辣的我,立馬通知朋友改吃這家。
店內裝潢樸實,算是乾淨。牆上有一堆貓熊,空氣流通好,不會悶熱。
不管是酸粉或是麵條,口感都很棒。湯頭酸鹹麻辣到位,讓人不禁一口接一口停不下來。也可以根據自己的喜好,調酸鹹麻辣程度。
口水雞也是很到位,很開胃!小菜也透過保潔膜保持新鮮度。是很用心的一家店。
外場一位員工,應該是老闆。非常客氣、服務態度讓人很舒服。也很耐心的回答問題,提出建議。
喜好麻辣、喜好酸辣粉的饕客,我認為這家是古亭區首選。整體用餐很舒服、很放鬆。
喜歡吃米線,小辣非常辣喔,老闆人很好還幫我加不辣的酸湯,才整碗吃完。好吃的酸辣米線。
更多好吃好玩🔍IG: bella_food4life
1️⃣重慶小麵 95
我點小麻小辣,辣度剛好,嘴唇微微麻,
哨子加上花生碎及蔥花,跟半湯的麵條拌在一起有夠爽!
想念重慶美食的朋友們一定要點這道!
2️⃣重慶手工酸辣粉 湯 120
中辣中麻,酸辣粉非常Q彈,要用牙齒才能切割的彈,很有口感,上頭撒著酸豇豆及花生粒,搭配蔬菜熬煮的高湯一起,
非常好吃!小心不要嗆到了啊!
3️⃣麻辣回甘口水雞 170
口水雞本人很嫩,整塊雞腿沾醬汁有夠好吃!
夠麻夠辣夠鹹香,到後面甚至把抄手都拿來沾口水雞的醬,很好吃~
4️⃣紅油抄手 乾 110
綜合起來是比較甜的一道,有麻醬當基底的味道,
抄手本人皮佔多數,肉餡一點,與花生碎、豆芽菜、小白菜一起吃很清爽,
但相對較沒有預期的那樣香麻辣,反而很溫和~
5️⃣紅糖糍粑 4條 65
外層薄脆,裡面麻糬的口感很扎實,澎澎的沾紅糖吃,給過~
👾十分滿意這家店!夠麻夠辣很舒爽,吃完也不會覺得口乾舌燥,很實在的店家,尤其是那個重慶小麵還有口水雞都好喜歡!下次想嘗試酥肉、泡椒雞雜系列!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
紅油抄手 紅糖糍粑 半份 肥腸酸辣粉 重慶小麵小辣
炸麻乾麵濃郁不苦好吃。湯米線中麻中辣喜歡這個辣度。湯底口味較不鹹。下次想點乾米線。酥肉太油調味普通不喜歡。豬耳朵口味中等。銀耳帶淡淡桂花香。紅糖糍粑非常扎實頂飽。紅糖醬太稀掛不上可以換成濃稠黑糖醬可能更好
小辣中麻,好吃過癮,不會辣到胃受不了,但又可以享受到麻的滋味,十分推薦,喜愛麻辣朋友
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
重慶小麵小辣 紅糖糍粑 半份
湯頭口味都不錯👍,不過紅薯粉似乎太粗些,每一口都有種快噎到的感覺,服務態度很好唷!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
川味牛肉麵 大腸酸辣粉 紅糖糍粑 半份
川味酸辣粉過隱
小辣小麻淺嚐
哈哈😄要備水哦 …
最近一直想吃螺獅粉,但古亭這邊只找到這家酸辣粉
雖然前幾天吃酸辣粉太辣就沒辦法吃完,但真的被口水雞驚艷到!
老闆也很客氣,會再去嘗試其他菜品
今天已經是第二次來吃大腸米線了,今天還點了口水雞,點的是大辣,大麻,太好吃了,感謝年輕的老闆把家鄉味帶來了台北。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
出餐品質符合價位,店員友善,出餐快。
紅糖糍粑好吃,排骨配乾酸辣粉滿足我對酸辣粉的所有期待。
小麻小辣就讓人頭皮發麻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
紅糖糍粑 半份
重慶酥肉酸辣粉超好吃的啊!!
對於不吃辣的人 也是可以嘗試的
高麗菜也不錯~
超驚艷的 會在回訪👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
重慶酥肉酸辣粉150元
愛吃麻不愛吃辣的我點小辣中麻,味道很夠,酸度也有,粉的份量夠吃,口感Q彈不會軟爛也不會咬不斷;酥肉泡在紅油裡,麵衣吸滿紅油,味道很香,肉也很嫩,一碗有四片肉,推薦。
紅糖糍粑半份65元
剛炸好很燙,可是超級好吃,外皮酥酥的,裡面是熱呼呼的糍粑,軟軟的有彈性,沾上紅糖後味道更香!(糍粑要熱熱吃,放久了會出油)
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
真的是道地口味,味道非常香,若懷念在大陸吃的重慶小麵,絕對不會讓你失望
老闆很親切
年青人開的文青店,很會寫故事,也很用心,但很抱歉,跟預期相去甚遠,我還老遠從台電大樓這邊走過去,點的每樣菜色都覺得不到位,可惜了~
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:2
服務:4
氣氛:2
蜀來飽川味小店,店內乾淨溫馨,從佈置與點菜用的的筆,也看得出店主的用心,其中辣度與麻度可以自行選擇,讓即便不敢吃太辣的饕客,也能嘗試與好入喉的川味菜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
食物:☆☆
服務:☆☆☆☆
環境:☆☆☆
初來乍到,蜀來飽重慶小麵川味小吃
重慶手工酸粉(湯、小辣小麻)
撒著酸豆與花生粒,粉不軟嫩非常Q,口感真的不錯,一度咬的很心累,吸附湯吸的效果也很好,不過,不小心會被嗆到,這家的小辣已經是我的極限了
泡椒雞雜麵(米線、小辣小麻)
湯頭像下水湯,雞雜與米線份量給滿多的,烹煮恰到好處,鮮嫩口感,太熟的話就會太硬難咬,這裡的QQ軟軟的,沒什麼雞腥味,米線泡久了也不會軟爛,還是一樣有口感,配上小辣小麻非常過癮
口水雞
爽脆黃瓜,香辣,麻感,調料夠味,不過口水雞的雞腿肉像真空料理包了,口感一般沒嚼勁與雞肉的甜味
整體上食物味道都不差,不過,就是少了辛香料的味道,假設是來吃純辣感很推薦,室內環境大且舒適
Ps.優點冷氣很冷
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
因為是雨天又是平日,人看起來不多
價格的話是有點貴,不過口味的話是真的蠻好吃的
今天點了口水雞、酥肉酸辣粉還有紅糖糍粑
口水雞很好吃,雞肉的品質很好,而且醬汁又酸又辣,配起來很對味
而且份量還蠻大的,吃得飽
酸辣粉的話很道地,另外裡面還有重慶酥肉,吃起來蠻特別蠻好吃的
酥軟但是咬下去是有口感的,很好吃
酸辣粉的口味也很道地,又酸又辣,加了很多香料,粉也很Q
很少吃到這麼道地的酸辣粉
另外還有紅糖糍粑,很像炸年糕的東西,但又不是
酥酥軟軟的,沾上糖漿,真的很好吃
雖然有點貴,但食物上都還蠻滿意的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點有分小辣、中辣、大辣,麻度亦可以依個人口味調整。推薦:口水雞、抄手。麵體彈韌不軟爛,配上麻辣湯,非常解膩、開胃!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:4
建議的餐點
紅油抄手 重慶小麵小辣
好吃,但是辣🥵🥵點微辣還是偏辣(我不太敢吃辣..)但因為好吃所以還是硬著頭皮吃完了XDD
紅薯粉口感很酷,真的很有嚼勁
紅糖糍粑像是炸麻糬,也滿好吃的
燙青菜的份量也算有誠意
環境乾淨整齊👍也有小碗可以分享
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
超級喜歡這家的抄手,應該是目前吃過最喜歡的!
老闆很客氣,是我自己的口袋名單🥰 …
點了兩樣都不是很合胃口~
泡椒雞雜蓋飯:應該改名叫燙雞珍蓋飯,整體吃起來湯汁嚴重不足,調味也不夠重手,吃幾口後面都在吃白飯
重慶酸辣粉:點小麻小辣,麵條很Q.味道也不錯,有酸豆角有加分~但整體平衡上太鹹了,也不是麻也不是辣,就是很鹹,鹹到蓋過其它味道了
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點:1
服務:5
氣氛:4
本來是看谷歌評價過來
當下看到店內沒什麼人內心就有點遲疑(晚上6:30左右)
但還是決定試試看
我跟朋友除了口水雞(調味還可以,但肉質不嫩,沒有口水雞的感覺),麵是吃不完的..覺得自己好浪費啊⋯⋯
不是食量太小,而是麵煮的爛爛黏黏的,還有一股奇怪的味道⋯⋯請大家三思,有客人進來,我都好想阻止他們😣但又不能阻擋人家財路…不過老闆服務態度不錯👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
真的是麻辣體驗,麵條很彈湯頭味道很順口,吃下去還有舌頭被電擊的爽度:D
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
重慶小麵小辣
我覺得算是很好吃的了!
口水雞4.3⭐
有醋酸的清爽,也有花生濃稠的香氣(雖然覺得花生更多一點感覺會更讚),雞肉口感味道有點像白斬土雞肉的味道與香氣,蠻讚
小麵4.5⭐
很爽,也蠻辣的,好在辣度麻度可以調整
炸麻糬4.3⭐
甜甜的沾糖醬很好吃!
木耳飲料3.3⭐
相對蠻一般的,沒什麼特別的感覺
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:4
氣氛:4
可以調整辣度跟麻度真的很讚😎
紅糖糍粑真的必點!超級好吃!
麻辣回甘口水雞也超級好吃的🤍🤍
上菜也很快!
還有如果不常吃辣的人千萬別以為小辣不會很辣😂我個人被辣到不行哈哈哈!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
麻辣口水雞套餐 紅糖糍粑 半份