牛大福｜屏東全牛料理、沙茶牛肉火鍋的最新評論
評分：4.5 
地址 : 屏東縣潮州鎮太平路165號
電話 : +886 8 788 5180
附近：屏東縣火鍋餐廳
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1950 年開業至今的休閒自助餐廳，提供牛肉料理、火鍋和家常小菜。
這是我吃過的最好吃的牛肉鍋還有牛肉熱炒，愛吃牛的人一定要來！一樓是熱炒牛肉料理，如果喜歡火鍋可以到二樓，吃火鍋同時也能點樓下的熱炒
湯底熬煮出來的湯頭口感鮮美，充滿了牛肉和香料的香味，特別是沙茶香味道非常突出，使湯底更加濃郁，加各種蔬菜食材都很好吃，芋頭也很好吃！湯很好喝，但也非常營養🤣
火鍋一定要點現切牛肉，最好在生肉盤上先打個蛋攪和一下肉質更鮮嫩，不用煮到全熟，沾醬超級推沙茶+花生醬，真的好吃到連配白飯也可以吃一整碗😂 現切牛肉很新鮮而且切的滿厚，不失口感
熱炒推薦我們每次必點的三樣：沙茶牛肉、蔥爆牛肉、苦瓜牛肉，尤其火鍋還沒煮滾先吃熱炒很棒！
總體而言，這家餐廳的熱炒或火鍋都很喜歡，一吃也吃好幾年了，真的好吃，缺點是人很多，可能要等一下，環境也比較吵雜，但是為了好吃的食物我覺得這還可以接受啦～ 我通常在不是顛峰時間來，像是下午1點或是早一點，盡量三四個人以上來就可以點很多樣
朋友推薦～來吃，二樓的沙茶、麻辣鴛鴦鍋超級推，食材擺放乾淨又整齊，價格依照盤子不同、價格不同，湯頭非常好喝，不煮食材的情況下可以先喝兩碗，再慢慢加料。
愛吃辣的朋友，麻辣鍋的辣度大概是中辣而已～又香又辣又麻，我非常喜歡，推薦唰肉片跟火鍋料、王子麵很適合，青菜的話就要放沙茶湯，味道很足又不會太鹹，現切肉片一定要點，牛肉片有厚度、有口感、沒有腥味，兩人吃一盤就很夠了！再私心推薦一下豆皮👍🏻 …
還好剛到營業時間就進場，後來就人潮爆滿了，現切牛肉一盤500有厚度又鮮嫩，沙茶鍋有一種特殊香氣，看這人潮好不好吃就不用多說，早點來就是了。
東西好吃。
2023/02/26更新，斜對面的菜市場停車場已經圍起來不提供停車服務了，用餐前建議避開熱門時段，附近才好找路邊停車位。
已經是很成熟的商店了 各方面都很不錯 畢竟已經在做宅配的店
當天點的是清燉的火鍋(竟然是中藥的?)但吃到最後不知道為什麼湯愈來愈鹹 肉量很多很滿足~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
火鍋沙茶湯沒鹹度也沒香味，名氣大但東西沒想像非要去吃，湯聞起來是柴魚湯味道，不是牛骨湯味道，也沒有沙茶味，假日要另加一成服務費，小孩也要人頭沾醬20元，4人一餐下來吃2千多，覺得沒什么特別好吃也不會特別來吃
第二次回訪了，一定要提前訂位，吃飯時間人非常多，服務態度親切。包廂的話需額外支付200元，有私人用餐空間不錯。
泡菜牛肉、香炒牛肉、沙茶牛肉這三道都非常好吃，可以在二樓吃鍋，又可以品嚐到樓下的菜色👍👍。現切厚片牛肉與松阪豬肉都非常推薦，和一般的牛肉片豬肉片口感完全不一樣。
停車比較不方便一些，建議可以停在牛大福附近的國小周邊，再步行過去。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
牛肉料理好吃，牛肉湯必點，不輸台南名店，以前吃過牛肉鍋，也很讚；價格不貴，但記得先訂位才不用等。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
菜色份量不大，用餐環境很熱鬧。上菜快速，已經第二次光臨了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
牛雜湯 蔥爆牛肉
停車位
停車不方便
附近的停車場
免費路邊停車 不提供停車位
停車場
之前的公有停車場已關閉，很難停車！
整體口味一般。
點了清燉湯頭，帶點中藥味，牛味不明顯。
鍋裡面的配料滿多的，還有牛腱肉蠻軟嫩。
鮮切的牛肉片，略厚帶筋，有口感。
炒牛筋還不錯，其他還可以。
醬料的豆瓣會辣，搭上薑泥很特別。
湯是我的唯一，
炒的口味也是相當到位。
這次有多點冷盤滷牛口味普通
其餘都相當好吃值得推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
牛雜湯 蔥爆牛肉
炒飯屬於濕軟，重口味，清燉湯不錯喝。要在google評論會送口罩
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
點了鴛鴦火鍋
店裡招牌的手切牛肉很好吃，是有厚度的肉片，煮到暗粉色吃口感很嫩~
還有點了蔥爆牛肉以及薑醋牛雜，牛肉很嫩，牛雜也沒有腥味酸酸的很下飯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鴛鴦鍋 現切牛
用餐環境寬敞
候位速度快
服務人員態度親切～很棒
牛雜湯超推👍🏻
薑絲牛肉配白飯好吃到想再吃第二碗耶😋
有現切牛肉 好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
沙茶牛肉火鍋 現切牛
熱炒類都很好吃😋最愛吃完再去圓環吃碗燒冷冰，完美😍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
看到店門口牛大幅娃娃就代表到了！
一樓是熱炒料理，二樓是火鍋料理
每道熱炒約150左右，味道很配得下白飯
牛肉湯內有加九層塔，味道不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
外送服務，只要加一碗白飯，還播市話告訴她們，快送來的時候加一碗飯—！
回答我要現場付錢！
我說：不會他先墊10元，我付他外送員！
結果要我從新跟P平台下單—-
結果，送了2份一模一樣的餐！差別在多一碗飯—-連餐具都沒有？我氣到打電話去問，她們回答：是我選擇免餐具的！我只有點餐，設定什麼–？就算設定免餐具，350二份—一樣的，沒感覺有問題？她們看不到定餐是誰？—-真想罵人，管他要不要餐具，附上餐具當送我的，不行嗎？
外面送餐的很辛苦，就只會接單賺錢！
都是點一人份，一模一樣的蔥爆牛肉，牛雜湯—差別只一碗白飯！
205,206貨號—-只差一碗白飯—-！是笨？還是搶錢呀？
而且期間我還打市話，緊急連絡牛老大！離譜至極！
外送員打電話回公司，台北打給我，如果退餐，以後就沒資格現金叫餐了？
沒資格就沒資格！什麼系統？
我直接跟送餐員說我都買了，讓你賺！
終端與配合商家都有問題！
爛
服務
外送
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：1
氣氛：1
不錯吃，薄薄和牛一盤500嚇到我。
餐點：3
服務：3
氣氛：3
今天來到屏東潮州發現了一家非常有特色的餐廳，名為「潮州牛大福」。首先是加入新鮮九層塔的牛肉片清湯，這道菜非常清甜，富有牛肉原味，而且九層塔的香氣非常濃郁。清湯慢慢熬煮，牛肉片保存了肉質的鮮嫩，非常好吃。
接著是蔥香四溢的蔥爆牛肉，這道菜炒制得恰到好處，牛肉嫩滑多汁，蔥的香氣比較濃郁，而且這道菜的味道非常開胃。
再來是香炒牛筋，牛大福做得非常好，軟嫩兼具Q彈的口感。最後是醬香濃郁的牛肉炒飯，鍋氣激發醬料香味，牛肉也很入味，配上米飯，口感十分優越。
潮州牛大福的環境與服務態度都不錯，非常值得一去。但最近潮州非常熱門，停車與排隊的問題可能需要預先考慮，建議做好行程規劃與餐廳預訂。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
招牌牛雜湯 蔥爆牛肉
好吃，好喝.店員服務態度親切、值得再來.
個人覺得醬料偏甜，過年時候去吃的，明明整間都是客人但上菜很快，有大小份可以點菜，服務人員態度非常好，也有開發票👍
餐點：4
服務：5
氣氛：4
炒菜類產品，牛肉醃製過頭 失去原有甜味，牛鞭限量令人感到遺憾，火鍋類燙頭不錯。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
特色牛肉爐 現切牛
苦瓜牛肉很好吃😋
其他很普通
湯第一碗味道很棒，加湯後就⋯ 跑味道了
但服務還不錯 😌
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
二樓火鍋料很特殊，有二種不同蛋餃，臺灣牛不錯價格合理，惟第二盤臺灣牛肉片較多碎肉，點了一盤日本和牛肉質不錯，但商業考量擺盤好看，肉切得太薄，有失口感，希望店家能對高單價做調整或客製，那就更完美。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
特色牛肉爐
青菜炒牛肉一盤150元，份量參考我的照片…
口味普通，好吃就算了，這價位真的不值得。
剛進來的時候服務人員會帶位，後續需要點
餐或續湯都會回說等一下，仔細看店員都集中在門口，我看其他桌比我們早來的也等了很多下，也不是人力很少，心思都放在招呼新客人。
牛肉湯只能續湯一次，跟服務員說續湯也要等一陣子，續湯還端錯湯給我們，跟隔壁桌的弄混，還好我們點的是不一樣的湯，要是點一樣的湯還得了，店員還質疑我們，明明他看一下明細就知道，重點是連一句道歉都沒有。多虧他們的服務，讓我們認識隔壁桌的大哥大姐，他們也用無奈的表情搖搖頭，回應我們的無言。
誠心建議店家，不想服務客人，可以考慮自助加湯。要是捨不得加湯給客人，直接明說無法加湯就好。
有圖有證據，給沒去過的人參考，店家應該不差我們跟隔壁桌的客人。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
本來要去吃牛肉福結果客滿
想說看起來生意不錯評價很高來嚐鮮試試看
感覺..
湯頭沒什麼味道有點普通
然後肉質也普通
嗯…確認過是吃名氣😮💨
非常值得，超好吃的牛肉料理，溫體牛的口感跟味道吃過一次就讓人難忘。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
特色牛肉爐
固定時間就會來吃一下，出菜快，東西又好吃，空間也寬闊，價格還可以接受
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
我是覺得還好
不過在地潮人推薦
還可以啦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
過年回來常吃的餐廳，熱炒及牛肉火鍋都很到位，價位也是非常親民
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
牛雜湯 特色牛肉爐 沙茶牛肉火鍋 青椒牛肉
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
免費路邊停車
牛肉湯有九層塔偏藥燉味，口味很特別，沒在別的地方喝過這種口味的牛肉湯
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
不愧是老店，湯頭跟食材的新鮮度都很好，菜色多，上菜速度也快，值得再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
牛雜湯
牛肉湯有加九層塔豆瓣醬，味道跟台南的牛肉湯不一樣，也是不錯喝，但我還是喜歡台南的單純牛肉湯
好吃便宜新鮮
店員雖忙碌但態度都很好
一個禮拜之內來第二次了🤭
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一樓是熱炒，二樓是火鍋，大推火鍋以及醬料，上二樓用膳也可以點一樓的東西哦！火鍋真的CP值無敵高，從以前吃到現在，雖然有漲價 但還是很值得啦！👍 久久沒吃都還會開車特地來吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛肉乾記得要買啊！好吃！雖然每次吃完牙齦都痛，但還是忍不住想吃～
第一次來吃，並沒有想像中的讓人驚艷。
火鍋在二樓，動線的設計不是太好，在用餐的尖峰時刻，取菜盤的人容易跟等待的人相撞，滿危險的。
鍋底是沙茶，味道可以，牛肉與松阪豬的品質也尚可，但菜盤的種類偏少，有點可惜。
停車位不容易找，也沒有特約停車場。建議先放同行人下去候位，司機再去附近找合適的停車位。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
強力推薦一樓的牛雜鍋，非常好吃！！！
餐點：5
服務：5
氣氛：4
乾淨衛生價格實在 菜色味道略淡可是食材新鮮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
兩個人來用餐 大約等十分鐘就入座
門口和帶位的服務員都很親切
說了幾次「不好意思久等了」都掛著微笑
餐點的部分上菜很快✨
點了四菜兩湯吃很飽(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
東西都很好吃 很到位！👍🏻
尤其是牛腦湯+骨髓好吃得不得了
配上他們的醬料更上一層樓
環境也很涼爽 地板很乾淨
此起彼落的談笑聲使得環境很熱鬧
滿滿的台灣味💓💓💓
CP值很高！
如果對面的停車場有開放就更棒了✨
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
非常的讚 還是讚
餐點：5
服務：5
氣氛：5
用餐當天 適逢母親節 人山人海
上二樓吃鍋 我們還是現場候位 其實不會等太久
店內主打沙茶火鍋
但我們選鴛鴦鍋 一半辣 一半沙茶
湯底 蠻溫和的 麻辣鍋香氣 也不會有負擔
沙茶鍋 淡淡香氣 不會油膩
菜盤 火鍋料 都是自己拿 看盤子結帳
蠻推現切牛 類似像溫體牛的概念 好吃
冷凍也是有很多國家的牛品種
沾醬也不馬虎 他們特製的沙茶醬帶有淡淡花生香味 蔥 蒜隨你自己添加
真的不能錯過的好味道
去墾丁後的回程想到來吃，現場候位並沒有等很久，但是生意非常好，雖然如此，每位服務生的態度都非常好，鍋底一人20元，只有清湯，其他菜色要冰箱自己拿，單點了一份厚切美國安格斯牛五花，但是並不會很油，是油花分佈均勻的，跟一般火鍋肉片非常不同，入口可以感覺到厚度，嚼起來非常爽快，不愧是招牌，半斤500元，冰箱的菜是照盤子計價，冰箱上都有價格，非常清楚，推薦可以拿牛雜、牛大福牛肉丸，牛味很重，蠻好吃，消費要另加一成服務費
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
清燉牛肉火鍋超好吃，湯頭TOP級數，服務人員態度很親切和愉快笑容滿分。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
超推薦清燉牛肉湯系列！超好喝
香炒牛肉是很多九層塔一起炒
愛九層塔人士會很愛～
一樓喝牛肉湯、熱炒
二樓是火鍋
兩邊都很推薦！
清燉牛肉湯$140
原本以為喝起來會很淡
喝起來清甜，有點類似台南牛肉湯
最推薦👍
牛雜湯$120
加很多九層塔，香氣十足
跟清燉比起來口味偏重
香炒牛肉$150
加很多九層塔 口味鹹重下飯
牛肉燴飯$100
勾芡勾很重 很像漿糊
而且加很多三色豆
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
牛雜湯
餐廳冷氣超強餐點現點現做 出菜快 效率高 服務好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
環境乾淨、服務親切舒適、牛肉鍋好吃（份量也很不少）、價格很親民。
期待下次再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
中午吃太飽了，晚上來小點幾樣小菜，牛雜湯大推，湯汁鮮甜可口，另外苦瓜牛肉味道非常棒，又帶點苦味道又甘甜，牛肉肉質很鮮嫩，點了四五道菜基本上都很好吃，連炒飯都炒的不油膩