搗搗泰味料理家 ｜ Mortar & Pestle （มอร์’ทาร์ แอนดฺ เพส’เซิล）的最新評論
泰國餐廳 搗搗泰味料理家 ｜ Mortar & Pestle （มอร์’ทาร์ แอนดฺ เพส’เซิล） 的評論 (82則 )
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每一樣都好好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
蝦醬好吃
泰奶好喝
闆娘漂亮
環境乾淨
非常道地的泰國菜（絕對不是台式的泰國料理），奶茶也非常滑順，主廚似乎在藍帶學院進修過。裝潢精緻，有很多泰式風格小物，但店內位置不多，建議先訂位。
服務
內用
餐點類型
晚餐
｜店內位置只有四桌，建議先訂位！！
打拋豬肉飯$150
招牌雞肉油飯$160
泰奶$85（內用搭配餐點折抵10元）
怕辣又愛吃辣的人一定要點一下泰奶，超解辣☺️怕太甜可以等一下冰塊融化。
豬肉有別於別間店的碎肉末，這間是醃過的豬肉片，泰國香米粒粒分明Q彈，飯量恰好一碗，整體乍看之下蠻少的。大概要配上一杯飲料才會飽的程度。
很棒的食物。屏東必去的餐廳。
好吃的餐點值得等待 位置不多 吐司好吃
老闆娘很親切呢！質感溫馨的小店，泰式料理都很好吃，泰式奶茶好喝。
不敢吃辣的本人今天有嘗試了小辣的打拋豬 ，可以接受的口感。
服務
內用
餐點類型
晚餐
！內用座位不多，建議事先訂位！
打拋豬肉飯 $150（泰國辣）
闆娘是泰國人，做的料理絕對是道地口味👍
常見多使用碎肉製作打拋豬，第一次看到使用肉片的！
炒過的豬肉很嫩，鹹､香､辣俱足，非常下飯，會一口接一口吃
還有咖椰吐司沒拍到！很香很好吃
之後還想去吃其他料理🤤
在這裡您可以找到美味的泰國美食、才華橫溢的廚師和舒適的用餐環境！
餐點好吃！老闆娘也很親切哦！
店內環境舒適，不過桌椅不多建議先訂位。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
在屏東萬年溪旁新開的泰味料理。老闆是泰國人，在藍帶學院受過專業訓練，料理得非常好吃！目前還在試營運階段，之後菜單會持續更新。
打拋豬肉飯$150：打拋葉是老闆自己種的，豬肉堅持不用品質不一的絞肉，而是用豬肉塊下去醃製之後再乾炒，跟泰國香米飯拌在一起非常好吃！辣度有小辣跟泰國辣兩種選擇，不太吃辣的人點小辣應該還能接受。煎蛋也有全熟蛋跟半熟蛋可以選擇。
今日咖哩飯$190：每天有不一樣的咖哩，這次遇到的今日咖哩是綠咖哩，比小辣的打拋豬肉飯再辣一點點，咖哩醬不夠可以再續，其中也有老闆自己種植的泰國茄子。
泰式奶茶$85：泰奶很甜。
🍞🍞🍞KHAYA烤吐司$50一片：KHAYA醬給得好有誠意！而且出乎意料的好吃！沒吃過的人一定要試試，連本身不太喜歡椰奶味的朋友都很喜歡。
服務
內用
餐點類型
午餐
起初聽聞店名時是一陣疑惑，明明是泰式料理，為何叫作「搗搗」，帶著好奇心走了進去。這間店從去(110)年七月開始裝修，直到今(111)年二月年節前才投入營運，裝潢設計看起來雖然簡約，但在傢俱及廚具上卻都是選用相對高級的質料，又搭上蘭花的佈置(與泰國航空Thai Airways同企業象徵)，細心觀察便能體會到商家的用心與品味。(僅是托盤就特別選用摩擦係數極高的防滑材質，當時摸到托盤時有嚇到，會覺得有必要下重成本嗎)
雖然店裡的菜單，無一般大眾所認知的泰式料理(例如：椒麻雞、月亮蝦餅、九層塔炒肉末)，僅有幾道「咖哩飯」、「雞肉飯」及「豬肉飯」，但就是這麼簡單的料理，卻有著不一樣的風味，有著和那些年我多次去泰國在街弄裡吃到的味道一樣，十分懷念和感動。真心不騙是泰國的味道，有去過曼谷的Terminal 21 吃過樓上小吃的人應該也會有強烈的感應，只是比較不辣而已。
後來去上廁所時，意外聞到泰式茶香，和店主小小攀談上，才發現這真的是一間非凡的理念餐廳。原來「搗搗」的由來，便是主廚在廚房為調製香料，利用傳統杵缽將食材不斷搗動的歷程。料理的價格之所以高，以及少，是真的每一分都是真材實料，全是主廚的手作，每一道都是心血。連甜點醬烤吐司也非常厲害(內有椰奶注意⚠️)，與泰式奶茶可並列下午茶時尚組合。
有Google評論主廚是在藍帶學院修藝，我一開始還半信半疑，但請仔細去看被裱框的證書，那個英文字是用手寫的(非電腦印刷)，傳說是來自法國的真正授權。主廚也是真正泰國公民，同時還有在臺北授課。
總而言之，這家店真的有驚艷到我，極力推薦大家可以來嚐鮮。聽說可能會新增或調整菜單，但想吃超飽，想節省荷包，好像真的比較困難。雖然我也是小資一族，但真的還會想再來吃😅
偶然在地圖上找到這家小餐廳
店內寬敞 乾淨整潔 料理簡單好吃
用完餐後
老闆娘很用心地來詢問用餐滿不滿意
詢問下發現原來剛開店不久
因為來台後喜歡做料理分享給朋友
分享泰國文化
也提到日後會設計菜單
期待日後表現
祝生意興隆
打拋豬肉飯好吃👍🏻
海南雞飯味道中等
Kaya吐司有股味道不太喜歡😅
和外面賣的不太一樣
環境舒適而且廚房超級大😂
小店家，餐點美味，歡迎大家支持
看之前評論似乎會有清湯
但這次用餐沒有清湯，稍嫌可惜，家人愛喝湯
不過環境真的舒服～
椅子也很好坐
希望菜單能新增一些湯品
泰奶很好喝～
羹麵也是很特別，麵條選用好吸附湯汁的台南意麵，很喜歡自己調味的感覺，醋多一點很好吃
香噴噴的泰式綠咖哩雞做得非常完美，價格非常合理，服務非常好。非常值得一遊。
服務
內用
餐點類型
晚餐
沒有「月亮蝦餅」、「椒麻雞」等臺式改良的泰國料理， 每日都有不同的主廚特調咖哩，值得來嚐嚐！
位於復興公園旁，恬靜淡雅的小店，消費中價位；菜單典雅美麗，多語言呈現，選擇較少，但樣樣都有特色；份量較小，單人用餐也輕盈無負擔。
店內服務人員儀態端正親切，多次打擾詢問仍舊不厭其煩的為客人解釋；店內音樂舒適輕快，相當適合用餐；擺設明亮典雅，雖因店面狹長桌距較緊，但用餐體驗以中價位餐館而言仍舊相當舒適。
本次點了蔬菜菈納湯麵以及檸檬茶，即使經過毀滅般的拍照角度仍舊保持整齊的外觀，現場視覺效果算是美麗。蔬菜菈納湯麵口味相當特殊，內有玉米筍、紅蘿蔔、青花菜等蔬菜，配色豐富，還有煎香的豬肉塊，豬肉塊調味處理有點像是羹肉般的口感，又有香煎的香氣，麵體選用鍋燒意麵的那種炸意麵，相當巴附湯汁，湯汁則是稍微濃稠，搭配酸、甜、辣的調味，是相當特殊的口味與體驗，調味方面也不必擔心過於重鹹辣，服務人員會提供調味料讓客人自己添加。檸檬茶酸甜有勁，相當適合與較為種口的湯麵搭配，整體十分合拍。同桌友人點了打拋豬飯和泰奶，打拋豬口味也相當獨特，與台灣其他泰式料理不同，泰奶香醇好喝。
整間店體驗良好，價格合宜，惟份量較少，食量較大者來用餐可考慮兩人點三份餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
停車場
附近停車方便
無障礙設施
入門輪椅無困難，店面入口寬廣
特殊餐點
打拋豬、蔬菜菈納麵味道特別
挑戰泰國辣🇹🇭跟木棘果茶
檸檬葉、打拋葉配香米很搭
可能因為飲料很甜可以緩和味道，
吃完主餐也不會感覺太辣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
泰式烤雞木瓜沙拉飯-木瓜沙拉清爽開胃配上鮮嫩多汁的烤雞腿實在很加分這一道的辣度會比其他料理高一些 喜歡吃辣的大推
蝦醬四季豚飯-濃郁的蝦醬配上香氣四溢的豬肉配上檸檬葉的清爽讓我白飯直接扒兩碗
打拋豬肉飯-跟外面不同的是用豬肉片與自己栽種的打拋葉再搭配泰式乾炒手法真的是非常好吃
木敦果茶-喝起來有一點點像冬瓜茶非常清爽好喝 我非常喜歡
泰式奶茶-夠甜夠濃郁 超開胃 很好喝
泰式紅蘇打檸檬-氣泡感強烈酸酸甜甜蠻特別的 夏天非常適合
KHAYA醬烤吐司 好吃到忘記拍
今天吃的是泰奶口味
吐司是闆娘有特別選購的 醬料非常的非常的好吃 也是大推
裝潢明亮 氣氛舒服 環境乾淨
闆娘非常親切 對於料理有職人的精神 也非常的漂亮
非常滿意的用餐體驗
謝謝搗搗在屏東開了一間這麼棒的泰式料理店
口味十分道地 打拋豬不是泰式滷肉飯 十分下飯 一個成年男性一碗白飯可能還不夠 讚讚
服務
內用
餐點類型
午餐
綠咖喱好好吃啊～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
驚人的泰國菜！ M&P 只烹製非常正宗的泰國風味食品。
以料理的細膩度和口味來說，這個價位很便宜！
服務
內用
餐點類型
午餐
非常道地的泰國美食，老闆十分用心，食材跟重點的香料都非常特別，打拋豬肉鮮嫩略鹹，米飯是泰國香米越嚼越香，蝦醬豬肉超推，香氣濃郁，咖哩飯特別，是穆斯林男生的意思，醬吐司（泰奶卡士達口味）很酥脆，甜度剛好，紅蘇打很特別。
一定會推薦朋友來，自己也會再訪。
好久沒吃到這麼好吃的正宗泰式料理了，感動🥺可惜不住屏東，下次來還要吃～ 加分的還有闆娘很親切🧡
服務
內用
餐點類型
午餐
東西好吃，店員服務很棒，很替人著想，環境安靜舒服，推推！
餐點非常好吃，味道非常道地，是目前吃過最好吃的打拋豬，也可以調辣度，泰奶也很好喝，不會死甜，用餐環境舒服感覺
期待下次吃其他餐點😊 …
親切的服務態度和道地的泰式美食讓人不由自主的三碗低咖
比塔塔城好吃，推
點了泰國辣的打拋豬
羅勒的香味 以及些許的辣味 搭配醬汁 附和在豬肉上
再來一個半熟蛋
十分滿足
逛燈會撿到的5星餐廳 實在推推推
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃到不行
特色料理
每一道菜都很特別
妹子又正
服務超親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
是一間小而美的店，店內座位不多但燈光和裝潢十分舒適~
今天點了打拋豬(泰國辣)，半熟的蛋配上辣辣打拋豬肉片，非常下飯；另外也點了一杯泰奶，茶味和奶味都不會太重，甜甜的蠻解辣的~
服務
內用
餐點類型
午餐
第一次來，在來之前的google地圖上那乾淨與簡潔的menu照片就吸引著我
實際進來後，上至餐點，下至餐具擺放，處處都透露著精緻與用心
我點了青木瓜烤雞飯，老闆推薦敢吃辣的人一定要體驗「泰國辣」。實際吃會覺得辣，但是很快就會過去的那種，不會持續辣你舌頭的那種，不過我個人還是比較喜歡中式又辣又香的那種就是，但還是很推薦這又香又嫩的烤雞👍
另外點了泰式奶茶與烤土司，奶茶香濃就不用說了，吐司烘烤的恰到好處的酥軟，所用的咖椰醬是店家調味過的，非常順口，會讓人忍不住一口接著一口，而且似乎每週都會換口味，這是逼著人每週來光顧的意思嗎😂
硬要說缺點的話，就是價位中等，不適合想吃粗飽的人來，但為了支持用心經營的店家，還是希望大家多多支持👍👍
今日點了四季豚飯和烤雞木瓜沙拉飯，泰國朋友吃的是烤雞木瓜沙拉，她覺得好吃且道地！泰奶也是很道地的泰奶，有別於現在外面常喝到的不標準泰奶，整體餐點我覺得很好吃，環境乾淨明亮我很喜歡！
泰式料理推薦來搗搗
親切的泰國主廚，分享你想瞭解的泰國料理
好吃
打拋豬吃沒一半，白飯就扒光了
吐司好好吃，不膩，吃飽還打包2份回家
咖哩是我吃過最喜歡的，沒有太多乾香料粉吃起來沙沙的口感，很順口
推推推
等待你們回來，我想去吃打拋豬~
非常值得一訪、二訪、N訪，對於屏東有越來越多人喜歡且定居，是非常值得高興的一件事，至於餐點，就像電影預告片一樣，不要看太多，來就對了！
非常正宗的泰國菜，在這裡用餐真是一個甜蜜的驚喜。一切都很好吃，我可以想像我回到了泰國。
熱愛的打拋口味碰上鮮嫩的豬肉
完美融合 大大滿足🥳
蝦醬也是大拇指
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃，老闆娘是新住民很親切
香氣十足、美味可口！
服務
內用
非常好吃
小店卻有五星級飯店的口味
老闆娘很漂亮又親切
很道地的泰國味，老闆娘很親切，上菜快的，餐點美味，環境很乾淨，非常值得推薦
好吃！會再來！拜託繼續經營下去啊！附近真的需要有競爭力的店家！
造訪二次、點了不同的餐點都很喜歡！
店位於屏東縣圖書館復興分館旁，沒有明顯的招牌一不小心就會錯過，如果開車前來可以停在圖書館再走過去；餐點蠻有彈性的，除了可以選擇辣度（可以吃辣的話不妨直接選擇泰國辣），蛋也可以全熟或是半熟，主餐也可以單點（第二次另外又單點烤雞跟木瓜沙拉也都很好吃👍）
老闆娘很親切，座位不多建議先訂位。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
打拋豬肉飯 香茅香蘭葉茶