麵店 南門苦瓜排骨麵 的評論 (186則 )
4.3 based on 186 reviews
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本身就愛吃苦瓜!這家苦瓜湯頭真的不錯喝
口味看掌廚的人而有不同,普遍都還可以
口味佳,缺乏笑容!吃不看臉色,還是讚的味道
老闆態度很差,東西也貴
好吃又大碗,建議12:30前去吃不然一下就沒有了
好吃 讚
苦瓜排骨麵好吃不貴 尤其是湯頭很讚
巷弄內。在地人才知道👍 …
在地人才知道的好滋味,“苦瓜排骨拉麵”湯頭非常好,排骨入口即化,老店的味道👍 …
恆春鎮上隱藏巷弄間的小店,苦瓜排骨有著懷舊的味道,令人懷念。
自製辣椒很加分
美味又在地!不會過油,麻醬麵小碗就份量十足
建議點苦瓜麵就好。
好吃到爆炸
吃氣味的
價格不便宜,一碗苦瓜排骨麵($90-100)正常食量者約8、9分飽,但湯頭好喝,苦瓜、排骨都很軟嫩。該店肉燥偏鹹、很下飯,老闆看似酷酷的但人蠻好的。有些餐點價格較其他擔仔麵店高(5-10元)。
不錯吃。
老闆人不錯,但東西不太好吃…
來恆春必吃的好味道。老闆年紀大,二代沒人接手,這好味道吃一次,就少一次
完全唔起眼,但係幾好食。
很好吃的苦瓜排骨米粉!雲吞鳳辣子也很好吃!很推薦來這家店~ 超有滿足感的😆 阿姨很好人~ …
看到小嫻推薦,才過來吃的,苦瓜排骨麵不便宜,但非常值得一吃,湯不鹹但鮮美濃郁,會再來的小店..
美味的在地小吃
苦瓜排骨麵好吃, 苦瓜味很夠
這家也是恆春在地老店之一了,苦瓜排骨湯可能比較常看到,但加上麵確實是沒看過。用餐很有趣,因為燈常常都是關著的,不知到的人還會以為是休息中。反正就大方走進去,點上一碗麵,自個兒坐下當自己家就好。苦瓜可能很多人不是特愛,但這間苦瓜並不會太苦,是帶點微微苦而回甘感,排骨肉燉的軟爛但還保有形,也就是咬上去可以很快骨肉分離,但又還吃的出肉感,這點非常的厲害。湯頭是骨頭精華中帶微微苦瓜香,可以在後半碗加上點店家特製雞心辣椒,整碗又會帶出不同的味道。恆春在地好吃的美食 👍 …
點了一份大碗的,真的很大,滿滿的飽足感!
苦瓜不苦,排骨很鬆軟。
推薦!
這家苦瓜排骨酥湯,在40幾年前就有,老老板年紀大收起來ㄧ陣子,後來手藝傳給現任老板再開賣。其實味道還是和小時候不ㄧ樣,但還不錯吃,姐現在吃的是鄉愁。
來恆春第一次吃
苦瓜排骨拉麵
湯頭回乾 好吃
我個人覺得 口味偏鹹
早上7點開到晚上7點,老闆說幾乎不休假,除非真的很累。店裡如果空檔時間沒開燈,不要以為沒開喔,其實是為了省電環保,入內自己開燈用餐是沒問題的。
先來說苦瓜,不會苦但是咬進嘴裡卻有濃郁苦瓜味,成功。
再來說排骨,排骨有先炸過,但是卻不是一般外面賣的排骨酥麵裡的排骨,這排骨沒有厚厚的粉,咬起來就是燉到軟而不爛,入口也容易骨肉分離,但仍然保持肉的彈性,燉到剛剛好,成功。
最後重要的湯頭,看菜單是苦瓜排骨麵,以為是用苦瓜排骨湯加麵條,不是哦,湯頭用大骨高湯熬煮,所以喝起來不是苦瓜排骨湯,而是濃郁的骨頭湯,好喝。
雞心辣椒也是老闆自己做的喔,加一點在湯裡,很搭
好吃但是有點貴
雞心辣椒+麻醬麵超好吃
40塊的餛飩湯這麼多顆餛飩,這麼大一碗,是要讓客人覺得不好意思嗎?🤣 …
恆春必吃……..苦瓜排骨麵…………..
湯頭味濃苦瓜不錯,滷味要選必先詢問一下價錢不然會錯愕!
苦瓜很順口會回甘!! 只是位置真的要找一下!
老闆夫妻年邁,工作熱忱。
是古早味的苦瓜排骨麵,現在很難找到了。
苦瓜排骨麵偏鹹,苦瓜的口感特別不是軟爛的。有人說他貴我是覺得還好, 湯裡面的苦瓜跟排骨是一般外面賣的苦瓜排骨湯店家的2倍,兩碗湯就80元了,好吃。魯肉飯屬瘦肉型的,我個人不愛。
純樸的好滋味,吃完才發現竟然忘了點苦瓜排骨麵😂 …
快失傳的傳統美味!每週報到二次!
也是小朋友指定最愛的湯頭!
老闆只用新鮮的排骨來做出一盅盅的苦瓜排骨湯。
建議先喝原味湯頭!再加老闆收摘特製的雞心辣椒醬!
約4.5顆星
拉麵Q彈、湯頭甘甜、排骨香、苦瓜甘
非常好吃😋
價位再便宜一點就完美 …
排骨拉麵湯頭香、沒有什麼苦瓜味,本身不會主動吃苦瓜,但這邊的苦瓜很不錯,會想把苦瓜從湯裡挑出來吃完。店很乾淨,老闆很親切,還送了招待的烤鴨~
服務
內用
餐點類型
午餐
湯頭相當有層次有苦瓜的苦甘,拉麵口感實在,很好吃
靠近南門的姐姐家門前。我喜歡苦瓜骨頭湯麵。
苦瓜排骨麵 鮮甜好吃 不油膩
小菜肝連肉、滷蛋、海帶非常道地
老闆娘特製辣椒讚
苦瓜排骨麵滿好吃的
雖然不便宜
每樣都好吃,湯頭好,辣椒棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
苦瓜排骨麵非常好吃,小菜也不錯,老闆娘很親切。
好吃,老闆娘很親切
好吃的店,價格微微貴,偏重口,但苦瓜麵好吃份量足完全不苦,店家客氣親切,不好停車,建議附近找好位置在步行過去!
恆春特色的苦瓜排骨麵,口味獨特,吃的是一份恆春的慢活輕鬆,跟豐原廟東清水排骨麵相比,廟東夜市的排骨麵是城市的繁華、擁擠及壓力!恆春排骨麵有多種麵種的選擇,苦瓜的味道與湯頭配合著入口即化的排骨,值得來品嚐!一試成主顧。
苦瓜麵好吃~
服務
內用
餐點類型
晚餐