波波廚房的最新評論

等待時間很久，但餐點卻遠遠不如預期，點的章魚腳燉飯非常普通，章魚腳也很難咀嚼。另外點的10盎司紐約客牛排七分熟，幾乎是全熟，點了三份，小孩都說咬不動，大人也要用刀叉切薄片才好入口，果然和評論上點牛排的顧客差不多的感受，應該要先看過google上的評論再點餐才是…
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

平日晚上排了1.5hr終於等到！果然很好吃，每一道菜都不雷

地中海拼盤中，提供三種不同風味的起司🧀️，搭配臘腸片與生火腿，非常適合當作開胃菜。

主菜豬肉捲是整頓晚餐中最令大家滿意的菜色，肉質中雖有油脂，但經過烹調後的脆皮+肥肉+瘦肉，層次感豐富，不敢吃肥肉的我也非常喜歡，一點都不膩口。

牛尾鳥巢麵、媽媽燉飯、臘腸pizza的表現也都在水準之上，價位與台北相比親民很多，開放式廚房讓用餐環境很chill，出菜速度也很快，若有來墾丁可以事先預約來品嚐一趟。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

現場候位等了大約30分鐘，還可接受
每人低消$250
如果下一站還要繼續吃的話，推薦可以點
-細燉牛尾鳥巢麵$360 非常軟嫩好吃
-很冰的提拉米蘇$160 口味濃郁
2個人吃剛剛好^^
服務
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餐點類型
午餐

墾丁超級難預約的義式餐廳…
跟迷路小章魚一樣…沒預約就得排隊排到死
不過這邊好一點, 當天還可以線上搶候位…
若號碼很前面的話, 可以等電話通知在時間內過去就可以了
不過若是號碼太後面的話, 應該就機會渺茫了!!!

餐點整體來說都有一定水準
味道也很到位, 不會有一般在觀光區, 打個異國風味餐廳招牌
就胡亂搞的那種…

開放式廚房
看得到全程料理過程, 不過裡面有一兩位廚師口罩居然拉一半甚至沒帶
真的還蠻令人傻眼…

義大利麵點只有筆管麵跟鳥巢麵…
運氣不錯的是麵體煮的都還恰到好處
不過個人還是比較偏愛傳統的直麵口感

PIZZA部分雖是薄皮
但麵糰部分依舊是屬於南義的口感
軟Q帶有嚼勁…
不過個人覺得薄皮PIZZA的口感應該是要薄脆
這樣更能帶出麵皮本身的酥香

開胃菜的酥炸海鮮個人狂推
至於爐烤船凍小卷嘛…就不必了
油泡起司魚蛋烤餅-其實就是厚片PIZZA
口感跟調味上還蠻不錯的, 可以跟PIZZA一起點, 吃得出不一樣的地方

整體感覺很CHILLED
不過這次來, 非假日的晚上主餐都沒提供, 感覺有點可惜
餐點選擇多樣性十足

下次若是還有機會預約得到, 一定會再訪

非常推薦黑松露寬麵、媽媽家常燉飯跟魚蛋烤餅、海鹽焦糖生乳捲！！
雖然有人因為覺得份量太少給負評、但個人其實份量還好，不會少到吃不飽！畢竟是創意料理！口味精緻美味才是重點….

花椰菜茴香頭濃湯：上方的為麵包屑，但有點過軟，淋上的油為茴香頭製作的油，如果混合進入湯中，不會有太重的茴香味， 然後花椰菜的味道不會太重，所以怕菜味的話，可以品嚐看看；但是湯如果冷掉的話，菜味就會偏重，所以我覺得趁熱喝比較好。

爐烤船凍小卷：不會有太多調味，所以容易吃出炭烤後的香氣，以及小卷的清甜，小卷的口感是清脆的，感覺是很新鮮的小卷，在淋上黃檸檬，黃檸檬比綠檸檬更不酸，反而是比較多的檸檬清香。

泡油起司魚蛋烤餅：如果不想吃整個披薩的話，這個大小會剛剛好，餅皮很香，魚蛋雖然沒有波波波一粒一粒的顆粒感，但吃的出來煎過的魚蛋香，但我覺得可以與大家分享，不然一個人吃口味偏重。
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000

在波波廚房用餐，每次都有置身義大利威尼斯的錯覺，一切的氛圍與氣息都非常讓人有感觸…

Aperol spritz開胃，這裡調配的版本降低苦味，比較迎合台灣人的接受度，搭配開胃菜或前菜都很適合

酥炸海鮮新鮮，外層裹粉酥炸後完全不帶油，油溫控制的非常好，丁香大小適中風味足、帶尾蝦吃得出鮮甜、小卷口感恰到好處，搭配自製沾醬與檸檬汁更為清爽（可惜忘記問是什麼醬…），其中的酥炸小黃瓜也非常開胃，但以單價來說份量略少，2~3人會意猶未盡、如果4人分食稍微不夠

章魚腳燉飯很道地，可惜要給小孩吃所以沒有加辣，相信原本微辣版本風味會更好，章魚腳軟嫩適中有嚼勁，同時還帶有一定的濕潤度，微焦表面很誘發食慾，讓人很想搭配中義產區的Sangiovese

自家煙燻香腸肉醬筆管麵非常好吃，細節藏在肉醬，碎肉而不是肉末的呈現，搭配粗度剛好的筆管麵裹著醬汁，幼兒都能吃快半盤，小孩肯定能自己吃完一盤

現流海魚是當地捕獲的隆背笛鯛（紅雞魚），肉質扎實甜美、有珊瑚礁魚種特有風味，用紙包的方式加入地中海醬汁（番茄、黑橄欖、洋蔥等）蒸烤，好吃但個人可能會更喜歡橄欖油、海鹽、檸檬片、香草等簡單醬汁蒸烤，更能吃到這條魚的風味與新鮮；不過店內賣的大小&重量，再對照價格根本划算，愛吃魚的一定要點！

蘋果派肉桂香氣濃郁卻不刺鼻，但如果不喜愛肉桂的人請忽略點其他甜點；海鹽焦糖醬調整了整個甜點的口味變化，冰淇淋也是，不過派皮很紮實，最好拿刀子切不要用湯匙切，不然你會一直重擊餐盤XD

近幾年波波廚房的用餐體驗已經超越另外一家名店，現在訂位也更方便，很值得南下墾丁時前往用餐；唯一要注意的是停車問題，附近停車其實不算便利，如果要前往用餐，請至少提前15分鐘，以便報到&找停車位，或是停稍微遠一些、步行3~5分鐘的地方，再走進來餐廳會剛好

祝各位用餐愉快，Cheers！
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

只接受訂位，這間在墾丁非常熱門出發前幾天看發現早就被訂光了因為開放一個月前預訂，所以想說碰碰運氣當天下午四點搶線上預約當天晚上的位子，居然訂到了！

很喜歡整個以老屋打造的風格，氛圍很chill開放式廚房也可以讓用餐更放心，最喜歡薄皮的pizza搭配節瓜讓整個餅皮不會乾乾的也吃的到節瓜的鮮甜🧡 …

恆春聚餐的好地方，食物不錯吃，種類也多，用餐地點在二樓，一樓是販售麵包甜點及冰淇淋的地方，因為是熱門的餐廳假日來要先訂位，地點很好找就在阿嘉的家的對面
服務
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餐點類型
晚餐

建議一定要預約，當天平日下午去，線上候位時間太難預測，幸好前一組取消才剛好輪到我們。餐點都很驚艷，不過一個人吃一份會太多且膩，可以多人分食，各道菜都能品嚐。
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

臨時起意前來朝聖，但因為訂位滿了所以只能現場候位，我們便提早兩小時在門外等。

過後進場才得知我們人數6位要分開坐，最後詢問服務員兩次都是委婉拒絕，想說就放棄了沒關係，然而過一陣子突然幫我們合併一桌，雖然不明原因但還是很謝謝！其次服務上就一般般沒有什麼特別的。

東西都很好吃，起司很濃但也容易膩口，五分紐約客恰到好處！

9/6旅途中遇見波波廚房非常驚艷！
我們點了
🌟爐烤船凍小卷 220
🌟豬菲力骰子 180
🌟青蒜蚵仔濃湯油條160
🌟黑松露自製特寬麵 330
🌟波波媽媽家常燉飯260
🌟櫛瓜帕達諾 280
🌟很冰的提拉米蘇 160
🌟西班牙水果甜酒 160
加一成服務費一共花了1925
小卷烤的超入味熟度非常剛好👍🏻
豬菲力我差點以為是牛肉肉質很嫩耶！
青蒜濃湯身為湯控真心覺得濃郁好喝😋
黑松露特寬麵這次最驚艷的麵超好吃！如果麵再多一點點就完美了！因為真的好好吃喔！🥰
家常燉飯這個味道比較重，很特別的一道料理喜歡重口味的人可能會很愛😛
櫛瓜披薩爆好吃的，餅皮薄度剛好😋😋😋
提拉米蘇也是一定要點的啊！
整個晚上吃完好吃到後來又外帶一個烤餅（是有多想吃）因為回台北就吃不到了！下次來屏東也不知道是何時了！
吃完的時候還默默看著忙碌的開放式廚房，每個人都各司其職的忙碌著覺得好棒喔！從食物裡默默感受到每一個廚師賦予食物的幸福感！好吃的食物來自於熱愛它們的人！謝謝所有波波廚房的每一位工作人員帶給我幸福的夜晚！

當天16:00準時線上候位，約莫16:30接到波波廚房來電告知17:30有位置不用等可以直接入座，也有貼心提醒附近較難停車可能須提早過去。過去後發現附近有個恆春鎮農會停車場，車位充足收費又便宜，開車前往的各位可以參考一下，走路約五分鐘抵達～
到店後店員先跟我們介紹廁所在一樓，然後很準時的於17:30開始帶位上樓用餐，當天我們點的每道餐點都非常好吃，能夠感受到店家的用心，除了最後的季節性甜點-冰淇淋蛋糕點餐時店員並未告知含有肉桂，同行的友人剛好不敢吃肉桂，建議店家在點餐時可以事先告知避免此情況發生。店內用餐氣氛非常好，剛好我們坐在靠窗座位，邊享用著美食邊欣賞傍晚天色的變化，實屬幸福，店員服務態度也很親切，絕對會再訪！
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
Octopus Risotto

非常推薦爐烤船凍小捲和提拉米蘇！真的很好吃！重複點了2份😍燉飯和薄皮pizza也很有水準，會再帶朋友造訪的店～ …

非常優秀的香料羊肉烤餅！大推！吃下去滿驚豔的，是其他餐廳吃不到的口味，偶爾來波波廚房真的每次都有不同的驚奇，有時間不妨來試看看，現在改成當天線上候位覺得超棒！不用提早趕去排隊👏
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

這棟房子在日劇時代曾經是一間酒家，後來淪為公賣局荒廢已久的老倉庫，波波廚房便由原始建物的老屋改造而成，站在建築之前，享受美食之際，有令人懷舊起這棟建築過往的風情呢⋯⋯

波波廚房Kitchen Swell，就位於恆春老街上，地點就在海角七號電影場景「阿嘉的家」旁，外觀雄偉的巴洛克老屋建築，一樓是沃土義大利冰淇淋店、麥麵包烘焙坊、餐具雜貨圖書角落，二樓是義式餐酒館，背景就是墾丁大街上的波波窯烤披薩。

開業以來仍然是遊客拜訪恆春，必來朝聖的景點之一，餐點口味還不錯，只是鹹淡控制的有點落差，價格倒是蠻觀光的，披薩是必點的餐點；樓下烘培坊的肉桂捲還不錯吃，適合外帶回家品嚐，還有，一定要去一趟位於樓下洗手間⋯⋯

不過非常難訂位，想要體驗一下恆春的網紅景點，可能需要早早預定才不會錯過喔⋯⋯

餐點很夠味 章魚腳這道實在突破我吃很多燉飯不及的缺點 豬肉捲很好吃 梅酒醬實在也太搭。有機會多去嘗試幾道

用餐空間很不錯 屬於熱鬧感 團體用餐也放得開

當日用餐部分為一樓區塊，富有懷舊感的裝潢，讓人進入時非常舒服！非常多人朝聖，晚點到需要候位，當日所點選的飲料及甜點和冰淇淋，冷泡菜滿州港口茶，感覺沒有泡開，不是非常喜歡！海鹽焦糖冰淇淋很好吃，比例調製非常到位，不會互相搶味！芒果蛋糕最下方的蛋糕層非常乾！其他層都還不錯，提拉米酥的搭配很棒！但蛋糕層也是乾，要將咖啡液倒入才能變濕潤，是會想回點的品項，其他有人也點了布朗尼，一致認為布朗尼偏乾，建議盤子改成大一點，冰淇淋不要直接放在上方，可能會更好！其他人點選的咖啡也不錯，是件經過會想進去坐坐的店！

環境漂亮
可能是材質的關係稍微吵雜了些
但也可以說是氣氛熱鬧
餐點還算具有水準
份量較少，適合女孩子的店

10:00跟16:00分別開放當天線上候位，很幸運的在早上成功預約到3號，過不久電話就打來說11:30有位置，從潛店一下課就立馬衝去吃，吃完燉飯跟義大利麵覺得超爆好吃，份量雖然不算多，但我們三人點三份餐也是吃得七分飽，也因為難得下來恆春，所幸晚上也碰碰運氣在快六點的時候候位（前面有11組）大概7:30入座，點了三個人就點了三個主餐、一個拼盤跟兩份甜點，每一樣都超好吃，飲料也是好喝，特推鮮奶茶、波波媽媽家常燉飯、黑松露自製特寬麵跟魚蛋烤餅

第一次來訪因為電話都打不通
直接現場來等
很幸運只等了一個小時
羊排煎的很嫩沒有羊騷味，配菜很好吃
肉醬筆管麵很香，筆管麵很Q
家常燉飯的香菇很香
巧克力蛋糕口感很濕潤跟酸酸的果醬搭配
不會甜膩
下次會先訂位來吃

給五星不是因為食物多驚豔
是整體來說的感受
餐廳環境義式有氣氛服務也很好
上菜速度也是很有效率
沙拉到甜點每樣都沒有不好吃的
價位也是很合理😌

大名鼎鼎的波波廚房終於吃到了
生意很好，建議一定要提早預約唷
二樓開放式廚房，用餐環境很舒服

☀️布拉塔起士沙拉$300
這沙拉超厲害，哈密瓜配上生火腿還有大顆起士，很讚！

☀️10盎司紐約客牛排$780
美國牛 熟度點五分
肉質很不錯！但熟度在抓穩一點就更好吃了！

☀️黑松露自製特寬麵$330
松露醬給的很多，好厲害
大寬義大利麵超好吃

☀️櫛瓜帕達諾披薩$280
蒜泥橄欖油超香，配上起士超讚
冷掉後吃還是很好吃

☀️老奶奶的蘋果派也好好吃唷
整體吃下來很滿足
口味也都很棒
下次有來墾丁恆春會再來！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

四個人點了-
😃家常燉飯：一起分食很不錯，濃濃奶香夾帶大量香菇味，好吃（但感覺一個人吃會膩）
😔無花果披薩：全家沒有一個人喜歡，最後在推誰要吃完：（沒有普通披薩的拉絲起司，無花果是軟軟那種，芝麻葉的味道我也不喜歡，總而言之是很特別（餅皮也好吃）但是剛好不符合我們胃口就是了（如果擔心還是點瑪格麗特吧！後悔沒點它）
😍羊肉烤餅：好吃啦！重口味很香，餅皮也Q脆
🙂麵包：普通好吃麵包
😊烤小捲：也是不錯吃，烤味很重但很鮮
百忙之中（限定）冰沙：酸酸的百香果配芒果很讚，濃郁不水
😥忘記叫什麼的最貴那個沙拉：起司吃不習慣，生菜也不多⋯⋯
整體：這樣1700，6分飽，整體而言cp值不高，但吃起來蠻有fu的，餐點大部分都還不錯，但就是單價高

口味清淡，可以吃出食物的原味，口味上並沒有太突出，但餐點份量少，價格中上，適合吃點心下午茶來享用，當正餐可能要多點一些，吃完不會像迷路小章魚般口乾舌燥，不會猛喝水。
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