上好佳客式炒粄條的最新評論
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童年吃到中年，令人懷念的滋味，每次返郷必吃，陪伴我們一同長大、變老的老店，很推！
推薦的另一原因為：極少看到地方小吃店願意花大錢購置整套高壓蒸氣的清洗、殺菌的機器清洗餐具，讓我吃的安心，而且食物真的好吃！推！推！推！推！
潮州特有的紅色粄條
吃起來很像蚵仔煎和蕃茄醬的調味
還有好多蝦子和魷魚
很好吃
服務生態度好 可是食物吃下去沒什麼驚喜感… 而且盤子為什麼一定要用那麽小 都會吃到掉出來了 服務生在端盤子的時候難道手不會碰到食物嗎？
第一次看到粄條有炒魷魚的，不喜海鮮者建議不要前往用餐。粄條牽粉有點多，吃起來黏糊糊的和美濃一般炒粄條不太一樣。
炒板條都滿出盤子了，好吃
味道其實不錯，但是這顏色，我只能硬吃一半，三顆星是給湯品跟小菜的，很好吃
原本三山國王廟老店，搬遷到後方店面，道地客家口味的炒板條，料多、價格實惠，有免費自助清湯喝到飽，在地人真心推薦，來潮州必吃美食！
炒粄條很有特色，裡面有炒乾魷魚等配料。吃起來很香，湯品就中規中矩。不過以屏東的消費來說，小份的粄條要65塊還滿貴的..
紅粄條有微微甜辣醬🥳偏重口味，可以整盤吃完，招牌燙魷魚，醬好吃😋 …
味道特別份量足夠，但非很Q彈的口感，口味是別的地方吃不到的，初來此地可以來嚐嚐，小菜也有一定水準
粄條口味很特別，甜甜辣辣的，拌炒新鮮的花枝&蝦仁，好吃😋後悔沒有多買兩份帶著吃😂 …
融合紅麴、蕃茄的客式炒粄條，很像客家小炒與客家粄條美好結合，可比美珍珠與奶茶。其口味堪稱屏東平原上令人難以忘懷的平民美食；再加上50M外的燒冷冰，猶如飯後來些甜點，路過潮州若錯過是該難過。
炒板條料多，裡面有魷魚、蝦仁、肉臊、韭菜和豆芽菜，配上特色番茄醬，非常開胃，美中不足的地方就是四神湯不好喝，沒有濃郁的薏仁味，料不多。
菜脯蛋不錯吃，不會太鹹
有免費的清湯可以喝！
來潮州必吃的店家之一
這一年多左右搬到前面一點了
店名沒變一樣叫 上好佳
從小吃到大的老店家
店家平常態度不錯 年節比較忙口氣或許會比較急
沒耐心的別來受氣留言讓人笑
推薦
客家炒板條+蔥蛋+魚丸湯or四神湯
漲價了依舊來捧場因為滿好吃的
建議想品嚐的平常日來不用等
年節每次來一定要排隊
排隊須知
建議內用先進來等桌子
不要一個人想等全部的桌子
自己找快吃完的桌子等
年節來有時候包含等桌子
可能會到一個小時才吃得到
再說一次沒耐心的拜託不要年節來~看到留言真的覺得滿好笑的XD 和氣生財
建議外帶 門口拿單先結帳
內用小碗湯匙自取 吃完再結帳
料多實在，清湯好喝，小菜自取，便宜
每次來潮州一定會來吃！
在潮州現在已經變成很多網紅拍照打卡的地方，美味的各式小吃還有美麗的景點加持，突顯的這些傳統知名的店家，其中上好佳炒粄條是當地知名的傳統美味小吃，原本在廟口生意興隆每天店擠滿人潮，現今搬到這裡非常的寬敞明亮，再也不用擠在小小的店面吃東西了！
第一次來這邊吃板條就被吸引了，加了海鮮以及番茄醬.豆芽菜.韭菜翻炒的板條非常的可口，而且價格非常的便宜一大盤幾拾塊兩個人共吃還不一定吃的完， 搭配上 四神湯就可以飽餐一頓！
好特別的板條
紅色的醬跟我們台南蚵仔煎的醬很像
老公說炒黃麵也好吃這裡有提供清湯，沒叫湯其實也無所謂
下次來潮州還會再來哦
店面位置已經從廟口旁邊辦到靠近燒冷冰的圓環附近了，還是在同一條路上，往圓環方向約30公尺。口味依然好吃，特殊的甜辣醬炒板條，料多實在
炒粄條是紅色的~ 蠻特別也很好吃~ 真材實料~
粄條微辣，口感還算Q彈，內用有冷氣、免費附清湯和冰白開水，燙青菜偏鹹
很特別，其他地方吃不到，不過南部口味實在是偏甜😂小菜的醬油膏竟然是甜的，板條也是甜甜的口味～沒吃過可以嘗試吃看看 …
20190626
大份炒板條75
炒空心菜30
小菜
豆干海帶30
豬耳朵30
配上清淡卻味道很夠的冬菜湯隨你喝
讚讚吃飽喝足！
還有水可以飲用，很適合愛喝水的人
內用還有涼快的冷氣
炒板條很好吃，醬汁很像蚵仔煎的醬料，料也很豐盛，不過盤子有點小都滿出來了😆😆
店內有提供免費的大骨熬出來的清湯，非常好喝、順口👍🏻👍🏻👍🏻 …
炒板條有特色，甜鹹的醬汁好吃但是重鹹。收東西的婆婆嚴重雜念，感覺不是很好。
大份的客家炒粄條份量很足夠，蝦仁透抽料很實在。
食量小的人可以兩人點一份就好，店內有小碗可以自己取用，還有清湯免費。
醬油偏甜，小菜甜甜的。
下水湯很好吃。
現在搬遷新址，環境很乾淨也很舒適。
來潮州都會來這裡吃一下粄條。
第一次光顧，店面整潔明亮，座位算多但有點擁擠，點了炒黃麵、炒粄條、雲耳跟下水湯（忘了拍），口味不錯粄條第一次看到炒成紅紅的有種色素高的錯覺，不過用料算實在！還有免費大骨湯與飲水機可飲用，價位算中價位~但…應該久久才會再去~沒特別吸引力😑😑😑反倒是離不遠的木瓜牛奶…令人忘懷😆😆😆 …
很有特色的炒粄條 湯瑪士推薦的
每次來必點 朋友來必推
清湯是用大骨熬的很濃郁 …
「炒板條」、「炒米粉」、「炒黃麵」拌炒的配料及口味是一樣的，只差在”麵條”的口感；份量（小）看似不大，但用料還蠻豐富的，調味也很不錯，而且比較之前吃過的客家（乾）粄條，這家的比較不油膩，推薦！
（敢吃辣的朋友，千萬不要錯過桌上那瓶紅紅的辣醬）
另外，也推薦「什錦湯」系列的湯麵（板條、米粉），一樣也只是麵條內容的差異，但湯頭調味一樣；用料也是很豐富。
至於當天額外點的「黑木耳（小菜）」、「煎蔥蛋」和「四神湯」，個人就覺得口味比較常見，好不好吃，就見仁見智囉！
就CP值而言，單價很貼近大都會區的水位，說不上親民，個人覺得’中規中矩’囉！
用餐環境舒適乾淨，上餐速度快，味美好吃，尤其四神湯內的腸子，滑嫩口感我喜歡。
粉紅色炒粄條挺好吃的，吃起來很像蚵仔煎的醬汁下去混炒，跟客家油蔥酥炒粄條比起來又是另一種風格，不過裡面的蝦仁都是泡過藥水的。
要特別提一下川燙魷魚，十分的新鮮好吃，淋上薑的黃色醬汁，清淡提鮮但不搶味。ps跟炒粄條裡面的魷魚鮮度比起來更勝一籌，所以十分推薦單點，而且份量剛好不會太多影響我的潮州美食之旅XD
板條口味沒什麼特別，偏淡，四神湯的味道也很淡，我覺得最好吃的是菜脯蛋。
餐點內容：
炒板條加入蕃茄醬與豆瓣醬，風味獨特，但口感較為濕黏，與美濃炒板條乾油不同。
價格：
大份75裡面有小卷跟蝦仁，超值！
停車：附近的潮州公有停車場
每回潮州幾乎必吃這滿滿的一盤
再加桌上辣醬擠上這麼一圈
有點甜有點辣整個大大滿足
…完全是個人偏好😆
汆燙魷魚也蠻好吃的
料多又新鮮
環境乾淨整潔
第一次看到紅色的炒板條有點嚇到，但吃起來還不錯，海鮮也都很新鮮！
初次嚐鮮只點了兩道，炒板條肉躁搭配不少的魷魚切片，醬汁足，鹹鹹略帶酸酸，滋味不差，應該是有加番茄醬吧！魚皮湯搭薑絲不小氣，鮮美的天然辣味，個人非常喜歡！
用料還蠻豐富的，雖然甜但帶點酸不膩口，帶焦香味，輕輕鬆鬆就可以吃完一盤🤗 …
還不錯的粄條，雖然麵條沒有到很Q，但是軟而不爛，還行。
我點了一碗小碗的什錦湯粄條,料蠻多的,有肉末、魷魚、豆芽菜、蝦仁、韭菜、紅蔥頭，湯頭個人覺得口味適中，麵條軟而不爛。
還有一盤蔥蛋，稍油了點，但灑胡椒粉好吃。
個人覺得，份量是足夠的。
每次回屏東必吃，新店較以前寬敞明亮，用餐環境大大提升，口味個人感覺較小時有些許差異，店內備有湯和飲水機，非常體貼。
附近三山國王廟 以及週邊潮州 冷熱冰 等 ，都可以去 拜拜 逛逛 走走 吃吃
好幾年沒來了
搬家了 地方更大了 菜色多了
多年來炒粿啊價格也漲了
還好味道依舊
板條還不錯吃 裡面有放一些海鮮 一盤75元 貢丸湯一碗25元 價格合理
3514002
在地朋友推薦的炒粄條，有別於一般炒肉燥或者炒甜辣醬的粄條，這裡是用蕃茄醬一起拌炒的，口味非常特別，不過我個人還是較喜歡一般用肉燥拌炒的方式，但我想這是個人喜好而已，若是沒有吃過，可以試試看！
另外裡面還與魷魚、蝦仁、豆芽菜、韭菜等配料一起拌炒，用料非常實在，尤其魷魚似乎是這邊的招牌，因為還有川燙魷魚小菜可以加點。
粄條上桌時，會滿到剛好盤子快裝不下但又沒有掉出來，算是非常會做生意的盛盤方式，店內環境乾淨，且餐具都非常整潔。
2019.11.30
粄條用番茄醬豆瓣醬去炒，配料有放魷魚、蝦仁、肉絲、韭菜、豆芽菜，另外點了一份菜脯蛋，裡面有加蔥外面灑上胡椒，兩樣都是簡單的家常美味。不必排隊的話可試試。
喜歡麵食且更愛乾麵的人可以試試。客家板條加上番茄醬汁些許辣醬、板條中加入新鮮花枝、豬肉！吃起來很特別（很喜歡）板條有別一般市面那種、他們的麵條滑嫩好入口！喜歡的人以及餓的人、我想可以吃上不少！價格親民、是地方上隱藏版美食、若是因美食而來的人、建議吃完後再到、潮州冷熱冰吃上一碗令人滿足的冰。（二家離很近、只是你沒來過）
食物都非常美味，很有在地的味道，就算是沒有接觸過這類美食的朋友也不會覺得突兀或不能接受,反而吃的津津有味，炒粄條超棒的推薦給大家!
用餐環境有冷氣，桌面也不會黏糊糊的。用餐環境舒適。
炒板條一點點辣，裡面還有蝦仁跟魷魚 好吃。
很特別的紅色板條，配料也是很特別的花枝、蝦仁，很有趣的地方特殊風味。
食物美味，遷移到新地址後，用餐環境更大且明亮，服務人員也很有禮，收拾桌面速度快。免費的大骨湯也很好喝。
從小到大的在地口味，外來客很值得來吃吃看非常道地美食。料多實在。特別的甜辣醬炒板條。外地也吃不到這樣的口感❤️
價格便宜實惠
還有附免費的清湯給客人喝
排隊人潮多，但翻桌率算快
阿姨們送餐速度跟服務態度都很不錯
桌上附的辣椒好吃，一定要加到炒麵裡面！
粄條是口味偏甜，粄條比較軟，裡面放很多魷魚，盛裝麵的盤子也太小太淺，會掉到桌上，端菜的歐阿桑的拇指會直接碰觸到麵，我的粄條吃一半有一個橡皮筋，店家也馬上換了一盤給我，小菜也是偏甜的味道。