王匠黑鮪魚生魚片&日本料理《華僑市228攤》的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
點了中腹跟上腹各一片吃了覺得還好 一片近兩百 口感不細膩各帶一條粗筋很弱⋯⋯跟網上評論落差很大
黑鮪魚生魚片超好吃，鮭魚生魚片肥美，服務人員超親切，還可以詢問市場內其他問題，尋找美食，今日的黑鮪魚金三角也超好吃，真的很值得
二訪，多了超大日本生蠔，鮮甜美味多汁，還有剛送來的黑鮪魚菲力，一樣起手鮭魚生魚片，還有今年第一鮪的金三角肥美生魚片，好吃無法言喻，只能說好吃值得
鮭魚握壽司、干貝跟生蠔好吃，但鮪魚生魚片筋有點多有點難以咀嚼，整體CP值不如預期，小小失望。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
雖然要花點時間等待，但挺值得的！
服務生會說明餐點內容，告知品嚐順序，重點是每道餐點都很新鮮，讚啦！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
生魚片新鮮好吃，價格實在，現場有人安排座位，排隊等候也不至於心煩氣躁。
到東港吃生魚片，還是華僑市場裡的好吃。已經是第三次吃王匠，雖然要等、位子稍擠、裡頭也熱，但真的新鮮、好吃、划算！
點了黑鮪魚上腹、中腹、赤身，還有炙燒握壽司與干貝，每一樣都好吃！但也吃了三次了，店裡的服務流程一直很卡🤣，想說怎麼三年過去了，還是很生疏😅。Anyways，絕對值得造訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
第一道：甜蝦新鮮甘甜，可連頭吃完全沒有腥味！（推薦）
第二道：炙燒鮭魚握壽司+海釣魚握壽司，好吃新鮮但並沒有特別多的記憶點（一般）
第三道：綜合生魚片（+50元鮪魚-›黑鮪魚），cp值很高的生魚片拼盤，旗魚很大塊、海麗好吃、鮭魚偏小、黑鮪赤身鮮甜 。（特推）
第四道：黑鮪金三角，一片要價不菲，濃郁的油花口中化開，吃完口齒留（油？）香很久。（推不推見仁見智，個人覺得嚐鮮即可，吃多就沒獨特口感了）
整體而言：本日逛幾間網路推薦的名店，就生意來說王匠最好，自己品嚐過之後覺與網友所推沒有不符，整體來說是很棒的一間店！
王匠黑鮪魚生魚片在當地東港有名氣的店家
這家老范至少來三次以上
必須說王匠食材品質控管相當不錯👍
點了八色拼盤、黑鮪魚金三角、大甜蝦、比目魚握壽司、黑鮪魚壽司，真的很好吃😋
但… 老范會希望王匠您的擺盤可能要思考如何能讓擺盤更美觀更好看，其實很好了只是希望可以更好☺️
這家店推五顆星評鑑 讚啦👍
歡迎追蹤老范GoogleMap好吃好玩評鑑家
我是老范謝謝你們追蹤❤️
被遺忘的單，等了半小時，問了兩三次，對面客人坐下，生魚片蓋飯卻跟我們同時上，雖然有補一片刺生，但還是有些不爽，其他東西都來不及吃QQ
不過東西是新鮮好吃
生魚片份量充足吃的到海味及鮮甜
炸黑鮪魚不酥脆，沒鮮甜
鮭魚卵手捲和蒽花鮪魚沙拉手捲新鮮
唯獨甜蝦不推，不夠鮮
海鮮新鮮，價格不貴，丼飯生魚片量多
服務
內用
餐點類型
午餐
星期二用餐還是需要等約10分鐘左右
覺得沒有特別的覺得新鮮建議可以挑其他間試試看
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
每年必來吃的黑鮪魚 新鮮價格合理 其他握壽司也很推薦
超好吃都是鮮味
非常鮮甜
吃過就再也不會去吃藏壽司壽司郎爭鮮那些連鎖壽司店了
這邊的食材非常美味
我以後過節都要來這邊吃
食材新鮮，鮭魚生魚片超甜美，豪華海鮮丼料超多的，差點吃不完，服務親切。
食材新鮮，服務態度很好。
黑鮪魚生魚片拼盤價格划算，
生魚片蓋飯跟炙燒壽司都很好吃。
店家會依據人數幫客人推薦菜色，
也不會一直推銷商品。
蒸蛋很鮮甜
一口蒸蛋一口鮭魚卵蹦出新滋味
還有我最愛的香菇
裡面有一個蟹肉&大蛤蜊。
魚肉味噌湯魚沒有什麼魚刺很鮮甜。
點了兩種生魚片，綜合生魚片、黑鮪魚。
綜合生魚片先上，真的是很新鮮，油脂也很棒
吃完等了一下子
一開始還以為店家忘記我們黑鮪魚生魚片
後來工作人員解說是因為先吃一般的
不然先吃黑鮪魚等等一般的就不會想吃了
結果，那個口感真的很驚艷😍😍😍
因為是第一次吃，下次會再去嘗試
尤其是金三角的那個部位，超棒，念念不忘
甜蝦、中腹跟金三角很厲害、但海膽有苦味，海膽推薦隔壁的宏將海膽手卷，哈哈
平均每人消費金額
$800-1,000
帶了3個小朋友來吃，結果位子爆滿啦！因為評價太高了就是想來吃吃看，結果真的超好吃 干貝吃起來超新鮮很甜❤️魚也都很新鮮，師傅還送一盤蟹腳棒給小朋友吃❤️店員們都很親切，很值得啦！ 大讚 好吃的東西就是要等 要現切現做才會新鮮呀！
甜蝦還好，沒有很Q彈，其他生魚片、炙燒 很好吃😋 …
很值得的店！
推黑鮪魚上腹，肥瘦剛好。
原來過去不是吃不懂鮪魚，而是沒吃到好吃的鮪魚…
第一盤綜合300，蝦子忘了，重點是下面的黑鮪魚那一盤，有夠好吃，魚皮跟不知道三小的，超油超軟，入口即化，反正點黑鮪魚就對了，好吃啦
餐點新鮮好吃，也可以為客人客製化，不一定要按照菜單上的份量點，對當單人雙人顧客友善，服務態度也不錯，他們家小弟弟在介紹生魚片時氣勢滿滿，很專業，只可可惜上菜速度小慢，去的時候有兩組客人都在空等最後一道菜（茶碗蒸），他們大約等了10分鐘才等到，我們最後的一道菜（茶碗蒸跟酒蒸蛤蜊）也等了25分鐘，提醒了店員才說前面單太多，現在才有辦法做，不用2分鐘就端上來了…但整體來說餐點是好吃的
今天主要是體驗黑鮪魚的每個部位
用餐的人很多，我們等了一個小時😄
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
黑鮪魚季節不到愛店晃晃就會渾身不對勁。
甜蝦與干貝的鮮度沒話說，炙燒鮭魚就不多說了，一直是必點品項，有鑑於前一攤已經吃了金三角，這攤改成炙燒握壽司感受不同風味。
這次有幸解鎖菜單沒有的黑鮪魚菲力，原本以為只是噱頭，但入口的感覺相當柔嫩，油脂受熱後的香氣絲毫不遜於牛肉，如果出現在海產攤，會是很搶手的下酒菜。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$600-800
兩人吃2660元,雖然有點小貴,但真的好吃又新鮮,滿滿的海膽好過癮,入口即化的鮪魚金三角
比目魚也好好吃,生蠔一個300(時價)好好吃唷😋
干貝個人覺得還好,大甜蝦🦐還可以,
鮭魚卵也好吃,茶碗蒸普通,味增湯溫溫的不夠熱,整體還是覺得值得一吃👏👏 …
黑鮪真的鮮美～完全無腥味，炙燒比目魚鰭邊肉超優！香甜美味～大甜蝦也是鮮甜～唯獨我不敢生吃蝦頭…，應該更美味。
生意很好，但是位子不少（在其他攤位），寫好單子後去櫃檯結帳。一定要來吃吃看黑鮪魚生魚片！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
新鮮～好吃～
今天吃的生蠔很肥美，一顆300可以接受。
甜蝦赤身也很新鮮，一點點蝦腥味而已。
上腹丼飯裡面有其他魚種，還有三片上腹
價格也合理，值得推薦！！
炙燒比目魚好美味，魚肉油脂豐滿，入口即化。加100元就有魚肉滿滿味增湯、海鮮多多茶碗蒸與小菜。餐點美味可口，上餐速度快，有蠻多位置的。
每年4~7月的黑鮪魚季時都來吃黑鮪魚生魚片,
不管價格或是海鮮的美味都值得開了800多公里來吃..
黑鮪魚就是讚！
甜蝦跟生蠔都令人驚豔
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
生魚片新鮮價格實在
服務也親切
會為了金三角再去吃一次
食材新鮮口味極佳，店家待客親切，價位極為划算，如有到東港旅遊物必來此一試，個人大推！
服務
內用
好多人
疫情中大家有保險都不怕
新鮮好吃
吃了2小時
黑鮪魚超讚，甜蝦鮮度也很棒，服務生態度極佳
服務
內用
雖然是在市場內的日式料理店，但環境還可以，生魚片很新鮮，日式料理也精緻，值得來嚐，但用餐時間人多，要預留候位時間。
鮮味十足、份量誠意、人潮洶湧、節奏快速、防疫扎實，有隔板，整理座位時，會噴酒精，時價生蠔會於送單時，確認當天價格，慕名金三角而來，有筋有油香，是不一樣的好味道
服務
內用
餐點類型
午餐
鮭魚生魚片油脂豐富 醬油襯托出甜甜的鮭魚油香 十分推薦
黑鮪魚最喜歡中腹跟上腹
金三角有點過於油膩 仍可以嚐鮮看看
丼飯的魚肉量也很足夠 干貝非常大顆鮮美
唯一的敗筆是海膽 當天吃到的海膽有點腥味 並不是鮮甜的海膽
味噌湯裡面有鮭魚肉 不錯喝
北部人看到這盤只要200只能說驚艷！
老闆親切東西好吃
新手點餐攻略：黑鮪魚金三角套餐+炙燒+生魚片隨喜好
大推！
應該是因為去的時間關係
很多東西都沒有了
但應該要提前告知 而不是坐下來後點什麼然後說都沒有了
然後金三角的筋很多是正常嗎
味道很棒但口感覺得扣分
😋😋😋
金三角1片$200
上腹1片 $170
日本🇯🇵活生蠔 1顆 $300
現撈甜蝦 4尾 $200
現撈甜蝦 6尾 $200
海膽+鮭魚卵杯丼 $320
炙燒比目魚握壽司 $50
海魚麗魚生魚片 10片 $200
鮭魚生魚片 11片 $200
日式茶碗蒸 $60
澎湃海鮮丼 $300
炙燒干貝佐海膽鮭魚卵 $150
金牌啤酒🍻 $50
新鮮好吃😋飽到一個嫑嫑🤣
服務
內用
餐點類型
午餐
只能給三顆星不能再多～
上菜順序沒有按照客人先來先上原則，同桌年輕客人，等菜上桌，等到快睡著，真的一點都不誇張⋯⋯心想我們應該不會這樣吧⋯⋯
沒想到對面桌客人剛坐定，他們的丼飯就上了，我們脖子伸很長等了又等，店家說，飯沒了，需等等，態度是很客氣，但是這種上菜順序、不能認同🤔🤔 …
比目魚緣側很不錯，一個50。生魚片比其他生魚片店貴，海菜不多，下面都是蘿蔔絲。整體而言，覺得沒有漁莊划算
剛好趕上黑鮪魚季，黑鮪魚金三角肥嫩多汁
刺身 炙燒壽司 都很讚
東西好吃又新鮮
價格合理
老闆娘態度很好
推一個
很多間但這間第一次，
食材新鮮假日也沒有到等很久，
高級鮪魚一定要試試，
生蠔干貝、鮭魚 上中 三角黑鮪魚
這間新鮮好吃
其他平價的就可以先不用點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
好想再吃一次
生魚片真的很新鮮
入口即化
鮭魚軟嫩
黑鮪魚生魚片夠新鮮，油脂豐厚。味噌湯鮮甜好喝。
以市場內規劃用餐區來說，還算乾淨明亮
食材新鮮好吃，唯價位近一般日料店的收費
好吃，還會再來。可惜排隊等待了近一小時。