王匠黑鮪魚生魚片&日本料理《華僑市228攤》的最新評論

用餐環境不錯！生魚片新鮮好吃！價位還可以，用餐時間平日一樣生意很好！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

最好吃的是味增湯
醋飯太濕太甜 鰻魚刺還蠻多的
附贈小菜我吃不太懂
生魚片普普
市場裡有其他更好選擇
平均每人消費金額
$600-800

屏東華僑市場人氣店

來小琉球可順便來華僑市場走走品嚐，價格合理食物新鮮，店家有效率，先點餐接到電話再取貨。

平日趕早第一個到達東港的王匠、安排座位後再慢慢看師傅的備料及週邊工作人員忙進忙出的準備工作。
炙燒類個人最推比目魚握壽司夠油夠香、並不是其他握壽司不好吃而是太好吃太突出。黑鮪魚生魚片金三角及大腹也是入口即化滿口油香、即使在台北也不太容易吃到且要先訂、價格上也高的多、是來東港的首選。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
炙燒比目魚握壽司 黑鮪魚生魚片

千里迢迢…吃到極推的日料……不虛此行！👍👍👍吃推優．😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
水雲菜 炙燒黑鮪魚丼 鮮魚味增湯

好吃的真的很好吃！但不是每一道都有價值，點菜需挑選過

推薦：炙燒握壽司，本日最佳。
普上：黑鮪魚高級生魚片、海膽丼、味增湯
不推：茶碗蒸、炸黑鮪魚（都是血合肉）

在市場中這家的用餐環境算是不錯了 食物就物有所值 推黑鮪魚拼盤跟甜蝦

食材非常冰，敏感性牙齒會痛的那種，所以沒辦法好好品嚐

新鮮美味
市場來說
用餐環境算不錯了

二次造訪，餐食一樣新鮮好吃，巧遇「黑鮪魚季節」吃到新鮮的黑鮪魚特別興奮，炙燒比目魚握壽司入口即溶（必點），天使紅蝦鮮甜，黃金魚卵清脆….都很好吃😋難怪生意這麼興隆。
只是今天有一點點小插曲，先生因為第一次付款沒拿夠金額，先繳了1030元再回位置拿100，卻被店家誤會少付款1000元，當下對質了一下又調錄影帶畫面查詢一次又一次的比對，終於發現視訊的死角至始沒拍清楚先生繳付1000元的瞬間，但還好有拍到店家收款瞬間，水落石出才讓我們得以安心繼續品嚐美食…店家一直前來道歉，也誠懇的說要招待我們這一餐，但服務業真的不容易，於是婉拒，但店家小弟很堅持的要招待冷泡茶，我們接受了，在這麼熱的天氣蠻適合的😊帶著完勝美食的心情離開了，下次仍會再訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

我們四人點了黑鮪魚四重奏（自己取的）、綜合生魚片握壽司、炙燒生魚片握壽司、生蠔、甜蝦、鮭魚卵海膽丼等
每一道都鮮美無比
點餐小姐告知要等待的時間也抓的保守，不會為了留住客人告知一個較短等待時間，結果卻天荒地老
每位工作人員態度都很誠意和善
上菜時都會告知食用方式
用餐環境也盡力維持清潔
完全不會因為名氣大、生意好就有任何懈怠
值得我們從嘉義南下屏東去吃這一趟
是很棒的優質店家
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
停車場
停車可向前直行到底停進漁會停車場，每次50元

甜蝦大堆，兩種口感！
炙燒需要久候，不建議只點這種類型的！
山葵的品質很好，值得再來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
炙燒比目魚握壽司 綜合握壽司 黑鮪魚生魚片

黑鮪魚 真不是蓋的 好好吃
甜蝦 新鮮
鮭魚 油脂好甜

餐點不錯，整體而言cp值很高，這次點了八色生魚片跟六貫的握壽司🍣，八色生魚片送上來一大盤比想像中還要多，但個人沒有很愛生魚片，還是喜歡炙燒握壽司烤的油油亮亮的好吃😋個人更偏愛華僑市場裡頭的另外一間，故餐點部分少給一顆星，服務態度很優！人多要等候都會先告知要等多久。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炙燒比目魚握壽司

之前每年五月必去東港吃黑鮪魚，我都來這間點999的黑鮪魚套餐，當時覺得只是吃個旺季的氣氛，說真的不甚滿意，傳說中最好吃的金三角，只有油感沒有香氣，CP值「還可以」，至少中腹是好吃的會回甘

今天2023/5/10新聞報說黑鮪魚大豐收，價格比往年都便宜，但王匠的黑鮪魚套餐從999漲到1500…價格遠超隔壁曾鮮和漁郎，這樣的CP值就不ok囉

真的是太好吃了😋
黑鮪魚還有介紹吃的順序❤️

名不虛傳👍🏻
下次去還要再吃

特別推薦：鮭魚生魚片、黑鮪魚生魚片、炙燒比目魚、甜蝦🦐 都很讚👍🏻

屏東黑鮪魚文化觀光季5/6～7/2，正值黑鮪魚季節怎麼能錯過呢？拿了號碼牌約莫40分鐘入座，幸運地安排在吧台搖滾區，能邊吃邊觀賞師傅準備食材（上菜前口水直流），嗑了一輪每道皆無雷.不.誇.張！

［安柏必點菜單：豪華黑鮪魚饗宴、甜蝦、山藥細麵、炙燒比目魚鰭壽司、鮭魚親子丼、現剖活海膽］
*豪華黑鮪魚饗宴：有金三角上腹中腹部位，其上、中腹美味不在話下，但！金三角更為驚艷，位於頭腮下到上腹之間，外表像霜降牛，輕咬入口油質會在唇齒間流竄化掉，非常肥美，油花及肉質皆為黑鮪魚精華之最。
*山藥細麵：身為山藥控，點餐前打聽是日本山藥毫不猶豫就點了，山藥泥搭配海膽鮭魚卵，鮮甜爽口對味。
*鮭魚親子丼：這道菜每間餐廳都看得到，能出色勢必有過人之處，係鮭魚鮮嫩肥美，米飯粒粒分明且Q彈，小小不足飯稍鹹。
*現剖活海膽：$200的海膽無腥味也無苦澀，滿滿的海味甘甜，完勝先前吃過任一家。
*炙燒比目魚鰭壽司：入口香氣濃郁，油質在嘴裡化開，媽媽頻點頭稱讚。

華僑市場停車場，在往市場向前開即可看到，人工收費，戶外停車場，位子多，但無人引導，也未控管進出車輛，後面車水馬龍，找停車位找到一度懷疑還有位子嗎？建議屏東縣政府每處皆劃位且設立剩餘停車位看板。

食材新鮮，生魚片和炙燒的握壽司都很好吃😋，味增湯內除了豆腐外還有魚皮魚肉，蒸蛋也不錯吃！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

人多位置小，食材鮮甜，值得再次來吃的店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5

食材新鮮，種類繁多，價格合宜！
來東港遊玩，不可錯過！大推！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
黑鮪魚菲力 黑鮪魚生魚片

覺得蠻失望的
主要是我們點了最貴的2000鮪魚拼盤
結果等了四十分鐘
其他點的吃完都吃飽了
最後才吃到最貴的
不知道是因為真的沒有想像中的好吃
還是吃飽了的關係
三個人都覺得蠻失望的
主要是覺得我們點了最貴的卻等了那麼久
其他的可以先上那應該先準備鮪魚的
切一切就可以上的東西
覺得這樣會比較有誠意🥹
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

黑鮪魚：新鮮且處理得很好，從皮肉到金三角，肉質都非常細緻不帶筋；如外帶回北部會用冰塊及保麗龍盒包裝。
甜蝦：CP值很高，大尾4支才$200。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
黑鮪魚生魚片

價錢漲就算了 畢竟物料上漲了
服務態度也沒以前好
之前來也是平日
今天雖然比之前平日人多（可能鮪魚季吧 ）
人多忙都可以體諒
但流程可以告知嗎
大家站一排服務人員站一排
什麼都要自己問
問菜單 才知道要登記
也不說跟誰登記
又要再問
電話通知還強調只打一通喔
旁邊其實還有其他間類似的餐廳
生意也都不錯
建議來這邊的可以貨比三家
因為真的漲蠻多的
主要整體感覺也沒以前好了

在地知名的店家，要先去排隊領取號碼牌等通知，魚料都很新鮮，黑鮪魚可以嚐鮮一下，但是價格偏高。

價格相宜，但sashimi來說，質素真的還好普通
反而炸黑鮪魚有驚喜，把魚炸得像肉的口感味道，好吃
帶子也不錯
經過或者住附近吃的話ok
但如果要排隊很久、或是要特地從高雄搭車到東港的話不太值得
服務
內用
餐點類型
午餐