翁記滷肉飯的最新評論

滷肉飯吃不膩，雞湯肉超軟嫩湯不死甜，喝完不會一直想喝水。白菜滷加一點肉燥很加分

肉燥飯，白菜滷，排骨類的湯，每次來必點這三樣。

從大學吃到現在，偶爾都會想回去新竹吃一趟，城隍廟內有兩家店，一家四點就開了，隔壁家六點才開，兩家味道都差不多，最推薦滷白菜，滑嫩順口入味，滷肉飯的肉入口即化，白飯搭配的滷汁非常下飯，雞湯跟排骨湯都可以喝，看個人喜好，當歸鴨要碰運氣，不是每次都有，如果過了9點就建議去牛埔路的分店吃吧，會有三家分店主因是老師傅退休了，傳給了兩個兒子跟孫女，每次去喝都幾乎都香菇雞湯，但容易就賣光了，賣光就喝其他的比如人蔘雞金針雞，排骨湯只喝過菜頭排骨湯，雞湯是整隻雞腿，排骨湯是多塊排骨塊，要評價的話，只能說過了這麼多年都還有從台北衝下去新竹吃的衝動就足夠了。

ㄧ堆代排解壓縮的人，前面三組人就把雞湯賣完了，老闆很忙態度很差，後面點雞湯的人來一個罵一個，說後面還有很多人，叫你一小時候再來，也沒有號碼牌之類的方式，一小時後重新排又是個未知數，備料的比例不調整，排骨都剩一堆，很多人因為沒雞湯而走人，說真的沒必要為了一碗湯半夜去受氣。備註：有次太早去看過一次他們製作過程，就只是把料放在碗裡加白開水放進去蒸一小時，滷肉也是冷凍一小時前拿出來加熱的。

夏天去很熱又悶，因為在廟裡面空氣不怎麼流通，適合冬天吃。
魯肉飯配白菜是基本搭配，也可以多點一顆滷蛋~~
魯肉飯蠻好吃的，魯肉QQ有嚼勁，但飯偏軟，滷蛋魯的蠻入味的。
白菜個人覺的還好，就爛爛的白菜而已，雞湯也普通，金針雞湯比人參雞好喝，金針味道偏清淡帶有淡淡金針花香味，人參雞湯有人參味偏微苦，看不到人參湯裡只有枸杞(也不多)！感覺他們的湯都一樣 就只是放金針和人參之後把他們的味道用出來，香氣不一樣而已。
雞肉的部分，覺得肉算軟爛但不至於到嫩，不像有的雞湯的雞吃起來乾乾的，總體雞肉的肉質還好，不過不怎麼耐吃。
之後再去吃也只會再去吃魯肉飯。

滷肉飯肥肉雖然稍多但也很好吃；雞湯非常美味，一口接一口停不下嘴。

雞湯優秀 不過油膩
料多實惠
滷肉飯的份量很多
飯有些軟爛（個人喜歡硬飯）
黑胡椒顆粒香 增加滷肉飯的口感
油豆腐跟魯白菜表現一般 不難吃

買了一碗大碗滷肉飯，40元（當天開始調漲）但其實份量不多。
調味用胡椒非常讚，是會想再來的美味，當然因為價錢可能頻率會減少…

很好吃，但沒有青菜。而且要早一點去，不然東西很快就賣完了。

傳承百年的古早味滷肉飯，燉品更是美味，值得推薦

見面不如聞名，就是早上可以喝到雞湯這樣，不符合神之雞湯的稱謂。

金針排骨和雞湯都很好喝

人參雞非常好喝 滷肉飯要加胡椒

附近路太小， 沒停車位， 附近都被老舊車長期佔據白線。

點了滷肉飯加大，份量相當足夠，飯的口感偏硬，肉燥淋的很多，算是很有誠意，滷肉肥肉的部分入口即化，我本身不喜歡吃肥肉的完全沒有反感，總體來說算好吃。
白菜滷跟油豆腐也相當不錯，值得一點。

神的湯，好喝，全新竹最好喝

燉湯都還不錯，排骨類的讓我特別驚艷。苦瓜排骨跟蘿蔔排骨都非常好喝，苦瓜的味道完美融合在湯品中，蘿蔔也很甜，排骨有嫩。最想喝的香菇雞賣完了，胡瓜雞味道很不錯但偏鹹，同時也有醃瓜的甜味，人蔘雞跟金針相較普通，雞腿略比原味燉品屋大隻。
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滷肉飯普通，肥肉滿多的，醬汁有點鹹。白菜滷很好吃但份量偏少，軟爛清甜入味，還有一塊很大的肉，筍絲滿油的。
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整體來說，湯品的價位偏高，原味的滷肉飯也比較香，要喝燉湯應該還是會選擇離學校比較近的原味燉品屋。

味道沒什麼變 但就是價格偏高

乾淨的滷肉飯店，東西算好吃但沒有到超好吃。

餐點不錯吃………但滷肉飯、滷白菜 份量都太少

很順口，好吃的魯肉飯，環境優良舒適，老闆態度親切

老闆十分親切跟客氣
滷肉飯因為加入黑胡椒 讓味道沒這麼膩
但卻很香
蘿蔔湯的蘿蔔也煮的很入味

口味油膩 吃完黏嘴
新竹最好吃滷肉飯 沒有之一

在地美食 價格親民 口味讚!

湯好喝 滷肉飯電視上比較好看