虎炊稻 Höo Triptown 臺菜沙龍的最新評論

用餐時段請提早訂位，不然會在外邊流口水因為裡面的人吃的很香🤤

東坡肉很漂亮但口味正常，推薦鳳梨蝦球 青蚵豆腐 虱目魚 雞湯，都非常好吃，份量也夠，超級下飯，一碗接一碗！！
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

菜色多樣好吃，有別於一般熱炒店，還有調酒可以喝，重點是店內裝潢氣氛好
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餐點類型
晚餐

東坡肉必點，太讚了，入口及化，鳳梨蝦球跟你以往吃過的都不一樣，調酒也是必點，ㄧ定要點ㄧ杯

我要大講特講：

1.辦桌文化的台菜非常講究，從內的味道，到外的擺盤包裝，色、香、味俱全。

2.服務人員非常了解自家的菜色，不僅耐心的解說，也可回答我們的問題，並適當的推薦。

3.店內裝潢極具有風格，配色到空間我都很喜歡。

4.餐點都非常完美的合我胃口。

5.大讚東坡肉，不僅滷的夠入味外，肥肉那層多汁綿密，真的是所謂的入口即化，不膩，醬汁淋上白飯，真的是絕配。

6.桂花蝦看似平凡，味道卻如此的鮮甜，蝦殼中間有處理剪開，所以方便客人進食外，醬汁以及桂花香也融入了整個蝦肉裡面，非常讚！很好吃。

7.蒼蠅頭，太下飯了，搭配皮蛋，真的非常完美，如果是皮蛋控，拜託，一定要點這道菜，看似樸實，卻藏了許多驚喜。

8.口水雞的麻度以及辣度，店員是說固定中辣，但我覺得還不到中辣，算小辣，偏大眾能接受的辣度，記得將口水雞的醬汁淋在雞肉上，搭配洋蔥配白飯，我的口跟手都沒有停，一直吃。

9.提供酒精性以及無酒精飲品，調酒不僅有創意，更是用了當地名產「高山茶」，再改良後搭配酒精的茶酒，味道完全是與餐點相輔相成，不會有衝突，也不單單只是酒精味，讚，

10.最後要提到關於洗手間，也是別緻的裝潢及
配色，而且也保持的很乾淨，我蠻推薦大家來這邊，讚讚讚啦，辛苦您的服務了。

創意台式料理，推醉東坡肉、栗子香菇燒雞、瀑布流沙豆腐、蒜香奶油白酒淡菜，很有味道的一家店面，五星好評值得品嚐

恆春最潮的臺菜終於開始試營運！期待開幕再來一次，好喜歡虎炊稻的氛圍！讚👍大推 …

嚐鮮的心情而來，流莎豆腐讓人驚艷，口水雞、三杯中卷、剝皮辣椒雞還不錯。

IG:riinniir
𓂃 𓈒𓏸𑁍
感受恆春的熱情
品味在地的好味道

大家還記得
充滿繽紛色彩的荷里鶴嗎

虎炊稻 Höo Triptown 臺菜沙龍
是團隊所推出的新品牌
由壁畫藝術家 #藍色隧道設計的全新作品

由於兩位老闆都是獅子座
特別以山系貓科為主軸
走入店內彷彿來到充滿生命力的熱帶叢林中
卻融入許多復古元素別有一番風味

除此之外每道精緻料理
都是與恆春知名老宅咖啡店 #麋谷
@migu_village 聯手合作
一次滿足視覺、味覺、嗅覺饗宴

來到虎炊稻不能錯過主打的明星菜色
·醉美東坡肉NT320（小）
燉煮的非常入味
甜甜鹹鹹口感相當迷人
肉質非常軟嫩多汁
會默默吃完一碗白飯

·胡麻醬燒豬NT260
甜甜的胡麻醬是我的最愛
搭配帶點嚼勁的豬肉
與蔥段一起入口特別美味

·花枝丸NT260
炸的香酥金黃的花枝丸
Q彈口感咬下後
可以嚐到花枝鮮甜的滋味

·瀑布流沙豆腐NT200
軟嫩的豆腐裹上一層蛋黃流沙
每一口都吃得到流沙的濃郁滋味

·蒜香奶油白酒淡菜NT320
淡菜相當鮮甜多汁
以簡單的蒜香與奶油白酒調味
可以嚐到很純粹的鮮味

·漂流木NT300
相當獨特的一杯調酒
呈現淡藍色的夢幻色系
最後再以煙燻木塊做點綴
屬於酒精濃度偏高的調酒

·越南鹹檸檬楊桃NT80
酸酸甜甜的清爽口味
搭配桌菜特別解膩開胃
是一杯很適合夏季的消暑飲品

虎炊稻 Höo Triptown 臺菜沙龍
擁有獨特繽紛的用餐環境
菜色的妝點上也相當用心
來恆春旅遊一定不能錯過它

虎炊稻 Höo Triptown 臺菜沙龍
屏東縣恆春鎮恆公路970巷43號
週五至週二 中午-下午9點（週三、週四公休）

@bluestunnel_artwork
@hootriptown

#恆春 #恆春美食 #恆春景點
#恆春咖啡廳 #墾丁 #墾丁咖啡廳
#墾丁景點 #墾丁美食 #虎炊稻
#墾丁餐廳 #恆春老街 #新店報報

位在恆春巷弄間的臺菜沙龍
有精緻的臺菜跟好喝調酒🍹
美味的口水雞跟肥滋滋東坡肉是必點的料理
老皮嫩肉跟涼拌龍鬚菜也非常好吃～
鳳梨蝦球是一整隻新鮮的蝦子🦐🦐
建議可以多一點人去 餐點都要大份的才夠吃
不誇張每個人都可以吃兩碗飯👍🏻👍🏻👍🏻
可以先訂位因為假日會很多人
每位店員都很親切 店內裝潢也很有設計感很好拍
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餐點類型
晚餐

份量真的很多，有別一般網美店少的可憐。菜色整體也不會有台菜太油太鹹的缺點。真的很適合全家人一起來吃。
「蒼蠅頭」也是一道超級下飯料理，不小心秒殺。

隱身在恆春鎮巷弄內的一間台菜餐廳，復古風味的裝潢與擺設，每個角落都值得按下快門；此外，魔鬼藏在細節裡，店家連播放的音樂也都一起加添了復古氣息，可見用心程度；而虎炊稻雖是吃台菜，但吃起來卻絲毫不膩口，每道菜的醬料都十分獨特，嚐起來總有和過去品嘗過同道菜的滋味有些微的不同，且出餐速度快，唯一可以挑剔的，就只有希望份量可以再大一點了。

真的是裝潢非常漂亮又有特色的台菜館，讓人很想一直拍照，店員大多親切有禮。調酒系列不錯喝。
但有一些比較可惜的缺點：
1. 在巷弄內，路邊不太好停，可能要停收費的俥亭停車場。
2. 店員有禮但感覺人手不足，要了開水，飯菜都快吃完才送上。
3. 鳳梨蝦球，蝦子很多，反而鳳梨太少，不夠配。
4. 味增山蘇有點太鹹
5. 結帳只收現金
6. 最後也是最嚴重的問題，下樓經過廚房窗口，居然看到有至少兩位以上的料理人員完全沒戴口罩！不是把口罩拉下來或者沒戴好，是完全沒戴。

蒼蠅頭、口水雞、瀑布流沙豆腐非常美味！尤其口水雞～連剩下的花椒油都想打包回家XD

餐點份量很多，端上來的飯量嚇歪我們。蝦球灑上米香很搭，各個菜色的醬汁很下飯，對吃清淡的朋朋偏鹹，鼓勵他多吃飯的意思；飲品都蠻好喝的。環境佈置很用心，老虎畫得很棒，有小虎爺與老虎繪本很可愛，還有華燈初上接待的服務人員服務很好、很好聊，享受一個美好的午餐。

意外發現恆春鎮上新開幕的台菜餐廳
今天剛開幕運氣是不是超好
真心好吃才點兩碗飯根本不夠
小孩不能吃辣不然想吃吃看別的菜
南部真是物美價廉
在台北東區這種新式台菜餐廳都不便宜
連飯後甜點都好吃
店員原本還邀我們參加晚一點聖誕活動
年輕人的餐廳充滿熱情

兩個人 3菜一湯 吃很飽
可惜東坡肉賣完了 😭😭
下次再來 👍👍
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午餐
平均每人消費金額
$400-600

2/4 大年初四午餐到訪

趁著過年從高雄騎機車來訪

用餐人數：2人類+1隻狗（店家非常寵物友善，且訂位時已告知）

直接進入餐點重點

流沙豆腐：
豆腐表皮裹著濃郁金沙醬，一咬入口，豆腐與鹹蛋黃完美搭配，不油膩、不過鹹，清爽！

吃過太多金沙料理，要不是煎炸油膩口感令人反感，要不就是金沙醬與食材本身根本同床異夢不搭嘎。

愛金沙，這道請你必點。

剝皮辣椒雞湯：
蛤蜊鮮甜，雞湯搭佐剝皮辣椒，互相搭配而不互搶戲，一般的剝皮辣椒味道較嗆，這邊的嗆味少了些，取而代之的是呈現雞湯甜，剝皮辣椒以配角的角色作為搭配，吃得到食材本身的味道

山蘇：
原本點蒼蠅頭，但完售所以換點山蘇，好吃夠味山蘇又超脆

一般人對於臺菜的概念可能是，重口味，但虎炊稻的菜都是「味到位」、「不死鹹」，所以強烈建議，小鳥胃跟其他人共分一碗飯就好，不要因為白飯填滿胃而吃不下好吃的菜啊啊啊啊啊

二樓有兩張圓桌，一張可容納八人，長輩聚餐相當適合

缺點：汽車附近有停車場好解決，機車的話因為附近都是民宅，建議可以停外圍再散步1分鐘進來

📍可訂位

📍寵物友善

📍有提供酒精飲料（未成年請勿飲酒）

📍窗邊座位自然光很好拍

看到其他評論有說到店內音樂的問題，個人是覺得沒啥問題，啊店內就是放流行有品味的音樂，音量也沒過大的問題 that’s all
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餐點類型
午餐

在墾丁少見的可愛中式餐酒館，餐點的口味都很下飯而且服務人員都很親切，不敢吃辣的我們還貼心的說要把口水雞的醬分開來，調酒部分很推芭楞公主，清爽又不會太甜很適合不喜歡酒感太重的人，夏天喝也很舒服

第一次來就在店裝上發現，有一種非常獨特的藝術風格，不論是店內或店外，每個物件都是專屬打造，營造出來強烈的設計風格，也跟店名相呼應非常一致！
店內的餐點有是大有來頭，中式料理融合現代美學，在好吃的狀況下又增添非常有質感的外貌整個是無敵！飯後又可以小酌，酒單設計也是非常推薦，喜歡小酌的朋友有福了！

每道菜都好吃呀～
連家裡的小孩挑嘴都吃了兩碗飯
剝皮辣椒雞湯 不會辣很入味 ，大人小孩都能喝。

少一顆🌟是因為飲料我們點一壺綠茶（超苦🥲）

總之下次旅遊還會回訪！！加油💪

服務貼心
態度親切
不會因為客人多而面露不悅🤣
最推鳳梨蝦球 沒吃過這麼飽滿彈牙的蝦球
稍微給點小建議：所有料理調味稍鹹了點，如果鹹度可以再淡一些，料理的調味都是其他臺菜餐廳無可比擬><

很期待來訪虎炊稻用餐，照片超漂亮裝潢台式復古好看，餐點看起來也很可口
但不知道是不是因為期待太高失望也偏高

總結給三顆星
1.一顆星給裝潢，真的跟照片一樣可愛，可以感受得出來老闆品味很好，桌椅都不會重複樣式，牆上彩繪也很特別很好拍照，客廁也很乾淨舒適
2.一顆星給服務，在恆春鎮上這麼難停車，尤其店面位在小巷子，原本做好要找停車位繞很久的打算，但店員小姐姐告知可以停專屬的停車位，省去好多時間！點餐介紹餐點也親切有禮，上菜速度也非常快速👍🏻
3.一顆星給菜單，菜單設計的很淺顯易懂。配上一些幽默字句，忍不住會想要把每道菜點一遍

失望的地方
店內限時用餐時間一個小時半，雖然上菜速度很快，但也是因為上菜速度快而吃起來食材不新鮮，炸鳳梨蝦球不脆，鳳梨感覺也是放很久，吃起來有不尋常的酸味
明太子玉子燒的明太子給的很大方，但要趁熱吃而且要多人分，不然會有點膩
炒水蓮沒有地方挑剔，炒的很好吃很下飯
各項菜的份量稍微偏少，如果用餐人數很多的話建議要多點幾道菜，不然可能會吃不夠喔～
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

附近算好停車吧，餐點不錯吃但蠻小份的，洗手間蠻乾淨的，在2樓
裡面佈置的蠻漂亮的，吃的是中式，但有異國風情的感覺
C P值還可以吧⋯⋯
算偏貴，會吃不飽⋯
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午餐

今天點了5菜1湯。
1.醉東坡肉:肉入口即溶，抿一下就化開。肉入味卻不死鹹，油脂部分不油膩，一嘴一口2，滿嘴的肉汁!必點👍👍
2.川味口水雞:雞肉柔軟不柴，配上洋蔥，是非常清爽的一道。
3.蒜香奶油白酒淡菜:淡菜新鮮，就是好吃!
4.瀑布流沙豆腐:豆腐炸的剛好，沒有含油，好下飯！
5.鹹蛋苦瓜:因為單純想退火，所以點苦瓜。但是鹹度剛剛好!
6.剝皮辣椒蛤蜊湯:湯裡有滿滿的蛤蜊鮮味，雞肉嫩，而且還有小爐子在旁邊滾，不擔心要喝時變冷。喝完還有點流汗呢(貼心)😄😄
❤除了墾丁大街之外真的是另個用餐很好的選擇!
❤用餐環境好，不吵鬧，乾淨又衛生。
✅✅必定會再訪👍👍
(*)這次用餐是3個女生，全部吃光光，含3碗白飯!
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我爸媽老家在船帆石所以每年寒暑假都會回來玩，但我真的從小到大沒在恆春吃過這麼讚的餐廳🥹🤍
每一道菜適口性非常強，沒有任何一道是讓人皺眉頭的！東坡肉誇張到我把肉放入口開始放空，完全是食神裡飛到宇宙的等級！沒有一絲肉是柴的，我的老天啊啊啊，完全用靈魂推虎炊稻✨
不是純漂亮的餐廳，是真的好吃到不行的漂亮餐廳！