蘭花亭涼麵(創始店)的最新評論

外帶的人不少
涼麵味道獨特美味
湯也不錯喝
就是有一點點小缺點
貢丸的品質不怎麼樣

今天來這裏吃涼麵，麵條很可以，口感濃郁香氣十足，點了小辣更加分，口味就更重囉…紫菜蛋花湯，湯頭清爽甘甜，非常推薦～整個CP值真的都不錯，價位非常合理平民價；有內用座位冷氣，靠落地窗吃起來來特別舒服愉悅呀…夏天炎熱食慾不佳或想吃點清爽的餐點這裡可以推薦～

除了懷念的古早味涼麵依舊美味、現在老店也開發新菜單涼麵，日式炙火燒肉拌炒麵也好好吃

看評論不錯，興沖沖的前去買了涼麵外帶，跟家人一起品嚐，結果大失所望；麵體還不錯，但沾醬實在是太鹹，還有很嗆辣的蒜味，實在無法接受。
服務
外帶
餐點類型
午餐

從外面看進去感覺環境算清潔
買了招牌涼麵及味噌湯
麵體不是粉粉的那種口感
調味還算不錯
但是比例偏稠
加辣吃不出來

從舊地址吃到新地址的涼麵，在地好味道。

榨菜肉絲麵65元，麵條使用涼麵那種油麵，肉絲非常少，只有兩小條（真的很小條），建議想吃肉的人千萬不要點，麵的份量偏少。

招牌涼麵[$50]還是很美味,麵條Q彈,麵醬香濃(花生味大於芝麻味)
選了加辣,但吃起來還是一點也不辣
味磳綜合湯[$55]料很多(貢丸 蛋花 豆腐 豆皮 豆干)湯很濃(跟米漿差不多濃),有點可惜的是貢丸沒有煮熱(中間部分還冰冰的),蛋花沒打好(結一坨)

👉招牌涼麵：麵稍微有些口感，醬微酸微蒜調的很舒服，旁邊附的辣油也有水準，伴著吃很讚。
👉味噌綜合湯：小魚乾味噌湯，我認為還可以，貢丸不錯吃帶點脆口。
服務
內用
餐點類型
午餐

涼麵很乾淨，味噌湯也很濃郁，調味醬也不會太鹹，攪拌均勻，味道還不錯，有辣味的口味，可自己決定放調料多少量，麵也很有彈性，總體而言算好吃，如果想吃涼麵時，我還會再來買！

吃涼麵就要配一碗味噌湯

二顆星是因為每次外送請老闆加辣每次，都沒加。這讓我都懷疑他們是不是在省辣油。因為熊貓外送的選單裡，假如要單獨的辣油包要10元，假如選加辣才是零元。因此，我覺得老闆超級珍惜他的辣油。別家沒有什麼辣油加10元的規定，頂多就是限量一份餐一包。再加上看到好多評論都說老闆忘記加辣…讓我不得不懷疑。
雖然，涼麵的芝麻醬真的非常好吃,,但沒有辣油的涼麵令人深深遺憾。

味道還不錯，但是肉都燒焦了，還是依然出餐給客人，怎麼跟網美拍得不一樣啊？

特別的涼麵店，不只賣涼麵，也有賣熱的乾麵或湯麵。如果點熱的麵食，店員很貼心會在點餐時提醒點的是熱的。店家的用餐位子雖不多，但用餐環境衛生乾淨，碗都是用陶瓷的，裝熱湯或熱湯麵讓人食用得安心。
熱熱的天，先點一碗招牌涼麵和味增湯。涼麵的醬給得很足夠，麻醬香很濃郁，另外特別的是麵條，不是用平常見到的油麵，而是用台式拉麵，口感Q彈，麵香入味，相對我更喜歡這個麵條的口感，吃到最後會稍微感覺醬有點鹹。味增湯溫溫的，湯裡面有很多小塊豆腐，配涼麵吃口味讚。
吃得出是店家用心烹煮的美食，下次還想嘗試其他熱的乾麵或湯麵，一定也不錯吃。
服務
內用
餐點類型
午餐

環境乾淨整潔，涼麵醬汁濃郁，但缺了一味，貢丸湯還可以！

看詳細IG介紹：iris_eating_0605
–
◽️#低溫水浴雞涼麵 $90
採用拉麵的麵條帶點口感、粗細適中
麻醬香氣十足濃郁渾厚、卻不會膩口
醬汁也給的很足夠～
每一口麵條都可以均勻裹上滿滿醬汁
舒肥雞肉柔軟不乾柴、拌入半熟蛋每一口都讓人滿足
內用還可以加芥末或是辣油
更多了不同的層次風味

◽️#炙火燒肉麵
惡冬季限定$150/ 原價$170
肉量給超多，鋪滿表面幾乎看不到麵啦！
肉食主義者絕對會大滿足
甜甜的鹹鹹的醬汁鹹香夠味
配上加點的半熟溫泉蛋美味更加倍
麵條還帶點咬勁有嚼感👍

◽️#韓式泡菜豬肉麵
冬季限定$150/ 原價$170
豬肉量給的絲毫不手軟，
吃到最後還有肉可以配🤣
泡菜沒有那種發酵過頭的酸味
湯頭非常溫潤順口帶點甜味
而且份量非常大，連男生都可以吃很飽！

◽️#味增綜合湯 $60
這碗真的料有夠豐富！
蛋花、豆腐、花干、還有貢丸
再撒上一點蔥花根本完美
吃涼麵就是要配味噌湯啊～
湯頭暖心暖胃不會過鹹

◽️#溫泉蛋 $25 /單點
搭配餐點或湯，只要20元
半熟溫泉蛋在花椒醬中翻滾
蛋柔軟細緻、其實味道不會太辣
清爽中帶點花椒香，喜歡！

◽️#小菜拼盤 $100 /單樣 $35
小黃瓜脆爽開胃、酸酸甜甜非常好吃
醋溜木耳也涼拌入味
豆干也很有口感、咬下去還很juicy

◽️#招牌涼麵 $60
外帶是密封式的醬包
麻醬量很夠可以自己調濃淡
就算是外帶也跟店裡吃的一樣好吃！

點了一份泡菜豬肉湯麵…
$180這價錢有點太高了
想說會比會比較特別所以點了
但湯蠻鹹的湯麵的料也就一般般
吃一次就好了

果然還是只能點涼麵啊
招牌商品

50元招牌涼麵，蒜味不會太重，花生醬算濃郁，份量男生可能吃不飽

涼麵跟味增湯都非常好吃👍👍 …

這邊辣不會主動問，要自己主動講，有時講了還是會忘記加。XO醬裡面沒干貝有點失望，麵的份量偏少。湯的料蠻多。

從小吃到大
全台灣最喜歡的涼麵！

份量覺得小，
燒肉會不會太甜了？
尚缺多元支付。
服務
內用
餐點類型
晚餐

蘭花亭我二十年前就吃過了，因為這家的麻醬做的非常出色，雖然品項單調卻讓人印象深刻，前一陣子關注到店家推出新菜色，榨菜肉絲涼麵，今天特別抽空去試試看，結果讓人非常失望，我不知道開發這個品項的人在想什麼，沒有麻醬只加醬油的榨菜肉絲涼麵，口感真的差非常難吃，一點都沒有蘭花亭的靈魂，希望老闆開發新菜應該要審慎的評估。

加芥茉很好吃！記得1998年的時候曾經台中有一位先生加盟蘭花亭在一中那邊，那時覺得很好吃，但後來他結束營業了後這名字就被我淡忘了。不過最近在網路上找到這邊，又想起20多年前的回憶。過來吃了一下，雖然不記得與當年口味是否有差，畢竟我也變了），但總之是滿好吃的。

很特別的涼麵店，有涼麵也有熱麵，需先付款
👉🏻麻醬涼麵：醬料偏稠蒜味偏淡，但味道非常好，不會太乾，個人很喜歡的口味
👉🏻海帶芽湯：有加香油.油蔥酥，湯頭很有味道，油蔥酥味道不會太強而搶掉海帶芽的味道
👉🏻小菜：份量大約一個小檸檬塔的份量
內用環境乾淨，點餐的地方也可以直接看到烹煮的樣子，雖然只是吃簡單餐點，但味道有驚艷👍🏼
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200