潮州牛肉福 創始店的最新評論
評分：4.3 
地址 : 屏東縣潮州鎮金陵街31號
電話 : +886 8 789 8107
附近：屏東縣中餐館
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樸實的老字號餐廳，供應傳統湯品、麵食、肉類餐點和火鍋。
湯頭很特別，很適合冬天來喝
軟嫩牛肉香甜可口…可以在來
點了一份牛肉炒麵，發現這個牛肉還有火烤的香氣，很特別，味道很棒很好吃，其他牛肉湯也不錯。
人超多的排隊美食，雖然單價有點高，還要等很久可是還是值得
好吃的牛肉系列！
清炒牛雜非常推薦
好吃😋 …
好吃的牛肉湯
清湯牛肉要早點才有
潮州牛肉口味
味道重一點
加點了白飯結果漏單，店員聊天不認真，讓我意外的是沙茶居然要錢買，火鍋店本來就要附沙茶的阿！！說是獨特口味所以要錢，那有沒有一般口味的那種，沒有白飯跟沙茶真的吃不下去，總之這次買的觀感很差。
牛肉湯牛雜湯比牛大福好喝，料多有可免費加湯，蘸醬自取喜歡重口味的朋友可酌量加薑和辣椒醬…不像牛大福只給一點點蘸醬！
2021.2.14更新
從小吃到大，已經吃了快20年。依舊好吃，不過過年人潮真的很多，要吃要早點來。附近停車位難尋，要有心理準備
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每年如果有機會必來一次，牛肉真的好吃，尤其最喜歡喝清燉牛肉湯。以前考試時候還要打包帶回家喝呢！
湯-淡淡的當歸香，很清甜，是我喜歡的味道。
老闆的熱情招待，小孩來還有巧克力，自動免費家湯，服務滿意度與美食並稱100分，讚。
牛肉超嫩，好吃，居然還加點二次。
真的超愛炒牛雜裡的大腸❤️
潮州牛肉湯跟台南牛肉湯喝起來完全不一樣
潮州的加了九層塔 沾醬是薑和辣豆瓣
各有各的美味
牛肉新鮮 牛雜湯好喝。要訂位喔。
好吃 份量大 cp值高 價格合理。
服務人員態度親切 午餐時間去要排隊
附近有停車場可以停車
雖然需要排隊，但吃到東西後覺得等待是值得的，牛肉湯可無限續加，棒
服務
內用
餐點類型
午餐
清明連假潮州同事推薦，預約二樓火鍋，也可以點樓下熱炒，口味家人都喜歡，牛肚較軟爛，是我喜歡的口感。
牛雜火鍋的湯頭很清甜，好喝～涮花肉也不錯，肉片偏厚，又些微油花，口感Q軟有些微的咬勁，小屁孩很識貨，吃了不少片，熱炒類水準也很好，希望有機會可以再訪～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
牛肉火鍋 牛雜湯底 很油的蔥爆牛肉片
與牛肉福路邊店係出同門，只是這家已經企業化，第三代也已經接手，服務態度佳，上菜速度也很快，特製調料需自己調和，如果不明白可以問櫃檯，會告知你最佳比例，牛肉湯喝完會主動加一次，如果真的很能喝也可以向店家再要，一般來說兩碗牛肉湯就大滿足了，畢竟還要吃肉吃菜吃飯。
自己一個人時喜歡去路邊店（懷舊），人多帶朋友會來這裡，環境比較寬敞明亮，也有大桌子，晚上還有供應牛肉火鍋。吃了幾十年不知道是牛肉來源換了，還是自己的口味變了，覺得牛肉的口感’鮮度一年不如一年，湯頭也越來越淡有時還有牛腥味，但是還是忍不住不停的回來，畢竟很難找到跟他們一樣好吃的牛肉專賣店。
PS：現在還有冷凍宅配，不知道能不能吃到現燙現吃的口感！
非常好的一間店，不論是口味還是服務都是一等一，老闆還會逐桌加湯。
屏東好朋友推薦的牛肉湯，這邊的牛肉滷味還蠻不錯吃的，湯和牛肉也還不錯，有機會經過屏東潮州的時候可以來這邊品嘗一下，但是來到這裡的時候通常都是人潮眾多，需要排隊，停車也比較不方便需要停在停車場裡面。
服務
內用
餐點類型
午餐
價格不貴，但是牛肉湯的肉這次吃感覺有得老……
我點了綜合湯跟沙茶牛肉
不吃辣的人可以建議店員不要放辣椒
炒牛肉應該是有醃過
很有味道很下飯，好吃
牛肉湯還不錯 吃完不會一直口渴
但是牛肉吃起來很硬 有些失望
菜色不多 肉類外 大部分都是火鍋料
東西好吃
停車方便好找
但客人很多，記得避開熱門時段
快炒類比正餐好吃很多！
口味不偏甜，鍋氣很濃郁
服務
內用
加九層塔的牛肉湯太完美了！有別於台南牛肉湯偏甜的口味，肉量多且肉質很好，香炒牛雜更是如其名非常香，大火快炒的鍋氣與新鮮牛雜恰到好處的結合，激推👍 …
口味不錯血,但有些像是滷味拼盤的小菜沒在菜單上,點完才知道可點來試試
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
炒麵跟炒肉好吃 牛雜湯味道很牛 不怕牛味的的人必點👍 …
服務
內用…
附近有停車場，牛雜好吃乾淨，環境整潔，服務週全，加湯直接告知服務人員即可！
湯類相當推薦，湯頭清醇還能加湯，而且料很多。結帳有開發票能用載具，還有信用卡及街口、Linepay。
服務員服務在差什麼鬼東西
定七點到已無花肉，
服務人員告知只能拿冰箱的肉，
冰箱內也無肉品，
詢問年輕男性服務生沒有肉要怎麼吃？
筷子直接用摔的，
一邊工作還一邊喝酒，
這種爛店不會再來了，
虧還常常來一樓吃熱炒類，
失望。
這次旅程吃了兩次，一次早上人潮少的時後吃,一次 人多下午的時後吃
建議一定要人少的時後再前往品嘗牛肉湯，每道料理都有一定的水準，超越5顆星，價格便宜又好吃，除了清燉牛肉湯比較普通，其他都是大推會回購的料理。
牛肉湯-人少的時後牛肉切比較薄，比較不老，湯底應該是使用中藥有放入九層塔，而且可以免費加湯超級讚!
蔥爆牛肉-吃起來有醃過或外面使用太白粉包裹的牛肉，鮮嫩好吃，跟牛肉燴飯的牛肉吃起來口感一樣，都很下飯
清燉牛肉麵-比較普通
涼拌牛肚-本來以為式冷菜,是熱的喔~牛肚加上蔥蒜+醬油和醋，口感吃起來脆脆又好吃
牛肉燴飯(大)-整體偏濕但不用等，比較喜歡炒面的口感
牛肉炒面(大)-份量很足夠
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蔥爆牛肉$140
涼拌牛肚$220
牛肉湯$100
清燉牛肉麵$110
牛肉燴飯(小)$90/(大)$130
牛肉炒面(小)$90/(大)$130
用餐時間是排隊的人潮，可提前電話預約定位，當天牛肉片快炒滑嫩，牛雜湯湯濃料實，加湯無限暢飲。是一間懷念小吃
老闆會來加湯
之前聽朋友介紹，今天特地南下來嚐鮮，餐點確實不錯，每位阿桑的態度也很好，價格我本人覺得還可以，全店有冷氣開放，不會讓您嗑到汗流浹背，值得下次再與親朋好友一起來。👍🏼 …
家人到店家買冷凍包，順便在現場點餐點了一碗燴飯，結果等了40分鐘，拿號碼牌144號，結果158都拿餐了還沒煮我們的餐，店員說因為沒有其他人點燴飯所以就沒辦法單獨煮，我們就要活該在門口站等40分鐘嗎？
店員還回答說你們不想等下次先打電話，為何不乾脆說燴飯不賣好了？
這一家的牛肉湯比起桂林和記的湯頭，我覺得兩個味道是一樣的，但是桂林的和記牛肉湯勝出一些，這家炒牛肉的部分，我覺得牛肉炒的很嫩，不到11點來這邊已經客滿了，還有很多人在外面等外帶的。
料多且濃郁的牛雜湯與鮮嫩的沙茶牛肉都令人稱讚，可惜我的最愛清燉牛肉湯要8:30以後才開賣，實在有點可惜。
牛肉福是潮洲牛雜湯老店，牛雜湯湯頭湯甜好喝，而且可請店員加湯喝到飽
牛肉炒麵牛肉口感鮮嫩，麵體是黃麵搭上獨特沙茶炒醬，讓人食指大動
蔥爆牛肉,香嫩牛肉搭上多汁的青蔥，風味十味
牛肉燴飯相較之下就稍嫌普通
整體來說是間讓人會放伐口袋名單的好店
蔥爆牛炒的軟硬適中，涼拌牛肚酸甜比例一絕，牛肉湯先甜，但放涼了會稍稍變硬。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉專門店 湯好喝 肉質也不錯 老闆服務很客氣 隨時給顧客免費加湯
每次到屏東潮州必吃牛肉福
從年輕吃到現在已經近40年
囉！尤其牛雜湯必點！店家非常貼心的加湯不用錢！
現值防疫期間店家防疫措施做的挺仔細！讓客人前來用餐能安心喔～
服務
內用
餐點類型
午餐
不愧是潮州指標性美食
可以看到連在地上班族也會來吃
平日就要排隊了 假日應該不得了
牛肉湯好喝 牛雜也很讚
炒麵很香牛肉入味有嚼勁
青菜只有一個選擇油菜 但炒的很好吃甜鹹甜鹹的
今天餐廳沒有熱炒只有火鍋，點了牛肉火鍋，牛肉太材，太硬，醬料不知為什麼覺得太甜，其他都還好。
下午五點後只有火鍋 既來之則安之 點了老闆推薦的牛雜鍋 還有老闆特調醬料(辣椒醬一匙 薑泥一大匙醋淋一圈)沾湯底的那些牛雜 超級對味 我是不愛薑的 但是這個完全絕配 不過老闆很有個性 後來的客人就讓他們依自己喜好調配了
湯底是清甜帶清爽中藥味還有胡椒味 明明大熱天 卻喝了好幾碗 樓上冷氣很涼 夏天也適合吃鍋
另外推薦 喜歡脆感可以點腹脅肉 喜歡超級軟嫩可以選菲力 都是台灣牛喔
炒了蔥爆牛肉 上桌的鑊氣讓我忘記拍照 些微焦香的打算 超級清脆的青蔥 軟嫩的牛肉 必點啊
好吃，cp值高，牛肉燴飯讚
可以先訂位以免等太久
斜對面黃昏市場可以停車，費用好像50，過了黃昏市場營業時間好像就不用付錢了
快炒類好吃😋提早預訂比較吃的到 …
牛肉湯超好喝！與九層塔完美結合，比起台南牛肉湯更貼合北部人的口味。
支援數位支付如LinePay刷卡等，外表看起來老店，但支付管道與時俱進😂
生意忙碌之際老闆也十分親切，還送同行小孩糖果，值得回訪。 …
旁邊有停車位 點了蔥爆牛肉那個鍋氣十足牛肉鮮嫩 清燉系列湯品也真是不錯甘甜 肉質非常軟嫩經過可以去品嚐品嚐
服務
內用
餐點類型
早午餐
牛肉很多 食材新鮮實在 好吃
附近有收費停車場，但是車位不算多。
火鍋湯底牛雜的有淡淡的中藥味，個人覺得可以接受，牛肉丸子Q彈，但是花肉片切的太厚太大片，涮的時間要較久，甜味跑掉也不好入口。沙茶醬應該是自己製做的，比較不死鹹。蔥花切太粗快成蔥段了。