蓋一牛肉麵的最新評論
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這裡很好吃！韓國人厲害了哈哈牛肉麵推薦
價格相較比較低，不錯，小菜也還不錯吃。
牛肉外軟內材 而且很鹹 像是重複滷過好幾次 小菜的賣相雖然不錯；但豬血糕 豆干的邊角都硬掉 口感不佳 著料區酸菜沒了也沒補 罐子空在那；只有湯頭我覺得還不錯
阿姨人超好，CP值高！
份量足夠價格實惠，口感偏鹹。
普通
水餃很好吃 滷味很平價
有時候要等很久
每去必點的川味乾麵及牛肉麵，超級愛吃他們家滷味。可惜沒拍下來。
好吃 平價 不過人手不太夠，熱門時段要稍有耐心等待美食上桌
酸菜還不錯
老闆娘講話聲音很大聲，桌子好像沒擦一樣，很髒，感覺油油的，店裡衛生似乎不是很好。
牛肉麵不錯吃，湯頭略偏鹹
價位不貴
店面不大，老闆還蠻親切的
動作很慢 然後櫃檯結帳的都收錢再去摸食物
高 CP 值的牛肉麵，麵條較 Q，辣油必加！魯味小菜都會先燙過。
應該是因為進來用餐時間接近14:00。
都沒有人，女服務人員也剛用好午餐。
點了牛肉麵大碗/110元。
湯頭是重口味！👍👍👍 既然是吃（紅燒），還要啥清淡是嗎！ 尤其曾經在名人巷（新隆）任職過，對這類重湯頭自然是可以接受的……
太好出了 謝謝老闆的用心
以下分別是牛肉麵大碗 110
水餃 5/只
以及小份川香乾麵 55
另外還點了小菜
真的很好吃啊！而且很合算
偶爾走到的店 以後有機會還會回來吃
牛肉麵的部分湯頭和麵都無可挑剔 真的非常棒
但肉的部分有點鹹 煮的也有點老 總體還是可以的！
水餃好吃！上菜的時候就會有醬配在一起，我覺得很搭
川香乾麵是有辣的，但味道很好，愛吃辣的人可以試試看！
小菜的部分則是物美價廉cp值很高
算是非常喜歡的一家店啦～
唯一的缺點：冷氣不冷（大家的汗都用滴的）
牛肉麵尚可，小菜還蠻便宜。
不太好吃，也不太衛生
Not the best beef noodle , but it’s acceptable if u just want to fill your stomach
牛雜很軟，湯頭很好，滷味乾淨。
小菜份量大，大碗麵份量也大，點太多吃不完
(忘了先拍照)
因為阿桂沒開才繞到這家，但意外地cp值很高阿！
我點牛肉湯餃(10顆)：湯是中規中矩的紅燒湯底，牛肉香氣很夠但不油，很好喝；水餃是韭菜豬肉餡，也是中規中矩，搭配湯鹹度剛好！
小菜我點滷蛋和小豆干(3片)，只要$20，醬油膏甜甜的很好吃～
都符合想像中的味道，不雷！以這個價位，完全值得4顆星以上
重點是滷味，麵類就不用要求太多了……
🍜用餐環境：座位不少，有室內也有室外座外，整潔度普通。
🍜食物：份量充足，牛肉麵選擇多元，還有牛肉粄條。滷味超好吃，選擇又多樣。
🍜價格：小碗牛肉粄條90元，就不小碗、算是平實的價格，滷味亦同
🍜其他：滷味請直接夾，價錢建議事先算好。
牛肉麵還不錯。魯味有滷透還蠻好吃的。
Cp值很高～讚
環境還不錯
東西也算好吃 價位OK
最愛點滷味 甜不辣超好吃
來這都是吃滷味跟水餃～
禮拜六因為剛搭完海盜船，很暈想吐智齒又痛，經過這家店，趕快進來想說休息一下，叫朋友隨便點碗麵XD然後跟老闆要水喝，老闆人很好，還主動給我們一個小碗，人很客氣，在店內休息後身體慢慢恢復，才發現這邊牛肉麵湯頭甘甜喝起來不錯👍 …
小碗牛肉麵份量足夠，肉類還行
燙青菜葉子很多，滿意
環境普通，整體來說還行😊挺好吃 …
他們的水餃、麵的湯頭、咖哩飯都不錯吃！而且麵、飯份量也都很足夠！
好吃的牛肉麵與水餃，滷味多樣好吃，價格親民，CP值高，歡迎來吃。
牛肉軟嫩，湯頭夠味，相當推薦哦
2020.12.29 = ★★★★☆
◉推薦：牛肉麵、豬血糕、豬頭皮。
◉提醒：滷味水平很高的店，建議切盤滷味。
◉牛肉麵湯頭甘甜，麵條有Q有甜度。
◉牢騷：牛肉品質不一，有的如料理包柔軟，有的乾柴難以下嚥。
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湯頭 ◆◆◆◆◆◆◆◇◇◇
牛肉 ◆◆◆◆◆◇◇◇◇◇
麵條 ◆◆◆◆◆◆◆◇◇◇
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牛肉麵第123碗，來到【蓋一牛肉麵】。其實原本是想吃【易記牛肉麵】的，但是這邊三間牛肉麵連在一起，正面店面又無醒目招牌，一直到餐點送上，看到牛肉麵的樣子，才發現不一樣。算囉~將錯就錯吧。
☑牛肉麵.大(130元) = 外觀上，看起來挺普通，感覺踩到雷。先從湯頭開始，入口，唉唷，還不錯；夠甜，嗯~真的很甜，是蔬果甜味，蘿蔔洋蔥那種的，很容易入口，清爽，一口氣喝了一大碗，續湯；尾底稍稍有點乾澀。麵條的部分，是拉麵，口乾感滑順，有嚼勁跟咬感，易，還有點麵條自身的甜味。牛肉的部份，唉呀~糟糕，又乾又柴，肉纖維還會卡牙縫，很難吃；但是第二塊又軟又嫩，有甘甜味，口感很類似一度贊的調理包；這牛肉品質差異頗大。整體，6分。
☑滷蛋(10元) = 醬油的味道有趣，甜酸，4分。
☑豬頭皮(30元) = 不錯的豬頭皮，入口有黏甜感，滷汁有味，5分。
☑豬血糕(15元) = 入口小訝異，真的不錯。外部口感充滿彈性，咀嚼之後有黏度，新鮮無腥味，5.5分。
滷味水平很高的店。
老闆娘親切價格又合理，還有免費冬瓜茶
優質店家推爆
今天進補高蛋白，請改善環境衛生，謝謝
與其說是麵店，不如說滷味店比較好
便宜
學生的愛。
免付費的冬瓜茶飲。
牛肉湯麵的湯好喝，麵也QQ的，滷味多汁不會乾乾的，價格也不貴，推一個
雖說價格不貴，但以附近眾多麵店來說還是稍貴了一點，味道普通，牛肉麵味道很不錯，店內座位寬敞舒適，也有提供飲料免費取用，整體還是值得推薦
滷味便宜好吃，店員爺爺親切可愛！
餐點經濟實惠好吃，大姐服務態度好，推薦川味系列，滷味小菜都很好吃。
不錯吃。
口味有點重，但好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
雖然牛肉湯頭味道偏淡，但是牛油辣椒佐料讓嗜辣的我趨之若鶩，滷味也不錯，價位公道
麵和滷味都好吃
還不錯吃的牛肉麵，今天吃半筋半肉，疫情階段學生都居家上課，餐廳損失慘重，請大家努力出門外帶鼓勵做吃的，不然因為疫情而不做了，損失的最後還是消費者
冬瓜茶今天冰但是好淡！😂
牛油真的好吃，有點辣，放了味道足
服務
內用
餐點類型
午餐
外帶了兩次變小碗了，湯都不足夠。以前不會這樣 是漲價才變份量少嗎