台灣纖碧爾酒業股份有限公司的最新評論
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新竹香山一家私人合法啤酒廠，廠房雖小沒有富麗的外觀，但多樣口味的原汁原味精釀啤酒，果香味十足，口感鮮美。對釀酒有興趣的朋友，可以打電話預約，老闆開放參觀工廠，你可以看到從發酵到裝罐的過程，老闆更大方的提供試喝。
啤酒好喝黑麥汁無香料無色素 讚
台灣纖碧爾精釀啤酒在地深耕快十年，目前觀光啤酒工廠正建造中，將提供更多元的服務。除了自有品牌啤酒之外，也提供客制化服務，並已有一支啤酒曾被選為亞洲的名酒之一。新近推出啤酒代工服務，並以無壓力的情況下，讓餐廳、飯店，能經常有最新鮮的自有品牌精釀啤酒。意者可以直接洽台灣纖碧爾。確記喝酒不開車、開車不喝酒，未成年不喝酒。
服務品質超讚！
生啤酒非常鮮美，媲美德國道地啤酒
鴨翅一隻接一隻啃，停不下來！
餐點不錯吃
黑麥汁、啤酒香純口感甘甜
新廠剛開幕，精釀啤酒、黑麥汁、咖啡，很多選擇，也有提供用燒肉餐，推薦親朋好友聚會。
這是工廠也是餐廳了?
有喝啤酒的都要來試試。非常好喝
跟先生一起去用餐，餐點美味，服務人員親切。推薦！
老闆娘和服務小姐太親切了，送的黑麥汁好喝。買了六盒春麥冰淇淋。以後再來用餐吃烤肉
老闆細心介紹啤酒的生產過程，很喜歡😍😍很值得的參觀行程 …
精釀啤酒，5種口味拉格，艾爾，桂花，煙燻，黑啤各有特色，首推花香拉格，次推桂花， 讚。
香山中華路陸橋下多了一棟建築，晚上閃亮的招牌寫著台灣纖碧爾酒業，上網查了它的資料，不但是酒廠，還提供餐點，和新竹的阿彤北和牛燒肉看起來很類似。
原來他們的餐點是與阿彤北合作的，難怪幾乎一樣。除了燒肉，有著細柔泡沫的麥汁自取喝到飽。上餐前老闆還帶我們去釀酒區直接取酒試喝，有大麥啤酒，艾爾啤酒，相思木啤酒，煙燻啤酒，黑啤酒，每種酒的風味都很獨特。
三樓除了有咖啡廳和會議廳，還有特別的啤酒浴澡堂，啤酒直接由水龍頭灌入六個精品浴缸，可以預約使用，簡直是酒池肉林！
在地精釀，喝得出天然好風味。
和牛燒肉棒、啤酒🍻跟麥汁都好喝 …
牛肉不新鮮，配菜一般的便當店就可吃得很好，白飯糊糊的，啤酒和冰淇淋還不錯，服務人員態度佳。一客價格830元有更多好的選擇！
餐廳幹淨，點套餐，白飯，小菜，湯，炒時蔬，跟黑麥汁都可續點，Cp值高，老闆小姊服務認真，只不過地點很隱密，不容易找。
第一次來到環境這麼好的啤酒廠，而且老闆非常親切的解說，解說之專業讓人會忍不住一直發問。最厲害的是，啤酒的品質非常的好，放到退冰味道都沒有變差，反而更醇更好喝。連我們不喝酒的妹妹都很喜歡~
位於路橋旁下陸橋後迴轉走平面道路迴轉到即會到達，咖啡拉花+手工皂DIY，備有餐廳可享用燒肉定食，餐廳提供自釀黑麥汁暢飲！
定食牛肉有好幾種部位價位，好吃，無限量的黑麥汁沒額外加糖，味道很香很推
餐點CP值不錯，牛肉新鮮，沾鹽食用頗佳
有特色的地方
整體設計很豐富 有餐廳有麥酒有咖啡廳 想嘗試麥酒和烤肉的推薦嘗試
黑麥冰淇淋非常好吃！好吃到會拿來送禮給親友。
黑麥汁也很香醇，朋友喝完直接買一箱！
雖然較少喝酒，但是桂花口味的啤酒很適合女生飲用唷！
好吃
黑麥汁純而不膩 還可以續杯 很棒
和牛好吃，啤酒好喝！老闆很親切！
只生產好啤酒的地方。
用餐烤肉肉質好
艾爾艾爾艾爾
單就餐點評論, 覺得不值這個價位… 套餐中的米飯過濕, 沒有粒粒分明, 連茶碗蒸都能明顯看出蒸的時間過久縫隙過大。 同一桌的上菜速度差異過大且確認多次才上, 會讓人感覺員工訓練不足。
無關好壞、只是餐廳有限制五人才接待、很奇怪、大家別白跑了
台灣自創啤酒品牌觀光工廠，已開發八種啤酒，如果不喝酒，也可以品嚐冰淇淋與黑麥汁，二樓是餐廳，三樓是咖啡廳，另外還有高端啤酒浴體驗區。
2020/10/29晚上18:30用餐經驗分享
入口真的有點不好找，有幾點建議給貴公司
1. 在google maps 上增加如何抵達貴公司入口文字或圖示說明。以及在接近貴公司地點時增加指示牌。例如：從新竹市區方向過來的，下橋之後迴轉，迴轉後靠右邊行駛走橋下，到橋下後（這邊要增加指示牌）再迴轉。抵達後應該有一個指示牌告知右轉進入停車🅿️空間。
2. 餐點表現還可以，但是還可以再用心一點，畢竟不是便宜的套餐，白飯真的要好好檢討一下，真的很不行，白飯-》軟爛結成一團一團的，口感真的很差。感覺就是中午的飯放在電鍋裡保溫然後晚上繼續賣，保溫太久的飯就會出現軟爛的口感，廚房員工應該想辦法解決白飯爛爛的問題。（有很多方式可以改善）
3.配菜部分：有一盤高麗菜、胡麻豆腐、泡菜、味增湯
建議配菜青菜部分可以再增加一樣菜色。胡麻豆腐是現成品，沒什麼好說，但是那個泡菜真的不ok，看起來就是放很久已經發酵的韓國泡菜，我一口也不想碰。另外，味增湯真的把套餐水準降級了不少，很像自助餐的附湯。
4. 主菜，昨天點了牛小排$530及翼板牛$430套餐
牛肉不錯，好吃，肉質上翼板牛比牛小排還要好吃，翼板牛吃得到牛肉的鮮甜味，相較之下，牛小排遜色許多。
這次是去嚐鮮，順便支持一下家附近的產業，希望貴公司能稍微改進一下餐點品質，希望越來越多人會發現你們，更希望你們的生意興隆。
下次再去喝啤酒。
老闆人很nice，解說超詳細，酒也很好喝，非常值得的一次體驗。
地點在不太顯眼的橋邊，餐點的食材新鮮，黑麥、純麥冰淇淋口感綿密，好吃。
另外有啤酒解說和試喝，喝了幾種，每種味道和口感不同，不錯喝…
用心的臺灣精釀，喝過就愛上的小公牛啤酒大推！
良好的啤酒品嘗體驗，專注於精釀啤酒🍻 …
用餐區在二樓，不好找，標示可以再清楚一點比較好。餐點味道不錯、食材新鮮，很喜歡牛小排搭配昆布鹽，份量一般，但搭配黑麥汁無限續杯也很有飽足感，定食搭配的味增湯很好喝不死鹹。店員非常親切，解說清楚明瞭，環境整潔乾淨且明亮，桌距寬敞舒適。黑麥汁沒有加砂糖，是天然發酵的甜味，非常喜歡。
好喝又健康的啤酒和隱藏飲料
超厲害的啤酒廠
內用套餐贈送的黑麥汁
喝不完不能外帶有點可惜
但是導覽人員很專業
200元導覽費+新鮮啤酒喝到飽真的很划算
餐點中等
但價格合理
有客製化的啤酒包裝
很特別
體驗啤酒的專業與口感，真的是非常特別，好喝且了解製作過程，樓上餐廳也好吃
場內釀製啤酒
有人愛；也有人不愛這酒的味道。
但麥香真的很濃厚
啤酒好喝。老闆釀酒專業～
預約制，不同於市面上的啤酒口味
新鮮啤兒，老闆娘很熱情親切
啤酒綿密，口感特別，推薦大家來體驗，還有啤酒浴，全台獨家
好好喝又香又濃郁的麥香