翁師傅私房牛肉麵

超愛他的高麗菜水餃牛肉湯+蛋+牛肉塊～超好吃的啦

闆娘老闆勤誠親切，水餃皮有嚼勁【稍微等它降溫】，內餡肉質佳，韮菜高麗菜保留自然甜味，高麗菜有脆度。很喜歡小菜調味，在和闆娘討論後才知道從食材源頭就已嚴格把關。推薦老饕行家前來一試。

雖然隱藏在巷弄及廟旁，但吃過一次覺得很不錯吃，尤其是紅燒刀削牛肉麵，

還ok, 老闆人不錯

附近最好吃但是也最貴的牛肉麵店

老闆親切，物實價美

清燉牛肉麵,牛肉燉得剛好,留住原味.配生蒜頭絕配.
服務
內用

雖然一樣好吃 但麵漲價10%，水餃漲16.7%，小菜漲12.5%，而且感覺麵量變少了，水餃也變小了。
其實萬物皆漲，只有政府官員遲鈍的數據有物價上漲2%的假象。

心目中好吃的牛肉麵前五名。牛肉有帶一點軟筋，燉得很嫩又不會太軟爛，滿好吃的💯。湯頭可選清燉、紅燒、麻辣，口味都不錯👍。麵條有刀削、拉麵、細粉，個人偏愛拉麵。小菜很好吃，個人偏愛苦瓜、茄子、小黃瓜。提供LINE PAY。謝謝老闆挺過疫情，讓我們還能吃到想念的味道。
服務
內用
餐點類型
晚餐

味道棒，老闆娘又親切。

因平常對牛肉麵就有所偏好，趁出差之便，來此嚐鮮。只要吃牛肉麵，必點紅燒牛肉麵。吃牛肉麵得先喝湯，第一口覺得不太像紅燒，味道有些清淡，然而味道是愈吃愈有味，後來聽老闆說這湯頭有兩層，使得湯頭頗有層次，而且沒有一般紅燒牛肉麵的油膩感與死鹹味，後來也幾乎把湯給渴光了，這是我少數會喝到見底的湯呀！再來說牛肉，我不喜牛筋的口感，也時常卡牙，但又不喜歡太瘦的肉，此處的牛肉軟嫩適中，完全不卡牙，而且肉也給得夠大塊，牛肉若切得太小，則口感不佳，這裡的牛肉口感應可算是數一數二的了，量也不少。
除了麵之外，還點了燙青菜、茄子、小黃瓜等小菜，原以為這類麵店，小菜只是點綴罷了，沒想到小菜真是令人驚豔。茄子的口味很有江浙館子的味道，茄子吸飽了醬汁，一口吃下，舌尖溢滿香味，真的很好吃；小黃瓜很脆，不偏酸也不過甜，大熱天的吃一口，真的解熱；燙青菜是地瓜葉，地瓜葉最怕梗太硬或是帶些苦味，但這一盤完全沒有上述的問題，口感清脆，味道豐富。
結論就是，一碗160元的紅燒牛肉麵，加上一碟25元的小菜，能有這樣的美味，絕對值得再次造訪，而且我給5顆星，就是物超所值。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

老闆：煮的牛肉麵很好吃

好開心！有這麼好吃又實惠的好店家當鄰居
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

湯頭不錯 肉蠻多的 也不會太油膩
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

牛肉湯好喝，加上酸菜跟辣椒真的夠味道
餐點：5
服務：5
氣氛：4

口味、濃淡還好！巷弄停車不太容易！價位中等！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：3

紅燒湯頭清爽不會過燥辣
牛肉軟嫩入口即化且不乾柴
推～ 不錯吃～

麻辣乾麵+紅燒蛋花湯
超值美味👍🏽👍🏽
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

乾淨明亮好吃，價位合宜

因為去好時光傳統美食​買飯糰的緣故，回頭時都穿越晉江街，總會經過這家店。若是遇上用餐時段，常見其近乎滿座的狀態。看了看其價位與菜單，有種小擔心的感覺，因為對於百元起跳的牛肉麵其實沒有啥信心，所以一直都沒進去過。

日前去買飯糰，結果撲了個空，再次經過此處，心想這應該是天意要我來吃才是了！在門口剛好遇到一外已經包好的外帶客人，順口問他這家美味嗎？他笑著給予正面的肯定，於是乎終於鼓起勇氣進來了。

點了碗紅燒牛雜（只要有牛雜我定然選牛雜，因為牛腱子肉吃到膩了）看到小菜的長相還不錯，邊在猶豫著時看了看辣椒罐。打開一看再撈了一下，知道「成了」。立刻挑了兩碟小菜，拿了些辣椒、蔥與生蒜。

吃了一口小菜配著辣椒後，心想至少這兩樣就不會讓我感到後悔，那怕是牛肉麵不成。牛肉麵端上來之後，先喝口湯。它紅燒的味道不重，算是相當淡的口味，我吃不慣，不過味道上是能接受的。選擇了細拉麵，我覺得那口感像是比較粗一點、勁道強一點的泡麵，完全不喜歡那個口感。此外，牛肉麵中能多一把綠葉子的青菜，那真是大加分！這年頭還有會加把青菜（我比較喜歡小白菜或青江菜）的牛肉麵，其實不多見。

我想光是小菜和辣椒就會願意讓我再來吃吃看這家其它的麵食。

更多食記，Google南河雜俎。
餐點：4
服務：4
氣氛：3

麵和小菜都很優。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

每週至少會去吃一次。濃郁但完全不油膩的美味牛肉麵。
服務
內用

還不錯吃
餐點：4
服務：4…

牛肉麵小菜都不錯