迷路小章魚餐酒館

時隔多年再訪南灣店，多少有些擔心
畢竟高雄店已經是真正意義上的 “迷路”
只希望在主廚離開後，味道能夠守住…

慶幸的是，本次餐點上確實保有水準
雖然口味因人而異，但調味還算精準
只有幾點個人認為必須改善與留意的
以下是餐點部分的介紹…

1. 嫩豬里肌、烤南瓜、芝麻豆腐醬
冷盤開胃菜，里肌軟嫩，但看個人喜好
畢竟是冷肉，全憑個人飲食習慣印象
不去多想就不會有聯想，其實蠻好吃
芝麻葉少&味道淡，烤南瓜正常發揮
芝麻豆腐醬則讓整道開胃菜變厚重
要我再選擇肯定不會點這道來開胃

2. 義式珍珠麵、各種海鮮
本季新菜，個人頗為推薦就是份量略少
珍珠麵的量可以再多些，畢竟湯汁超多
藉此也不必調整海鮮出汁後提供的鹹鮮
分食肯定不夠、國小以上可吃完一份
是大人小孩都會喜歡的調味與食材
花枝彈牙、切工有到位，很容易吃
蛤蜊肥美，吐沙非常乾淨且超新鮮
大蒜提味不重、蕃茄丁適度調味
可惜海鮮種類只有兩種略為無趣
若能增加第三種用餐會更愉悅

3. 油封鴨腿、野菇松露油燉飯
常態菜單，招牌所以很難出現失誤
米種應該是台灣人較為喜歡的類型
即便保留米心也不會讓人吃起來不適
反而有更好的彈性存在，風味也不錯
整體來說就是餐廳最佳安全牌料理
不想攝取過多澱粉的話
很適合2人分食剛剛好

4. 碳烤鮮魚（每日漁獲不同）
本日魚種是黃雞魚，一份$480
上桌時會提供筷子，算是貼心服務
但說真的，我們的這尾上桌時我很傻眼
因為表面的魚皮竟然可以焦成這樣！？
為此我還特地觀察別桌的烤魚情況
就只有我們的這尾像從火場出來的
而且一面烤的太焦、一面烤的剛好
這失誤在用餐時發現應該是橄欖油太少
另外鹽也灑的不均勻、香草沒味道
靠近魚頭灑太多，魚身到魚尾灑太少
魚肚香草塞太少、沒考慮出爐餘溫加熱
上桌前補的橄欖油也不夠
真的是非常可惜了一尾魚
而且，黃雞魚一般乾煎、煮湯居多
直火燒烤的魚味很重，去腥很重要
建議就算要提供，也評估一下調味

5. 鳳梨蘋果 / 沁涼雪泥
好喝是真的，很大杯也很划算
但我就想問，吧台出餐前都沒在留意嗎
拇指大的冰塊近十顆、蘋果鳳梨沒打碎
吸管根本吸不起來，全都被上述給擋住
我是點雪泥喝，不是來拿湯匙吃挫冰的
如果我要等雪泥融化變果汁喝
那乾脆提供還原果汁給客人
由此看得出吧台對於冰沙機操作時
連搗棒在壓冰與確認都非常不落實

至於服務，誠心建議店家好好想想
如果只有負責點餐的服務人員專業
其他菜口或外場對菜單一問三不知
而且一副心不甘情不願的表情流露
也真沒要求那一位美女要多有笑容
但至少也沒人逼妳來上班擺臉色吧
況且客人還在說話時就自顧自走掉
希望店家自行評估這樣的服務態度
至於幾位男生服務都很好
而且都是內外兩區在跑
還能隨時留意客人反應
非常非常非常值得讚許

另外，如果您有幸坐戶外
可能要有點耐心，就如同上述
雖然幾位很勤奮在顧及戶外客人
但實際上我看到的是戶外區等候偏久
這方面無論是客人或店家都要留意就是

以上分享，祝各位用餐愉快、生意興隆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
鳳梨百香果雪泥 烤魚 時價 鴨腿松露燉飯

1.水章魚一堆人不會吃😂
正確吃法，切成小方塊狀
沾醬，酸酸甜甜又juicy

2.牛舌入口即化，真的無敵🥰
連不吃內臟的人也試了兩口

3.半開放廚房、出餐快、沒油煙味

價位是偏高啦，低消500，不過坐在南灣吃飯就是爽。燉飯/麵類個人覺得蠻普，不過同行友人也有遇到真愛的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：5

感覺除了澱粉類其他真的不錯～～就是份量有點少還有不能一口接一口
餐點：3
服務：4
氣氛：4

餐點好吃，雖然沒有吃到火烤章魚腳。首推西瓜布拉塔、鴨腿燉飯和海鮮意大利米麵！

薯條來說，我個人還是比較喜歡松露蒜味over櫻花蝦味。

不過整家餐廳超級吵，有點菜市場。
餐點：5
服務：5
氣氛：4

慕名前往的墾丁迷路小章魚餐酒館，我喜歡配菜大於主菜，當天的濃湯是玉米濃湯，當然不是包裝袋的濃湯口味，是用新鮮玉米打，入口都是玉米的甜味，👍
餐點：4
服務：4
氣氛：4

羊排全都烤焦了還上菜
明明點的是七分熟，送來的卻都是九分熟
一道羊小排就要780，完全不值這種價格
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：1

服務人員都很親切也會給建議跟推薦，但餐點實在不符合口味，油封鴨料理的非常膩，口感膩口味卻沒呈現出來。珍珠麵中的海鮮很新鮮但珍珠麵口感過於軟爛 醬汁感覺沒收足 沒入味 口味整體不和諧，整體來說有點失望，這間已經收藏很久 網路評價也一直都很高，價位部分在觀光區尚可接受。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
櫻花蝦薯條

CP很低
價位不低，低消是500
羊排780邊緣燒焦有苦味，肉很硬沒有味道
起司寬麵也沒什麼味道
只有飲料還行

完全不推薦喔
餐點：1
服務：3
氣氛：2

假日晚餐等了半小時以上，而且候位還只能現場叫號，真的是等到肚子都餓飽了。整體餐點是真的好吃，單價偏高，網紅店有嚐鮮過即可，謝謝店家。
餐點：4
服務：4
氣氛：5

低消五百加服務費

只能說環境 服務不錯，桌上有檸檬水
但是介紹菜單的時候店員說一份餐點女生可以分著吃的份量保持著懷疑的態度…
好餓🥲

餐點部分可能我們都吃不太懂

起司寬麵的吃到後面頗膩
海鮮珍珠麵海鮮新鮮 珍珠麵滿特別的
牛排非常的嫩感覺有舒肥過但有部分咬不斷洋蔥很甜 馬鈴薯配上焦香和醬汁也還行
但不知道為什麼牛排和前兩份餐點的間隔這麼久，所以乾等了一陣子

雖說有面對海景 但還是會因為戶外座的陽傘和距離有點擋到視線

誤打誤撞的一家 來過即可
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：5

餐點美味，開放式廚房美味看得見
餐廳外的風景很好👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5

先說結論，整體而言十分推薦旅人來這邊享用，餐點、氣氛及服務都很棒。但來之前記得要先訂位，人潮十分的多。這次主餐點了榛果燉飯加干貝及珍珠海鮮義大利麵。燉飯收汁收的不錯，飯用的是義大利的米所以口感會偏硬，但主廚可調整硬度。周圍是用橄欖油來點綴，油而不膩！再加上榛果的脆感，攪拌後跟飯一同入口，飯有滿滿的醬汁味加上榛果的脆感，真是回味無窮。珍珠麵則是蠻特別的，麵的大小就像是珍奶的珍珠一樣，口感也是偏硬。海鮮有蛤蜊跟花枝片搭配番茄一起炒，吃起來很特別。飲料的部分點了百香果氣泡飲及蜂蜜野莓雪泥。百香香果氣泡飲，吃的到很多的果粒，看起來是用整顆百香來添加進氣泡水。而蜂蜜野莓雪泥則是莓果冰沙，口感偏甜。店裡是採開放式廚房，可以看到廚師直接在中島料理，也算是視覺的享受。服務生還有介紹菜的製作方式跟口感，感覺蠻有熱誠的，是很棒的消費體驗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
榛果干貝燉飯

完全開放的廚房，但店內感受不到熱氣跟油煙味，餐點也很好吃，有機會會回訪
餐點：5
服務：5
氣氛：5

早期總覺得墾丁沒有美食，現在位於南灣的迷路小章魚餐酒館 Piccolo Polpo Bistro 好吃到流淚😭⋯⋯彷彿一秒到了義大利，我竟喝了2碗蟹肉湯
餐點：5
服務：5
氣氛：5

想不到可以在南灣吃到這樣高水準的餐點，現場人很多，服務人員，還是很有耐心及專業介紹餐點，真的很值得推薦的餐廳。
餐點：5
服務：5
氣氛：5