胖匠 守作料理的最新評論
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很舒服的用餐環境”食材新鮮，好吃！
不變的好味道！從小朋友到老人家都超愛的!!
說話很不客氣 態度差
道地的手作料理台灣好味道
菜美味好吃物超所值，生意真得很好 建議可以先定位
今天生日選擇冠軍客家小炒店家，每一道菜都讓人驚艷，用心經營的店家，強力推薦！老闆老闆娘親切專業，是一家讓人回到家的溫暖感，不只是一家餐廳，是一家有溫度的餐廳！
大人小孩都喜歡💕潮州必吃！ …
上菜速度,味道,環境非常好
無菜單料理588/人的套餐，口味都不錯，無人工添加劑所以吃完不會口乾舌燥，整體來說是好吃的
服務
內用
餐點類型
晚餐
我吃的是一人588的套餐
| 菜色方面
1. 本店形式為無菜單料理，內容是合菜
2. 總共十道菜，其中有一兩道菜表現普通，以價格來說整體表現還是可圈可點，值得來吃，我個人覺得香料可以再大膽一點
3. 整體菜色走養生健康路線，適合35歲以上族群
4. 擺盤用心
| 服務方面
1. 服務滿周到的，份量也可以客製化
2. 甜點有額外招待，令人印象很好
3. 另設有包廂
4. 廁所整潔衛生，標示清楚
| 裝潢方面
1. 整體偏中式風格，適合小家宴
2. 設有庭園造景
超級組合魚蝦肉湯菜都有，料理口味不錯，加上甜點水果，用餐環境也舒適。
老闆請員工，迎新聚餐
六大人單點吃得好滿足，掃盤太快來不及拍，非常推薦以下菜色：
✅冠軍炒飯（小辣，偏南洋咖哩味）、
✅白菜滷（口味很偏酒家菜，鋪一層蛋酥超級香👍）、
✅守作豆腐（很濃的芋頭香和芋泥）
✅守作松阪豬（單吃感覺是醃過味噌，加上蒜片醋醬又是另一個口味更升級）
✅皮蛋地瓜葉（地瓜葉嫩到以為是山茼蒿）
✅左宗棠雞也不錯
好吃但沒有白飯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點有特色
價格也合理
份量口味讓人滿意的創意台菜餐廳，第一次來吃過就愛上，精緻又有特色
這邊義大利麵有做素食的，對吃素的人很友善
餐點無過多的調味，不錯吃，下次還會想再去用餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
料理不加人工調味，美味健康！店員服務親切，幫忙分裝蝦子，更換餐具，不用服務費，真的值得光顧。
來品嚐冠軍客家小炒，口感如何呢？由各位親自去鑑賞嘍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
果然是手路菜，每道菜都不含糊。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
旅途回程路上網路搜尋來吃，超乎預期好吃，一人388的套餐就很好吃了👍 …
好吃平民消費
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點用心且美味，環境整齊舒適！蔥爆牛肉鮮嫩好吃，守作松阪豬味道獨特，高麗菜干肉片湯也令人印象深刻。
味道非常好，點了六道菜，完全沒有雷都很好吃且大份量
雖然說是得獎大廚掌廚(廚師老闆人很客氣謙卑，還會主動跟客人寒暄招呼)的創意料理，但是可能是與我本身口味不合，所以沒有覺得特別好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
超值588套餐，吃的好飽🥰🥰
搬新家了，還是一樣好吃🥰🥰 …
每一道菜都非常好吃，真的是俗又大碗!!!!
好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
老闆、服務人員都非常親切和善 口味不錯，份量出乎意料的多
胖匠手作料理移至前身為潮州人、眾所皆知的獅子林！停車方便、餐廳旁的公園有加分！但更推薦的是手作料理多元好吃、每道菜色幾乎都對了我們家的口味！連著二晚用餐、不膩不油、還真想把每道料理都點一輪！即使是小盤都超有飽足感、店家佛心來著！服務人員親切和善、用完餐會詢問顧客滿意度！用心的店家值得一來再來ㄛ！
客家小炒，肉骨湯，手工豆腐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
有很多好吃的料理
服務親切口味好，停車方便
服務好 好吃！
短髮的妹妹 服務很好跟我們聊天 很親切很讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
看到評價不錯去吃的，第一次來吃，非常差的經驗！永遠不會去了！人均388的無菜單料理，魚片有土味，青菜炒的無敵油，酥炸大腸有一個非常重的腥味，我吃過各種大腸料理，這個腥味真的太噁心，重點還炸過！後來服務的胖胖高大短髮的小姐態度很差，指著隔一桌的客人說，他們也有點，他們沒反應，師傅也說這是正常大腸的味道！真是厲害了！騙人沒吃過大腸料理？對進來的客人一直推銷388、588的無菜單料理！說都是師傅的拿手菜，那麼難吃的拿手菜真的讓人長見識了！不點無菜單料理，就會說單點出菜的話要等一個小時！熱炒出菜要一小時？也是蠻厲害！6大2小，吃了快3800！不算貴，一般般，但有一半的菜很不OK！謝謝你們給我們難得的用餐體驗！還是家人特地從宜蘭回來的重要聚餐！做生意真的要有良心！不要睜眼說瞎話！
平均每人消費金額
$400-600
現場員工都很不錯，假日建議先訂位點餐會比較好，忙時都有先告知會等餐，整體體驗還算不錯餐點也很好吃。
老闆老闆娘以及一些員工忙完時還會過來跟客人聊天👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
胖匠有三好
好吃 好棒 服務好～
有問題反應給工作人員都會立即幫我們做處理！
下次一定會帶家人朋友去用餐👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
套餐菜色豐富，客家小炒很好吃
服務
內用
純守作料理.讓你每道菜都驚艷
服務親切 餐點創意 非常美味
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今天再度造訪，店家居然認出我們，因為上次用餐，上菜稍微慢些，店家今天特別致歉，並贈送飯後甜點作為補償，誠意十足，是家值得推薦的好餐廳。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
與有榮焉，我們的小鎮有冠軍的主廚，精細度的料理、重視健康食材的創意菜單。
是, 300-600元的個人套餐的消費單價，是吸引人的, 帶老人家吃一頓不簡單、卻健康的美食，老人家很開心。謝謝胖匠。🙂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
12/3麻煩胖匠幫我們辦喜宴，老闆貼心安排拿手菜色，中間也溝通協調很多事物，總是不嫌麻煩地與我們進行討論，一切都很好配合！就是為了讓我們新人放心，真的太感恩了～ 來到婚禮當天，果真菜餚新鮮好吃😋 賓客都讚不絕口，非常滿意！現場服務人員也相當熱情，大家都很喜歡。真心感謝胖匠團隊的幫忙，讓我們開心完成人生大事！讚啦👍 …
服務態度很好，服務周到，真的很認真在服務，只是有一位短髮服務生似乎給人感覺不太好。
提供免費熱茶。
收一成服務費。
這次是單點，冠軍炒飯、星醬蝦、客家小炒、金瓜米粉、橙汁排骨、守作豆腐都很好吃。
不推黃金泡菜海鮮湯，吃起來沒有很黃金泡菜感，看起來很像泡菜火鍋。
餐點美味可口，服務人員很親切，用餐環境舒適。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
唉！沒有像網路風評的服務態度差啊！相反的服務態度極佳，服務生也很多個可見老闆對服務的注重。料理也很特別偏清淡不油膩。環境乾淨優雅
好吃到爆啊！ ！
餐點：4
服務：4
氣氛：4
慕名而來，不愧是拿過全國冠軍的客家小炒，今天點的魚是隱藏菜單，這裡的每道菜都好吃，服務也很好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600