王匠黑鮪魚生魚片&日本料理《華僑市228攤》的最新評論

黑鮪魚金三角真的是好吃的沒話說👍👍👍來朝聖的人真的很多，11點開始點菜，10點半多就陸續有人在排隊了！需要有點耐心才能吃的到喔！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
炙燒黑鮪魚丼 炙燒比目魚握壽司 鮭魚親子 丼 黑鮪魚生魚片 炙燒 握壽司

新鮮好吃😋😋😋金三角油酯超多，雖然很鮮美，但一塊就差不多會膩了，上腹的話我覺得可以多吃好幾塊👍👍👍甜蝦也好吃，鮭魚卵和海膽也很推薦，但人真的爆炸多，不管內用或外帶都需要等一段時間
餐點：5
服務：5
氣氛：5

1點多到店消費，以為排隊名店會忙碌而忘了服務態度，但是並沒有…外場人員很有耐心地安排候位登記我的聯絡資訊，很快就入座了；上菜時間也很快約莫5分鐘就能享用到我點的餐點，而餐點如同評論那樣新鮮美味。
以後可列為我的愛店👍
附註：今日點的是6色生魚片、豪華海鮮丼、炙燒鮭魚及干貝握壽司
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
炙燒 握壽司

黑鮪魚很好吃
服務
內用…

新鮮度沒話說
份量很夠
假日生意好人多需要等待一下
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
黑鮪魚生魚片 炙燒 握壽司

🐟黑鮪魚
上腹/中腹/赤身(各2片)💰600
先從赤身、中腹、上腹的順序吃，可以吃的到鮪魚的鮮美口感，上腹部分店家改了熟成金三角請我試吃，果然經過熟成後🐟魚肉的香氣跟甜度大服提升了一個層次。

🍣鮭魚握壽司💰40
鮭魚油脂夠，很甜！

🦐🍣甜蝦握壽司💰50
上面有兩隻甜蝦，🦐蝦子很甜。

🔥🍣炙燒鮭魚握壽司💰50
有點炙燒過頭，鮭魚肉有點硬。

🔥🍣炙燒比目魚握壽司💰50
比目魚經過炙燒後入口即化，很好吃。

🥒胡麻小黃瓜💰50

🍎🥤蘋果西打💰30

整體上食材、菜色、新鮮度都不錯，價錢也可以接受，但握壽司的醋飯量小了一點。

🅿️✅
🚾✅
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
水雲菜 炙燒比目魚握壽司 黑鮪魚生魚片

就傳統魚市場沒什麼氣氛可言，魚腥味重，食材新鮮，生意量大，幾乎都要排隊，平常日午餐時間大約現場等待40分鐘候位，不接受電話預約，不過為了吃到新鮮的生魚片都值得了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
黑鮪魚生魚片 炙燒 握壽司
附近的停車場
付費停車位 付費室內停車場
停車場
市場對面有公有立體停車場，或是魚貨批發市場內也有露天停車場
無障礙設施
華僑市場內部全平面走道，適合輪椅族及推嬰兒車出入

我們四人用餐共4100元左右，下午時段生意很好，上餐速度也很快。
整體來說，食材很新鮮好吃👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

第一次吃黑鮪魚，十點半就過來了，還有位子，建議提早過來，車位也比較好停，還有，金三角超讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
黑鮪魚生魚片

一定要先訂 不然等很久超多人超好吃的 肉質厚實鮮甜

十點到要點餐，說要半小時後點，點了又等半小時結帳，結賬完又半小時以上才上綜合魚片，吃完又等黑鮪魚半小時還沒有上，花了二個多小時，實際只吃東西不到半小時，以後不會再去吃了

比目魚壽司一貫50便宜又好吃😋
跟金三角比起來我更推比目魚 豐富的油酯
軟嫩的魚肉 經過炙燒後入口即化 非常好吃
店家位子蠻少的 還需要電話訂位
建議外帶到附近熱炒店吃
另外黑鮪魚季節 人潮非常多
製作時間都非常久 要有心理準備👌
2023/05/13
黑鮪魚季又開始了 來吃金三角
入口滑順的口感很讚
2023/06/03
又來吃金三角 不過這次金三角的筋比較多
口感不太好 還是炙燒比目魚好吃

終於知道什麼是好吃的黑鮪魚，入口即化，口齒生香。

黑鮪魚季來嚐鮮 😁
好吃排名黑鮪魚中腹，金三角，海膽，限量烤獅魚下巴，炙燒比目魚。

週五10：30到排第一個，等到11：00結帳出餐
動線順暢，乾淨。
餐點：4
服務：4
氣氛：4

鮮甜 好吃推薦
平日用餐 出餐快
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4

建議來吃的話還是以黑鮪魚為主，因為其他品項其他地方都有，價格也並沒有太大差異。

食物味道是滿意的（照片為皮油）
服務的話當天有個狀況讓我印象深刻

因為其他餐點都已上完，就剩這個皮油讓我多等了大概40分鐘，我等到火氣都上來了。

第一次服務員是說：因為黑鮪魚被前幾組客人點完了，現在從倉庫拿貨在等退冰。
我就等吧

第二次去問是，我對面其他桌的黑鮪魚都上完了，我跟他差不多時間的，應該也要上來了，我有點火了再去問

第二次服務員說：因為要給我高品質的部位，剛剛那個皮油狀態不好，所以沒給我上菜，再處理要請我稍等一下。（好吧，不得不佩服這高情商說法，至少當下我沒那麼生生氣😠了）

就是後來廚房來了個人過了看一下菜單，確認菜單上有劃，然後一下子皮油就上來了⋯⋯，我有種想法，有沒有一種可能，他們一開始就忘了，不然那個人來確認菜單，然後嚴肅怒意的表情離開，這讓我會腦補一堆想法呀。

總結來說食物好吃，服務有高情商
就是時間花費較長，請注意自己行程規劃，要多預留些時間。

給四星是我生氣了，得拿走一顆
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000

親子友善，感謝服務人員幫忙！
下次會再回訪❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

華僑市場內新鮮的料理店❤️
好讚 聽了朋友推薦來吃
座位不會太少 也不會太擠
最怕在這種熱熱的天氣裡還要跟別人擠在一起吃東西⋯⋯⋯
食材新鮮好吃！價位也合理
而且真的滿讚的訥😍
餐點：5
服務：5
氣氛：5

我點A4海鮮飯cp值很高，但是店家漏單了真的等超久😥
原本排隊就需要一段時間，會再叫號去結帳，這些等待時間就已經一個小時了，等到後面的人都吃完了還沒上我的單，去詢問態度也沒有很好，東西再好吃真的還是扣很多分。
黑鮪魚的中腹和上腹很貴但是真的很好吃，但下次不會想要再花這麼多時間等待又可能會漏單了。
店家店員沒有戴口罩製作餐點，還邊打噴嚏….這種衛生也實在堪憂😞
餐點：4
服務：1
氣氛：1

6/23 端午連假下午，約需等候位50分+餐點準備60分，不過一年一次還算滿意。
黑鮪魚生魚片$1500$
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
黑鮪魚生魚片

食材是蠻新鮮的，價格也可以接受，但位於市場內必須排隊，而且夏天真的蠻悶熱的。但服務是ok的，員工都蠻熱情的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點

為了黑鮪魚來到東港，王匠不愧是獲得眾多網友推薦的店家，黑鮪魚新鮮好吃，處理手法也很到位，每一口黑鮪魚都好吃的讓人落淚。特別推薦皮油跟炸鮪魚，實在令人驚艷不已，皮油經過適當的斷筋，也是不輸腹肉的品項。而炸鮪魚用的可不是什麼硬柴的爛部位，每一口都是軟嫩又多汁。
當然因為位於人潮眾多的漁市場內，用餐環境就不用太苛求了，建議可以一開始營業就先來報電話排隊，然後去附近咖啡廳休息等通知，不用在市場內人擠人，這樣體驗會好非常多。
餐點：5
氣氛：3

不小心吃錯吃到名字很像的隔壁攤，果然沒有比較沒有傷害，這邊才是正常的生魚片..
餐點：5
服務：5
氣氛：5

華僑市場當天現場很多人 熱門攤位很多人排隊。現做現吃 取新鮮海味。整個用餐環境不是很理想，感覺像菜市場，但也沒辦法。點了個人套餐 含味增魚湯。湯很好喝，還想再來一碗。生魚片 握壽司 也很好吃。好像每一口 都有不同的期待與驚喜。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
炙燒黑鮪魚丼 綜合握壽司 黑鮪魚生魚片 炙燒 握壽司

人很多，聽老闆的話說外帶不用等很久，默默排隊外帶10多分鐘，結帳的小哥說要2小時，有點裝肖維…
服務
外帶