牛大福｜屏東全牛料理、沙茶牛肉火鍋的最新評論
評分：4.5 
地址 : 屏東縣潮州鎮太平路165號
電話 : +886 8 788 5180
附近：屏東縣火鍋餐廳
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1950 年開業至今的休閒自助餐廳，提供牛肉料理、火鍋和家常小菜。
香炒牛筋/蔥爆/沙茶/牛尾湯。每道菜都讓我「驚豔」心想早知道，點份量多一點應該也吃得完。尤其是牛筋，用筷子就可以輕易分離，非常軟嫩，入口即化，連同行長輩老人家(牙齒不好)都對其讚不絕口。開車前往可停對面黃昏市場的停車場(會收費)。是有機會去潮州玩就想再訪也會推薦給別人的店，真的很好吃喔。
口味適中，上菜快速，適合家庭聚餐
牛雜湯有像牛肉版的肉骨茶湯
餐點好吃、服務佳
服務
內用
餐點類型
午餐
第一次來吃已經是八年多前⋯
這次利用去台東玩完回來順路過來吃😤
還是這麼好吃❤️
牛雜鍋真是優！湯頭一絕👍🏻
麻油系列也是強（牛肝、牛腱）
週六中午用餐，人潮不少,1樓是熱炒，2樓是沙茶火鍋，每鍋會一個人20元的開鍋費，食材是自取，依照盤子的顏色或大小區分價格,推薦點牛肉丸，口感很紮實也很多汁,湯頭不會過鹹，雖然是沙茶味但不會很油，喝起來蠻清甜的。肉的部分點的是現切牛五花，肉質新鮮，醬料有特殊的花生醬，肉類配上蔥蒜醬油及花生醬吃起來很搭！下次若有經過會再訪。
算是平價吃粗飽的老餐廳，清燉牛肉湯很不錯，有中藥味，喝來順口
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
價格不太便宜，但牛肉是真的處理的不錯，可以再吃的店，推麻油牛肉相當下飯吃多也不會膩牛肉很有嚼勁，另外天府麻辣牛肉也相當好吃，也是很下飯的一道菜，來這邊用餐建議點碗白飯來配，很舒服。
服務
內用
餐點類型
午餐
牛肉新鮮，湯頭好喝，秘制的沙茶醬也很對味，蔥爆牛肉跟牛肉燴飯，味道也很棒
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
夭壽多人。有些味道與氣氛是「米其林」沒辦法評論的。
⭐️希望櫃檯小姐可以注意結帳的排隊順序！⭐️被插隊很想扣一顆星！
可是每一位送餐、帶位的服務大姊～
態度霹靂無敵好！候位不用等太久，東西也不錯吃！所以很推薦
小時候一碗80
現在一碗110
證明潮州有在進步
手切牛肉超絕，嫩又好吃，牛味滿滿。
鴨血豆腐都有入味，不過這個要另外點，
麻辣湯適合漿跟餃類內臟類，微辣味道很夠，
招牌湯底不死鹹，好入口。
招牌牛肉丸紮實好吃，生意這麼好真的是不意外！
店位置超多！現切的牛肉厚片是真的超厚，在地人會跟店家要蛋，蛋黃加到沙茶醬裡面，蛋白留著裹在現切牛肉上面再放進湯裡涮！很酷，特製沙茶醬很好吃，湯頭非常有味道！很讚讚讚！
很不錯一家店，無論2人或以上，都有適合的用餐方式，不用怕要點一桌菜，食物吃起來更是讓人驚艷的好吃，湯頭也好喝，很滿足的用餐經驗。一定日後再訪。
口味稍嫌重，但我還是每次經過都會去吃！不太推薦麻油類的餐點，杏苞菇炒肉鹹甜鹹甜好好吃！
前陣子來吃清燉牛肉爐，我與另一半來吃，兩個人吃很飽！湯頭很對我們的胃口，整鍋的底料是兩個人吃剛好的量，如果3人以上，可能就需要加點一些其他菜，不過也因為這次只有兩人吃，就沒有吃到熱炒了…下次光顧再去品嚐熱炒料理！
IG：lovefood.maiduo
屏東潮州有名的「牛大福」店內提供全牛品項的料理，跟台南牛肉湯風味完全不一樣！
一直以來都有印象屏東口味的湯頭比較混濁、藥膳湯底，還會直接加上九層塔。
這邊的炒類一定要點，鍋氣十足，而且份量還很多。
店家介紹中份是兩人份，結果點上來根本不像兩人份，菜肉都是滿滿的😂
炒飯是偏濕的那種，個人不太愛。
最推沙茶牛👍
一樓吃汕頭鍋、熱炒
二樓則是自助吧火鍋
✨️花肉湯
✨️骨髓＋腦髓湯
✨️牛雜湯
✨️沙茶牛肉
✨️蔥爆牛肉
✨️爆炒牛筋
✨️麻油牛腱
✨️牛肉燴飯
✨️牛肉炒飯
🏠店名：牛大福
📍地址：920屏東縣潮州鎮太平路165號
📞電話：08 788 5180
🕛營業時間：10:30~14:30、16:30～21:30
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牛肉湯很好喝 喝起來有胡椒沙茶味 牛肉滿嫩的
空心菜、麻油牛腰尖筍牛肉都炒的很好吃
上菜速度快 用餐環境舒適
好吃，牛肉鮮美滑口！湯頭味美
服務有Sop
牛大福一樓是吃炒菜的，二樓是吃火鍋，有沙茶跟麻辣可以選擇，一人湯頭費是30元，如果是鴛鴦鍋，一鍋再加30元，說真的是還挺划算的。除了厚切牛五花一盤500元之外，其餘東西都在冰櫃裡自己拿，就沒有特別的，屬於一般火鍋會有的東西，肉類也只有美國或澳洲牛，所以還是叫厚切牛肉比較值得。服務人員都非常客氣，醬料是自己拿的，有沙茶醬跟花生醬，蔥、薑跟辣椒。強烈建議要先定位，吃飯時間人真的超多的，而且大桌子居多，要兩個人吃當然也可以，只是不能拿太多菜就是。
生意非常好，牛肉很新鮮很好吃，湯頭覺得還好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
分一、二樓，二樓是火鍋，像汕頭火鍋那種，料在冰箱自行取用，按盤子計
多人分食可以吃比較多種，肉有現切的，口味好
可惜沒有炒麵，很久沒吃燴飯了，果然還是不愛勾芡的食物，牛肉湯比預期的小碗
服務
內用
餐點類型
午餐
料多味美！北部沒有過的牛肉湯🤩 …
牛雜湯頭不錯 但牛肉太柴😓 牛尾湯跟牛肉燴飯好吃😋 …
電在大路旁，開車不好停車，對面菜市場有停車位1次收50元，牛肉分類滿多樣有些部位沒有嘗試過，服務人員非常親切細心解說點菜，出菜滿快的。有外帶跟外送。
服務
內用
餐點類型
午餐
牛肉湯喝起來很清爽
半筋半肉口感很好
沾醬有生薑泥搭起來也很特別
滷味拼盤味道就顯得非常普通
每次南下經過潮州必吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
整體調味是ok的，生意算非常好
半筋肉湯的肉，咬起來都偏乾柴，清湯喝下去很舒服
香炒牛肉的肉有醃過，口感滑順，九層塔的根莖跟份量非常多，整體也是頗韌，像在吃草的纖維，跟牛肉的口感有極大的落差
薑醋牛雜的大腸較軟爛，其它部位倒是表現不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
火鍋湯頭有牛雜跟沙茶口味選擇 牛雜湯頭濃郁 但二樓火鍋選擇性偏少
熱炒類推推推 但是人非常多
需要耐心等待
旁邊有停車場
服務
內用
餐點類型
午餐
東西好吃，但加湯叫了三次才來加，也許真的是生意太好了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
一樓是熱炒，二樓是麻辣跟沙茶
火鍋，點了沙茶火鍋，
現切牛肉5百，可以嚐鮮，
人很多，我們吃完11:30下樓離開，門口已經一堆人在排隊囉。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
年少時常路過的一家店！這次朋友帶來8個大人超會吃的！結果才花2800
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
東西雖然好吃，但不會再來造訪
一樓是快炒，二樓是火鍋
拿醬料和碗筷還要聽你們員工抱怨⋯⋯
「一樓拿走你們多少碗筷」
其實…蠻翻白眼的
很想反問「關我什麼事」
這是你們店家自身經營管理問題…
說實在沒必要給顧客吸收
永續經營作法，建議你們要嘛標示明確
要嘛就不要收顧客
不要讓顧客來了還要看你們拉力賽
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
滿滿一桌，點了兩碗湯，加5.6道菜一張小朋友有找。雖然都是小份量的，對我們算是食量大的人就相當滿足。個人喜歡他們家的蔥爆牛，湯的味道不會過重讓人口渴。雖然店裡客人很多，點菜上菜速度很快，很有系統, 不用讓人餓肚子等太久。下次去潮州還會再光臨
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
潮州全牛肉愛店！
經過潮州都會特地去喝碗牛肉湯
冷氣非常的涼爽吃飯不會覺得熱，天氣熱也非常適合到這裡吃飯，清燉半筋肉的湯頭很香，這裡的湯底是藥膳清香，只可惜湯頭只能續湯一次，半筋肉很有嚼勁且不卡牙縫，配上獨特的醬汁（佔牛肉的醬），辣辣的搭配薑味，好吃又獨特的口味。
午餐在搭配一碗白飯！
不用到台南也能享受到不同的牛肉湯的享受！
餐點類型
晚餐
對面停車方便，要吃全牛熱炒料理或火鍋都有
價格便宜食材新鮮
假日人潮太多，就突顯空間不足，人潮聲過於吵雜了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
值得特地來享用的牛肉火鍋。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
食材新鮮
每一道熱炒都美味
第二次來吃。餐點的味道不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
五花肉湯是溫體牛，剛上菜時十分的鮮嫩好吃，不過如果不盡快吃完或移出湯碗內，持續加溫會在半個小時後有點太老
牛雜湯則是料多豐盛，很適合想吃不同口感的人，牛肚跟牛腸都越嚼越香，牙口好的人很推薦可以嘗試一下！
炒牛肉不同口味都很美味，吃了麻油跟沙茶口味，麻油比較容易吃出牛肉的鮮甜，沙茶則是香氣更足！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
窄巷建議看到停車場就進去！
牛肉湯的部分很潮州口味，可以加湯！但口味偏重偏鹹。
炒牛肉真的很不錯，肉質滑嫩！
吃完三山國王廟門口買一杯冰涼木瓜牛乳極爽。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
屏東有名《牛大福》
1樓是熱炒
2樓火鍋
2樓也能叫熱炒一起吃(之前在1樓吃)
一人沙茶鍋底$20×幾人。要麻辣變鴛鴦鍋，另外+$30
冰箱自取，看你拿哪種盤計價
麻辣不麻不辣不香。
我們有點現切厚牛
白飯另外點
2大一小$18××(太多有打包)
2樓不會寫怎麼現場劃為。
我看著當地人自己在紙上寫人數/姓/電話 現場等位。
也一起抄
翻桌率蠻快
對面有大型停車場，記次$50
整體沒到驚豔好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
從來沒有在屏東吃過牛肉鍋
大吃一驚
原來厚的溫體牛是這麼有牛味跟口感
很好吃！
牛肉湯底點清燉～淡淡的藥燉味很好喝
店員也很親切會幫忙補湯
點的很多炒菜也表現得很好👍🏻
牛肉苦瓜很好吃！苦瓜完全不苦
有個醋溜（？牛肚也非常好吃！很下飯
還有桌邊買單
五人（四男一女）吃下來一人約600還吃不完
經濟實惠
整體非常滿意😍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐廳東西好不好吃是一個點，但服務的態度和耐心其實也是吃飯心情的評分
🔹快炒類味道不錯
🔹牛雜鍋普通，偏甜帶點中藥香氣，我更推薦中壢牛肉鍋
餐點：3
服務：5
氣氛：1
不錯吃，服務態度很好，環境乾淨
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
從台北慕名而來晚上 20:45 到店用餐, 進到餐廳一直催促點餐,而且點的牛肉湯還是溫熱的,完全的難喝,麻油牛肉口味一般，薑醋牛肚感覺薑比牛肚還多～
但值得一提的是，幫我們點餐的男服務生還算態度不錯～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
感覺很普通 燴飯竟然加三色豆 傻眼
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉湯好喝，湯頭濃郁鮮甜，有肉味沒膻味，還可免費續湯1次。
麻油牛肉炒得很好，肉很嫩薑可以吃。這家真的好吃，聽說厲害的是牛肉鍋，下次再來試試。
餐點：5
服務：5
氣氛：5