黃記 牛雜的最新評論
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價格親民～份量足～好吃
餐點：5
服務：5
美味而傳統的台灣南部美食。如果您想吃不太甜的東西，您應該點牛雜面（niu za mian）。肉湯比較清淡，裡面有一些羅勒。肉燥飯加入醬油醃蒜，味道非常好。
服務
內用
環境衞生真的要加強，料越來越少真的不知道蔥爆牛肉是吃蔥還是牛肉
餐點：3
服務：2
氣氛：1
肉燥飯好好吃🥹 …
湯不錯，不過料越來越少，服務人員也漫不經心，一直重複問！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
份量很多乾麵也是超好吃
頗受到在地人歡迎的牛雜(肉)料理店。位於省道旁的黃記牛雜用餐環境極為「庶民」，所有座席只在類似騎樓的空間而完全沒有內部座席，然後停放在路邊(也是不少用餐者的旁邊)的汽車在發動離開時用餐者還可能會聞到汽車的油煙氣味；此外黃記均為塑料性的餐碗盛盤等也一樣非常庶民，這次造訪所用的美耐皿湯碗內壁上留有還有「歷史痕跡」。相信黃記如此種種的整體環境不少人應該比較無法接受，所以其主要靠的是餐點本身，可惜本次造訪的整體感受還是失望，唯一較滿意者只有牛雜湯。招牌的牛雜湯的九層塔氣味和其他調味不會太過，讓牛雜本身的滋味可以明顯表現，肉料的口感也都很不錯，我給這碗牛雜湯 3-4 星。友人另點的牛肉湯則是令人失望到了有些驚悚的程度，一上桌時那裹成一團的肉片口感之柴之老… 印象中這輩子還沒吃過肉那麼柴的牛肉湯；紅燒牛肉麵唯一 ok 的只有滷得算入味、口感軟嫩的牛肉，其他從湯頭到麵完全不到一碗正常的紅燒牛肉麵的平均水準；最後的牛肉炒飯偏普通也有些過油。紅燒牛肉麵和炒飯都是聽聞部份人推薦所點，沒想到卻是不小的失望。
建議點招牌的牛雜即可
服務
內用
餐點類型
晚餐
牛肉湯牛肉還算不錯多 細麵吃起來像麵線 還可以 牛肉湯的味道有點像中藥 吃完嘴巴還有九層塔的香味
湯好喝、但牛肉湯的牛肉比較老，牛雜好吃。環境較髒亂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛雜肉很軟嫩，綜合牛肉拼盤別很推。
坐在路邊棚子下用餐，對用餐環境比較要求的就不推。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
肉燥飯
東西好吃，速度很快。
好吃實惠^^
非常喜歡他們的牛肉麵 偶爾也是會一碗肉燥飯配個牛肉湯
炒的150沒什麼肉…很失望
餐點：2
服務：3
氣氛：2
肉燥飯配牛雜湯
消費120元，給一張100，一個10元，一個5元，5個一元，結果遭拒收，理由是：我們不收一元，更扯的是外籍店員竟然還嗆我：我們那邊錢是用麻布袋裝的，僵持到最後只能用1000元支付，，，可惜東西再好吃也給不了好評價
給一顆星不代表我是奧客，給零錢消費更不代表我是奧客，我消費120元並非給120個一元，僅是將身邊的一元硬幣湊足5個來支付零頭，遇到一個越南店員態度之惡劣，堅持不收新台幣一元，甚至還看不起台灣幣值，當然……你堅持要我掏千鈔支付，我也有權利給你一顆星評價來教育你！！
教育你，一個國家的最低幣值存在之必要，可以用1元作最低消費支付才能抑制貨幣貶值與通貨膨脹，你的國家貨幣是用麻布袋裝沒什麼了不起，我們台幣一元就可以換你們國家773元，我們尊重零錢支付，所以我們不用花5萬元吃一個便當，所以請尊重你所站在的這個國家
好吃好吃真好吃🤤 …
湯清澈無雜質，光這點便勝過許多
滷牛肉大塊飽滿
牛雜好吃!
地點好找口味也不錯，是很多人的喜愛的地方
牛雜湯料多湯好喝 配上薑泥沾料好吃
鮮美好吃😋 …
上班中餐在這邊吃 發現挖到寶 牛肉麵的牛肉都特別大塊又嫩 湯頭味道十足 推薦來這裡吃吃看
還好
蒜頭醬油是個特色。
好吃好好吃好好好好吃
肉燥飯超香超好吃
牛肉湯好吃，乾麵、牛肉麵也很棒。
屏東在地好滋味，味道不輸台南牛肉湯
老口味！搭配特製蒜頭醬油好吃＾＾常常去都是醬油裡的蒜頭當配菜！
年輕老闆娘的態度有夠差，問一下怎麼份量變少了，態度凶的跟什麼一樣，説誰是誰給你很多嘛，那也不需要那麽凶吧，態度是態度的問題
乾麵好吃，牛雜湯讚，有醃漬的蒜頭可以嚐嚐
好吃
佛心價
值得一吃，肉燥飯
炒牛雜比之前份量更少
牛雜湯加湯還只限一次
感覺越來越貴的感覺
紅燒牛肉湯很好喝，喜歡紅燒口味的朋友，可以試試
熱湯燙牛肉片嫩
衛生真的不好，螥蠅在桌上飛來飛去有點多，停在菜上，聚集在佐料罐的瓶口，尤其是白醋瓶口，真的衛生要改善。
好吃。從早到晚座無虛席。價格算平價吧~現在應該不太能吃到80元的牛肉麵了吧
當地小吃
好吃。 但好熱
從小到大熟悉的好味道👍 …
雖然以一碗80來說份量不多🤔但這應該是我吃過滷最軟嫩的牛肉了，湯頭還不錯，但完全沒有任何消暑設施，需注意缺乏汽車停車位，強烈建議騎車或步行前往 …
店面很大，出餐速度快，室外無冷氣比較熱，牛雜湯加上九層塔特別香甜，肉燥飯肥肉派特愛，還有特製蒜頭醬一定要加，牛肉湯的部分就比較不推，肉很老很柴不好咬
幾個月沒去吃，感覺牛雜的數量變少，這可能是物價上漲，但之前的牛雜湯可以加數次的，現在限制一次，且連最好吃沾醬的蒜頭醬油也沒有了，看來不會從高雄特地去吃了
牛肉炒飯底下一層油，飯量又太少，連一個女生的食量都吃不飽
本地小吃 好吃！