柴寮披薩 Luau pizza的最新評論
評分：4.2 
地址 : 新竹市香山區元培街323巷5號
電話 : +886 908 502 903
附近：新竹市薄餅餐廳
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附設靜謐庭園的鄉村風餐廳，供應窯烤披薩和經典義式美食。
世外桃源的小魔法屋，有如摩洛哥帶點台式創意風格，柴窯披薩好好吃，湯也好喝風味獨特，無雷，最愛釋迦披薩～想再去造訪
服務
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餐點類型
午餐
輕鬆舒適的餐廳，餐點好吃，滿分100會給80以上的評價，吃完還能在週邊環境拍照，環境挺美也幽靜超好拍，披薩窯烤味道也添增一番風味，下次會再來品嘗
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
霜蝦披薩非常驚艷，燉飯跟義大利麵味道也不錯但比較普通一點。
因為要去青青草原玩，因此看到這間餐廳。這裡的裝潢真的很漂亮，別出心裁的設計，廁所乾淨，東西好吃。我們點了瑪格麗特披薩、咖喱雞肉燉飯跟義大利麵，覺得好吃，但覺得飯跟麵的份量有點少（我們是大食怪？），不過麵的蛤蜊滿多的😅 太妃糖拿鐵好喝。
PS 因為燉飯飯覺得少，怕披薩不夠吃飽，才再加點麵😅
服務
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餐點類型
午餐
餅皮酥脆，材料新鮮，味道很棒、很有層次感；更有很多很特別的口味可以選擇。裡面座位也很舒適，價錢也不算太貴。唯一缺點是地點跟停車位有點難找，但打電話去詢問店員還會很熱心的傳地圖幫助尋找。大推~
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
這是一個祕境，停車位較少，好不容易等到車位，進入後，不僅風景美連東西都好吃！很喜歡復古的裝潢擺飾，還有一整面的木材，及炊煙裊裊的窯烤煙囪，太香了吧！！等待美食出爐的時刻還能四處晃晃，觀賞室內室外的植物（一叢柚樹還有九重葛是迎賓樹）和建築（從室內向外拍出去，感受很驚艷），好吃的披薩口味很快就賣光了。吃飽了，還有後山可以走走逛逛，整理的很舒服、乾淨，也能躺在樹下乘涼，期待紫藤再開…….
只有景觀可以，餐點跟服務不佳，義大利麵身是類似台式陽春白寬麵，根本不像義大利麵或手工義大利寬麵。味道只是相當家常。
Pizza還可以，但調味偏膩、餅皮偏厚，吃2塊就不想再吃了。
店員告知杯水自助，但是大水壺已經沒有水，他說會加水，但直到我們用餐結束，都沒有人來加水，也沒人詢問我們用餐情形。店員相當多，很多都在聊天或瞎忙，不會關注客人需求，員工亟待再訓練。戶外拍照人像時，員工任意在我們面前穿梭，我們只取景幾秒鐘而已，完全沒有先禮讓客人的意思，這點見仁見智，但以此餐廳的忙碌程度，跟服務態度，與其他餐廳相較，有很大的改進空間。
補充：那天很多店員都在聊天，桌也沒坐滿，不知在忙什麼？還是好好訓練跟管理，或請教專業經營人怎麼處理比較好。
薄片當然有窯烤的，並非電烤。貴店厚皮的偏Q，比較有韌性，剛開始吃覺得特別，但吃2片後，還是希望可以薄脆或軟嫩一些。
窯烤麵包口感紮實有彈性，充滿柴香。披薩口味不錯食材也很新鮮~原本以為窯烤應該會等很久但出菜速度還比預期的快。餐廳內部佈置很有特色，處處都很適合拍照~有機會期待再回訪
服務
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平均每人消費金額
$600-800
窯烤pizza 地道好吃
南歐風格裝潢、很適合拍照
餐廳的裝潢風格獨特，實木的餐桌餐椅。
寵物友善餐廳，可落地！
披薩餅皮介於脆薄與厚軟之間，濃湯濃郁，雖然每項單價不是很低廉，免服務費！
鄉間巷道很有挑戰性，新手駕駛不建議！
有後花園（遛小孩、享受大自然、有大草原）；有異國風情（窯烤、一個個一間間座位、有鞦韆、樹下用餐）；餐點種類不多，價位個人覺得不便宜，但能享受這片刻的寧靜感，值得來一下。
有停車場，後面還有一個小活動區域，有帶小孩的要注意安全不要跑遠都沒問題，披薩也很好吃～
1.Pizza真D推薦，還會研發新菜色
2.有免費停車場
3.建議提早到先停車，可以拍照走走
服務
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餐點類型
午餐
也是看評價來的.披薩真的不錯吃.環境也乾淨.只是當天去店家快打烊了.還是特地做給我們享用
披薩：生氣的辣椒
餅皮酥脆，內容物很充實，墨西哥辣椒很辣，很正宗！
燉飯：放牛吃草
青醬口味超正，沒有多餘的奶油，吃到後面不會膩！
開車上來要技術好一點
感覺很用心在維護環境
青醬燉飯是自製的
不是調理包，口味清淡
讚到爆披薩的每個口味都好好吃🥰🥰😍😍
霜蝦濃湯真的超級讚一喝就像來到海港🥰（有海鷗的那種）真的每次評圖完都要來大吃好料慶祝一下🥳感覺畢業後會為了luau回來新竹🥰🥲😍 藍莓起士甜派也超級讚的🥳🥰
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
超童話的餐廳 而且披薩跟蛋糕都很好吃！
停車比較困難
有訂位，老闆說不要太早到會沒停車位，即便已超過訂位時間10分鐘了卻半台車也沒出來，一個車位也沒有，車道全是單行道，連會車、迴轉都沒有空間！
沒有餐廳人員指揮交通，甚至有人隨意停車佔用用路空間也無人可管！
無論餐點好不好吃，連客人基本的安置都無法解決還硬要接單，能力不足、人手不足就不用勉強接單來讓自己得到負評了！ …
藏身在小巷中，一間美食和景觀兼具特色的義式料理店。一年當中不同季節來，會感受到這間店的特別！吃完佳餚記得再花點時間去走走這間店的”後花園”哦！
披薩很有創意！雞肉披薩讓咖喱與麵皮融合、鮮嫩的雞肉在嘴裡帶出驚喜。 趁熱吃，真的好好吃～
烤牛排、烤羊排沒有過多調味，出色的火候帶出肉香，直讓人一口接一口，無法停嘴，差點連自己的舌頭都吞了下去…
這裡的食材是真的新鮮，但也會出現需要提前預定的料理哦！記得看菜單後可以提前打電話問問店家是否需要預定餐點哦（例如這次的烤牛排會需要提前預定）
建築也很特別，霓虹燈光在夜裡格外顯眼，一座窯矗立眼前，窯裡的火光彷彿想告訴我們所有披薩的故事⋯⋯
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
店家有免費的停車位，場地也很大哦，吃飯之餘可以在戶外走走，店內披薩口味也很多元，餐點都不錯吃哦。
具有特色的餐廳，室內的擺設古僕，好像時光倒流，充滿了回味。室外的庭院，可以感受到老闆的用心設計及規劃。每個裝置都值得取景及按下快門。披薩皮薄口味超誘人、海鮮義大利麵濃濃奶香味，讓人意猶未盡。
牛肉Pizza好吃，吃完可以往上走，有躺椅可以坐著休息，很悠閒很喜歡
給三顆星因為服務生態度還不錯，但是如果要吃飯不會再訪。
因為吃飯過程到結束全身都是汗，然後店員有說要換位子給我們但是因為它門窗全開，所以熱到不行，尤其現在的氣溫，吃完小孩子也全身汗，吃飯過程一直打腳趕蚊子，有自備防蚊液一樣，然後吃完飯被蚊子叮整個腳。
餐點部分覺得份量普普，單價偏高，所有東西都要單點，披薩可能因為現烤所以要等個30分鐘，
個人覺得CP值超高不高。
停車部分不方便，然後吃完上車後衣服都濕了，腳又很癢。整個心情吃完很差…
還有單價很高的餐不能刷卡只能付現。
餐點很好吃，份量一般，價格沒有加服務費算起來平均一道菜350左右，飲料價格偏高不過是用心精緻走向，半開放式環境非常舒心，裝潢的很賞心悅目，適合情侶及家庭親子用餐，一定要先定位。
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
天馬行空的傾斜魔法木屋，有著柴燒Pizza窯烤爐，出爐的美味牛排與羊排，美味佳餚讓人想一再造訪.
導航導了條極小的路，後來發現餐廳門口正前方的路比較好走。環境舒適、處處皆美，餐點可以吃出食材的原味，飲品略嫌小杯。餐後務必往屋後小徑走走，推薦給想拍美照、賞美景的朋友~海鮮濃湯風味獨特，建議必點。
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餐點類型
午餐
披薩很好吃手工窯烤的
麵包也很好吃很香
濃湯真的很好喝 料多 貴的值得啊 超推
近期吃過最好吃的窯烤披薩，誤打誤撞跑來這沒想到人潮不少，上菜速度也算快。推薦新竹封城味的披薩
餐點新鮮美味～環境也整理的很漂亮
二訪了
在這邊要自己去找店員報到
停車比較有難度
整體走隨性路線
燉飯上面的肉送來都冷掉了
整體口感偏中下
但pizza一樣好吃
皮Q彈且不油膩
口味也非常有特色
個人為了吃pizza還會來回訪
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餐點類型
午餐
我們算是這家的忠實顧客，價格不便宜。今天4/11外帶披薩從熱的開始吃，到比較晚用餐的家人吃的是冷的時，發現竟然披薩皮依然保持有彈性及水份的感覺，必須說這贏了很多我們吃過的披薩店。
我們對於這家的食材用心還是信任的，除了飲料價錢不美麗可以選擇不點，能夠在室內用餐，環境上我們是喜歡及感受到舒適的，外帶也不會失望。
到訪前用心提供路線規劃，且備妥停車位，創意料理，來訪兩次了，食材新鮮，唯一美中不足就是，櫃檯對面位子比較擠，對於防疫期間，會有所顧慮。
貼心的店家。訂位後店家給了簡訊地圖，因為已經做功課了，沒用到，但誠意十足。沒有收服務費、漂亮的造園、好吃的餐⋯連八十多歲老媽都說好漂亮。
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餐點類型
午餐
提前一天預定烤雞，非常值得
半隻雞適合三人享用
五人以上請訂全雞，用窯烤麵包將濃稠雞湯一併入口…嘖嘖…受小生一拜～
很用心的地方
環境十分優美，且具特色，pizza也夠水準，可以讓人愉悅的餐廳
服務
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餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
停車場
停車位不多，且沒有劃車格，假日一定不足
非常美味❤️有特色與素食的披薩與燉飯～餐廳內外的環境很舒適❤️
三個人叫太多餐點～
吃到一半才想起還沒拍照！哈哈
雖然有點貴
喜歡網美網拍的還值得來
餐點好吃，環境美氣氛佳～值得一訪🤘 …
東西好吃，有男生份量來說有點少，價格比起以往也漲價了，環境不錯適合聚餐聊天
停車空間有限，餐點還不錯，步道石梯部份鬆動，戶外空間大
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點還不錯！
開上去時車要小心一點
底盤太低不適合上去
餐點類型
午餐
點了披薩結果等了一小時，一問才發現忘記做我們的⋯店家也沒有任何表示，對服務很失望
離市區不遠但停車場的路很小條不好開，園區蚊子很多，室內雖然有開冷氣但很悶，披薩用柴燒的餅皮很香，但料給的不多
價錢合理環境維護很好，值得一遊。
新增回應店主：
一定會再訪～希望到時餐點可以更令人吃飽喝足：）
感受得出來店家非常認真想作好服務跟環境，這兩點給予很大的讚賞！餐點也算不錯，但這價位希望份量能增加，主料（魚蝦肉類）份量可以控制，但燉飯的飯跟麵食類的麵，真的有點少，吃不飽。
好吃，要先預約座位、車位、麵包喔！
服務
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餐點類型
午餐
覺得店家完全不負責任接單！
只能說，開車來的人請三思再三思。因為這裡是陡坡+很窄的單行道。只要裡面沒車出來，卡著一兩台車在等，你就算要放棄不吃了，也只能倒車下來⋯⋯⋯
我們跟老闆訂了位，他請我們不要早到，會沒位子，我們兩台車，從指定時間前5分鐘一直等到後5分鐘，一直沒位子。於是八股下來，在外面小巷內等，結果就是有車再上去堵著，最後只好放棄。
過程中打給店家2-3次，直接進語音信箱。約定時間40分鐘後老闆回電，我向老闆建議這種地形，又接訂位，就要有人把守，留車位給訂位的人。老闆的回應是：「沒有辦ㄏㄨㄚˇ啦～我們光接這樣就做不完了！」
言下之意很清楚，就是他只關心自己要儘量多賺，顧客的行車平安與時間，他們完全不在意❗️
我只能說，我不管你好不好吃，這間餐廳的經營態度已經完全令我無法接受。
[續–看了店家回應之後的評論] :
1.「維持免費停車已經是最大的誠意」– 附近沒有停車場，路邊也沒有停車格，你自己設置停車場本來就是為了你自己做生意。在你的餐廳用餐免費停車（都已經有時間限制了）還需要拿出那麼大的誠意才做得到唷？？？
2.「接待不起您」– 語氣很嗆。看到讚美的留言就開心回應謝謝對方; 看到批評的言論就回懟回酸。這種格局應該也很難讓餐廳越做越進步吧！
假日人多，餐點好吃美味。停車位置也方便。
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
皮Q好吃😋料多實在，環境優美，值得造訪👍
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外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
今天特地到這裡品嚐窯烤披薩本來想點霜蝦披薩但是賣完了於是點了小管的披薩，看到內容物介紹有芝麻葉 蘑菇 小管 時蔬，上來的時候卻是用幾片九層塔代替也沒有蘑菇卻用雪白菇，詢問店員竟然說因為芝麻葉被採完了，那是不是應該在客人有點這道的時候先說明食材有改，價格訂在420芝麻葉用九層塔代替蘑菇用雪白菇代替，小管每一個都切得很薄時蔬也只有小番茄，真的會讓客人觀感很不好，價格也沒有有所調整，客人反應後也沒有任何補償的動作！披薩餅皮本身是好吃的但是食材的部分不符合所訂的價格！另外還有一點想要反應客人來的時候也沒有任何店員要出來帶位還要我直接問說我有訂位我要找誰帶位…..結帳也讓客人等…….今天去發現很多客人不是在等結帳就是要付錢的時候才發現不能刷卡，而櫃檯怎麼不寫個告示牌說明只能付現，真心希望老闆能夠有所改善。