通記醬瓜蒸肉飯的最新評論
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清淡版肉燥飯的感覺，但是卻夠味
超級好吃！一碗湯雖然要100塊，可是可以5個人喝！料好實在！
這是一間用料實在的巷弄小店，白天是市場，老闆很古意，堅持用料，開業時間很短只有五點到八點想吃要趁早。
雖然一碗雞湯100但兩人吃也很足夠，湯頭都有用乾貝乾和薑熬煮味道非常香而入味，雞肉使用腿肉很軟Q口感佳，強烈推薦！覺得成本很高啊。
蒸肉飯也是另一激推，不會像肉燥飯覺得太油，簡單的好味道👍
其他小菜就覺得還好了，沾醬的味道很神秘⋯
可惜的是用餐環境在水溝蓋上整體衛生環境觀感不算太好，有些朋友會介意垃圾超經過，可以善用外帶喔。
老闆很親切
從學生時期吃到現在的好味道，目前只有這間和新竹的藥燉湯在心中排第一。 1060315
讚，CP值高，食材佳。
讚 108/08/31
中碗醬瓜蒸肉飯=35，魚皮湯=60。可能是人生第一次吃到這碗古早味，不像瓜仔肉那麼重鹹，反而是很純粹的肉味和一點點的醬瓜味，而且吃不到豬腥味，基本上不用配菜就可以整碗嗑光。 另外點了一道魚皮湯，滿滿的魚皮，cp值很高，醬油沾醬有附芥末醬，魚皮沾芥末醬油意外的清爽好吃，下次想來嚐試雞肉湯，但應該要兩個人一起來才可能點，老闆說滿大碗的。
超用心的料理，醬瓜蒸肉飯清爽但夠味，蒜頭雞湯透熱燙濃郁，超超超幸福的美味。老闆自己寫的書法菜單和招牌，讓路邊小攤氣質加分。
很美味！
價格有調漲過，跟map上面其他人分享的價格已經不一樣了，漲幅不一，像今天喝的蒜頭雞湯是120，但飯就沒有漲
這個湯雖然不便宜，但用料實在，份量也多，整整一大碗公，一個人喝會有點脹，兩個人喝剛剛好，三個人喝也沒問題
好吃
好東西值得“等待”～
慕名到這家店，傍晚時分，看到他們堆積如山的外帶單，還是堅持品質的一步一步做好每份。
回到家先吃了蒸肉飯，傻眼好吃到要流淚⋯清爽又充滿醬瓜香氣的肉，不死鹹，配上煮得軟綿的白飯100分！
剝皮辣椒雞雞湯放到涼透了才喝，想不到冷的也這麼好喝？！肉嫩湯甜辣椒香，再度傻眼。
不想讓他們爆紅，但又不甘心給低分的心情好兩難⋯
不喜歡吃飯的時候有很多車路過的話，建議外帶．
慕名到這家店，拿了菜單點了兩碗醬瓜肉飯、一份泡菜，沒點任何湯，女店員接過單後我開始漫長的等待。我觀察每一個客人的湯煮好後他們才會盛飯，而我疑惑只點了兩碗飯，為什麼不能先給我讓我先走？好吧，我繼續等，而三十分鐘後，我看到老闆在一碗一碗的白飯上面淋沒有瓜子肉的湯汁，交代店員收五元。我上前問，他們開始翻填好的單子，然後告訴我他們沒有醬瓜肉了，並跟我解釋沒辦法一開始先給我是因為前面的客人會沒有，那為什麼要接我單？他們還重復量三次可以賣兩碗白飯給我…我的天啊，我等了三十分鐘就為了兩碗白飯一份泡菜？你們說出這種話不覺得噁心？做生意做到這把年紀，你們不害羞？自己每天的產品量多少會不曉得？
蒸肉飯超級好吃，每次吃必點
太浮誇了 太扯了
那個蒸肉飯看起來非常無聊
就一堆飯加一些醬瓜蒸肉
吃下去卻是 天呀~有夠好吃
還有那個蒜頭雞湯 雞肉整個很嫩 湯頭清甜不膩
浮誇的好吃 所以我給浮誇的評價 我們再聯絡
冷颼颼的天氣來一碗熱騰騰的雞湯..真的很暖和..喜歡他們的醬瓜肉的味道跟口感
簡單的醬肉飯搭上熱呼呼的燉品在寒冬裡暖心又暖胃。推剝皮辣椒雞，蒜頭雞，小菜只有台式泡菜跟魯大腸。泡菜比較不入味會澀澀的，推滷大腸夠味一份50 元量多
令人驚喜的巷弄好料理！👍
位於北勢頭菜市場，只經營晚餐。
醬瓜蒸肉飯，中碗大小剛剛好，建議加上一勺辣椒醬，風味更佳。
剝皮辣椒雞湯，料多味美，裡頭還有少許完整干貝，極品！
不能給5顆星，不然就沒有更成長的空間了
真的很想要給4.5；以平民美食等級論述
上次抄捷徑往屛市鮪魚專賣店，偶然瞥見
；當時有停下來，看好幾眼，所以當口袋名單之一，下次試試看的心態
初次嘗試，酸菜豬肚，以及飯品（中碗）；嗯，接近打烊時間前5分鐘左右。
飯品：不油不膩，透過蒸的手法，讓醬汁及肉末；就是瓜子肉，以比例式，蒸的時間點，去除多餘的油膩及多數的甜乏感；剩下一種清爽，卻留有濕潤感，頗有粉蒸肉的技巧（吧）以致於其它小菜，偏口感稍略，有些帶勁且有味的舒坦感。
酸菜豬肚：嗯，軟嫩，嚼勁略薄，確實有入味；芡汁有帶進去味道，雖有辣椒片及豆瓣，不過酸菜的味道沒有很融入芡汁，倒是獨立個體，脆脆的口感，沒有特別重點負擔；協和性蠻高的。
嗯，會讓人，想要下次當回頭客的機率很高；
以上只分享味道經驗，份量以及所謂的cp值，因人而異，呵呵
瓜仔肉飯大碗的才50元！可以吃得很飽！又很好吃不會有豬腥味
還不錯吃，但CP值太低
很好吃 看得出老闆的堅持與用心！加油
醬瓜蒸肉飯鹹淡適中，瓜子雞湯好喝
美食，不用多說
湯品很好喝，仔細看原來有放干貝熬湯，料給的很足，營業時間只有傍晚2個半小時，只有老闆一人在煮，現場點要等約20分鐘，怕等待的人可以用line提前預約，環境可惜有蚊子🦟虐咬 …
蒸肉飯，雞湯好吃
😃👍非常最好吃👉🍚的通記醬瓜蒸👉🥩🍚肉飯 熟食店的地方 …
小路旁的路邊小吃，白天是喧鬧的菜市場，傍晚變成絡繹不絕的在地美食攤，但在馬路旁水溝上蚊蟲凶猛，特別是夏夜。
湯品料多去骨雞肉鮮嫩、醬瓜蒸肉飯每一粒飯都伴著醬汁入口，是不時就會帶現金來品嚐一次的日常美味。
醬瓜蒸肉飯，無法抗拒的美味，就算剛剛才吃完泰式料理，肚子還撐著，看到用草書寫的餐單上「醬瓜蒸肉飯」還是急忙停車，遠遠就聞道瓜仔肉的香味…飽脹的肚子立刻消了下去，一大碗醬瓜蒸肉飯搭上黑蒜頭雞….果然不虛此行啊⋯有幸吃到很滿足！
好吃，就真的好吃，除了環境不太好之外。
推推推
雞肉沒有骨頭 超嫩 超好吃
飯也是滿滿滿滿👍👍👍
雖然沒有冷氣 但這個冬天不能沒有他👍 …
古早好吃，推薦分享It’s delicious in the early days, recommended to share
這價位而言算是不錯
乾淨，料好，實在
算是隱藏版料理
瓜仔肉飯及雞湯好吃
好吃不貴，湯頭清甜，雞肉鮮嫩！蒸肉飯也好吃不過鹹～
騎車經過時看到很多人在吃和排隊，於是下車去吃，點了醬瓜蒸肉飯、魚皮湯，原本要加點雞湯類的湯和滷大腸的，但老闆娘說雞湯類的全賣完了，小菜也只剩下泡菜而已，賣的超好的！
吃完感想是還不錯，朋友說超好吃的！像奶奶小時候煮的一樣好吃，而我本身吃重鹹，所以醬瓜蒸飯對我來說沒很鹹，索性就加了蒜蓉辣椒一起吃，我還是覺得普通，蒜蓉辣椒我覺得還是北勢頭滷味的最好吃～
魚皮湯滿不錯的，很鮮甜，店員送上時哇沙比還幫忙打開，也太貼心！
很值得再訪的店～
雞湯好喝
好好吃喔，便當CP值很高!!
好吃又好喝😋😋😋 …
這剝皮辣椒🌶️雞湯真的是很厲害 喝起來不會太辣 有著干貝的鮮甜 雞肉🐓約五塊 沾上特製的醬料 口感獨特
醬瓜蒸肉飯🍚淋上滿滿的蒸肉 裡頭的每顆飯粒吸取飽滿的養分 非常的下飯
在冷冷地冬天裡 來上一碗飯配上雞湯 暖胃又暖心💕
缺點 價格偏高了一點
3102112
瓜瓜飯小孩很買單☺️
外帶了雞肉粥跟人蔘雞湯回去，真的非常好喝，調味清淡但又很夠味，不會讓人覺得很負擔、膩口的燉湯，下次會喝看看其他湯品！
這家好好吃！剝皮辣椒雞好喝，便當什麼都好划算～
超級好吃
醬瓜蒸肉飯及燉湯頗具功力,味道淡雅不過多調味~
巷弄美食,值得品嚐🥰🥰🥰🥰 …
醬瓜肉飯推推🤜🏻
純粹的肉味和醬瓜味.
不死鹹 一口接一口😋
沒配菜也可以輕鬆嗑光光.
沒有豬腥味 吃完一碗都不會膩👍🏻
我每次都是點中晚🥣
小的太小 挺適合小朋友小鳥胃.
大碗又太大我可以分兩餐吃.
他們的湯也很厲害！！
🔥🔥🔥
我必點剝皮辣椒雞湯.
甘甜好喝清爽👄
湯裡還有小干貝唷！
不是那種很假的干貝唷！！
雞肉軟嫩多汁💦
豐潤而鹹甜恰好的瓜仔肉飯，配上現煮的各式雞湯（雞腿肉塊）和小菜，是非常滿足的晚餐。
邱先生推薦，真的美味。
它的蒸肉飯是真的好吃 湯類也真的都還蠻好喝的 但它的醬我沒很喜歡 覺得味道不合我胃口 跟湯的價格真的幾乎都破100 有點貴 還有因為是在市場內的攤販 所以有像夜市環境的感覺哦👍 …