上好佳客式炒粄條的最新評論
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屏東潮州著名的粉紅板條
非常好吃！
大推大家可以吃冷熱冰之前先來吃點鹹的！
中午時間沒有休息
開了很久的老店，
一份小粉的粄條/油麵是65元
但料多實在，有滿滿的花枝和蝦仁在麵體之間！
微微辣的味覺讓你可以更開胃吃完整盤麵，
搭配小菜，有鮮脆可口的花枝
還有很有口感的蒜泥白肉
他的蒜泥白肉是比較厚切的口感，所以會需要多咬一下喔！
蜆仔也是醃得入味剛好！
我最喜歡的是油麵，滑順的麵條口感配上鮮甜的醬汁滋味，大火快炒的鍋子讓所有炒鍋的食物都香氣十足！
好像在吃蚵仔煎醬炒板條….
很特別，但口味太重，而且板條太短，很難夾起來，感覺都在吃醬料😓 …
停車不方便算是潮州市區的通病，
內用環境乾淨但是不夠明亮，
招牌炒板條用料跟調味還算不錯，不會太油，
店內有提供免費熱湯。
小的炒粄條，一份65元，先結帳
在Google map上找到這家，剛好要來潮州就來吃了
門口可以稍微停一點機車，不過大家還是要注意一下紅線就是了，
汽車的話可以停在30公尺的三山國王廟廣場，不然巷子裡面也不好停，
店內環境的部分，
座位大概40個，平常日中午來吃的話人蠻多的，
不過是不至於到沒位置坐
附有飲水機跟大骨清湯，清湯裡面有冬菜，味道很香很好喝，
小菜則是要自己拿，基本上一份都30元
一開始看評論大家都說會有點辣，
原本以為會很辣，沒想到吃起來卻沒甚麼感覺，反而覺得蠻甜的，剛好和我的胃口
裡面給的料蠻豐盛的，我覺得單論65元來說的話其實CP值算很高，會想要再來吃
炒板條超好吃
獨特番茄紅醬
香氣甘甜微辣
三代傳承經典
在地銅板美食
吃出思鄉滋味
誠心推薦💚
非廣告文🙅🏻♂️
萬巒乾、佳冬湯、潮州炒、九如魯板條～潮州還有河粉煎～此行板條我炒板條吃的是潮州 上好佳客式炒粄傳說中是番茄醬搞出來的，但我吃起來像豆瓣醬 😂 …
原來番茄醬豆瓣醬也能拿來炒粄條，搭上🦑🦐肉絲韭菜豆芽菜，原來架合味哦！超滿足的耶！ …
4/5
炒板條大的$75
份量滿大的！特色是麵紅紅的（番茄醬？炒）
裡面的料也算豐富
有魷魚有蝦子
但沒什麼客人還是滿久的
這間目前有內用
生意也還不錯
但是這間調味比較偏淡
酸味也不明顯
但是現炒的讓它多了一點分數
🔍IG:yushan_love_eat
來到潮州必吃的美食，當然就是「炒粄條」啦！位在潮州三山國王廟附近，舊址原本是在廟旁邊，整修過後的店面變得更大更舒適，然後也離潮州冷熱冰很近，吃飽也可以散步去吃冰哦🚶
–
🔸炒粄條
它們的粄條是用番茄醬炒的，和一般用醬油炒的不一樣，整盤紅通通番茄的香氣四溢，色香味俱全，吃起來的味道像在吃蚵仔煎😆配料用魷魚、蝦仁、韭菜、肉絲、豆芽菜，還有紅蔥頭提昇香氣，連不喜歡番茄的我都可以吃光光！
🔸煎蔥蛋
蛋我覺得偏鹹，因為有灑胡椒粉做調味，有媽媽的味道😋
🔸蛋花湯
湯裡的蛋還蠻多的，應該有兩顆蛋哦😂最喜歡喝有滿滿的蛋的蛋花湯
🔸清湯
味道很清淡，配著粄條喝剛剛好👌而且是免費的！
上好佳客式板條
內用要自己找位置
人很多，附近沒有停車位
可以停到附近的廟廣場
這地方在導航上有可能有2個地址
是因為店家有搬家，所以要找一下唷
點單後，自己去櫃檯結帳，會有人送餐
炒板條
紅色，基本是微辣
也可以做不辣，但是上菜就會比較久
板條吃起來，很甜
醬汁有點像是蚵仔煎的醬汁
板條本體，短，不寬，不太有嚼勁
這確實不是客家板條那個類型
因為醬汁的關係，我個人不是很喜歡
板條份量不多，因為盤子呈現扁平狀
其實裝的份量不算太多
四神湯
香氣足，味道足
但是沒看到什麼藥材，倒是新奇
腸子，有脆度，算好吃
煎蔥蛋
軟嫩，好吃
油很多，很鹹
我覺得算是不錯
有炒出鍋氣，紅紅的醬很像蚵仔煎的醬汁味，在別的地方沒有吃過這樣的炒板條！很好吃，料又給的很多，下次有去屏東還會再去吃👏👏 …
從小吃到大~
從他們還沒搬位置…
緣分就開始了… …
味道稍微偏甜～很好吃！
小份板條就把盤子塞的滿滿的！CP 值很高
店內也有清湯可飲用
屏東潮州必吃美食❤️❤️❤️
很特別的地方特色小吃，不會太甜，北部人也會喜歡的口味，用料豐富實在，在台北完全吃不到的價格，推
很特別的客家炒板條
是用番茄醬炒的！！！
與衆不同的炒板條，是用番茄醬下去炒的 ，佐料 有魷魚，蝦子，豬肉 ，配料豐富 ，口味偏甜一點 店家貼心的是有免費的湯，可以喝 也有飲水機。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
2022.1.6
男友從小到大家鄉味
板條紅紅的是特製番茄醬
蠻特別的不會太甜
只是聽說越吃越貴呀～
服務
內用
餐點類型
午餐
傳統的美食好吃，三代的傳承值得品嚐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
用番茄醬炒的粄條、有肉末、蝦仁、小卷、豆芽、韭菜，酸酸甜甜、有點像吃蚵仔煎的味道、小菜爽口、醉雞有再蒸熱過、
夏天潮州旅遊吃東西好去處有冷氣。餐食口味因人而異。簡單吃飽ok. 服務還不錯。有免費清湯。涼拌小菜偏甜。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
板條本身都是有一點辣，不辣可以備註
回潮州都會去吃一趟懷念的炒粄條～
微辣偏甜的南部口味，可以客制化素食炒粄條，加蛋豆芽和韮菜，不解盤子為何這麼小，上菜的時候手會碰到菜耶
番茄醬炒板條口味特殊，還不錯吃，但是份量偏少些70元，貢丸湯30元，四神湯40元（好喝沒有腥味），皮蛋豆腐也不錯吃，加上醬油膏也蠻好吃的，來潮州都會來吃用番茄醬炒的板條，有炒出醬香味，內容物有蝦仁，魷魚，韭菜，豆芽菜，可能有用豬油下去炒，還蠻香的，四神湯也很好喝，大腸沒有腥味，在屏東來說，是好喝的四神湯，菜埔蔥花炒蛋也很香，蠻好吃的又便宜，可以點看看~
超好吃超大一盤～雖然漲價了但這盤80cp 值還是很高啊啊～
服務
內用
餐點類型
晚餐
板條醬料很像 蚵仔煎 的味道 😂😂
青菜不油
基本上還可以唷 …
點炒板條（小份）$70
小菜小黃瓜$35
炒板條蠻特別的
說是用番茄醬去炒的 所以紅紅的
魷魚蠻好吃的
味道很像蚵仔煎上的紅紅的醬
閉上眼睛也覺得很像在吃蚵仔煎
不錯吃
先說，我是板條愛好者，從小早餐吃板條長大。以一個從小在屏東客家鄉下（六堆）長大加上潮州高中生活了三年的我來看，這板條為什麼有客家味我是真的不知道。這種板條口感也不是我小時候吃的板條，更沒有加上這種番茄醬的炒板條，坦白講我真的不知道在吃什麼！
如果說這要說是我們客家味，在我的記憶中不是這樣的，要以炒功來說也少了點鍋氣！
懷著期待而來，吃到一半卻有點惆悵。
另外裡面有加蝦仁，有些人對海鮮過敏的要注意，請店家不要放蝦仁。
我不懂的是，板條都碎碎短短的，桌上卻只擺了筷子，這真的很難夾，而且盤子一定要這麼小嗎？還是份量大滿盤？因為難夾，我端著吃，用扒的，手還會碰到板條。
長長粗粗爾偶重疊的板條不好嗎？這樣才有板條味啊，而這盤吃到最後感覺在吃蚵仔煎….
好吧，以上純屬個人主觀想法，我們愛護且極力保存客家文化，但這口味真的不對也不行。
細板條用番茄醬加魷魚、瘦肉、蝦仁熱炒，有鍋子的香氣，火紅顏色很潮，有料好吃 ，來潮州必 朝！
炒粄條味道不錯，是屬於其他地方沒有的屏東客家滋味！但店家點餐、結帳、叫號的效率真的非常低落，外帶點餐窗口的人員一下子點餐結帳，一下子發餐，一下子接電話，一下子又去做漏做的餐點，工作人員不知道是工作分派有問題還是根本人手不足，造成無論內用或外帶都大排長龍，點餐到拿餐約莫1~1.5小時，有時間壓力的人非常不推。
服務
外帶
餐點類型
午餐
今天最後一站炒粿條，因為前面吃太飽，只好兩個人share 一盤小的粿條。這樣一盤70元，其實不便宜。口味蠻特別，吃起來是甜甜是蚵仔煎的味道。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
其實很ㄧ般般
板條很軟爛，都一小段一小段的，
我不愛軟爛的麵+店家特有的鹹甜醬汁，
我真的勉強吃完。應該是潮州特有的口味。
盤子有點小，吃板條時容易掉出去，
且端上來時手指容易碰到麵體，
個人口感喔！不代表所有人不愛
你有看過紅色炒粄條嗎？
從小吃到大的回憶
本日享用菜餚
🤤炒粄條👍👍👍
🤤川燙魷魚
🤤豬耳朵
🤤小黃瓜
🤤話梅蜆仔
—————————-
🤤蒜泥白肉
服務
內用
餐點類型
午餐
停車場
三山國王廟及
延平路上公有停車場
都可以停車
⏰20130131來訪
紅色的粄條 特有風味 料多實在
三山國王廟附近的上好佳板條店，透過客式炒法，讓潮州特殊的番茄的味道更美味！
服務
外帶
餐點類型
午餐
炒魷魚小蝦的粉紅色粄條很特別，味道也很爽口。
服務
內用…
朋友推薦來潮洲一定要吃的粉紅板條，但對台北人來說其實就是甜辣醬炒板條耶！沒有太特別，但料蠻多的，有小蝦仁跟魷魚，可能在地口味吃不習慣吧！
老實說…普普的，吃不出什麼特別，但也不難吃，店裡每個人都很有禮貌，笑咪咪的，不會因為生意好而擺臭臉！
服務
內用
餐點類型
午餐
粄條跟蒜泥白肉很好吃
粄條料很多（胃口不大的兩個人可以點一份小的一起吃
菜超大又便宜，真的很佛心，炒面有特色。一定要試一下。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
最近常跑潮州
今天改吃這家炒板條
跟較知名目前吃起來算口味較喜愛的。
鍋氣夠，不會太軟爛👍
在地口味的炒粿條口味很特別，配料有花枝蝦仁韭菜很微微微的辣，紹興醉雞蠻好吃的，紹興味蠻濃的；內用有冬菜清湯可以免費喝。
店內環境乾淨，有空調，下午沒休息。
優點：便宜 位於市中心交通方便 第一次來潮州吃的正餐就獻給這家了
缺點：紅色板條太甜不好吃（個人覺得）其他小菜也都很普通 等很久才有座位
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
內用雖然是自己找位，但也該維持秩序，後到的客人素質差勁沒照順序等候就直接插入入座，令人相當不舒服的體驗。炒板條跟免費的清湯偏鹹，應該不會再上門了！
雖然還是從小的味道，不過，不會再去消費，都已經下午四點多還要自行桌上的餐具跟擦桌，人手不足就算了，送一次餐說一次，總共分送四次講了四次，隔壁的飲料杯不收，我們是喝完有留現場嗎？潮州的特色很多，又不是非吃炒粄條不可
炒粄條的口味具特色，另外有許多配菜選擇。
有提供冷氣、廁所服務。
餐點：4
服務：4
氣氛：3
上菜速度不錯，很實在的板條
餐點：4
服務：4
氣氛：4
潮州特色炒板條，內用有免費清湯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
煎蔥蛋 四神湯 炒粄條 炒米粉大
小菜在冰箱自行拿取，小黃瓜很好吃，炒粄條的部分我個人覺得有點油，不過裡面食材很新鮮，有蝦仁還有魷魚，好吃!