潮州牛肉福 創始店的最新評論
評分：4.3 
地址 : 屏東縣潮州鎮金陵街31號
電話 : +886 8 789 8107
附近：屏東縣中餐館
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樸實的老字號餐廳，供應傳統湯品、麵食、肉類餐點和火鍋。
新鮮好吃！有經過一定要試試看。牛肉湯很棒，小炒也很棒，可以選擇自己喜歡的口味。
牛肉湯 $120
沙茶牛肉 $150
蔥爆牛肉 $150
（給四顆星是因為漲價有感😵💫😵💫）
排隊等待半小時的名店，還是一如既往的好吃！為了喝牛肉湯延後高鐵票，但這次牛肉湯的肉口感偏硬有點可惜。
服務
內用
餐點類型
午餐
二樓火鍋是小時候的回憶
很久很久沒吃了 某天想到想說來去吃吃懷念一下小時候
手切花肉送上來是這樣 真失望
花肉？ 照道理來說應該油花要適當吧？
跟另外一間的也差太多…
難怪另外一家生意超好 肉很漂亮！
而這邊只有一樓牛雜湯需要排隊…一樓很推 便宜又好吃
鮮甜的九層塔底牛肉湯，牛肉厚實好吃可以續湯CP值高！
老闆服務很親切
東西新鮮好吃
無其他分店
吃了一次又一次
牛肉湯可以一直加湯
服務
內用
餐點類型
午餐
雖然第一次來因為吃很飽所以只喝了碗湯，但能從湯裡喝到甘甜的中藥香氣也有回甘的感覺很是讓人驚艷，羊肉配上店家的醬料更是讓人食指大動！ 很讚的一家羊肉！
好吃！要排隊！
2022年06月 補上傳2019年06月所拍攝的照片。
2019年06月 真的很好吃。肉很嫩不柴，美味可口，名店還好我們早到早用餐，否則跟一群人排隊，真的有得等了。
不只是牛肉入味，炒麵更是香氣十足！一口一口完全停不下來，外帶吃起來就跟現場一樣美味！大推薦..（炒點辣更好吃😋
服務
外帶
餐點類型
午餐
牛肉湯與牛雜湯沾薑末辣醬夠味，蔥爆牛肉很嫩，經常一早6：30陪老婆從鳳山騎自行車來這吃這一味！
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
牛雜湯湯頭清甜無腥味，還可以無限加湯喝好喝滿！所以牛雜燉的非常軟嫩，牛肉燴飯的肉片滑嫩爽口、配菜順口，讓人一口接一口停不下來~
真的好吃，還可以免費加湯，超級推薦。
上菜快速，口味佳，但牛肉湯的牛肉稍微乾硬，白飯都黏在一起，這個很影響口味，服務態度佳，周邊有停車場
服務
內用
餐點類型
午餐
牛雜湯超級推薦好吃 每個部位都處理的很好
也會主動詢問要不要加湯
炒牛肉 牛肉很軟嫩而且有鍋氣
清燉牛肉麵的牛肉好吃 湯跟麵就不中我
整體覺得不錯 可以在訪
點的燙青菜跟牛肉湯的肉都偏老…不確定為什麼會跟其他評論不太一樣。有點可惜。
網路評價很高
本人來吃
生意很好
但是口味還好
肉 口感很老
沒有特別感受
美味的，新鮮，份量足夠，值得再次探訪！
在地人推薦的 地方特色 餐廳生意忙碌 最好離峰時段過來！
常常來喝牛肉湯，燴飯炒麵有熗鍋氣，品嚐食物真正的美味。
牛肉非常的軟嫩，使用的是本土的黃牛，鍋底是潮州這邊獨有的中藥牛肉湯底，絲毫不輸給台南的哦！
免費加湯 牛雜湯 炒麵 吃過最好吃的 ❤️❤️❤️
老闆還有送餅乾
推推
服務
內用…
牛肉福對一個人吃飯也很友善，即使中午人潮眾多一樣也很好排到位置。牛肉燴飯小碗100元，除了付現也能多元支付，還有開發票。
他們家牛肉味道很新鮮不會有牛腥味，且份量很紮實，不是薄薄地牛肉片喔~聽說他們牛雜湯很好喝，下次來喝看看。點一份燴飯有免費牛肉清湯能喝喔！加九層塔跟調味整個很暖胃，這麼高水準的店難怪很受遊客跟當地人喜愛，而且牛肉福現在有做宅配，在家下單也能吃的到~
太晚來沒點到清燉牛肉湯
只有現煮牛肉湯
肉有點太老
湯頭好喝
薑絲炒牛肉有加一點醋 酸酸的
很好吃 肉也嫩
整體來說肉很瘦 還算ok
差在現煮牛肉湯的肉
牛肉真的很嫩，湯頭清淡但很好喝
生意真的很好，人超多
不過以潮州地區這碗牛肉麵物價真的有點高
那天點了..
炒麵+銅鍋牛雜
看照片第一張就知道，
炒麵的鑊氣十足，
可以的話來點點微辣，
包準一口接一口停不下來！
銅鍋牛雜一定要配上沾醬，
鍋內的湯也是無限續歐，
各種牛雜新鮮脆口咬起來彈牙，
牛腸濃郁的油脂真的很適合配點小酒！
有店員跟老頭家都會問說要不要加湯，
而且老頭家還有拿糖果分給小朋友們，
一整個覺得很溫馨。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
食物受歡迎的部分不多贅述，認為較特別的是會為小朋友準備清湯，老闆很親切，還會隨桌發餅乾糖果給小朋友。
點現燙湯品，服務人員還會詢問是否需要再加湯，以名牌老店而言，實屬難能可貴！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
口味好好吃，每種料理都新鮮感，可以免費加湯，座位比較少人多時要等待
點牛肉湯、牛肉燴飯、蔥爆牛肉及白飯。牛肉湯好吃，服務人員會很親切幫忙加湯、蔥爆牛肉香氣甚，牛肉燴飯不膩，且 小盤份量就不少，可惜白飯稍黏。
在門口等候時，老闆就很親切介紹餐點，也會在用餐結束時，發小餅乾給孩子們，沒有架子。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
口味跟以前無法相提並論
給5顆星都覺得不夠，來潮州必吃的美食，第一次來..完全被征服了味蕾，真的好吃.特推👍 …
來「牛肉福」吃早午餐，是蠻愜意的一件事。
是不錯吃，但是跟極好吃還是差了那麼一點，沒有好吃到需要排隊的那種程度，除非你是觀光客。
服務
內用
餐點類型
早午餐
厲害，建議加小辣，炒麵真的好吃
綜合湯是牛心肝腰，下次要點這個！肝還行
很常來吃二樓牛肉火鍋
今天17：35到現場還很多位置
前面兩位沒有預約的客人立刻安排位置
接著問我們幾位：4+1（3位小朋友）年輕人竟然直接說沒有預約沒位置⋯（現場還很多空位）我們就離開下樓～
後來想想不對再上去告訴他們我們跟以前一每次樣座旁邊四人位置加椅子就好，他說不行6：30有預約客人（啊🤔現在才5：40分），應不給我們位置（這時現場還是很多位置），只好再度離開⋯
後來想想明明還有位置怎麼不給，於是再打電話去定位告訴他我們有四位⋯結果竟然說現在有位置馬上可以來⋯。
於是我們改四人再走回樓上這時後應該是老闆娘在櫃檯，我就說：剛為什麼趕走我們兩次打電話來卻說有位置⋯
結果老闆娘說：怎麼可能趕你們走，電話打錯了吧！⋯我說沒打錯～
結果這時候年輕人說：你們多一個小孩所以沒位置，對因為多的是小孩🧒所以沒位置。
我回：現在來的是四位為什麼沒位置，剛電話中不是說有四人位置馬上可以來⋯
# 原來歧視帶三個小孩來用餐
（高中、國中、國小且食量大的小孩）
回老闆娘：生意不是這樣做的
再好吃、只能說無緣了，老闆娘、年輕人依然不理會我們⋯只好第三度下樓
生意好、食物再好
但！不應該這麼現實
補充！
感謝🙏店家的說明：您這些話如果當下說明白，我們就不需要10分鐘內跑三趟來，也會能體諒你的安全思維。
但！
#第一趟5：35分給我們的理由是沒定位沒位置。
#第二趟5：40分給我們的理由是6：30有人定位⋯
#第三趟5：45分給我們的理由是你們還有小孩是5個人。但！實際情況媽媽沒有來就我們父子四人⋯相信你們也看到了媽媽沒來，她去吃別的餐廳了⋯
#所以我只要拆分為3個人一桌、兩個人一桌就有位置 對吧！
#別再牽強的說明了。
香炒牛雜…好吃、感動、相見恨晚的感覺！！！
很久沒有心動的感覺了…
吃過就回不去了！可以為了它台中當天來回！香炒牛雜、牛雜湯必點
服務人員各個親切，不怕你喝湯，會一直有加湯服務 吃飽喝足
營業時間建議店家要動態更新，星期二公休之外的店休要讓顧客知道，遇到店員也只是冷冷地說我們今天休息喔，一副算你倒楣的臉色。從台北慕名而來白跑一趟，其實蠻失望的。不在乎顧客感受的店，再好吃也不會來。
點了牛雜湯、炒牛肉、綜合湯、麻油腰子、牛肉炒麵，都ok，只有牛肉湯的牛肉有點厚，還是說泡太久？有點老掉了！
清燉牛肉湯真的必點
肉給的蠻大方
蔥爆牛肉個人沒有很愛而且份量少
可以直接點燴飯或是炒麵
想吃牛筋的話要早點來
到中午幾乎都完售
聽朋友推薦從高雄來吃，因為沒有預約上二樓被告知已不接客了，也就默默離開，但後來打電話詢問有沒有位置，卻被告知現在可以直接過去！！我天，是在耍民？
後來去了分店，我覺得恩湯！請大家上樓前先打電話預約🤭 …
數十年來不斷的有在進步的餐廳，菜色豐富但不失針，比台南牛肉湯好吃太多了，台南的牛肉湯只有牛肉勝高雄屏東但湯頭完全大輸潮州牛肉福，台南最好的牛肉大部份只留在台南，很少留出外縣市，總歸一句話台南牛肉湯頭遠遠不如潮州牛肉福湯頭，牛肉福非常值得專程來吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
優秀！慕名而來，果然名不虛傳，推推，加入口袋名單中。
第一次吃黃麵的牛肉麵，很新奇，但我還是覺得粗麵條的牛肉麵比較合我口味。麵中的牛肉口味不錯。另外點了苦瓜牛肉，果然是溫體牛肉，好吃。
吃過潮州的幾家牛肉湯店，我還是最喜歡牛肉福的口味，牛肉湯味道醇厚、牛肉片軟嫩（但在湯中泡久還是會變硬，所以還是要盡快吃掉），全部熱炒我最推薦薑絲炒牛肉，肉片醃漬入味，薑絲有特殊處理，脆而不辣，整理口味偏酸甜入味，光這盤就可以吃光好幾碗白飯，白飯、牛肉湯和薑絲炒牛肉，是我每次到訪的標準菜單，如果有多人，也可考慮點苦瓜炒牛肉，會令你改變對苦瓜的印象哦！
Ps：這裡的湯類都可以無限加湯哦！
老闆提供薑泥，加上特制沾醬，與牛肉片是絕配
湯頭不錯，肉稍有厚度份量多，老闆超客氣，不時巡場免費加湯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
牛肉火鍋
食材新鮮煮的很好吃，只是要等很久
牛雜湯火鍋料多，自助式的菜、肉、火鍋料…等選擇多樣
謙稱自己校長兼撞鐘的老闆超熱情，看我們吃牛雜湯就推薦他們的沾醬，說是有70年歷史了，而且頗受好評，接著就自己去幫我們準備沾醬，之後還細細講解了醬的成份，服務真是超好。他們的牛肉料理真是好吃，尤其牛雜湯更有特色。
好幾十年的老店了
從小吃到現在
平日去客人也不少
假日就別得早點搶位
車不好停
附近不容易找車位
騎機車勉強可以停店門口
這條街好吃的店家也蠻集中
找到的車位走到這都很有距離
清燉牛肉湯好喝肉大塊帶筋讚
燴飯料也很夠味配白飯剛剛好
青菜也很鮮脆好吃
牛雜湯料也很多
炒麵很香面Q彈
湯喝完可以續哩
有冷氣溫度也調的剛好
不會吃得滿頭大汗
位子桌面清潔乾淨
點菜後出菜挺快的
一道道的出菜沒等到
價錢算蠻公道
吃飽]去牽車還真是大工程啊
回到車上應該滿頭汗
但滿足吃飽了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
潮州人的牛肉選擇
平日人潮一樣多
牛肉新鮮份量多
調味偏重