牛大福｜屏東全牛料理、沙茶牛肉火鍋的最新評論
評分：4.5 
地址 : 屏東縣潮州鎮太平路165號
電話 : +886 8 788 5180
附近：屏東縣火鍋餐廳
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1950 年開業至今的休閒自助餐廳，提供牛肉料理、火鍋和家常小菜。
牛肉燴飯非常好吃啊😋，尤其是牛隨湯的處理，柔嫩而有嚼勁，樓上的火鍋也是非常好吃，湯頭濃稠，肉片好吃，家人一起來吃最好！但等待時間稍長。 …
🍲沙茶牛火鍋
潮州生意非常好的一家全牛料理
1F全牛料理 熱炒單點、合菜
2F沙茶火鍋 自助
生意很好
建議先打電話預約訂位
🅿️停車資訊
店家未有特約停車場
但附近停車不算難停
當天至2F火鍋自助區用餐
生意興隆 店員仍很親切熱情
用餐方式
火鍋可選擇 沙茶/麻辣 亦是鴛鴦
單鍋 鍋底費用：30元/人
鴛鴦鍋 鍋底費用： 50元/人
價位真是便宜
🥩肉品：
現切溫體牛、松阪豬需與工作人員點單
很值得的兩大盤肉
非常新鮮 肉質口感非常好
冰箱亦有冷凍切片的肉供選擇
🥬火鍋料及配菜
需自行去冰箱取用 價格透明 選擇多元
餐盤堆疊在每桌的餐籃裡
用餐結束後依餐盤顏色計價
🍲湯頭
湯頭煮過青菜、牛肉片後
多了蔬菜甜及肉的鮮
非常好喝、也不口渴
冷冷的天氣 一碗接著一碗啊
🧂醬料區
沙茶是主角一定推薦
花生醬濃郁 香
辣椒也夠辣 很過癮
醬好吃到也沾了不少
當天用餐四位大人
吃飽喝足約$2000左右
真是划算好吃！
非常推薦👍🏻
1F全牛料理 尚未有機會享用
可惜在2F用餐時不能點選1F的炒菜
附上官網菜單價位供大家參考
有機會也要回訪品嚐！
一樓是小炒區 二樓是火鍋區，但很貼心的是一樓有幾桌是有吃火鍋設備的，給不方便上二樓的來賓使用。
二樓火鍋區也可點一樓的小炒及牛肉湯類在二樓享用喔！
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
香炒牛雜 招牌牛雜湯 沙茶牛肉火鍋
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
免費路邊停車
份量算多，但是現炒類的牛肉粉裹得太重，我們點三種不同口位的炒牛肉，都吃不出牛肉的原味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
從牛肉福吃到牛大幅，以前剛開就是常客，其實在味道上並沒有太多改變，一樣好吃!! 只是價格跟份量上倒是改變很多，分量真的越來越少，肉的比例也是，價格也是一直變貴。
這次來是帶胖胖回屏東老家走走，順便帶牠吃吃我從小吃到大的愛店，還好味道並沒有讓他失望!! 也許跟北部比，好像價格跟份量就應該要這樣。
這次點香炒牛筋、酸醋毛肚、沙茶牛肉、清燉牛筋，湯底或是沙茶的味道還是一樣好，且一定要沾他們的薑泥沾醬!!! 推爆
好吃，還可以續湯，推薦可以來吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛雜湯 蔥爆牛肉
沙茶配花生醬果然厲害，厚切牛肉好好吃。生意超好要吃就要早一點去。
20230126（更新）：鴛鴦麻辣/沙茶還是很好吃捏～厚切牛也是不錯吃很爽，沙茶跟花生醬似乎又變比較水一點?太久沒吃感覺有變，但還是好吃這個沾醬。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
特色牛肉爐 鴛鴦鍋 沙茶牛肉火鍋
二樓的火鍋，以吃過新竹的西市汕頭館來說，沙茶火鍋的湯味道真的很不行，很淡，難怪要再賣麻辣鍋鴛鴦鍋，沙茶醬的花生味道很重，牛肉丸也很一般。
唯一可以稱讚的是現切牛肉軟嫩到不行，價位較北部低，其他都不如西市汕頭館。
還有先前評論說的超大停車場已經不存在！店家設的停車場也只是一小空地約只能停6.7台車，停車稍微困難需注意。
店員態度很好，一進門就主動帶入座，跟他們詢問也不會擺一副晚娘臉。環境好、東西也不錯吃，不用怕因為是名店而覺得虛有其表
清燉牛肉鍋的牛肉口感燉的很棒! 肉盤品質、份量也算滿意，可惜火鍋湯頭差強人意，個人還是比較喜歡台南名店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
現切牛肉、松阪豬必點～
新鮮好吃又不貴
而且工作人員都很親切
就算很忙碌 口氣態度也很棒
吃完就是心情好！
3、牛大福
📍屏東縣潮州鎮太平路165號
知名人氣牛肉店
從小吃到大 到現在依然屹立不搖可見他好吃程度是多高了吧😌
一樓快炒 二樓沙茶牛肉火鍋
不得不說過了這麼多年
還是當初記憶那味道
真心推薦啊‼️
評分：🌟🌟🌟🌟🌟
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
要提前訂位呀
避免要等很久
沒限制用餐時間
但是吃飽喝足後還是快速起身結帳走人
畢竟等用餐的人還是不少
現切的牛肉真不錯
雖然不便宜
但久久一次的消費還是可以的
多人同享更好吃呀
點了鴛鴦鍋
但同行的人覺得麻辣的比較優
餐點：4
服務：4
氣氛：4
熱炒幾乎都同一醬料，口味太相似，一樓熱炒、牛雜鍋只有固定沾醬，二樓才有火鍋沾醬調料區。
東西好吃，牛肉湯頭很特別，有別於其它地方，熱炒類的鍋氣十足，大推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
看蛇丸影片推薦前去朝聖
開了300公里去吃果然沒讓我失望，不會像台南的口味那麼甜，有著屏東的藥膳味，還有賣牛肉乾及少見的牛肉鬆！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛雜湯味道獨特！其他一般般！
餐點：4
服務：4
氣氛：4
這是一家罕見 能吃到全牛料理的名店 。店家選擇食材新鮮 有獨特的烹飪 技術 每樣菜做出來都 非常 好吃 這裡除了可以吃到 牛的熱炒 火鍋吃外店裡還有販賣牛肉乾 沙茶醬湯頭 可以 作為伴手禮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
牛雜湯 特色牛肉爐 涼拌脆肚 蔥爆牛肉
停車位
停車不方便
附近的停車場
免費路邊停車 不提供停車位
誇張的多人 食材是新鮮的
對我來說 沙茶火鍋湯頭很是一般
我不知道自己在吃什麼
感覺很忙 又不敢吃太多 怕小孩吃不夠
還是單純吃老娘鍋 個人鍋較優
每個人 口感不同 依自己喜好去感受🤗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
在新埤工作完成 導航來吃牛大福 點的餐點都很下飯 好吃 只覺得麻油牛腰子要再悶一下會更好吃
餐點類型
晚餐…
熟悉的味道，回來潮州必吃，牛肉燴飯好吃，蔥爆牛肉肉大塊份量也算多，牛肉湯超好喝👍🏻 …
很好吃推薦！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
香炒牛雜 招牌牛雜湯
很推的一間店，口味和台南牛肉湯截然不同，但也非常美味！招牌花肉湯大推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
開業70餘年的牛大福提供湯品、溫體牛熱炒、火鍋等全牛料理，兩層樓的消費方式不同：
1樓販售現炒全牛料理、2樓則是沙茶火鍋
他們家光是湯品就有牛雜、花肉、毛肚、腱子、牛心、牛腰、骨髓…等10幾種類
品牌創辦人本身是中醫師，
加入九層塔的湯頭帶有濃濃的中藥香，和在台南嘗過的蔬果湯底有所不同
兩者各有特色，我個人比較愛潮州的，所以每次來都會來上一碗
需要現作的牛腦湯，是少有機會品嚐到的料理🧠牛腦比豆腐的口感再鬆一點，帶有微微的軟Q
花肉湯則是我的愛，五花肉就算放置了一會依舊是軟中帶彈性的美好口感，沾上他們的薑蒜醬也很搭，非常推薦✨
薑醋牛雜把牛雜的味道蓋過，薑味鮮明同時保留牛雜的Q彈口感；沙茶牛肉則是口味偏重，有別於大品牌的沙茶，是他們家的獨門調味，這次點的熱炒類都很可以！
整體而言，
牛大福牛料理品項豐富、調味多元，可以像我們在湯頭、牛雜、牛肉都選擇不同料理方式，品嚐到更多變化
有機會一定要再來試試他們的牛肉爐
喜歡牛的朋友絕對不會失望的！
更多介紹請看instagram：@i.am.olafood
以前到南部旅遊時曾經來訪多次，這次過年到高雄屏東旅遊，初三晚上來用餐，開車經過門口被滿滿人潮嚇到，原本想放棄，但前往詢問登記大約20分鐘就入座，一樓帶位的大姊非常親切有禮也很會介紹菜色，每道菜都非常好吃下飯，因為太好吃還重複加點菜，用餐時她親切的微笑問候讓我們心情大好，牛大福老闆真的很有福氣能有這樣的員工，老闆一定要幫她加薪。其實其他工作人員也都非常親切有禮貌有耐心，只是這位帶位的大姐讓我們印象特別深刻。
以後一定會再訪，也會推薦親友來，真的非常美味的牛肉料理。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
沒有停車場，只能附近找停車位，菜色多樣化，牛肉湯湯頭不錯，位子很多，建議假日要早點來不然還是要排隊，服務人員手腳都很俐落，舉手就會過來了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
招牌牛雜湯
第一次吃，是外帶！下回一定要來嚐嚐火鍋。
點了牛雜湯，炒牛肉等等料理，還有麻油牛鞭（下次想喝枸杞牛鞭湯）。整體來說牛雜湯讓我驚艷，也因為創始老闆對中藥非常有研究，湯頭帶點中藥，不但補氣且養身，實在非常美味。牛雜也都很新鮮，完全沒有任何不對的味道或腥味。
環境舒適、寬敞、整潔，很建議如果在潮州附近一定要來吃吃看。下次路過必定回訪。在店面等待外帶同時，也有看到滿多冷凍包可以外帶或宅配。
拍了幾張菜單。一目了然
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
麻油牛鞭 招牌牛雜湯
一樓為牛肉爐及各式牛肉料理
二樓為牛肉火鍋
人很多，建議先打電話
以下圖片為一樓的牛雜爐
這是網路上推薦的一間全牛餐廳，前天到潮州時，晚餐點了牛雜湯，搭配醬料超好吃，另外點的什錦炒飯是火腿炒飯，雖然比較油，但是也蠻好吃的，服務人員態度還不錯，但人多比較不好請他們過來點餐！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
牛雜湯
一人開鍋費20
有沙茶跟麻辣兩種湯頭 我們點的是單沙茶一種而已
食材都是自己到冰櫃拿取 按盤子算錢
現切牛肉一盤半斤500元 比冰櫃的一盤250好吃多了 推薦可以點盤現切的
最後三人吃了快兩千 還OK
今天用餐人潮蠻多
但服務員 嘉玲（不確定正確名字）
（用餐地方二樓沙茶火鍋）
我們今天是去用餐， 不是去接受你的怒氣。
餐碗盤用摔的， 放個夾子湯匙漏勺需要口氣這麼差嗎？我們只是要移動一下讓其他人方便使用，一開始倒湯也是， 都噴出來了 ，是有必要倒那麼大力嗎？收碗盤杯子也是摔東摔西 ，我是不知道這份工作到底是讓你多麼不爽 ？擺個臭臉態度極差，是不知道欠你多少錢還是哪裡惹到你？態度極差非常差！
讓用餐體驗整個極差！
請貴公司加強員工訓練！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
花了2070 元（3湯、6菜）只有覺得讚，有機會還會去品嚐這次沒吃的二樓火鍋（by 20230204)
很好吃
價格不貴
一定要沾花生醬
肉很厚 很嫩
希望有薄片版的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
家鄉在屏東，每次返鄉都會路過，倒是第一次進來坐坐用餐，出餐速度極快，人員服務的速度也幾乎不會讓客人等待太久，有任何需求很快就幫你完成，這次是過年期間來，人潮洶湧，還好大桌滿快就可以入座沒有等待太久，餐點部分就中規中矩，大鍋湯還可以無限續湯，其他快炒畢竟講求速度，稍嫌普通一點，至少還可以吃飽！之後聚餐想吃牛肉套餐會再考慮這裡！推推👍🏽👍🏽
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
帶老人家坐一樓點火鍋
等鍋子等半個小時，醬料服務員忘記就直接擺爛要客人自助。菜籃客人自己拿都比你們服務員快
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉湯頭不錯東西也都蠻好吃的，在屏東想吃牛肉火鍋可以來喔
餐點：5
服務：4
氣氛：3
牛雜湯，筋肉湯，炒牛筋，麻油牛腰，涼拌脆肚，每道都好吃！價格實惠！cp值超高
天府麻辣牛肉、青椒炒牛肉，不同的口味，真是一絕，牛肉片讚
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
特色牛肉爐 招牌牛雜湯 蔥爆牛肉
蠻多平常吃不到的牛的部位可以吃，口味不錯
生意很好，剛開門就陸陸續續的坐滿了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
帶位入座後服務人員主動告知如何點餐
品項豐富、調味多元，上菜快、味道好
●牛肉炒飯
不油膩、帶點微濕醬汁的口感
●牛肉燴飯
有冷凍胡蘿蔔和玉米，但不搶牛肉的味道
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
不到五點已經大排長龍，此地的人純真又善良，服務非常好，在此飲酒吃飯很放鬆，很舒服，值得你來一趟
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
特色牛肉爐
一樓熱炒部比牛肉爐更迷人。
雖然牛肉爐也非常好吃😋 …
每道菜真的都很新鮮～好吃😋
牛雜鍋湯頭很棒～ …
在二樓吃沙茶火鍋，採半自助式，冰箱内的食材可自取，價格是以盤子的大小、顏色來做區別唷～～非常好計算
現切溫體牛肉帶有厚度，好香甜可口😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
大陸妹 沙茶牛肉火鍋
到達的時候大約晚上八點，略有人潮，送餐速度快。
清燉牛肉湯另人驚豔，超好喝！
秘製滷味的牛肚讓不敢吃牛肚的我，吃了好幾片！炒青菜、香炒牛肉都在水準之上，對對的起價格，會再回訪！
服務
內用
牛肉湯 屬於硬柴 湯味藥材蓋過牛肉味 吃不出鮮味 炒牛肉尚可
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
沙茶牛肉湯底，味道佳
菜盤自己選自己喜歡的
醬料自取(沙茶真的好好吃)給的不吝色
可先行定位，平日都滿客，假日一定要提早到場，因為是不限時所以一定會等，依定位時間早到先叫
生意爆好，位子很擁擠，小孩子一定要帶著走或是坐好，大人穿越桌椅也已經有點要用鑽的
服務普普，有進步空間
說不上不好，但不讓人覺得有好的一個狀態
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
沙茶牛肉火鍋 現切牛
停車位
停車不方便
附近的停車場
不提供停車位
停車場
自己找路邊停，店的路段剛好車多要注意安全
香 但有服務小貴
食物都很好吃
不過料理方式不多
香草系列是炒九層塔
牛肉湯特棒
牛肉炒飯，炒的比較隨便
有個西方人面孔的服務人員
態度很親切、臉孔很漂亮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
涼拌脆肚 香炒牛雜
這次點的是清燉的牛肉鍋
湯頭微微的中藥味還不錯
肉品的部分反而是便宜的瘦肉比較好吃
口感較脆肉味足
限量的五花肉表現普通
熱炒類的味道都差不多，我覺得一半水準以下
整體來說如果是大團體用餐算是一個不錯的選擇，不過口味就較為普通。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400