中式麵食店 一鷺紅手工麵食館 的評論 (227則 )
4.3 based on 227 reviews
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20160113味道還可以。
環境不錯,明亮乾淨,牛肉麵肉質不錯,湯頭也順口!
甜餅很好吃 推薦給大家
特色餐館
牛肉麵好吃
民國105年07月17日,近中午11:32冷房不夠優,冷氣循環不佳。
餅、麵…皆手工現場製作
店面大片玻璃後,年輕師傅~摔、揉、拽、拉著麵糰,有點表演性質(是一賣點),證明是札札實實硬功夫,現場拉製的麵條……
餡餅需時16~20分…店家會先告知須等二十分鐘
『爆漿豬肉餡餅』端上來時~~燙吶!真燙吶!
皮薄餡肉飽滿,個頭夠大的,扒開時噴汁吶!肉香四溢……咱刻意擱涼涼再食之,猶原『齒頰留香』
惟『薑』味嗆了些,稍稍喧賓奪主……
蔥油餅不錯吃,酥香不死鹹、不沾手油膩,若能再多多烙炕一會兒,添些脆焦口感,就完美了!
店家有供應~免費冰麥茶!餐具自取…
酌料、沾醬可自由搭配(辣椒很___辣),店家沒備白醋,下回弄些(鎮江醋)來沾著吃餅。
民國105年07月17日下午三點
好吃,麵Q彈,紅燒湯也讚!! 煎餃好吃,冷氣不夠冷而已,怕熱的自行考慮
現場製作麵條
牛肉麵好吃
麵條現做,有嚼勁,磁餐具,環境整潔,乾淨又大的廚房,讓人看了很放心,唯不好停車。
好吃😋唷,番茄牛肉麵湯頭微微番茄酸味,超提味^_^ …
牛肉麵清燉,紅燒都好吃,烙餅鹹的吃起來有麵粉香味,好吃!
手工麵條有嚼勁
紅燒牛肉麵 清燉牛肉麵 湯頭都不錯就是份量少
紅油抄手麵 口味比較不道地
牛肉捲餅 普通
豆腐好吃
燙青菜普通
環境衛生乾淨
手工麵條吃得到跟別間的不同,來高雄就是要吃這間牛肉麵啊
手工麵條有嚼勁,還不錯!蒸餃皮太厚,蒸餃味道和其他小菜無可圈可點之處。燙地瓜葉一堆老梗,令人傷心啊!!
手工麵超好吃!
好吃 乾淨
現點現作!當場揉製的麵條,Q彈有嚼勁。
麵條是現桿的,很特別,牛肉捲餅跟豬肉捲餅都好吃
現點現做!!
第二次吃了,豬肉捲餅真好吃,真心好吃
麵食很好吃 推薦
清燉紅燒都好吃
手工製作,好吃平價,環境餐具乾淨,惟停車不便(車機ok)
價位偏高,東西普普
每一樣都超好吃,可惜之後要遷店到屏東了😭 …
看到老闆是點餐後現做麵條,超期待,點泰式蕃茄寬麵,麵條真的好好吃,原以為看起來紅紅的湯頭,會很辣,喝起來卻是清爽,嚐得到蕃茄的酸甜,吃的超開心!煎餃每顆都爆汁<('o'<)
麵食很有Q勁,鍋貼很好吃。口味不重鹹,調味有一股清甜,不膩口。
份量不像外面多又飽,但重在吃得出老闆的用心。
等超久,麵來了還沒熟
更新:已停止營業,店面頂讓中,蠻可惜的。
手工麵Q,有嚼勁,紅燒牛肉入味,好吃。蔥油餅香而不油膩,捲餅醬汁特別,別家吃不到的風味。值得推薦的小店。
高雄剩沒幾天營業好哀傷,沒吃過的快來吃
手工現做麵食相當難得,用餐環境非常衛生乾淨、廚房作業透明讓人吃得也安心。推薦川味牛肉麵和甜烙餅,牛肉麵配上他們的辣油香氣撲鼻真是一絕!不過手工現做的就是要有耐心等待美食的心理準備。
很用心的老闆 好食 大推牛肉麵 跟甜烙餅 可惜被房租壓垮 搬去屏東潮州了 有經過可以繞去吃吃看哦 店名一樣
手工麵條 好吃!!
好吃 餐點現點現做 人多會需要等候久一點
這麵說不是手工我還真不信 第一口就令人驚艷 大推
老闆自製的手拉麵,紅油抄手,自製的炒辣子。這碗麵是我在高雄吃得最滿足的中式麵點。蔥油餅中上,好吃但並不特殊。不過完全沒有果貿社區的蔥油餅那麼鹹和油膩。
好吃的餡餅
都是現點現做,非常有水準。紅油炒手麵(粗麵)讓人意猶未盡。
現點現做,東西都很有水準!
搬遷前有貼公告搬到屏東去了的樣子
清燉牛肉,蔥油餅,牛肉捲餅好吃,用餐環境乾淨!
牛肉麵&牛肉捲餅 味道不錯 經營者很客氣
遷移潮州,但美味依舊
簡單清潔乾淨,餐具很有誠意,讓人還想再來一次!
喜歡蕃茄麵料理的,一鷺紅值得推薦~
喜歡甜點的,甜烙餅一定要點喔~
個人覺得麵食不錯,環境衛生
超級好吃!麵食的麵非常 Q 彈… 餡餅類餅皮很香脆!一定要嚐嚐甜烙餅,實在非常美味!
麵食類有水準,小菜菜色相對少了點
還不錯