張家川味父愛牛肉麵食館的最新評論
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帶老外來品嚐台灣牛肉麵！
1紅燒冠軍三牛麵$160小
湯是川味，喝起來有豆瓣香氣，聞起來帶點沙茶醬的味道，真是神奇。
肉給的蠻多，大塊，但肉質不是半筋半肉，全都是瘦肉沒有脂肪，略可惜，不過不會柴；牛筋與牛肚片都是給兩個，覺得牛肚可以給多一點，比較吸引人點三寶麵。
2.清燉牛肉麵$130小
太讓我驚豔的湯底，完完全全就是充滿香氣的牛肉味的清湯，超牛的( ´▽｀)
也太好喝了吧，我是一個愛吃紅燒的人，不得不說這家的清燉優秀許多，大推清燉湯底啦～
酸菜跟醋不小心加太多，後面湯喝起來都跑位了，真是可惜
肉質的部分也跟紅燒一樣，就不多說了。
建議可以開發水餃品項
湯頭不是醬油湯，有獨特的香味。
個人推清燉，紅燒番茄微酸，牛肉肉質很香！
乾淨，東西好吃，價格合理
有點小貴，但不錯吃
2022年再訪，漲價了。
很久沒來了，店面很乾淨。對面有塊空地可以停車，先買單的，生意還是很好
只是傳說吧
用於午餐。
店面很乾淨，牛肉麵很好吃。
我擔心荷爾蒙的味道…
服務
內用
餐點類型
午餐
刪人推薦
必屬佳品
服務
內用
好吃，cp值超高欸，很推薦來吃欸，麵很可以
用愛煮出來的牛肉麵就是溫暖❤️
好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
對不吃辣的我，紅燒真的有點辣，下次改吃清燉看看。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
停車方便，肉質軟嫩，口感不錯，湯頭個人是覺得略鹹，尚能接受，每個人口感不同
超好吃超好吃的牛肉麵！肉質湯頭都數一數二😍 …
環境整潔，麵體軟硬適中，清燉湯頭好喝不鹹膩，值得再訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
還不錯吃
一直以來，這家牛肉麵都在我想造訪的名單之一。於是，利用因公出差到高雄的機會，特別繞過來品嚐。
店裡面的環境乾淨，擺設大方。麵有清燉和紅燒可以選擇。個人認為，紅燒牛肉麵能做的好吃，清燉則更不簡單，兩者都有冠軍牛肉麵的水準。麵給的夠多，肉也給的夠大方。
店家也有提供小辣和中辣的辣椒油，以及酸菜。加入紅燒牛肉麵中，十分入味。太太吃的是清燉牛肉麵，她表示也在水準之上。另外有提供牛肉乾麵。
在南部能吃到好吃的牛肉麵，令人滿意且開心。
推薦大家能來品嚐好吃的牛肉麵。
服務
內用
餐點類型
晚餐
牛肉麵超級好吃，肉超級嫩，不柴，湯頭也是我喜歡的味道。朋友的牛筋也超好吃，超Q，老闆娘人超好的，看我幾個女生只吃麵，還送我們2盤小菜配，
點了一碗紅燒雙牛麵，一碗清燉雙牛麵，牛肉和牛筋都很軟、好入口、不柴，白麵條很好吃，兩種湯頭都不錯，紅燒稍鹹一點，但我是重口味的，湯喝光光。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃但有點貴
屏東縣潮州張家川味牛肉麵，環境舒適，牛肉麵好吃一極棒！值得來此品嘗。
有一定水準 但記憶中十年前比較好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
超道地好吃，湯頭香辣不油膩，一吃再吃的美味！
服務
內用
餐點類型
午餐
第一名的川味牛肉麵就是不一樣 ，好停車，服務親切，手工麵好食~
牛肉麵十分夠味
肉質也很軟嫩
其清燉牛肉麵好吃
以當地牛肉麵的價位不算低，但肉質跟湯頭有符合價格
服務
內用
餐點類型
晚餐
就普通，湯頭偏酸，牛腩有點味道，一般不能接受的話建議點牛肉麵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
麵爛爛跟2年前的口感差好多
肉好嫩 塊狀的比片肉好吃 老闆有用心
雙拼牛好吃，牛筋軟嫩，多種小菜也好吃
還不錯👌🏼 …
4🌟待深測
這次內用一碗而已，店員很親切☺️，內用空間很乾淨舒服，桌數也很高，外面路邊停車也算還行。
小碗清燉雙牛，加一份肉，半筋半肉的非常好吃，不過不會每塊都是，加肉感覺cp值沒有很高。
應該要點紅燒的！感覺紅燒就很厲害🤩
白麵看似簡單卻不平凡
牛肉更是絕 給的大塊又厚 軟嫩又有口感👍 …
清燉和紅燒都很好吃👍牛筋真的Q，連孩子都好喜歡～牛肉也很嫩，推 …
家常味的牛肉麵
服務
內用
餐點類型
晚餐
每次路過都會進來吃的店，湯頭、麵條、牛肉都相當美味！
隔了好幾年再來二訪張家冠軍牛肉，遷移到更大的店面。
幾年下來，物價上漲，三寶牛肉麵也漲至$160，內含牛肉四塊，牛肚x2，牛筋x2，招牌川味有辣喔，個人覺得介於小辣跟中辣，沒有不辣的紅燒，不辣只能選清燉口味，牛肉部分🉑，牛筋不夠軟嫩，菜的部分老掉了，除此之外，湯頭麵體表現的不錯，至少不會喝到豆瓣的口感。
潮州排名第一的牛肉麵就屬張家了，愛吃牛肉麵的老饕們，可以把張家列為口袋名單。
非常好吃，假日人潮很多，需要有候位的心理準備
料多實在，但口味不適合
美味好吃！已經來很多次了！
服務
內用
牛肉麵冠軍當之無愧
服務
內用
餐點類型
晚餐
很好吃
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
還好…
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
冠軍名不虛傳，紅燒口味讚！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃😋下次還要再來 …
味道普通 但是吃的時候要很注意 肉燥飯跟榨菜肉絲麵都吃到碎骨
冷氣很涼快，環境整潔明亮，餐點上桌速度快。
清燉牛肉麵視覺清爽、口感濃郁，不要以為清燉會沒啥味道，這碗清燉湯頭絕對打破你的想法，就連我家二歲小孩都一口接一口，選擇三牛就可以一次吃到三種料-牛肉、牛筋、牛肚。
紅燒牛肉麵真是辣得過癮，辣味刺激鼻水流得毫無形象，卻又不由自主停不了的往嘴裡送，麵條清爽彈牙，牛筋軟而不爛極富彈性，湯頭香辣順口。
小菜一盤40。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
前城風格的店面，牛肉麵，料多！
美麗的商店，溫和的味道和辛辣的味道
店里幹淨又冷，牛肉麵味道不錯，還有薯片。