張家川味父愛牛肉麵食館的最新評論
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真的是潮州冠軍牛肉麵，名副其實阿！🖒🖒🖒
肉質鮮嫩、完全不會卡在牙縫，這是我最喜歡的一部分，湯頭部分也符合我的口味（稍鹹），
小菜一盤40元份量也不少喔！
店內乾淨明亮，服務人員態度很好、很親切~😄
只是店的位置已經快到萬巒了，比較偏僻點，但相對停車比較好停唷！😎
牛肉跟麵都好吃。肉燥飯很香。唯一掉漆的是小菜。冷氣開放並且吃飯的地方。應該禁止貓狗寵物進入。這點應該要注意一下。否則會
影響冠軍這塊招牌。。
超好吃 豬肉也好吃
牛肉麵好吃，真的，湯頭也是很讚
一上桌就有股香氣，牛肉大塊且不塞牙，環境整潔，服務生有禮，有開發票
請問這是原本在潮州臺灣企銀旁邊那家牛肉麵嗎？
湯頭不錯很好吃 只得推薦
好吃，很有川味
半紅燒牛肉麵(內行人才會點)，最合意。肉的品質自然不在話下，特別的是麵的口感非常紮實，爽口。
湯頭很棒
冠軍不是假的，好吃夠水準的牛肉麵。
麵條真得很棒
不錯吃，肉嫩，非常軟，但價位偏高約150
服務態度惡劣，給單子叫我們自己找位置，已入座點好餐要付錢卻說很多人要排隊不能坐，莫名其妙被趕走。爛，不會再來了。
好吃，我點雙牛紅燒牛肉麵,夠味，好吃!
不愧是冠軍
好吃，停車方便
牛肉麵好吃 麵很有口感
肉嫩，麵Q入味，清燉牛肉麵，喝得到牛肉原味，卻又不單調，一碗有內涵的牛肉麵。
好吃，家裡爸爸對這裡的口味念念不忘，特地南下吃，推薦！
味道很好，不管是麵還是湯頭都非常好吃，服務員態度好。
值得一試
不是刻意前來，剛好有機會就順道一吃。
湯頭口味的確有獨到之處，紅燒口味微辣但爽口，清燉的也不錯。
牛肉使用的是澳洲牛，份量頗大、一碗有五塊，牛筋燉煮到軟而不爛，好入口又有嚼勁。
小菜還好，沒有特別之處。
現場環境很整潔，冷氣也夠力，環保餐具清洗的十分乾淨。送餐點的服務人員很細心。至於網路被負評的服務態度，真的還沒看到。
收銀機的服務人員很周到，主動告知：紅燒口味微辣，同行者有長輩建議再次詢問接受度。
離開時經過餐廳後面的廚房、探頭探腦看了一下，很乾淨沒有可怕的廚餘味道。
冠軍的定義很微妙，尤其是「味覺」上，你珍愛的紅玫瑰，搞不好被我認為是牆上的一抹蚊子血，料理這回事就是你覺得好、就好。
至於評價就只是參考。
很棒，內用吃完外帶，老闆親自出來教怎麼煮麵。滿分!
真的好吃，沒吃過這麼好吃的牛肉麵
熱情、好吃、小菜種類多、
好吃道地的牛肉麵
牛肉麵的牛肉是塊狀的腱子肉，份量約5大塊，肉質軟嫩，味道沒有過重的香料及醬油調味，吃得到牛肉的原味。湯頭應該是有加蔬果熬煮，所以清甜好喝。大牛肉麵130元，算是物有所值。令人印象深刻的是湯的溫度適中，上桌不用待涼就可以立刻喝下去;還有一位服務生小弟超有禮貌，每次送完麵都會鞠躬才離開。儘管有一些小缺點，例如吃到過鋼刷細絲及牛碎骨，但整體來說還是值得兩星期一次從高雄專程開車到潮洲吃麵。
手工麵，湯頭好，果然是冠軍。
好吃 牛肉•牛筋•牛肚都很軟
牛肉麵很好吃服務很好
清燉的湯超喜歡，牛肉燉得很爛👍，但牛筋不知道為什麼有股酸味？！如果下次來吃會選擇清燉牛肉麵，還有小菜份量多，但好辣 … 多數不合胃口。 …
好吃 乾淨 阿姨的服務不錯
好吃，但稍貴
湯鮮，味美，肉大塊，太好吃了啊啊啊！！
屏東必吃牛肉麵
不難吃，但這種品質在潮州這樣的價格偏高
很普通，安全的味道
好吃!還不錯喔！
好吃，環境好
紅燒清燉都好吃，紅燒偏鹹，吃一碗一天的鈉攝取量可能就超過。可是還是好吃。
湯頭很讚
窗明幾淨，牛肉牛筋牛肚軟嫩，各有巧味。吃巧的份量，食量較大的，建議點大碗的。
每次回南部，只要有空一定會繞過來回味記憶的味道。猶記之前店家有限量，要吃還要碰運氣，現在換了地方，終於不用這麼緊張，販賣種類也變多了，也可滿足隨行不吃牛的友人，停車也方便。
帶很多人來吃過，大家都讚不絕口。喜歡吃牛的，幾乎吃過都會回味不已。牛肉、牛筋及牛肚非常大塊且燉煮得宜，軟嫩且Q彈，個人非常喜歡紅燒湯頭。除了麵食好吃，牛三寶滷味也成了吃完一定要外帶的重點。
總之CP值很高，外帶店家湯麵、湯飯分離，覺得服務很好。
服務態度一般，冷氣捨不得開強。
東西好吃，環境乾淨。
湯頭很讚！
得獎之後排太多人了
肉軟嫩，湯香醇。
服務好 餐點也好吃 送餐速度快